Чем отмыть руки от маслят в домашних условиях: полезные советы и действенные методы

Почему надо чистить шляпки у маслят от шкурки?

Маслята являются универсальными грибами, так как из них можно приготовить любое блюдо с добавлением овощей, мяса, сыра, яиц, а также сделать любую заготовку на зиму: сушить, мариновать, солить, жарить, тушить и замораживать.

Однако, принеся из леса маслята, нужно знать, как правильно их обработать. Процесс сам по себе трудоёмкий, особенно из-за скользкой кожицы гриба. В таком случае возникает вопрос: зачем вообще чистить маслята от плёнки?

Чтобы понимать, зачем чистить шляпки у маслят, необходимо ознакомиться с особенностями строения этих грибов. Каждый вид гриба имеет свою структуру, вкусовые качества и пользу. Маслята – прекрасные плодовые тела, богатые на витамины и аминокислоты. Они способны улучшить пищеварение, снять головную боль, а их ферменты даже помогают в восстановлении организма после ОРВИ и ОРЗ. Но слизистая плёнка на шляпках грибов собирает на себе мусор, накапливает ядовитые вещества и радиацию. Поэтому удаление верхнего слоя шляпки маслёнка обязательно, несмотря на то, что этот процесс доставляет немало хлопот при первичной обработке. В этом материале вы узнаете полезные рекомендации, почему надо чистить шляпки у маслят, и как это делать.

Маслята можно замочить в воде, чтобы основную часть загрязнения убрать. Тогда зачем снимать плёнку с маслят, если можно их просто хорошо помыть? Отметим, что замачивание допускается только после удаления маслянистой кожицы с шляпки гриба. Долгое нахождение в воде плохо влияет на неочищенные маслята, они быстро набирают в себя жидкость, становясь водянистыми. Потом обработка этих грибов покажется вам «сущим адом». Мокрые маслята очень трудно взять в руки и удержать, чтобы очистить. Они становятся такими скользкими, что нужно стать виртуозом, чтобы снять с них плёнку.

Как отмыть с рук и ногтей пятна от других грибов

Стоит отметить, что и другие грибы пачкают руки во время обработки. К примеру, после чистки подберёзовиков, лисичек или груздей пальцы обычно покрываются коричневыми пятнами, которые легко отмываются.

После сбора и чистки подберёзовиков на пальцах остаются коричневые пятна, которые достаточно просто смыть

Существует несколько довольно распространённых способов избавиться от грибных пятен на руках. К ним относят использование спирта и одеколона, ацетона, бельевого отбеливателя. Применяя едкие вещества, которые очень агрессивны по отношению к коже, вы сможете легко избавиться от коричневых пятен на руках. Но, вполне вероятно, это спровоцирует возникновение серьёзного раздражения кожного покрова. Ацетоном легко обжечься, а любой отбеливатель содержит компоненты, разъедающие кожу.

Вышеописанные способы очистки кожи от маслят можно использовать, чтобы очистить руки и после работы с другими, не такими маркими грибами. Лучшим вариантом является применение ванночки с лимонным соком для отбеливания кожи и жёсткой мочалки для удаления пятен.

Отбеливатель содержит компоненты, разъедающие кожу, поэтому лучше используйте более щадящие средства

Листья щавеля — хороший способ оттереть пятна от лисичек и груздей

Дачники хорошо знают, что щавель отлично очищает руки, убирая с кожи как пятна от различных ягод, так и следы после сбора или обработки грибов. Вы можете использовать перезрелые листья, которые ещё сочные, но уже непригодны в пищу.

Измельчить листья щавеля в мелкую кашицу с помощью ножа или обыкновенной мясорубки.

Нанести на руки толстым слоем и надеть перчатки. Если же перчаток нет, то можете укутать каждую из рук в обыкновенный пакет.

Подождать полчаса, чтобы сок отбелил пятна от грибов.
Тщательно вымыть руки хозяйственным мылом.

Этот способ совершенно безопасен, так как вы не используете никакие химические вещества. Но он эффективен только для удаления пятен от лисичек или груздей. Следы от подберёзовиков или подосиновиков он сделает гораздо менее заметными, но не уберёт целиком.

Листья щавеля отлично отбеливают кожу

Как отмыть руки от маслят лимонной кислотой?

Дело в том, что кислота вступает в химическую реакцию с оксидом железа, с образованием воды и растворимых солей. Метод эффективен лишь в том случае, если очистка проводилась сразу после того, как переработали грибы.

Как отмыть руки от маслят лимонной кислотой:

Если прошло несколько часов после чистки грибов, то естественно этот метод может быть неэффективным. Для проведения очистки необходимо набрать в емкость 1,5 л теплой воды, и всыпать 20 г лимонной кислоты.
Далее, необходимо погрузить конечности в раствор, держать на протяжении 15 минут. После этого необходимо потереть жесткой стороной губки

В результате таких манипуляций свежий сок вступит в химическую реакцию, окись железа быстро сойдет с рук.
Обратите внимание, что раствор может заходить в ранки, трещинки, и провоцировать неприятные ощущения. Поэтому стоит немного потерпеть

Ни в коем случае не стоит скоблить загрязнения ножом, или тереть скребком из металла. Это приведет к нарушению целостности кожных покровов, и возникновению трещин.

Грибы

Народные способы очищения

Существует много народных рецептов, основная задача которых заключается в удалении грязи с кожи рук и из-под ногтей.

Чтобы подобрать наилучшее средство, рекомендуется воспользоваться несколькими рецептами:

1. Перекись водорода позволяет осветлить кожу и удалить застарелые пятна. Средство эффективное, но сильно сушит эпидермис. После процедуры необходимо обязательно нанести питательный крем. Если кожа склонна к шершавости, лучше отдать предпочтение другому способу. Для приготовления раствора потребуется 2 ст. теплой воды, 3 ст. моющего средства для посуды, 100 мл перекиси водорода. Продолжительность процедуры — 10 минут, после её завершения руки обрабатываются мягкой щеткой.
2. Лимон — это продукт растительного происхождения, который эффективно отбеливает. Чтобы отбелить ногтевые пластины, нужно выдавить сок из четверти фрукта. Его следует равномерно нанести на кожу рук и ногти, затем нужно надеть тонкие хлопчатобумажные перчатки. По истечении 5—10 минут достаточно просто вымыть руки с мылом и нанести питательный крем.
3. Ванночка на основе соды и молока. Это средство эффективно устраняет загрязнения. Для его приготовления нужно смешать 1 ст. жирного молока, 1 ст. воды, 3 ст. л. жидкого мыла. Оптимальный вариант — хозяйственное мыло, измельчённое на терке. Длительность процедуры составляет 15 минут. Затем руки тщательно моют, высушивают и наносят увлажняющий крем.
4. Лимонную кислоту часто используют для отбеливания и очищения ногтей. Для приготовления средства потребуется смешать 20—25 г продукта со 100 мл тёплой воды. В раствор нужно опустить кончики пальцев на 10 минут. Грязь под ногтями быстро растворится.
5. Ручная стирка позволяет не только привести в порядок белье, но и качественно очистить кожу рук и ногти. Во время процедуры желательно использовать порошок, который предназначен для ручной стирки (его состав не так агрессивен). После процедуры требуется обязательно вымыть руки с мылом и нанести увлажняющий крем.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Имбирь при беременности

Чистка

Для того, что бы очищение гриба от маслянистой пленки прошло успешно, и гриб полностью был готов к употреблению, нужно знать некоторые нюансы, которые помогут сделать это быстро и результативно.

Для того, что бы правильно очистить масленок, нужно двигаться по направлению сверху, от шляпки, вниз, к ножке

Стоит помнить, что под шляпкой тоже важная зона, куда попадает вся та же грязь, что и на поверхность гриба, потому чистить ее не менее важно, чем любую другую часть масленка

Пленка, которая есть на грибе, может оставаться не тронутой, только если это молодой грибочек. Для таких представителей удаление верхнего слоя со шляпки не требуется. Блюда приготовленные с таких продуктов получаются очень вкусными, а главное – низкокалорийными. Очень многие дамы мечтают кушать такое блюдо, что бы оно было вкусным, и с малым количеством калорий. Маслята, особенно если готовить их на пару, являются именно таким вариантом.

Взрослые грибы нуждаются в том, что бы пленку с них сняли, в противном случае, еда из них будет с горьким привкусом, что испортит все впечатление от блюда. Конечно, есть такие люди, которым такой оригинальный вкус по нраву, но большинство все же предпочитает чистый и приятный аромат маслят, который можно получить, только сняв пленку.

Интересно будет рассказать о том, что маслята, которые подвергают маринаду, обязательно нужно чистить, иначе вместо чистой жидкости в банке будет подобие киселя, а грибы станут очень непрезентабельными на внешний вид.

Готовясь к чистке маслят нужно запомнить одно очень важное правило: эти грибы не должны контактировать с водой, иначе очистить их будет невозможно. Многие слышали о том, что грибы хорошо чистятся, если их замачивают или пропаривают, но это правильно не распространяется на маслята

Этот гриб имеет такое строение, что вся вода, в которой они располагаются, будет ими же и абсорбирована. После таких водных процедур чистка грибов будет невозможна, потому как просто удержать их в руках будет крайне проблематично, они станут совершенно скользкими. В том случае, если при сборе этих продуктов вы попали в дождь, или незадолго до этого погода была с осадками, то грибы должны быть полностью высушены дома, прежде чем стоит браться за их чистку. Как только у вас получилось очистить масленок, тогда его уже можно помыть, однако и тут передерживать в водной среде его не стоит, что бы он не потерял вкусовые качества и внешний вид, при готовке.

Если вы желаете накормить всю свою семью, то лучше попросить у них помощи, потому как почистить большое количество этих малышей весьма не просто. За дружной компанией и работа быстрее продвигаться будет.

Последнее, что хотелось бы сказать неопытному грибнику, так это то, что при работе с маслятами рекомендуется одевать резиновые перчатки. Структура гриба такова, что после длительного контакта с ним на руках выступают пятна темного цвета. Такая пятнистость выводится с большим трудом и далеко не сразу.

Как чистить маслята?

В общем, чтобы почистить эти грибы рекомендуем вам кое-что узнать о них:

1. Если вы никогда не чистили эти грибочки, то начинайте очищать из шапочки. Постепенно опускайтесь вниз, но не забывайте очищать мусор под шапочкой, потому что там собирается мусор.

2. Если вы собрали молодые особи, то кожицу снимать не нужно. Более старшие грибы требуют, чтобы кожица была снята, потому что она может горчить. Но некоторым гурманам эта особенность грибов даже нравится и они не обращают на это особого внимания. Если вы желаете мариновать грибы, то кожу нужно чистить обязательно. Потому что если вы не очистите их, то маринад станет как желе, и грибы будут выглядеть невкусно.

3. Масленок нужно чистить только в сухом виде. Другие грибы можно замачивать в воде, а эти ни в коем случае. Эти грибочки имеют губчатую структуру, которая очень хорошо впитывает в себя воду. Кожа становится скользкой и вы даже не сможете удержать их в руках.

4. Мыть маслята рекомендуется сразу после чистки.

5. Чистить маслята очень долго и занудно. Поэтому к этому занятию рекомендуется привлечь и других членов семьи, и тогда вы сделаете это быстро и незаметно.

6. Если хотите, чтобы ваши руки остались чистыми, то нужно одевать резиновые перчатки.

Подготовка грибов

Перед таким занятием, как чистка, вы должны определить, что вы в дальнейшем будете делать с грибами. Если вы хотите их засушить, то шапочку чистить не обязательно. Всего лишь вам нужно убрать весь мусор и песок. Если грибы очень грязные, то вы можете взять ножик и соскоблить эти участки или просто срезать. Потом с грибов нужно убрать все остатки грязи мягкой тряпкой. Также знайте, что маслята после чистки не требуют мытья в воде.

Если дальше вы из этих грибов хотите сделать блюдо, которое требует тепловой обработки, то плодовое тело гриба нужно тщательнее очищать. Но, как быстро почистить маслята с минимальной затратой времени? Оказывается, есть очень много способов чистки грибов, с которыми предлагаем вам познакомиться. Вы можете выбрать один из них, который вам наиболее нравится.

Ответы на частые вопросы

Руки нужно держать в таком растворе не дольше, чем 5 минут, а после завершения процедуры помыть их с мылом и намазать жирным питательным кремом. Если пятна не сильно яркие, можно воспользоваться содой или хозяйственным мылом. Более эффективные, но не рекомендованные способы – очистка рук ацетоном или гелем для удаления мазута.

Некоторые гурманы, наоборот, предпочитают пищу с горчинкой, поэтому вопрос о необходимости чистки таких грибов – дело вкуса. Однако рекомендуется снимать пленку, чтобы избежать расстройства пищеварения. Молодые маслята вообще не нуждаются в такой обработке: их пленку очень сложно снять, и она не придает еде горечи.

Маслята – продукт, который при правильной и своевременной обработке имеет очень высокие вкусовые качества. После подготовки их можно применять в кулинарии в жареном, сушеном и маринованном виде.

Надо ли чистить маслята

После сбора корзины маслят, прежде чем приступать к готовке, их надо почистить. Для чего это необходимо делать:

1. В первую очередь, чтобы избавиться от пленки, которая покрывает шляпку плода. Не устранив ее, существует риск отправления.
2. Если планируется варка. При контакте с водой они сильно разбухают, вследствие возникает клейкая вязкость, которая портит вкус.
3. Пленка оставляет горькое послевкусие.
4. Эстетика. Без пленки маслята принимают благородный вид.

Часть” грибников не очищают плод от кожицы на шляпке. Их просто омывают в кипятке, но такого способа лучше придерживаться тем, кто хорошо разбирается в грибах, ведь есть риск съесть ложные маслята. Они неядовитые, но могут испортить вкус.

Прежде, чем приступить к очистке, надо перебрать плоды, чтобы убедиться, что среди них нет ядовитых. Если их решено почистить, то первоначально стоит выбрать вид готовки. При засушивании, в удалении пленки нет острой надобности, как например, при варке. Всё что нужно сделать – устранить с плодов лишний мусор. Его можно просто смести кистью или, если грязь сильно прилипла, убрать ножом. Но, учитывая слизистую поверхность, пленку лучше удалить. Она впитывает в себя грязь, пыль и даже яды

Принимая во внимание этот факт, не стоит лишний раз рисковать

Как правильно помыть руки после сбора и чистки маслят

Перед тем как начать отмывать руки при помощи данных средств, советуют соблюдать некоторые правила: чтобы хорошо отмыть руки от маслят, нельзя использовать обычное мыло. Из-за него руки могут быть тёмными и некрасивыми. Пользование различными средствами, в состав которых входит спирт, может только ухудшить состояние рук.

Растворителями не советуют пользоваться, так как они могут вызвать сильнейшие ожоги. Если во время отмывания рук тёмные пятна не отмылись, советуют использовать и другие способы, но спустя 24 часа. Руки очень нежные, можно принести вред состоянии кожи. Если решили люди использовать специальные средства для того, чтобы помыть руки, советуют хорошо читать инструкцию и соблюдать меры безопасности.

Пемза

Чтобы отмыть руки от маслят пемзой, советуют набрать в емкость горячей воды, подержать в ней 10-15 минут. Как только руки хорошо размокнут, стоит нежно начинать отскребать пемзой черный налёт. Советуют бережно использовать пемзу, чтобы не повредить руки.

Уксус

Один из самых простых способов, который поможет избавиться от черных пятен на руках. С добавлением соды эффект будет намного лучше. Для этого советуют добавить 100 грамм уксуса в 1 литр воды, как только уксус смешается с водой, добавляют 1 чайную ложку соды.

В данном растворе замачивают руки на 20 минут, потом хорошо моют с использованием простого мыла. Перед использованием данного способа советуют тщательно проверить руки, если есть порезы, могут быть в будущем сильные раздражения.

Лимонная кислота

Одно из самых простых способов избавления от черных пятен на руках от грибов. Для использования данного метода советуют взять мочалку, смочить содой, потом в лимонной кислоте, хорошо потереть руки и вымыть в тёплой воде. Можно размочить лимонную кислоту в одном литре тёплой воды. Хорошо отмоет руки лимонный сок.

Щавель

Один из самых распространённых способов, который поможет избавиться от черных пятен на руках после сборки грибов. Для этого стоит взять листья щавеля и хорошо ими потереть руки. Для более хорошего эффекта листья измельчают в блендере и трут данной кашкой руки. Оставляют на 20 минут, потом смывают под проточной водой. Если в доме есть жидкость для снятия лака, можно при помощи ватного тампона смочить им руки, потом вымыть под проточной водой.

Жидкость для мытья посуды хорошо справляется с данной проблемой. Для этого советуют нанести на руки данное средство и вымыть под проточной водой. Отмыть руки от черных пятен поможет автопаста, для этого советуют взять данное средство, нанести на руки и вымыть под проточной водой.

Жидкость для снятия лака

Подойдет только жидкость, в составе которой есть ацетон. Кстати, сам ацетон или растворитель в чистом виде использовать ни в коем случае нельзя: негативные последствия могут быть различными — от сильного раздражения до химических ожогов на коже.

Жидкость для снятия лака хорошо справляется со свежими и с «застарелыми» пятнами, полностью безопасна для кожи, даже если она сухая и чувствительная. Обильно смочите ей ватный диск или тампон, обработайте руки.

Если пятно свежее, оно исчезает быстро — достаточно на 10-15 секунд приложить ватный диск к проблемному участку. Для удаления «застарелых» пятен энергично трите кожу в течение минуты-полутора.

Из-за наличия ацетона жидкость для снятия лака достаточно быстро испаряется. Поэтому ватные диски или тампоны придется менять. Также меняйте их по мере загрязнения. По окончании процедуры обязательно вымойте кисти с мылом.

Способы очистки

Вымыть хорошо руки очень важно, потому что с грязью в готовую пищу могут попасть вредоносные бактерии и микроорганизмы. Каждый грибник пользуется своим проверенным рецептом от загрязнения грибами

После маслят

Маслята – это вкусные съедобные грибочки, которые встречаются практически во всех регионах России. Собирать их лучше в лиственных лесах. Маслята любят прятаться под опавшими листьями у стволов деревьев.

Этот вид годится для засолки, жарки и варки. Но перед приготовлением их следует хорошо почистить и снять кожицу (полностью, а не частями) со шляпки. Трудность этого процесса в том, что отмыть руки и ногти после него достаточно сложно.

Чтобы оттереть все загрязнения, следует сразу отмыть руки водой без мыла. Чернота на ладошках и пальцах – это своеобразная пигментация, связанная с присутствием железа в кожице и которая еще больше въестся в кожу, вступив в реакцию с мылом.

В качестве очищающих средств подходят следующие:

• кислоты: уксусная, лимонная, щавелевая кислота;
• ягоды смородины;
• плоды сливы (лучше кислые, т.к. в них содержатся органические кислоты);
• помидоры;
• яблоки (кислых сортов);
• свежий лимон.

Чтобы отмыть руки от грибов уксусом, его нужно развести в воде, в пропорции 1:10. Такой раствор не вызовет раздражения кожи. В нем держат руки 5 минут и потом добавляют щепотку питьевой соды. Руки снова опускают в раствор и трут загрязненные места губкой или старой зубной щеткой. В конце их ополаскивают проточной водой из-под крана

Внимание! Использовать неразбавленный уксус для этих целей нельзя. Он вызовет ожоги на коже

Перед использованием лимонной кислоты пакетик средства разводят в 25 мл теплой воды. В ней держат кисти 3-5 минут и трут их, отмывая всю грязь. Затем ополаскивают под краном.

Чтобы получить щавелевую кислоту, надо обычный столовый щавель перемолоть на мясорубке или мелко порубить ножом. Из этой зеленой массы делают маску на руки и держат ее 15 минут, надев сверху одноразовые медицинские перчатки. Затем все смывают и повторно моют кисти и пальцы под краном с мылом.

Руки проще отмыть сразу после чистки грибов

Отмыть грязные участки от грибов проще сразу после их чистки. За короткое время пигмент въестся в кожу не так сильно, поэтому обработка будет проще.

Долька лимона, размятая слива или смородина помогут справиться с загрязнением, если рядом нет лимонной кислоты, уксуса или щавеля.

Если время упущено, то придется оттирать пятна с помощью пемзы или жестких щеток

Делать это необходимо осторожно, чтобы не очень сильно травмировать поверхность кожи. После обработки необходимо смягчить кожу любым питательным кремом

После других видов грибов

От загрязнений, вызванных чисткой подосиновиков или подберезовиков, не всегда помогают уксус и щавель. Поэтому лучше использовать обычную жидкость для снятия лака или дегидратор.

Для обработки пятен средство наносят на тампон или ватку, трут им пятно (активно, но без фанатизма) и потом моют все с мылом под проточной водой.

Некоторые пятна, полученные не от маслят, отмываются обычным мыльным раствором, скрабом или жидкостью для мытья посуды.

После того, как обработка закончена, на кисти и ногтевые пластины наносят увлажняющий или питательный крем, чтобы восстановить уровень РН (кислотности) кожи и снять раздражение от химикатов.

Ирина Селютина (Биолог):

Очистить руки от загрязнений, вызванных различными видами лесных грибов можно и другими способами:

• Сода: из пищевой соды и воды приготовьте массу, напоминающую кашицу или густую сметану и нанесите на загрязненные участки кожи. Оставьте на 2-3 минуты и после этого смойте. Учтите! Использовать этот способ нужно аккуратно и обязательно провести после него ухаживающие процедуры.
• Ванночка из морской соли и сока лимона: 1 л горячей воды, 7 ст.л. морской соли, сок 1 лимона. Держать руки погруженными 15-20 минут. Оставшиеся загрязнения протереть долькой лимона или ватным диском, смоченным в соке лимона.
• Ручная стирка: повысить эффект ее действия поможет стиральная доска. Для «ванночки» вполне подойдет и стиральный порошок и хозяйственное мыло.
• Автопаста: загрязнения грибами в принципе приравнены по своей силе к загрязнениям от машинного масла. Однако, используя такие специфические средства, нужно строго придерживаться инструкций и указаний на упаковке средства.

Применять все по очереди вышеописанные способы удаления загрязнений от грибов нельзя: если вам не помогло одно средство, врядл ли стоит рассчитывать на «бомбический» эффект от другого. Просто подождите несколько дней, делайте всю привычную работу – кожа сама вернется к своей естественной окраске.

Меры предосторожности при избавлении от налета

Вы отправились за грибами первый раз и просто не знали, какой результат бывает после контакта с маслятами? Или знали, но для того чтобы перестраховаться, времени не хватило? Не переживайте, если вовремя приступить к борьбе с загрязнением, избавиться от него не составит особого труда.

Нужно только учитывать следующие рекомендации:

• не тереть руки мочалкой, выполненной из металла;
• избегать использования очень едких химических составов;
• тереть руки чистым уксусом категорически запрещается, его можно применять лишь в виде раствора;
• используя покупные составы, нужно строго следовать рекомендациям, изложенным в инструкции.

Быстрая чистка

Самый простой способ, которым пользуются грибники – снятие пленки ножом

Осторожно зацепляют край пленки ножиком, оттягивают на себя, тянут, пока пленка не снимется. Когда это делают еще в лесу, мусор не приносят домой

Снятие кожицы проводят только в сухую погоду. Чтобы пленка не прилипала к рукам и ножу, их предварительно смазывают постным маслом.

1. Дома готовят сухую марлю или ткань, накрывают ею плотно липкую шляпку грибного тела, цепляют край пленки вместе с материалом и тянут. Пленка аккуратно, быстро снимается.
2. Если гриб большой и его не нужно варить целым, то можно разломить шапку до пленки на две части. Потянуть две половинки в разные стороны, тем самым очистится поверхность масленка.
3. Для следующего метода очищения понадобится нож и кипяток. Маслята, по одному окунают в горячую воду на 20-30 секунд шапкой вниз. Кожица отходит от шляпки сама, ее нужно сразу снять. Если мякоть остынет, то пленка не снимется.
4. Для очищения грибочков можно воспользоваться столовым уксусом. В 1 л воды кипятят 4 ложки уксуса. Перекладывают маслята в дуршлаг, на 20 секунд опускают их в горячий раствор. Зацепляют край кожицы и тянут, она снимается легко.
5. Тряпочку смачивают в растворе уксусной эссенции, протирают шапку гриба. Ткань снимает слизь с поверхности и облегчает снятие кожицы. После процедуры маслята надо вымыть. К тому же кислота помогает удалить грибную горечь.

В маслятах находятся вещества, которые снимают головную боль.