Секреты выращивания щавеля: посадка и уход в открытом грунте, борьба с вредителями

Лучшие сорта щавеля

Предлагаемые далее сорта могут повсеместно выращиваться в теплицах или под временными укрытиями, а также в открытом грунте. При выращивании в средней полосе (например, в Подмосковье) мало– и среднеустойчивые к морозам сорта нуждаются в зимних укрытиях или выращиваются под временными укрытиями при ранних посевах.

Щавель «Крупнолистный». Раннеспелый (до 36 дней) высокоурожайный сорт. Розетка — листовая стоячая, листья — светло-зеленые вытянутой формы. Длина листвой пластинки — 10-14 см, ширина — 4-10 см. При консервации вкус кислый, ярко выраженный. Устойчив к низким температурам (не требует укрытия), и стеблеванию. На одном месте растет до 6 лет.

Щавель «Широколистный». Среднеранний (45-50 дней). Розетка листьев рыхлая. Листовая пластинка изумрудно-зеленая, пузырчатая или гладкая. Длина листовой пластинки 12-15 см, ширина — 6-8 см. Листья сочные, отличаются нежным умеренно-кислым вкусом. Обеспечивает до 5 срезов за сезон. Среднеустойчив к пониженным температурам.

Щавель «Одесский-17». Ранний (40-45 дней). Длина листовой пластинки 12-16, ширина 6-8 см. Лист округло-вытянутый, зеленый, темных оттенков. Черешки до 23 см, фиолетовые. Среднезимостойкий, засухоустойчивый.

Щавель «Бельвильский». Среднеранний (48-52 дня). Розетка листьев раскидистая, слегка приподнятая. Листовая пластинка светло-зеленая, слабо пузырчатая. Длина листовой пластинки 13-15 и ширина 5-10 см. Вкус листьев умеренно-кислый. Устойчив к стеблеванию. Морозоустойчивый.

Щавель «Малахит». Средний (50-60 дней). Листовая пластинка копьевидная, края слегка волнистые. Вкус листьев отличается едва улавливаемой кислинкой. Устойчив к пониженным температурам.

Щавель «Красный». Средний (45-55 дней). Листовая пластинка темно-зеленого цвета с красными прожилками. Черешки красные. Светолюбивый, но выносит очень легкое (кружевное) затенение. Не терпит засухи. Растет на одном месте до 5 лет.

Щавель «Виктория». Поздний (55-65 дней). Розетка средняя. Листовая пластинка округлая, темно зеленая, со слабо выраженной пузырчатостью. Сорт устойчив к стрелкованию.

Щавель «Изумрудный снег». Средне-поздний (до 52 дней). Отличается высокой урожайностью (7.5 кг с кв. м. площади). Можно высевать в 3 срока (ранний, летний, подзимний). Розетка раскидистая. Вкус нежный, слабо кислый. Хорошо противостоит морозам в снежную зиму.

Щавель «Никольский». Ранний (45-60 дней). Розетка приподнятая, крупная, раскидистая. Требователен к обеспеченности теплом.

Щавель «Шпинатный» (гибрид). Сорт ранний, вырастает быстро

Первый сбор до 40 дней, что особенно важно для открытого грунта. Отсутствует щавелевая кислота

Листовая пластинка крупная, прямостоячая, зеленой насыщенной окраски. Содержит огромное количество витамина С, микроэлементов. Требователен к обеспеченности теплом. Может выращиваться в открытом грунте, нуждается в зимнем укрытии.

Щавель «Лионский». Желтовато-зеленые листья. Приятный привкус. Устойчив к пониженным температурам при выращивании в открытом грунте.

Щавель «Алтайский». Листовая пластинка зеленая с красноватым оттенком. Резкий кислый привкус. Устойчив к пониженным температурам.

Лучшие соседи и предшественники для щавеля зеленные культуры. gwenfarsgarden

Сбор урожая

Срезку листвы начинают приблизительно в конце мая – первой декаде июня. Делать это стоит как можно чаще. Наиболее вкусны и полезны молодые листья. Старые пластины грубеют, в них повышается концентрация щавелевой кислоты. Соли, содержащиеся в ботве, способны негативно повлиять на состояние почек, провоцируя усиленное образование камней.

Неприхотливый в уходе травянистый овощ зацветает на втором году вегетации, выбрасывая высокие соцветия в виде розовых или бледно-красных метелок. Ближе к началу августа на них созревают семена, которые можно собрать для хранения и последующего посева. Сухие стебли обрезают и отправляют в компост.

Сорта для осенней посадки

Щавель — хладостойкое растение, но у него есть определенные сорта, которые устойчивы к самым низким температурам и дают высокий урожай после зимовки. К ним относятся:

1. Изумрудный снег. Долгое время не выбрасывает стрелок. Имеет приятный, не сильно кислый вкус. Содержит большое количество полезных для человека веществ. Отличается высокой урожайностью. Среднеспелый.
2. Широколистый. При регулярном недостатке влаги сразу выбрасывает стрелки. При этом отличается мягкой кислотностью и крупными листьями овальной формы. Раннеспелый.
3. Малахит. Раннеспелый. Имеет довольно красивые листья, что не характерно для других сортов.
4. Бельвильский. Обладает очень большими листьями, в которых количество витаминов превышает их в других сортах. С 1м² за сезон собирают до 8 кг щавелевого урожая.
5. Одесский. Имеет темно-зеленые листья, которые собираются в розетки и растут под прямым углом. Именно этот сорт чаще всего используют при приготовлении супов. Раннеспелый.

Осуществить осеннюю посадку щавеля несложно. Необходимо заранее подготовить грядки и почву для засыпания семян, после чего несколько лет можно наслаждаться полезной и витаминной зеленью.

Источник

Сроки посадки щавеля

Сеять щавель в открытый грунт достаточно просто, но следует соблюдать такие сроки:

1. Ранней весной, в этом случае насладиться первой молодой зеленью можно будет уже через 30-40 дней. Этот вариант посадки щавеля актуален для южных регионов и средней полосы.
2. В конце июня, когда собраны первые ранние овощные культуры, можно освободившуюся площадь засеять щавелем. Так у растения будет достаточно много времени для укоренения и набора сил для зимовки. В тех регионах, где ранней осенью не появляются первые сильные заморозки, можно получить достаточно обильный урожай уже в этом же сезоне. Не рекомендуется в южных регионах сажать щавель в июне – там для него это слишком жаркий период, поэтому он плохо укореняется.
3. Третий вариант – посадка осенью. Здесь необходимо учитывать климатические особенности региона. Закладывать семя в грунт следует тогда, когда наступают первые сильные заморозки. Суть в том, чтобы не дать семечку успеть прорасти до зимы, а весной щавель начнет расти уже при первом тепле.

Итак, чтобы получить весной раннюю сочную зелень в регионах с суровым климатом щавель необходимо сажать летом. А в южных и средней полосе – осенью.

Еще один ключевой момент — посадка семян в почву. Многие допускают грубую ошибку, делая слишком глубокие борозды. В результате половина семян не может пробиться на поверхность. Для того чтобы правильно вырастить щавель на даче, достаточно сделать мелкую бороздку, которая будет обозначать направление грядки. То есть, сеять семена необходимо на глубину не более 1 см. После закладки их в борозду, слегка присыпать землей.

Уход в открытом грунте

Выращивание щавеля на грядке не представляет особых сложностей. Основной уход за культурой в открытом грунте заключается в своевременных поливах, уборке сорняков и рыхлении междурядий.
В первый год поливы должны быть регулярными – необходимо следить, чтобы грунт всегда был немного влажным, поскольку пересыхание почвы спровоцирует образование цветоносов, и тем самым помешает вырастить хорошую зелень. В последующие годы поливы проводятся по мере необходимости.

Также уход за грядками включает обязательную прополку и удаление сорняков. Одновременно с прополкой осуществляется рыхление междурядий. Чтобы грунт не пересыхал, а сорняки не разрастались, рекомендуется мульчировать щавель в прикорневой зоне компостом, опилками или другой органикой – такой подход не только предотвратит рост сорных растений, но и станет хорошей подкормкой, что позволит вырастить более качественный урожай.

Культуру невозможно выращивать без удобрений. Первая подкормка щавелевой плантации проводится весной. В это время в грунт вносятся минеральные смеси, содержащие азот

Далее подкормка грядки жидким коровяком в концентрации 1:10 осуществляется после каждой массовой срезки зелени – это мероприятие очень важно для возобновления роста растений. Во время рыхления жидкий навоз или раствор золы можно вносить в междурядья

В течение всего теплого сезона уход за растениями включает также борьбу с вредителями. Наиболее часто щавель поражает мучнистая роса (сероватые пятна на обратной стороне листвы), ржавчина (мелкие бурые пятна на поверхности зелени), тля, различные жуки и личинки. В этом случае посадка обрабатывается бордосской жидкостью или раствором золы. В очень запущенных случаях применяются инсектициды, но после этого употреблять зелень в пищу нельзя – ее нужно срезать, и подождать, когда отрастут новые листья. Следует уточнить, что щавель достаточно устойчив к заболеваниям. Если растениям обеспечен надлежащий уход, а срезка зелени проводится регулярно и правильно, то выращивать урожай удается без вредителей и болезней.

Выбор места и подготовка почвы

Для обустройства грядки под щавель выбирают тенистые участки под сенью больших деревьев или у забора, хотя культура может расти и на открытом солнце. Подойдут лёгкие, плодородные, хорошо дренированные суглинки, супеси или торфяники со слабокислой реакцией и залеганием грунтовых вод не ближе 1 м к поверхности.

Землю подготавливают заранее, примерно за 2–3 недели до предполагаемого дня посева щавеля под зиму. Почву перекапывают, выбирая корни многолетних сорняков и внося удобрения (на 1 м 2 ):

• садовый компост или перегной — 7–8 кг;
• селитру аммиачную — 12–15 г;
• суперфосфат — 25–30 г;
• калий хлористый — 10–15 г.

На сформированной грядке делают бороздки глубиной около 2–3 см, оставляя между ними по 20–25 см. Затем прикрывают полиэтиленовой плёнкой до прихода холодов. Необходимо запастись достаточным количеством плодородной земли для присыпки семян и держать её в тепле.

Грядку с бороздами необходимл подготовить заранее

Много лет на нашем участке щавель рос под яблоней. Но когда состарившееся дерево спилили, пришлось пересаживать и щавель, потому как на ярком солнце зелень была сухая, жёсткая и невкусная.

Уход за щавелем осенью и подготовка к зиме

До следующей весны все работы за культурой окончены. После таяния снега первые всходы появляются после того, как достаточно прогреется земля. Как только появятся 2-3 листа, культуру проредить, чтобы растения не мешали друг другу.

Основной уход заключается в поливе и прополке. Сорную траву, замедляющую рост зимнего щавеля, нужно удалять в течение всего сезона. Для экономии времени можно замульчировать грядку торфом.

Зимний щавель является влаголюбивым растением. И если осенью после посева ему вода не нужна, то в течение следующего сезона рекомендуется не пренебрегать этим этапом ухода.

Важно! Если температура воздуха выше + 30 °С, то зимний щавель стремится пустить стрелу и прекращает рост. Это отрицательно сказывается на качестве и вкусе листьев, которые становятся грубыми

Оптимальное время для процедуры – это раннее утро или вечерние часы: днем солнечные лучи могут навредить влажным листьям. В осенние месяцы полив зимней зелени следует прекратить: растению будет достаточно естественных осадков.

Подкормок, заложенных в грунт при посеве зелени, хватит для равномерного всхода и роста. Но в сухие периоды для хорошей урожайности рекомендуется использовать жидкие удобрения. Зимний щавель в течение сезона нуждается в азоте, калии и фосфоре.

Органические удобрения нужно вносить осенью из расчета 6 кг на 1 м2. Минеральные подкормки рекомендуется применять после каждой срезки.

Нюансы выращивания зимнего щавеля:

1. Любой сорт, высаженный на солнечном участке, нуждается в укрытии в полуденную жару.
2. Если вовремя не удалить появившийся цветонос, то вкусовые качества у листьев снизятся, восстановить их будет нельзя до следующего сезона.

На одном месте зимний щавель благополучно произрастает в течение четырех лет после посева. Максимальный срок жизни зелени не более 5-6 лет. По истечении времени любой сорт нужно пересаживать либо сеять заново.

Подготовка щавеля к зиме заключается в удалении сорняков, внесении подкормок, срезке надземной части.

Надо ли обрезать щавель на зиму

Если не удалить надземную часть перед наступлением морозов, то растение будет тратить силы на поддержание листьев. Это снизит его шансы на удачную зимовку. Обрезать нужно надземную часть полностью, оставляя пеньки высотой 5-10 см. Если все сделать верно, то прикорневые почки не будут повреждены, значит, повторять все работы на будущий год не придется.

Выбор места и подготовка почвы

Для обустройства грядки под щавель выбирают тенистые участки под сенью больших деревьев или у забора, хотя культура может расти и на открытом солнце. Подойдут лёгкие, плодородные, хорошо дренированные суглинки, супеси или торфяники со слабокислой реакцией и залеганием грунтовых вод не ближе 1 м к поверхности.

Землю подготавливают заранее, примерно за 2–3 недели до предполагаемого дня посева щавеля под зиму. Почву перекапывают, выбирая корни многолетних сорняков и внося удобрения (на 1 м 2 ):

• садовый компост или перегной — 7–8 кг;
• селитру аммиачную — 12–15 г;
• суперфосфат — 25–30 г;
• калий хлористый — 10–15 г.

На сформированной грядке делают бороздки глубиной около 2–3 см, оставляя между ними по 20–25 см. Затем прикрывают полиэтиленовой плёнкой до прихода холодов. Необходимо запастись достаточным количеством плодородной земли для присыпки семян и держать её в тепле.

Грядку с бороздами необходимл подготовить заранее

Много лет на нашем участке щавель рос под яблоней. Но когда состарившееся дерево спилили, пришлось пересаживать и щавель, потому как на ярком солнце зелень была сухая, жёсткая и невкусная.

Правила пересадки щавеля на новое место весной

Щавель – не только вкусная, но и очень полезная культура. Она может стать великолепным дополнением ко многим блюдам – начиная от супов, заканчивая салатами. Поэтому неудивительно, что многие дачники задумываются о посадке щавеля на своем участке, чтобы всегда иметь возможность побаловать себя и своих близких свежей зеленью. Однако, как и многие другие культуры, эта не может долгое время расти на одном месте. Поэтому пройдет несколько лет и у дачника возникнет вопрос, как пересадить щавель в другое место весной. Как определить, что время пришло и каким образом это можно сделать? На эти вопросы стоит ответить максимально подробно.

Вредители и болезни

Одним из основных и крайне агрессивных вредителей культуры является красивый жучок – щавелевый листоед. Взрослые особи и личинки объедают надземные части подчистую и способны уничтожить кустики за один сезон.

Некоторые огородники считают, что после обработки химическими препаратами употреблять листья в пищу будет рискованно. В таком случае, чтобы избавиться от расплодившихся насекомых, действуют подручными средствами. Грядку обильно смачивают из пульверизатора крепким настоем чеснока и обсыпают мокрые листья с обеих сторон смесью из красного жгучего перца, сухой табачной пыли и просеянной золы. Для обработки также использую концентрированные настои, приготовленные из пиретрума, помидорной ботвы, порошка горчицы, известных своими инсектицидными свойствами.

Трудоемкую защиту придется повторять регулярно – она способна лишь на время отпугнуть вредителей. К тому же сырье перед едой нужно будет очень старательно прополаскивать и промывать от загрязнений и отложенных взрослыми особями яиц.

Стоит иметь в виду, что неистребленный до конца жучок способен обосноваться в огороде надолго и начать портить остальные культуры. Дело в том, что насекомое имеет несколько циклов развития. Отъевшиеся личинки зарываются в почву, там превращаются во взрослую особь, выбираются на поверхность, снова нападают на растения и продолжают размножаются. Риск полной потери куртин и вероятность повсеместного расселения листогрызущего насекомого гораздо выше и серьезнее, чем вероятность отравления из-за примененных химсредств.

Обрызгать посадки инсектицидными препаратами разумно в любую фазу вегетации растения. Процедура не нанесет какого-либо ущерба для здоровья, если сделать все поэтапно и правильно. После опрыскивания молодую поросль следует удалить, выждать срок, указанный в инструкции к препарату (период полного распада веществ). Культура быстро восстанавливается, наращивая прежний объем в течение всего теплого сезона. И, если вредитель больше не беспокоит, выросшие заново листья можно без риска использовать в пищу. Наибольший эффект дадут профилактические работы, проведенные в августе – сентябре.

Иногда щавель поражается ржавчиной, различными пятнистостями или гнилями. Пострадавшие листья следует немедленно удалить во избежание дальнейшего распространения инфекции, а землю обработать бордоской жидкостью.

Уход за щавелем в открытом грунте после посева семян

Неприхотливая трава практически не требует особого ухода, но следует не забывать вовремя поливать растения, особенно если стоит сухая погода. Если поддерживать саженцы в необходимом количестве влаги, то урожая будет больше и новые побеги быстрее начнут появляться.

После посадки семян огороднику необходимо будет производить некоторые простые манипуляции для поддержания саженцев.

Сюда относится:

• Регулярное рыхление почвы;
• Обязательное удаление сорняков с грядок;
• По мере необходимо можно вносить подкормки, хотя щавель не обязательно подкармливать, если земля плодородная.

Перед посадкой в грунт важно будет внести золу, смешанную с перегноем, чтобы получить хороший урожай. Из вредителей  тля может атаковать щавель

Необходимо контролировать это, выщипывая зараженные участки или смывая тлю с растений мыльным раствором. Кстати,  можно периодически опрыскивать листья мыльный водой, чтобы предотвратить нашествие тли на урожай

Из вредителей  тля может атаковать щавель. Необходимо контролировать это, выщипывая зараженные участки или смывая тлю с растений мыльным раствором. Кстати,  можно периодически опрыскивать листья мыльный водой, чтобы предотвратить нашествие тли на урожай.

Листовой зеленый щавель выращивают из-за его терпкого лимонного вкуса. У растений есть гладкие или морщинистые, стреловидные листья, которые растут из центральной розетки.

При повышении температуры растение будет поднимать в высоту стебель цветка, но лучше всего удалить его, чтобы способствовать дальнейшему росту листьев. Из подкормок можно периодически вносить мочевину и суперфосфат.

Когда лучше сеять щавель

В принципе, высаживать щавель допустимо в течение всего вегетационного периода, но существуют наиболее удобные и благоприятные периоды:

Ранняя весна (конец марта, начало апреля), как только почва прогреется до +3…+5 °C. В это время земля пропитана талыми водами и всходы появляются очень дружно через полторы — две недели после посева. Первую срезку зелени можно производить уже в июне. Середина лета (с последней июньской недели и до середины июля), сразу после сбора ранних овощей и зеленных культур (редис, салат и пр.). При обеспечении обильного полива урожай будет готов к началу осени. В южных регионах щавель сеют даже в августе, растения успевают окрепнуть до морозов и весной очень рано начнут вегетацию. Под зиму (с середины октября и до начала ноября), только после того, как начнутся стабильные ночные заморозки и почва немного прихватится морозом, потому как проклёвываться щавелевые семена начинают даже при температуре +2…+3 °C

Крайне важно правильно рассчитать сроки посева, иначе появившиеся не вовремя всходы погибнут

Щавель можно сеять в течение всего сезона

Когда лучше сеять щавель

В принципе, высаживать щавель допустимо в течение всего вегетационного периода, но существуют наиболее удобные и благоприятные периоды:

Ранняя весна (конец марта, начало апреля), как только почва прогреется до +3…+5 °C. В это время земля пропитана талыми водами и всходы появляются очень дружно через полторы — две недели после посева. Первую срезку зелени можно производить уже в июне.
Середина лета (с последней июньской недели и до середины июля), сразу после сбора ранних овощей и зеленных культур (редис, салат и пр.). При обеспечении обильного полива урожай будет готов к началу осени. В южных регионах щавель сеют даже в августе, растения успевают окрепнуть до морозов и весной очень рано начнут вегетацию.
Под зиму (с середины октября и до начала ноября), только после того, как начнутся стабильные ночные заморозки и почва немного прихватится морозом, потому как проклёвываться щавелевые семена начинают даже при температуре +2…+3 °C

Крайне важно правильно рассчитать сроки посева, иначе появившиеся не вовремя всходы погибнут.

Щавель можно сеять в течение всего сезона

На юге осень долгая, и щавель порой сеют вплоть до середины декабря.

Сроки для осенней посадки щавеля

Так как культура необычайно холодостойкая, семена щавеля начинают проклевываться при температуре плюс 2-3 0 С, подзимний посев необходимо проводить только после начинающихся ночных заморозков. Сроки посадки щавеля под зиму в каждой местности свои, рассчитать время надо так, чтобы семена не проросли до стабильно установившихся морозов.

Семена сеются обязательно сухими, на дно бороздок перед посевом вносится небольшой слой сухого песка, по нему раскладываются семена. Расход семян при подзимнем посеве нужно процентов на 20-25% увеличить. Бороздки присыпаются заранее подготовленной почвосмесью, которую слегка прикатывают, этот прием помогает семенам дружно прорастать.

Присыпают грядку сухими листьями, опилками, торфом. Если погода сухая, дополнительных укрытий не требуется. При дождях, идущих во время оттепелей, грядку лучше накрыть пленкой, чтобы семена не намокли и не проклюнулись.

Выбор участка и подготовка грунта к подзимнему посеву щавеля

Щавель – это достаточно неприхотливое в выращивании растение, однако, лучше всего высеивать семена данной культуры в легкие грунты: суглинистые, торфяные или песчаные. Участок под посев щавеля должен быть расположен на освещаемой местности, обладать умеренной влажностью. Если на участке нет зон с легкими грунтами, можно разбавить состав почвы из грядок торфом или речным песком. В результате должна получится рыхлая и довольно рассыпчатая почва. Также можно обеспечить грунту хорошую дренажную систему, чтобы немного нивелировать его состав. В особенности, это касается глинистых почв и чернозема.

Подготовка почвы к посеву состоит из следующих этапов: • перекопка почвы и удаления сорняков; • предварительное внесение компоста, суперфосфатов навоза перед посевом культуры.

Отдельно стоит отметить важность подкормки почвы для выращивания щавеля. Для полноценного роста культуры грунт можно обогатить перегноем, хлористым калием, компостом, аммиачной селитрой, древесной золой или комплексными суперфосфатными удобрениями

На один метр квадратный участка вносят шесть килограмм компоста или перепревшего навоза, один стакан золы или селитры. Комплексные удобрения вносят в почву согласно инструкции.

К кислотности грунта данная культура не привередлива

Однако, для получения хорошего урожая, важно обеспечить растению хорошее освещение. Подойдут как открытые участки, так и в полутени

Лучше всего высеивать щавель на участки, где раньше выращивали петрушку, капусту, редис, свеклу, сельдерей или морковь.

Болезни и вредители щавеля

Кусты щавеля могут быть поражены следующими видами болезней.

http://dachasadovnika.ru/%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B0-%D1%89%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D1%8F-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%B4%D0%B0-%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B5-%D1%81/http://dacha.help/zelen-i-travy/kogda-sazhat-shchavelhttp://dacha.ahuman.ru/kak-peresadit-shhavel/http://topsadovnik.ru/%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B0-%D1%89%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D1%8F-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%B4%D0%B0-%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B5-%D1%81/http://mrdachnik.com/shavel

голоса

Рейтинг статьи

Процесс высаживания

Как и положено в огородной жизни, высадка начинается с подготовки почвы. Ее перекапывают, убирают сорняк, удобряют по желанию суперфосфатом и компостом.

Культура любит кислую почву. Зола ее ощелачивает, поэтому мы ею не удобряем.

Чтобы правильно посеять, достаточно просто провести по рыхлой земле тяпкой. Весной поливаем грядку, а зимой нет.

Семена нельзя заглублять более, чем на 1-2 см, так как они очень мелкие, и если посеять глубже, то росткам сложнее будет пробиться сквозь слой земли. Сверху семечки слегка присыпаем землей.

Опытные дачники сеют щепотками на расстоянии 4-5 см. Всходы будут дружнее.

Если планируем посадить несколько рядов, то соблюдаем между ними расстояние 20 см.

Нюансы посева в различные сроки

Перед тем как сажать щавель в открытый грунт семена не требуется ни замачивать, ни проращивать. Их сеют сразу в подготовленные бороздки, не слишком заглубляя в почву. Процедура несложная, но немного разнится в зависимости от времени года. Весной земля достаточно сырая, пропитана талыми водами. Ее взрыхляют и распределяют посевной материал по поверхности, присыпают сверху тонким слоем перегноя или просто прихлопывают рукой, слегка вдавливая в почву. Ростки проклевываются через неделю, намного опережая появление сорняков, но все-таки нужно присматривать, чтобы они не заглушили всходы.

Летом земля сухая, поэтому ее предварительно увлажняют, чтобы облегчить прорастание семян. В жаркую погоду место возделывания первое время следует орошать из частой лейки ежедневно, не допуская пересыхания. Если сажать щавель весной и летом, то грядку целесообразно накрыть пленкой или белым агроволокном наименьшей плотности – это создаст благоприятный микроклимат для пробуждения мелких зернышек.

Осенью отведенный под посадку участок тщательно перекапывают, удаляя разросшиеся корни сорняков и заодно разрушая «гнезда» почвенных вредителей, уничтожая личинок и куколок насекомых, приготовившихся к спячке. Целесообразно продезинфицировать грунт соответствующими препаратами. Под зиму посевы производят сухими семенами, довольно густо, учитывая неравномерную всхожесть. Посевные работы проводят после наступления заморозков, прямо по начинающей промерзать почве или даже по выпавшему снегу

Если не соблюдать это важное условие и посеять чуть раньше, семена могут проклюнуться, а сеянцы, не успевшие набраться сил, погибнут

Сорта для осенней посадки

Щавель — хладостойкое растение, но у него есть определенные сорта, которые устойчивы к самым низким температурам и дают высокий урожай после зимовки. К ним относятся:

1. Изумрудный снег. Долгое время не выбрасывает стрелок. Имеет приятный, не сильно кислый вкус. Содержит большое количество полезных для человека веществ. Отличается высокой урожайностью. Среднеспелый.
2. Широколистый. При регулярном недостатке влаги сразу выбрасывает стрелки. При этом отличается мягкой кислотностью и крупными листьями овальной формы. Раннеспелый.
3. Малахит. Раннеспелый. Имеет довольно красивые листья, что не характерно для других сортов.
4. Бельвильский. Обладает очень большими листьями, в которых количество витаминов превышает их в других сортах. С 1м² за сезон собирают до 8 кг щавелевого урожая.
5. Одесский. Имеет темно-зеленые листья, которые собираются в розетки и растут под прямым углом. Именно этот сорт чаще всего используют при приготовлении супов. Раннеспелый.

Осуществить осеннюю посадку щавеля несложно. Необходимо заранее подготовить грядки и почву для засыпания семян, после чего несколько лет можно наслаждаться полезной и витаминной зеленью.

Источник

Можно ли сеять щавель под зиму

Посадка культуры разрешена в течение всего сезона. Но оптимальным вариантом является осенний посев щавеля благодаря ряду преимуществ:

• экономия времени в период весенних работ;
• отсутствие необходимости создания условий для хранения посевного материала;
• зелень, посаженная под зиму, проходит процедуру естественного закаливания и становится устойчивой к климатическим катаклизмам;
• тающий снег обеспечивает семена достаточным количеством влаги для прорастания;
• листовой овощ будет можно употреблять намного раньше, чем другие виды зелени, высаженные весной.

Когда можно сеять щавель осенью

Процедуру следует осуществлять с учетом климата в различных регионах. Большинство садоводов производят осеннюю посадку щавеля в октябре-ноябре. Оптимальные погодные условия – это отсутствие осадков и стабильные ночные заморозки. При таких параметрах семена не прорастут до наступления зимы, но активизируются с таянием снега.

В северных регионах посадку листового щавеля рекомендуется осуществлять в октябре. Для средней полосы оптимальным временем является конец октября и начало ноября. В южных регионах посев зелени возможен до декабря.

Сбор урожая

Срезку листвы начинают приблизительно в конце мая – первой декаде июня. Делать это стоит как можно чаще. Наиболее вкусны и полезны молодые листья. Старые пластины грубеют, в них повышается концентрация щавелевой кислоты. Соли, содержащиеся в ботве, способны негативно повлиять на состояние почек, провоцируя усиленное образование камней.

Неприхотливый в уходе травянистый овощ зацветает на втором году вегетации, выбрасывая высокие соцветия в виде розовых или бледно-красных метелок. Ближе к началу августа на них созревают семена, которые можно собрать для хранения и последующего посева. Сухие стебли обрезают и отправляют в компост.

Когда лучше сеять щавель

В принципе, высаживать щавель допустимо в течение всего вегетационного периода, но существуют наиболее удобные и благоприятные периоды:

Ранняя весна (конец марта, начало апреля), как только почва прогреется до +3…+5 °C. В это время земля пропитана талыми водами и всходы появляются очень дружно через полторы — две недели после посева. Первую срезку зелени можно производить уже в июне. Середина лета (с последней июньской недели и до середины июля), сразу после сбора ранних овощей и зеленных культур (редис, салат и пр.). При обеспечении обильного полива урожай будет готов к началу осени. В южных регионах щавель сеют даже в августе, растения успевают окрепнуть до морозов и весной очень рано начнут вегетацию. Под зиму (с середины октября и до начала ноября), только после того, как начнутся стабильные ночные заморозки и почва немного прихватится морозом, потому как проклёвываться щавелевые семена начинают даже при температуре +2…+3 °C

Крайне важно правильно рассчитать сроки посева, иначе появившиеся не вовремя всходы погибнут

Щавель можно сеять в течение всего сезона