Сбор урожая и его хранение
Приступать к уборке ягод, которые планируется употреблять свежими, следует, когда они достигнут указанного в описании сорта, размера, цвета и вкуса. Если плоды в дальнейшем идут на переработку, то их можно убрать в состоянии технической зрелости, т. е. кисловатыми. Уборку крыжовника можно осуществлять руками, с помощью гребёнки или специального вибратора. Дачники и владельцы приусадебных участков чаще всего прибегают к первым двум способам.
Хранится крыжовник недолго. Окончательно созревшие ягоды способны пролежать в холодильнике лишь 4 дня. Недозревшие — до 10 дней.
При ручном сборе руки обязательно необходимо защитить перчатками, а тело одеждой с длинными рукавами. Чтобы снять ягоды, ветку следует приподнимать одной рукой, а другой обрывать их вместе с плодоножками. Гребёнку можно купить в специализированном магазине либо изготовить собственноручно. Приспособление одевают на большой палец, проводят ним по ветке и срывают одновременно несколько ягод без плодоножки.
Если полностью сухие плоды поместить на хранение в температурный режим 0°С, то срок их употребления продлевается до 1,5 месяца. Чтобы иметь возможность употреблять полезные ягоды на протяжении всей зимы и весны, их следует заморозить. Для транспортировки урожая необходимо использовать небольшую тару — объёмом до 2,5 л. Лучше переносить перевозку будут плоды, которые сразу же после сбора были охлаждены.
Знаете ли вы? Жители Руси начали выращивать крыжовник раньше, чем европейцы. Начиная с XI в. они сажали его в садах при монастырях.
Уход
Уход включает в себя полив, обрезку и подкормку растения. Первый полив проводится сразу после посадки. В дальнейшем он должен быть умеренным
Важно учитывать фазу роста. Больше всего в дополнительной влаге Русский красный нуждается в такие периоды:
- весна, активный рост побегов;
- окончание цветения;
- начало образования ягод;
- после сбора урожая.
Если на улице установилась дождливая погода, поливать крыжовник нет необходимости.
Подкормок за сезон должно быть всего 2, если не считать внесение удобрений при посадке. Первая проводится сразу после того, как куст сбросит цветки. Нужно внести смесь, состоящую из:
- 10 кг компоста или навоза;
- 80 г суперфосфата;
- 10 г селитры;
- 20 г хлористого калия.
В таком количестве удобрения вносят под каждый куст. Почва при этом должна быть увлажненной, иначе есть риск появления ожога корней.
Обрезку проводят каждый год. Удалять нужно сухие и поврежденные побеги, а также ветви возрастом от 5 лет. Их нужно срезать на уровне земли.
Об особенностях обрезки детально в видео:
Описание
Куст среднерослый, иногда сильнорослый. Высота около 150 см. Крона Русского умеренно загущенная, ветвление слабое. В молодом возрасте растение раскидистое, затем становится более компактным. Молодые побеги крыжовника средние или толстые, неопушённые, изогнуты дугой, поэтому верхушки свешивающиеся. Кора светло-зелёная, антоциановая окраска проявляется в верхней части. Кора одревесневающих побегов светлеет. Куст этого сорта можно назвать среднешипованным, шипы в основном одинарные, светлые, прямые, умеренной длины и толщины. Растут перпендикулярно к побегу или косо вверх, обычно сосредоточены в нижней части побега. Почки мелкие, продолговатой формы, с заострённой верхушкой, неопушённые, коричневые, растут отклонившись от побега. Листья у Русского среднего размера, яркого зелёного цвета, неопушённые. Поверхность листовой пластины крыжовника матовая или слабоблестящая, кожистая, складчатая, вогнутая. Зубцы небольшие, слегка подогнутые, с тупой вершиной. Основные жилки не окрашены. Лист этого сорта имеет пять лопастей, вырезы между ними среднего размера. Средняя лопасть несколько больше боковых, имеет закругления на боковых краях. Боковые лопасти среднего размера, верхушки заострённые и направленные вверх, угол между жилками боковых лопастей острый. Базальные лопасти слаборазвитые, с распростёртыми жилками. Угол между прямым основанием листовой пластины и черешком прямой. Черешок умеренной толщины и длины, в нижней части имеет очень редкое опушение, к побегу расположен под углом 45°. Цветки небольшие, бледноокрашенные. Кисть состоит из одного или двух цветков. Чашелистики бледные, свободные, немного отогнуты кверху.
Ягоды крыжовника от средних до крупных размеров, массой 3,0 — 6,0 грамм, овальной или эллиптической формы. В период спелости окрашиваются в тёмно-красный цвет. Из-за этой окраски сорт часто называют Русский красный. Кожица тонкая, но прочная, неопушённая, имеется восковой налёт. При созревании становится хорошо различимо сильное жилкование, жилки слаборазветвлённые, розового цвета. Мякоть нежная, сочная и ароматная. Вкус кисло-сладкий, очень приятный, «столовый», оценивается на 4,0 — 4,4 балла. Чашечка довольно крупная, полная, сомкнутая. Плодоножка светло-зелёная, неопушённая, короткая и тонкая. В 100 граммах сырого вещества содержится: сахаров — 9,9%, титруемых кислот — 1,8%, аскорбиновой кислоты — 23,6 — 41,6 мг.
У этого крыжовника есть разновидность — Русский жёлтый. Она хоть и появилась позже, но популярностью не уступает предшественнику. Вывели её в том же НИИ им. И.В. Мичурина, но в Госреестре числится с 1974-го года. По внешнему виду и характеристикам схожа с описываемым сортом, но ягоды у неё крупнее и урожайность несколько выше.
ns
Как выбрать сорт крыжовника для Подмосковья
Для выращивания в средней полосе России нужно покупать зимостойкие сорта. Большинство из них – результат скрещивания североамериканских, западноевропейских и отечественных кустиков.
Время созревания
Для МО важны растения, которые созреют до начала – средины августа, когда день становится короче, ночи – холоднее. При изучении ранних сортов команда VyborExperta.ru учитывала сроки цветения, ведь раннее появление цветов – конец апреля – сулит недополученный урожай из-за холодов, отсутствия опылителей, ночных заморозков.
Морозоустойчивость
Возможность переносить заморозки до 25–30 °C – важный фактор выращивания крыжовника в Подмосковье, где подобные морозы в последние годы – не редкость. Даже если растение отменно зимует при -25 °C, его можно пригнуть к земле, прикрыть снегом, сеном, иным укрывным материалом для минимизации поражения побегов. Не зимостойкие сорта в рейтинг не попали.
Вкусовые качества
Плоды крыжовника бывают условно сладкими, с кислинкой и умеренно кислыми. Вкус зависит от сорта, условий выращивания, климата, степени зрелости плода. Чем больше сахаров и меньше кислот содержит ягода, тем приятнее её вкус. Информацию о составе брали с рецензируемых источников: справочники, книги. Также учитывалась плотность кожуры, которую часто выбрасывают из-за терпкости, твёрдости, трудности жевания.
Устойчивость к заболеваниям
Крыжовник поражает несколько грибковых инфекций. Сферотека, известная как бель, американская мучная роса, пепелица – основное заболевание, уничтожающее ягоды крыжовника. Реже он поражается септориозом, распространяющимся на листву, порой – на молодые побеги. Стойкость к бели – залог успешного выращивания ягод с применением минимума химических препаратов, которые порой приходится использовать за несколько недель до дозревания плодов.
Адаптация к климату
Мы старались исключать из топа сорта, которые плохо приспосабливались к климату средней полосы европейской части России. Они плохо переносили:
- Затяжные засухи, особенно в период плодоношения – ягоды практически запекаются, сохнут;
- Продолжительные дожди – поражаются болезнями, из-за недостатка солнечной энергии не наливаются сахарами;
- Скачки температуры – страдает завязь, цветоносы, молодые побеги.
Лучшие сучкорезы
Крыжовник: сорта и их описание. Лучшие сорта крыжовника с фото. Крыжовник без шипов: сорта, описание и уход
Крыжовник желтый сорта «куръиу дзинтарс» отличается не только цветом ягод, но и их сладким вкусом, сочностью.
Из истории возделывания
Все о ягодах: интересные факты и фото
. Сорт крыжовника украинской селекции раннего срока созревания. Куст сильнорослый, слабо раскидистый, с прямыми побегами. Однолетние побеги буроватые, не опушенные, околюченные. Ягоды крупные, округло-овальные, темно-красного цвета. Масса ягод — 3,7—6,5 г. Кожица средней толщины, прочная, со слабым опушением. Мякоть очень приятного десертного вкуса. Этот один из лучших сортов крыжовника для Подмосковья отличается зимостойкостью, крупноплодностью, высокой урожайностью (4—6 кг с куста), отличным десертным вкусом, устойчивостью к септориозу, слабо поражается мучнистой росой. Созревшие ягоды могут длительное время удерживаться на кустах, не осыпаться, не увядать и не терять своих вкусовых качеств.
Несмотря на то, что в последнее время широкое распространение получили бесшипные сорта крыжовника, многие дачники предпочитают выращивать на своих участках традиционные, проверенные временем, колючие кустарники. Хотя сбор урожая с таких растений и доставляет некоторые неудобства в виде исколотых рук и подпорченной одежды, все можно простить рады сочных и полезных ягод. Описание сортов крыжовника, пригодных для выращивания в средней полосе России в целом и в Подмосковье в частности, вы найдете на этой странице.
и
. По вкусу он один из лучших. А еще — необыкновенно крупный и сладкий
,
Розовый-2
Классификация культурных форм кустарника
.
- сорт крыжовника Снежана
- Если наличие шипов вас не пугает и вы ищите большие ягоды, то выбирайте саженцы из серии крупноплодовых сортов. Среди них большинство вывели английские селекционеры.
- Никто из садоводов не откажется от урожая ягод, получаемого в разгар лета. Именно в это время они пользуются наибольшим спросом.
Растение актинидия: описание и фото
Описание сортов крыжовника
Мукуринес
- Ниже представлено описание сортов крыжовника Малахит, Русский желтый и Инвикта.
- Павел
- Белорусский сахарный
черноплодные —
Раннеспелые сорта
,
Крыжовник любит солнце, хотя растет и при слабом затенении с одной стороны. Эта ягода не выносит лишь низкие болотистые участки с застоем воды. Конечно, крыжовнику не по нраву и голый песок, и холодная глина. И все же супесчаная почва для него предпочтительней глинистой.
Сорт крыжовника Снежана позднего срока созревания. Куст среднерослый, сжатый со средней побегообразовательной способностью.
Среднеспелые сорта крыжовника
Лондон
К этой группе можно отнести крупные сорта крыжовника, такие, как «белорусский», «малахит», «русский», «зеленый бутылочный», «финик»
Стоит обратить внимание и на культуры сортов «колобок», «смена».. Виноград — полезное растение
Виноград — полезное растение
Позднеспелые сорта
. Сорт крупноплодный, ягоды желтоватого цвета, десертного вкуса. Урожайность высокая, сорт пригоден для механизированной уборки. Отличается устойчивостью к американской мучнистой росе и другим грибным заболеваниям. Зимостойкость средняя. Плоды пригодны и для употребления в свежем виде, и для переработки. Сорт рекомендован для любительских садов.
Русский желтый
Крыжовник. Сорта для Подмосковья
придают их необыкновенная сахаристость и аромат. Красноплодный крыжовник
. Попробовав его, я последние лет десять гоняюсь за
Грушенька
Уход за крыжовником
Лада
Плохо сказываются на мочковатых корнях затяжные засухи в июльскую жару. Но он очень живуч и пластичен, при хорошем уходе быстро восстанавливается.
Шипы только в нижней части побега, короткие, одиночные, в малом количестве. Ягоды овально-грушевидные, желтовато-зеленые, с толстой кожицей, с восковым налетом, кисло-сладкого вкуса, средней массой около 4 г, плодоножка длинная, зеленая, тонкая.
.Этот крупноплодный крыжовник среди всех сортов имеет самые большие ягоды, вес которых достигает 54г. Но вырастить его целая наука. Дело в том, что цветет он очень рано и частенько попадает под весенние заморозки. Так что даже мягкий климат не всегда будет упрощением задачи.
Каждый из представленных видов обладает определенными преимуществами, благодаря которым сорт получил высокие оценки садоводов.
Неудивительно, что среди любителей садоводства широкую признательность получил крыжовник. Сорта его отличаются вкусом, цветом, размером ягод, формой кустов, условиями выращивания. В таком многообразии каждый найдет то, что его будет радовать в саду.
syl.ru
Цветение
Цветение куста
- Из смешанных почек вырастает соцветие с двумя – тремя цветками (малоцветковая кисть), иногда образуется лишь один цветок.
- В условиях лесостепи цветы распускаются 20 – 25 апреля, в холодную и затяжную весну – в начале мая.
- В такой же последовательности происходит цветение и в других зонах – на юге раньше, в северных областях позже.
- Цветение продолжается от 5 до 8 дней.
- Сорта крыжовника самоплодные, но лучше оплодотворяются цветки, в случае опыления пыльцой других сортов. Поэтому на приусадебном участке лучше выращивать не менее 2 – 3 сортов.
- На цветках крыжовника хорошо трудятся пчелы, их посещают шмели осы мухи, обеспечивая перекрестное опыление
Лучшие крупноплодные сорта крыжовника для Подмосковья
Ягоды ценят не только за вкус, многие садоводы ценят их за внешний вид. Одним нравятся непривычные цвета: янтарный, насыщенно красный, другие предпочитают огромные сочные плоды. Из крупноплодных мы оставили самые вкусные сорта крыжовника, пригодные для Подмосковья: сладкие, с минимальным содержанием фруктовых кислот.
Защитник
Крупноплодный сорт крыжовника для Подмосковья, выведенный в 1990 году, позднего срока созревания со средней урожайностью. Характеризуется сильнорослым кустом, побеги которого усеяны небольшими острыми шипами по всей длине.
Ягоды крупные, 10 – 12 грамм, очень ароматные, сочные, кисло-сладкие. Их не повреждают насекомые-вредители, почти не затрагивают грибковые заболевания. Защитник не нуждается в регулярном уходе, зимует в Подмосковье без накрытия, поэтому подходит для посадки на дачном участке.
Достоинства:
- Не поражается насекомыми-вредителями;
- Тёмный окрас плодов;
- Универсальный сорт: годится для перевозки, заморозки, переработки;
- Ягоды долго остаются свежими из-за воскового покрытия.
Недостатки:
- Сильная «зашипованность»;
- Восприимчивость к бели.
Краснославянский
Среднеспелый крыжовник от российских селекционеров, предназначенный для северо-западных и центральных районов страны. Растение среднерослое, разветвляется слабо. Ветки средней толщины наклоняются под весом урожая, сильно шипованные. Иголки размещаются по одному, два или три, загнуты в сторону, что усложняет сбор урожая, уход за кустиком.
Ягоды достигают 6 грамм при средней массе 4 грамма, округло-овальные, тёмно-вишнёвого цвета, ближе к плодоножке – почти чёрные. Жилкование различимо слабо, имеют приятный сладкий вкус и тонкую кожицу, поэтому Краснославянский крыжовник относят к десертным сортам, пригодным для употребления свежими.
Достоинства:
- Плодоносит на второй год после посадки;
- Не боится мучной росы;
- Продолжительное плодоношение – 5 – 6 недель;
- Выдерживает снижение температуры до -32 °C;
- Привлекательный внешний вид ягод.
Недостатки:
- Спелые ягоды теряют вкусовые качества, если их вовремя не собрать;
- Поражается заболеваниями.
Любители ягод подтверждают, что кустик может расти в саду самостоятельно благодаря самоопылению, но даёт до 50% меньший урожай.
Родник
Зимостойкий скороспелый кустик, редко усеянный длинными одиночными шипами. Урожай даже в сырую погоду слабо поражается сферотекой. Плоды практически круглые, дорастают до 5 – 6 грамм, имеют желтовато-зелёный цвет. Как большинство сортов, долго хранятся в холодильнике, прекрасно показывают себя при перевозке, даже будучи переспевшими.
Не подвергаются растрескиванию во время дождей. Родник ценят за урожайность – ветви обвешаны полосатыми «шариками» с едва заметными нотками кислотности. Они вкусны свежими, семена сложно отделяются от мякоти.
Достоинства:
- Не боится перепадов температур, морозов до -35 °C;
- Урожайность – до 7 кг со взрослого куста;
- Малочисленные шипы;
- Прикопанные побеги быстро укореняются;
- Не болеет септориозом.
Недостатки:
- Низкая засухоустойчивость;
- Урожай осыпается при продолжительной дождливой погоде.
Пакс
Зимостойкий кустик высотой до 120 см. В первый год покрыт шипами, которые на второй год начинают опадать, к моменту сбора урожая колючки практически отсутствуют. Ценится за самоопыляемость – даёт стабильные урожаи, даже если цветение пришлось на холодную дождливую погоду, время заморозков, или куст растёт вдали от родственников.
Ветки облеплены крупными (от 7 – 8 г) овальными ягодами красновато-розового цвета, недозревшие плоды зелёные с румянцем. Плоды сочные, сладкие, кислинка ощущается тем сильнее, чем меньше солнца они получают во время дозревания. Куст хорошо переносит жару, недостаток влаги, но склонен к активному побегообразованию.
Достоинства:
- Тонкая кожица;
- Отсутствует кислинка;
- Крупные ягоды;
- Практически не болеет белью;
- Растёт на большинстве почв;
- Очень морозостойкий.
Недостатки:
Много корневых отпрысков.
Лучшие сорта огурцов для Подмосковья
Особенности сезонного ухода
Кустарник приспособлен к засушливому климату, устойчив к морозам и вполне неплохо переносит дождливое лето. Но и у желтого крыжовника есть свои особенности: густая крона, острые и частые шипы, а также ветви могут широко разрастаться.
Полив и подкормка
Кустарник не любит влагу, но летом поливать необходимо два раза в неделю по два ведра под куст утром и вечером. Регулярный полив будет эффективным в период плодоношения. В этот период почки формируются для следующего года.
Мульчирование и рыхление
Мульчирование и периодическое рыхление — залог здоровья и успешного роста саженца. После полива необходимо рыхлить почву, удобрять, уничтожать сорняки. Таким образом растение получит максимальное количество питательных веществ.
Использование опор
Опоры для крыжовника делают из деревянных брусков или металлической проволоки. И тот, и другой вариант удобны, чтобы ветви росли слегка вверх. Это упрощает сбор урожая и доступ к корневой системе и стволу при обработке.
Деревянные опоры для куста крыжовника желтого
Важно! Подпорки необходимы, чтобы ветви и ягоды не гнили, находясь на земле
Профилактическая обработка
Фунгициды, инсектициды, инсектофунгициды, мочевина или кипяток — любое средство ранней весной поможет саженцу устоять перед болезнями и паразитами. Обработка как химическими, так и биологическими препаратами обеспечит растению усиление иммунитета.
Обрезка
Избавляясь от старого, увеличивается количество урожая. Нужно обрезать старые засохшие побеги до почек, больные, искривленные ветви до земли. Лучшее время для ухода за растением — ранняя весна, когда еще не наступил период вегетации.
Обрезка старых ветвей крыжовника желтого
Борьба с чрезмерным обрастанием крыжовника — обеспечение доступа солнечных лучей и дополнительных питательных веществ к молодым ветвям.
Подготовка к зиме
Устойчивость к низким температурам сокращает расходы на защиту в зимние периоды. Для зимовки всего-то нужно убрать подпорки, чтобы ветви были поближе к земле.
Важно! Из-под куста нужно убрать опавшую листву и ягоды, которые приютили вредителей и носителей болезни
Технология выращивания
Чтобы получить высокопродуктивную культуру, для нее подбирают подходящее место, соблюдают правила посадки, осуществляют регулярный уход.
Оптимальные условия
Растение светолюбивое, высаживают его на освещенных и защищенных от сквозняков участках. В тени существенно снижаются урожайность и качество плодов.
Почву крыжовник предпочитает рыхлую и плодородную с нейтральной или слабокислой реакцией
Он плохо растет на подтапливаемых участках, поэтому при посадке обращают внимание на уровень грунтовых вод (не менее 1,5 м от поверхности)
Кустарник каждый год плодоносит, земля предельно истощается, поэтому крыжовнику необходима регулярная подкормка.
Сроки и правила посадки
Сорт Русский высаживают в конце сентября – середине октября, в зависимости от климата, за месяц до первых заморозков. Корневая система идет в рост при дневной температуре +10…+15°С. При преждевременных минусовых значениях посадку откладывают до весны. Преимущество весенней посадки в том, что кусты развиваются без риска вымерзания.
Порядок работ:
- Выкапывают яму 50×50 см.
- Закладывают дренаж и слой рыхлой плодородной почвы.
- Саженец обрезают наполовину или на ⅔, подрезают корешки и устанавливают в ямке под небольшим углом.
- После посадки обильно поливают.
Если сажают несколько кустов, между лунками соблюдают расстояние не менее 1,5 м.
Дальнейший уход
На разных этапах развития потребность растения во влаге меняется. Увеличивают количество поливов:
- весной, в период активной вегетации растения;
- после цветения при образовании плодов;
- после сбора урожая.
В дождливый сезон культура в поливе не нуждается, однако недостаток влаги в жару снижает урожайность.
Ранней весной вносят азотсодержащие вещества, способствующие росту побегов. В следующий раз подкармливают перед началом цветения калийными удобрениями. После цветения и сбора урожая вносят органику.
Раз в год, весной или осенью, избавляются от сухих и поврежденных веток. Обрезку проводят на уровне почвы, чтобы не оставалось пеньков.
Сорняки удаляют своевременно, чтобы растениям хватало питательных веществ, света, влаги, а также для профилактики развития болезней и нападения вредоносных насекомых.
Возможные проблемы, болезни, вредители
Хотя культура устойчива к некоторым заболеваниям, при нарушении технологии посадки или некачественном уходе кустам крыжовника угрожают:
- Антракноз. На листьях появляются мелкие коричневые вкрапления, которые, разрастаясь, приводят к увяданию и опаданию листьев. Профилактика заключается в применении препаратов, содержащих медь.
- Мозаика. Вдоль жилок листьев видны светлые с желтизной пятна. Листовая пластина мельчает и морщится. Вирусное заболевание не поддается лечению — кусты выкорчевывают и сжигают. Иммунитет растения повышают внесением удобрений несколько раз за сезон.
- Тля. Вредитель ослабляет растение, питаясь соком листьев. Для борьбы с ним применяют народные средства: чесночный настой, мыльный раствор. Если насекомых слишком много, используют инсектициды «Фуфанон», «Актара».
Зимовка
Укрытие необходимо только молодым саженцам. Чтобы куст благополучно перенес зиму, после сбора урожая его удобряют, поздней осенью поливают. С приходом холодов приствольный круг мульчируют конским перегноем.
Размножение
Крыжовник размножают вегетативным способом: отводками, делением куста, зелеными и одревесневшими черенками. Семенное размножение используют для выведения новых сортов. В большинстве случаев красный крыжовник размножают укоренением отводков — отдельных веток на маточном кусте — с последующим доращиванием их в питомнике.
Особенности выращивания в зависимости от региона
Морозоустойчивость сорта позволяет культивировать его практически во всех регионах, за исключением Уральского. Крыжовник Русский пользуется большой популярностью у дачников в Подмосковье.
Сорта-опылители
Культура самоплодная, быстро вступает в плодоношение и не нуждается в сортах-опылителях. Однако садоводы со стажем рекомендуют для увеличения урожайности высаживать на участке несколько сортов — Сливовый, Русский, Розовый 2. При этом ягоды становятся вкуснее и крупнее.
Описание крыжовника Русский жёлтый
Сорт крыжовника Русский жёлтый был выведен в 1970 году во ВНИИ садоводства имени И. В. Мичурина путём селекции нескольких сортов: Карри, Штамбовый, Орегон, Хаутон и Карелесс. К отличительным чертам сорта можно отнести стабильные ежегодные урожаи, золотисто-жёлтую окраску плодов и высокую устойчивость к мучнистой росе. А благодаря стойкости к морозам и засухе Русский жёлтый пригоден для выращивания как в районах средней полосы, так и в более тёплых климатических условиях.
Среднерослые кусты имеют негустую крону с раскидистыми ветвями. Высота взрослого кустарника — 1–1,3 м. Молодые побеги крыжовника зелёного окраса, значительно толще уже полностью одревесневших веток, которые с возрастом становятся коричневыми. Листья среднего размера, ярко-зелёные, слабоблестящие, неопушённые, кожистые. Зубцы на них средние, тупые, слегка подогнутые. Окраска основных жилок отсутствует. Почки коричневого цвета, продолговатые, мелкие, с тупой верхушкой. Шипов немного, располагаются они в основном в прикорневой зоне кустарника. Цветёт растение небольшими бледными цветами, расположенными по 1–2 штуки на кисти. Завязь голая, овальная, без граней.
Куст среднераскидистый, шиповатость побегов слабая
Плоды крупные (4,5–6 г), овальные, с восковым налётом, после созревания приобретают красивый золотистый оттенок. Вкус ягод кисло-сладкий, с сочной мякотью и малым количеством семян. Кожица средней толщины, с сильным жилкованием. Жилки слаборазветвленные, светлее основной окраски плода.
Химический состав плодов:
- сумма сахаров — 9,3%;
- титруемые кислоты — 2,1%;
- аскорбиновая кислота — 12,0–32,0 мг на 100 г.
Ягоды крупные, овальной или грушевидной формы
Особенности куста и ягод
Сорт показывает стойкость к растрескиванию и великолепно ведёт себя при консервации, не выпуская кашицу при нагревании. Великолепно подходит для вяления и заморозки. Вкус — кисло-сладкий, в период набирания спелости отмечается повышенное содержание витамина С. Дегустационная оценка сорта 4,6 балла из 5,0 возможных. Содержание сахара в ягодах 9,3%, аскорбиновой кислоты 12 мг./100 г.
Крыжовник — это самый ранний медонос. Весной он первым среди ягодных кустарников зацветает и привлекает на участок пчёл. В народной медицине ягоды используются в качестве мочегонного и желчегонного средства.
Один куст ежегодно без опылителей даёт 4–10 кг ягод. Даже переспевшие, они не осыпаются, не лопаются и не гниют.
Спелые ягоды — глянцевые, с золотистым оттенком
Особенности сорта Русский желтый:
- среднерослый, слабораскидистый кустарник;
- высота от 1 до 2 м;
- прямые ветви;
- среднее количество шипов, большинство из которых находятся в нижней части побегов;
- зеленые, кожистые листья с немного загнутыми кончиками.
Описание ягод сорта Русский желтый:
- крупный размер;
- масса 5-7 г;
- овальная форма;
- желтый цвет мякоти;
- прозрачная кожица с восковым налетом.
За счет плотной кожицы ягоды долго висят на кустах и не растрескиваются. У них нежная мякоть и кисло-сладкий вкус.
Область применения
Сбор крыжовника проводят в несколько этапов по мере созревания, в зависимости от того, куда пойдет урожай.
Для приготовления варенья, джема, компотов собирают ягоды, когда они находятся в состоянии технической спелости, то есть кожица еще зеленоватая, а мякоть уже сладкая.
Полностью созревшие ягоды остаются висеть, не опадая, и их можно употреблять в течение всего лета, срывая с куста, а также готовить морсы и вино. Хранятся они в холодильнике около недели. Это качество сорта Русский желтый дает возможность сохранять товарные качества ягод при транспортировке.
Особенности посадки
Крыжовник Русский жёлтый следует сажать по определённым правилам. И хотя этот сорт считается неприхотливым, соблюдение чёткой последовательности действий поможет избежать в будущем проблем с ростом и развитием кустарника.
Сроки посадки
Саженцы высаживают весной или осенью. Весенние посадки выполняют в полностью оттаявшую землю. В зависимости от региона сроки варьируются от начала апреля до середины мая. Нежелательно сажать при температуре воздуха выше +20°C. Осенью крыжовник сажают за месяц до наступления устойчивых минусовых температур.
Выбор саженцев
О том, чтобы растение давало обильные и регулярные урожаи, не подвергалось заболеваниям, следует позаботиться с самого начала.
Процесс здорового роста начинается с выбора саженца с хорошо развитой корневой системой. Необходимо как следует осмотреть её на наличие повреждений и засохших участков. Корневая система здорового побега состоит из 2–4 скелетных корней длиной не менее 12–15 см. По поперечному срезу корня можно определить состояние саженца. Цвет участка на срезе должен быть кремовым или бежевым. Если цвет среза тёмно-коричневый, саженец считается погибшим.
Побеги саженца должны быть гибкими и эластичными. Оптимальным вариантом при выборе станут саженцы с побегами толщиной 4–5 мм, количество которых колеблется от одного до нескольких. Признаком жизнеспособности является влажный зелёный слой под корой.
Для посадки приобретают чистосортные, здоровые однолетние или двухлетние саженцы, имеющие хорошо развитую корневую систему и наземную часть из 3–4 сильных побегов
Выбор места для посадки
Крыжовник предпочитает хорошо освещённые участки, без болот и застоев воды. Лучше всего растёт на лёгких суглинистых и чернозёмных почвах с нейтральным уровнем кислотности. Выбирая место под посадку крыжовника, следует также принять меры по защите его от сильных холодных ветров и суховеев.
Подготовка участка
Прежде чем приступить к посадке, необходимо подготовить почву. В первую очередь это уборка сорняков. Затем следует приступить к перекопке, во время которой рекомендуется внести на 1 м² около 10–15 кг удобрения в виде компоста либо перегноя.
Заблаговременное внесение компоста или перегноя хорошо скажется на росте и развитии кустов
Если почва на участке супесчаная или тяжёлая глинистая, необходимо добавить глину или песок соответственно. Если показатель кислотности выше 5,5, под посадку вносится известь — не менее 200 г на 1 м².
Пошаговый процесс
Яма для саженца должна быть такой, чтобы в ней без загибов свободно разместились все корни
Крыжовник Русский жёлтый лучше всего высаживать осенью (с сентября по октябрь). Именно в этот период в условиях пониженной температуры растение лучше укореняется и накапливает необходимое для зимовки количество питательных веществ.
- Перед посадкой желательно замочить корни саженца в воде на сутки, чтобы напитать их влагой.
- Выкопать ямы для посадки размером 60х60х70 см на расстоянии не менее 2 м друг от друга.
- Внести в посадочные ямы смесь удобрений: 1 ведро конского перегноя с добавлением 90–110 г древесной золы и 60–80 г суперфосфата.
- Установить саженец под углом в 45 градусов, аккуратно расправить корни и тщательно утрамбовать, пересыпая землёй.
- Корневую шейку необходимо заглубить на 10–15 см для большего прироста побегов и образования корней.
- Полить каждый саженец 2 вёдрами воды.
- Сформировать лунку по приствольному кругу в диаметре 40–50 см. Через сутки замульчировать её торфом, перемешанным с опилками, слоем в 5–6 см.
Посадка крыжовника — видео
Русский жёлтый — самоплодный сорт крыжовника, но для увеличения урожайности рекомендуется для перекрёстного опыления посадить на участке такие сорта, как Сливовый, Русский или Розовый 2.
Особенности посадки
Для посадки крыжовника Русский красный подбирают хорошо освещённое место. Поскольку культура при застое влаги может поражаться грибковыми заболеваниями, подземные воды не должны подходить к поверхности грунта ближе чем на 1,5 метра.
Сроки
Высаживать крыжовник в открытый грунт можно весной и осенью. Преимущество весенней посадки в том, что кусты успевают прижиться до наступления морозов. При проведении процедуры осенью приствольный круг вокруг саженца мульчируют.
Подготовка участка
Территорию, предназначенную для посадки крыжовника, очищают от мусора. Выкапывают яму глубиной и шириной 50 сантиметров. Если высаживают несколько кустарников, между лунками оставляют интервал не менее 1,4 метра.
Выбор саженцев
Приобретать посадочный материал нужно в специализированных магазинах или в растениеводческих питомниках. Саженцы должны быть возрастом 1–2 года. На качественных кустах сформировано 3–4 побега, корневая система хорошо развита.
Пошаговый процесс
Посадку крыжовника производят следующим образом:
- На дно ямы выкладывают дренаж из мелких камней.
- Сверху насыпают слой рыхлой, плодородной земли.
- На растении подрезают слегка корешки, устанавливают саженец в ямке под небольшим углом.
- Засыпают крыжовник грунтом, который затем слегка утрамбовывают.
- Обильно поливают приствольный круг.
Над поверхностью земли оставляют 5–7 почек, остальные удаляют.
Особенности посадки
Для посадки крыжовника Русский красный подбирают хорошо освещённое место. Поскольку культура при застое влаги может поражаться грибковыми заболеваниями, подземные воды не должны подходить к поверхности грунта ближе чем на 1,5 метра.
Сроки
Высаживать крыжовник в открытый грунт можно весной и осенью. Преимущество весенней посадки в том, что кусты успевают прижиться до наступления морозов. При проведении процедуры осенью приствольный круг вокруг саженца мульчируют.
Подготовка участка
Территорию, предназначенную для посадки крыжовника, очищают от мусора. Выкапывают яму глубиной и шириной 50 сантиметров. Если высаживают несколько кустарников, между лунками оставляют интервал не менее 1,4 метра.
Выбор саженцев
Приобретать посадочный материал нужно в специализированных магазинах или в растениеводческих питомниках. Саженцы должны быть возрастом 1–2 года. На качественных кустах сформировано 3–4 побега, корневая система хорошо развита.
Пошаговый процесс
Посадку крыжовника производят следующим образом:
- На дно ямы выкладывают дренаж из мелких камней.
- Сверху насыпают слой рыхлой, плодородной земли.
- На растении подрезают слегка корешки, устанавливают саженец в ямке под небольшим углом.
- Засыпают крыжовник грунтом, который затем слегка утрамбовывают.
- Обильно поливают приствольный круг.
Над поверхностью земли оставляют 5–7 почек, остальные удаляют.
Самые высокоурожайные сорта крыжовника
Сегодня на рынке представлено много урожайных сортов – и отечественной, и зарубежной селекции. Например, хорошо зарекомендовал себя крыжовник Родник. Его урожайность составляет до 9 кг с куста. Примерно столько же (а иногда даже и больше – до 10 кг) у уже упомянутого выше Берилла. Кусты такой разновидности, как Финик, приносят до 20 кг урожая.
Хорошим вариантом с этой точки зрения будет крыжовник на штамбе. Пока эти разновидности не так популярны среди российских садоводов, но они все равно считаются весьма перспективными. Например, высокой урожайностью отличается штамбовый крыжовник Хиннонмаки. Это куст с густой кроной, которой чаще всего придают шарообразную форму.
Это интересно! У финского сорта Хиннонмаки есть несколько разновидностей с плодами разного оттенка – как традиционного изумрудного, так и медового, красного.