Благоприятное время для посадки винограда осенью

Как установить опору

Саженец винограда обязательно нужно подвязывать к опоре. Сделать это необходимо сразу после высадки растения. В зависимости от степени роста побегов и рослости всего куста в целом устанавливают прочные металлические колья длиной от полутора до трех метров.  Колья надежно вбивают в землю по краю лунки. Если виноградник состоит из нескольких кустов, то предпочтительно изготовить шпалеру и уже к ней производить подвязку лоз. Каждые два метра вдоль виноградной гряды устанавливают колья, между которыми на равных расстояниях параллельно земле натягивают проволоку. Первый проволочный слой натягивают на высоте в 40 сантиметров от поверхности земли. Следующий ряд идет еще через 40 сантиметров. Шпалеры могут быть не только вертикальными, но и горизонтальными. Их применяют в случае выращивания высокорослого сорта. Тогда проволоку натягивают поверх установленных на равных промежутках труб, служащих опорами. Проволочные ряды делают в виде сетки, на которую укладывают длинные гибкие побеги. Во время созревания урожая грозди будут свисать со шпалеры, облегчая их сбор.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Что делать, если черенков очень много?

Если посадочного материала слишком много, имеет смысл пересадить саженцы в теплицу. Если она отапливаемая, сделать это можно уже в начале марта. Если нет – в начале апреля.

Как часто следует поливать черенки после посадки в грунт?

Молодые чубуки нуждаются в регулярном поливе. Воду дают раз в 5 дней, следя за тем, чтобы почва успевала подсыхать. Если идут дожди. дополнительная влага не нужна.

Можно ли высадить зеленые черенки сразу в грунт?

Да, если ночная температура не опускается ниже +15оС. При этом посадки нужно накрыть прозрачными банками или натянуть пленку с отверстиями для создания парниковых условий. Периодически ее убирают для проветривания и полива.

Нужно ли подкармливать саженцы после пересадки в грунт?

Если почва была удобрена заранее либо непосредственно при посадке (перегной, компост), дополнительные подкормки не нужны. Вносить их рекомендуется, начиная только с 3 года.

Как обезопасить черенки от вредителей и заболеваний?

Для этого после пересадки в грунт их рекомендуется обработать бордосской жидкостью, «Фундазолом», «Скором» или другими фунгицидами. Дальнейшие обработки проводят только при необходимости. Если обнаружены признаки заболеваний, пораженные саженцы следует сразу отсадить от здоровых и поместить на карантин.

Кроличий навоз как удобрение для сада и огорода

Как приготовить инсектицидный настой и жидкое удобрение из одуванчиков

«Агрикола» для рассады: состав, плюсы и минусы, инструкция по применению

Черенковать виноград достаточно просто. Чубуки неприхотливые и хорошо приживаются даже при создании минимальных условий. Чтобы они дали хороший урожай, к размножению рекомендуется приступить осенью. Благодаря этому успеет сформироваться мощная корневая система, которая и обеспечит практически 100% приживаемость.

Очень важен для получения хорошего результата правильный уход за молодыми насаждениями

Уход после посадки винограда

После посадки нужен тщательный уход и полив молодого саженца винограда. Кроме этого, дополнительно требуется проводить ряд обязательных мероприятий. Следует придерживаться следующих требований по уходу за виноградной лозой:

Полив – обязательно нужно один раз в 7 дней проливать растение. Если не была проложена дренажная трубка, для внутреннего полива к корням, то следует возле штамба выкопать незначительное углубление. Это необходимо чтобы при орошении вода не растекалась, а попадала строго по назначению.

Рыхление – в первый год после посадки нужно аккуратно проводить процедуру, чтобы не повредить корешки. В дальнейшие года можно смело перекапывать на 10-15 см вглубь. Требуется для лучшего проникновения кислорода и воды к корням.

Удобрение – осуществляется в конце августа – начале сентября. Вносятся фосфорно-калийные удобрения. Азотные категорически запрещены.

Обработка кустарника против вредителей и болезней – проводится орошение химическими инсектицидами, чтобы появившиеся паразиты или болезни различного характера не уничтожили посадки новых сортов.

Как ухаживать за виноградом весной

Янв 25, 2018

Обработка и опрыскивание винограда весной от болезней и…

Дек 9, 2017

Обрезаем виноград весной правильно

Дек 7, 2017

Подвязка винограда весной

Дек 2, 2017

В более взрослом возрасте проводится обрезка винограда. Она рекомендуется к выполнению именно в осенние месяцы. С этой целью проводится санитарная и формирующая обрезка. Также виноград рекомендуется укрывать на зиму.

Обратите внимание! Самое важной составляющей в уходе за виноградом после посадки осенью является его правильное укрытие на зиму. Вы можете посмотреть следующее видео и подробно прочитать об уходе за виноградом осенью и про его подготовку к зиме в этой статье

Вы можете посмотреть следующее видео и подробно прочитать об уходе за виноградом осенью и про его подготовку к зиме в этой статье.

Как выбрать саженцы винограда для посадки осенью

Различают два типа саженцев:

• черенок — он же — чубук. Выращен вегетативным методом с первым весенним теплом. У него уже есть первые листочки;
• куст — имеет древесную структуру. Их хранят в течение года в прохладном месте.

Залог приживаемости растений — качественный посадочный материал. Для осенней посадки виноград должен обладать такими характеристиками:

• при внешнем осмотре черенок выглядит здоровым. Его корневая система развита. Их толщина — 0,2-0,3 см;
• если рассмотреть корень на срезе, его внутренняя часть без бурых фрагментов;
• черенок не высушен;
• на растении отсутствуют внешние механические повреждения;
• нет явных признаков болезни;
• побеги созрели. Их цвет — насыщенно-зеленый;
• высота черенка — 20-25 см, толщина стебля — 0,5 см.

Какие сорта сажают осенью?

Каждый сорт винограда отличается приживаемостью, требованиями к уходу, характеристиками плодов. Для осенней посадки в условиях российского климата подойдут следующие сорта:

1. Изабелла — универсальный виноград, который используется для приготовления вин, десертов, компотов и джемов. Сорт появился в результате природной селекции. Вегетационный период — 5 месяцев. Ежегодно лоза прибавляет в длину до 5 м, пасынков мало. На каждом плодоносящем побеге образуется до 3 кистей массой 250 г. Мякоть сладкая, с кислинкой.
2. Лидия — сорт для южных регионов. С одного куста можно собрать до 35 кг ягод. Растение устойчиво к мучнистой росе. Плоды фиолетовые, кисло-сладкие, хорошо хранятся и переносят транспортировку.
3. Пино-нуар — растение с высокой зимостойкостью. Ягоды овальные, темно-синие. Масса грозди — до 120 г. Мякоть сочная и нежная, сладкая. Максимальная урожайность составляет 100 ц/га. Сорт с хорошей устойчивостью к серой гнили.
4. Солярис — виноградная лоза, приспособленная к климату средней полосы России. Переносит морозы до -30ºС, устойчива к перепадам температур. Неприхотлива к почве. Ягоды желтовато-зеленые, сладкие, с ананасовым привкусом. Плоды хорошо переносят транспортировку. Используются для приготовления вин и соков.
5. Бианка — морозоустойчивый высокоурожайный сорт. Возможна посадка винограда осенью и весной. Ягоды желто-зеленые, сладкие, содержание сахара составляет 28%. Растение хорошо переносит заморозки и устойчиво к засухе. Сорт отличается ранним созреванием.
6. Кристалл — дает хороший урожай в Краснодарском крае. Ягоды желтые, сладкие, готовы к сбору в начале августа. Сахаристость средняя. Плоды используются для приготовления вин, изюма, соков.

В Сибири выращивают в основном ранние сорта — Муромец, Русвен, Альфа, Таежный, Экспресс. Виноградная лоза, которую можно сажать осенью и при этом она не требует укрытия даже в суровых условиях севера, — Сомерсет сидлис, Амурский, Аметистовый. В средней полосе России хороший урожай дают сорта Лора, Шуня, Виктория. На юге страны можно выращивать и поздние сорта — Одесский черный, Молдова, Карабурну.

Как сажать виноград осенью — пошаговая инструкция

При осенней посадке обычно яму не готовят заранее. Это необходимо помнить: свежевскопанная земля просядет, и саженец окажется минимум на 5 см ниже первоначального уровня. Для винограда такая усадка грунта даже пойдет на пользу — чем глубже залегает корневая система, тем в меньшей мере куст подвержен вымерзанию.

1. В середине ямы выкапывают углубление (примерно 40 см). На его дне формируют холмик земли.
2. На этот холмик устанавливают саженец, его корни расправляют равномерно и присыпают почвой.
3. Хорошо поливают саженец (3-4 ведрами теплой воды).
4. Когда вода впитается, засыпают ямку сухим грунтом.

Самые плодовитые сорта

К наиболее плодовитым мускатам относится виноград Розовый ранний. Количество плодоносных побегов у этого вида колеблется от 85 до 95 %. При этом период полного созревания занимает от 95 до 100 дней. Этот виноград неустойчив к морозам и часто «болеет», поэтому за ним нужно тщательно ухаживать.

Также высокой плодовитостью отличаются новые гибридные сорта, такие как мускат Любимый и Благородный.

Они оба стабильно приносят по 80-90 центнеров урожая с гектара земли. При этом гибридные сорта практически не болеют, хорошо переносят холода. Мускат Благородный «переживает» температуру до -26 °C, а Любимый – до -24 °C.

Сроки посадки по регионам

У ягодной культуры длительный период вегетации, поэтому сажать виноград рекомендуется как можно раньше. Саженцы с закрытой корневой системой высаживают с конца августа по октябрь. Сроки зависят от региона:

1. В средней полосе страны (Москва, Подмосковье, Ленинградская область) растение сажают в первых числах сентября.
2. На юге России (Краснодар, Астрахань) последние сроки посадки — начало октября.
3. В северных регионах (Урал, Сибирь) нужно успеть выполнить работы до конца августа. Погодные условия на севере непредсказуемы, заморозки могут начаться уже в сентябре.

Важно! 

Время посадки приблизительно, необходимо ориентироваться на долгосрочный прогноз погоды.

Отводки и поделенные кустики можно сажать в средней полосе России до начала октября. Сроки посадки для остальных регионов смещаются на 1-2 недели. В южных областях виноградную лозу можно сажать до середины октября, в северных — до конца сентября. Чтобы ягодная культура прижилась, сажайте районированные сорта — они адаптированы к условиям конкретного региона.

Как сажать виноград осенью

Преимущество осенней посадки винограда

В период осенней посадки виноград находится в состоянии покоя, поэтому значительно легче переносит стресс от процедуры и лучше приживается, чем саженцы, высаживаемые весной. А если осенью пересадить на новое место зрелый куст с развитой корневой системой, он может этого даже не ощутить. Правильно посаженное и пересаженное растение успевает до холодов укорениться, а весной быстро начнет расти, даже если погодные условия для культуры будут не самыми благоприятными.

Как сажать виноград осенью

Кроме этого, именно осенью в садовых павильонах, питомниках и на ярмарках самый богатый выбор виноградных саженцев.

Как выбрать качественный саженец винограда

При выборе посадочного материала отдайте предпочтение хорошо вызревшим саженцам с не менее чем тремя развитыми корнями толщиной 2-3 мм. На срез побеги должны быть зеленым, а корни – светлыми, но ни в коем случае не коричневыми или бурыми. Корешки и лоза должны быть сочными, без механических повреждений, признаков болезней или присутствия вредителей. Оптимальная длина побегов – 20 см, а толщина – 5 см.

Выбор места и подготовка посадочной ямы

Виноград не назовешь особо прихотливым растением, но при выборе места, где он будет расти, очень важно учесть все требования культуры. Виноград не любит солончаковой примеси в почве, комфортней всего ему на южной или юго-восточной стороне, в непосредственной близости от забора или строения, которые будут защищать кусты от сильного ветра

Располагать виноградные ряды лучше с севера на юг, на расстоянии 2,5-3 м друг от друга, такой же интервал нужно соблюдать и между саженцами в ряду.

Если вы рассчитываете получать впоследствии с посаженной лозы богатый урожай, при подготовке к посадке нужно строго придерживаться агротехники культуры. Первые два года после посадки уйдут на формирования мощной корневой системы, и ваша задача в это время – создать для растения максимально благоприятствующие условия.

Глубина котлована для виноградного саженца должна быть около 80 см, а диаметр – не менее 70 см. Верхний слой почвы нужно отложить в одну сторону, а нижний – в другую. В землю из верхнего слоя нужно добавить три ведра перегноя, 2 кг древесной золы и 300 г специального комплексного удобрения для винограда, которое можно приобрести в садовом павильоне. Все компоненты почвенной смеси нужно тщательно перемешать, засыпать в посадочную яму и полить двумя ведрами воды, а как только она впитается, яму до высоты посадки заполняют почвой из нижнего слоя, смешав ее с 1-2 ведрами песка или керамзита и сделав по центру котлована холмик.

Посадка винограда

За сутки до посадки корневую систему саженца нужно поместить в ведро с водой, чтобы корни напитались влагой. Побеги укорачивают до 3-4 глазков, а корни – до 15-20 см.

Как выбрать качественный саженец винограда

Саженец устанавливают на холмик из почвенной смеси таким образом, чтобы самый нижний глазок после посадки оказался на уровне поверхности. Корни саженца расправляют, после чего оставшееся пространство котлована заполняют смесью почвы из нижнего слоя, смешанной с керамзитом или песком. После посадки под саженец выливают 2 ведра воды. Как только вода впитается, в образовавшуюся при усадке лунку добавляют рыхлого грунта, но поверхность после этого не уплотняют.

Выбираем место посадки

Правильная ориентация и грамотно выбранный участок станет залогом здорового и богатого виноградника.
Для полноценного развития кустам нужно обилие тепла и света. Лучшим решение станет выбор южного или юго — восточного участка на возвышенности. Для обеспечения равномерного освещения в течение всего светового дня рекомендуется ориентировать кусты с севера на юг.

Виноград чувствителен к ветрам, поэтому отдайте предпочтение максимально защищенной территории. Неплохим решением станет разбитие виноградника у стен зданий или хозяйственных построек. Также подойдет глухой забор или другая естественная преграда. Так вы не только защитите посадки от сквозняков, но и улучшите микроклимат около кустов.

Интересно! В течение светового дня стены зданий нагреваются естественным способом и сохраняют тепло. Постепенно они его излучают, что приводит к повышению температуры вблизи объектов примерно на 2 градуса по Цельсию. Это способно обеспечить виноградник дополнительным теплом.

Растение хорошо развивается на плодородных суглинках и не любит кислых и заболоченных почв. При уровне высокой кислотности ее необходимо понизить, добавив известь. При высоком уровне грунтовых вод, выше 1.5 — 2.0 м, нужно устроить дренажную систему для отвода излишков влаги.

Чтобы обеспечить необходимое пространство для развития кустов, следует при посадке саженцев сохранять расстояние между кустами в 2-3 метра, а между рядами 2.5-3.0 м. Данная схема не только обеспечит растение необходимой площадью для питания, но и облегчит уход за виноградником и сбор урожая.

Способы посадки черенков винограда

Подготовленные чубуки необходимо сразу высадить в грунт. Выращивать их можно разными способами – в опилках, в грунте и даже в воде. Основные технологии выращивания описаны ниже.

В опилках

Опилки подготавливают заранее. Их немного увлажняют и раскладывают по контейнерам. Ставят емкость в теплое (25 градусов), освещенное место и помещают черенки, связанные пучками. Основания присыпают опилками. Далее каждые 4-5 суток увлажняют поверхностный слой из распылителя. В течение 3 недель сформируется корневая система, после чего чубуки можно пересаживать в грунт и держать дома до начала мая.

Укоренение в опилках

В грунте

Чтобы упростить себе работу, можно сразу высадить чубуки в контейнер с грунтом. Смесь составляют заранее на основе садовой земли, перегноя, перепревшей смеси опилок и песка (2:1:1:0,5). Также можно составить смесь на основе садовой почвы, универсального грунта, приобретенного в магазине, кокосового субстрата, перлита и песка (3:2:1:1:1).

Посаженные черенки надо регулярно поливать

Предварительно смесь желательно дезинфицировать слабым раствором марганцовки или подержать несколько дней в морозилке. Бывает и так, что времени нет. Тогда перед посадкой почву рекомендуется прокалить в духовке (15 минут при температуре +120). Саженцы укореняют на минимальном расстоянии, затем ставят в теплое, освещенное место и периодически поливают отстоянной водой.

В воде

Это самый простой вариант, но он опасен тем, что чубуки могут подгнить. Чтобы этого не случилось, нужно внимательно наблюдать за ними. При необходимости пострадавшие части отрезают до здоровых и обрабатывают слабым раствором марганцовки.

Уход за молодым виноградом – поливы и обрезка

Молодые посадки винограда нуждаются в специальном уходе. Освободив растение от зимнего укрытия, весной надо провести необходимую обрезку. Далее проводят работы по защите саженцев от болезней.

Расчистив поверхность почвы граблями, проводят искореняющее опрыскивание почвы всего виноградника против зимующих спор милдью.Такое опрыскивание очень важно, как защита винограда от этой болезни.
Покрываем почву под кустами и в междурядьях черной пленкой, толем и т. п. Это мероприятие защитит кусты винограда от забрызгивания землей во время дождя.
При появлении 3-4 листа весь прирост обрабатывается препаратом от милдью
Через неделю обработка повторяется.
последующие опрыскивания выполняются примерно через неделю.
Опрыскивания фунгицидами после каждого дождя.

Это мероприятие защитит кусты винограда от забрызгивания землей во время дождя.
При появлении 3-4 листа весь прирост обрабатывается препаратом от милдью
Через неделю обработка повторяется.
последующие опрыскивания выполняются примерно через неделю.
Опрыскивания фунгицидами после каждого дождя.

Полив нужен молодым посадкам еженедельно, так как еще небольшие корни не могут находить влагу и, как следствие, почки засыхают.

Обрезка очень важный момент в уходе за виноградом и делать ее нужно вооружившись знаниями и используя опыт известных виногадарей.

https://youtube.com/watch?v=5DU7DiCmig0

Секреты посадки для начинающих

Опытные виноградари всегда рады поделиться с новичками накопленными знаниями и опытом. Чтобы урожай не огорчал вас, постарайтесь соблюдать эти нехитрые советы:

• высаживайте черенки винограда по два на одну луку, так экономится место на участке, повышаются шансы приживаемости;
• осенняя посадка гарантирует раннее развитие лозы весной, кроме этого куст, переживший зиму, более закаленный;
• осенняя посадка избавляет садовода от хлопот о хранении черенков зимой;
• после посадки полив лозы обязателен, так как он ликвидирует воздушные туннели в грунте, облегчая доступ корням к земле.

Приобретя саженцы, обратите внимание – у однолетнего растения должен присутствовать побег высотой 50 см, толщина ствола составлять не менее 7-8 мм (как карандаш), а корни должны иметь как минимум три светло-коричневых отростка длиной 10-15 см, почки не выглядеть быть подсохшими. Для глубинной поливки корней рядом с черенком закапывают пластиковую бутылку с обрезанным днищем, которое выступает из земли

Воду с подкормками можно заливать прямо через нее, и полезные элементы будут доставлены непосредственно к корню.Также вы можете посмотреть видео о том, как рассадить виноград и ухаживать за лозой

Для глубинной поливки корней рядом с черенком закапывают пластиковую бутылку с обрезанным днищем, которое выступает из земли. Воду с подкормками можно заливать прямо через нее, и полезные элементы будут доставлены непосредственно к корню.Также вы можете посмотреть видео о том, как рассадить виноград и ухаживать за лозой.

Часто задаваемые вопросы

Что такое чубук?

Чубук — это небольшой отрезок виноградной лозы, на котором расположены плодоносящие почки. Из одного чубука можно получить несколько черенков.

Какая лоза подходит для снятия черенков?

Лучше всего заготавливать черенки с годовалой лозы. Она способна активно развиваться и привести к формированию крепкого куста.

При какой температуре хранить черенки зимой?

В случае сохранения черенков на зиму в холодильнике или подвале нужно следить за поддержанием температурного режима от 0 до 5 градусов по Цельсию. При более низких температурах велик риск повредить плодоносящие почки. Более высокие температуры способны вызвать сверхраннее пробуждение глазков и ускорить вегетационный период растения.

Зачем молодые и здоровые черенки обрабатывать медным купоросом?

Несмотря на молодость и внешне здоровый вид черенки могут стать источником болезней. Микроскопические бактерии, споры грибов и личинки насекомых способны затаиться в коре или в почках. В профилактических целях рекомендуется обработать черенки 5% раствором медного купороса или вымочить в марганцовке.

Как правильно посадить

Прежде чем посадить осенью саженец винограда, следует выбрать участок и подготовить яму. Выкапывать лунку рекомендуется за 2-4 недели до процесса высадки. Это необходимо для того, чтобы засыпанные в яму удобрения и земля утрамбовались.

Подготовка посадочной ямы

Получение хорошего урожая при выращивании винограда возможно только на хорошо освещенном участке, защищенном от холодных северных ветров. Участок не должен быть расположен в низине, где после обильных осадков и таяния снега скапливается вода.

Шаг №1

Яму для посадки саженца винограда вырываем глубиной в 60-80 см. Ее размеры должны быть 80х80 см. То есть должен получиться квадрат.

Внимание! Глубина посадочной лунки напрямую зависит от состава грунта. На тяжелых почвах с преобладанием глины яму выкапывают менее глубокую, примерно в 60 см. На песчаных почвах – 80 см.

На песчаных почвах – 80 см.

Кроме того, на участке с глинистой почвой дно лунки засыпают дренажем, чтобы вокруг корней не застаивалась влага.

Совет! Когда будете выкапывать лунку, верхний плодородный слой убирайте в одну сторону, а землю из середины ямы – в другую. Плодородной почвой потом будете засыпать лунку.

Для тех, кто высаживает сразу несколько саженцев винограда: дистанцию между ними и рядами делайте в 2,5-3,5 м.

Шаг №2

Дно выкопанной ямы засыпается 3 ведрами перегноя, который смешивается с 200-250 г Суперфосфата. Вместо минеральных удобрений можно использовать полтора килограмма древесной золы.

Внимание! Не вносите осенью при посадке любых растений навоз. В противном случае он согреет корни, начнут просыпаться почки и в морозы саженцы погибнут.

Шаг №3

Перегной перемешивается с землей на дне ямы.

Теперь сверху его нужно засыпать плодородной почвой, которая была сверху участка, когда вы копали яму. Глубина лунки должна в результате получиться 40-45 см. Это необходимо для того, чтобы пяточка саженца после посадки оказалась засыпана на глубину в 50 см. Что и произойдет после полива молодого растения.

Это важно! Не рекомендуется сажать растения сразу на перегной, иначе можно обжечь корни. Именно поэтому слой перегноя засыпается землей.

Шаг №4

Наливаем в лунку 3-4 ведра воды. Если будете сажать саженцы винограда сразу после выкопки ямы, подождите пока вода впитается, и можете приступать к высадке.

Посадка – инструкция для начинающих

Если вы еще ни разу не занимались посадкой винограда осенью в открытый грунт, вам поможет наша пошаговая инструкция.

Как посадить саженец с открытой корневой системой:

• замачиваем корни винограда на сутки в воде;
• с помощью секатора обрезаем (обновляем) кончики корней;

обмакиваем корни в болтушку (смесь глины, перегноя и воды);

обрезаем и зачищаем ножом защитный пенек до живой древесины;

• замазываем срез садовым варом;
• насыпаем в яму немного земли, чтобы получился холмик;
• устанавливаем молодое растение на холмик и засыпаем на высоту в 10 см плодородным слоем почвы;
• уплотняем грунт;
• обильно поливаем двумя ведрами воды.

Если вы высаживали виноград, пока на улице еще тепло, этого слоя почвы будет достаточно. Перед наступлением холодов лунку нужно будет засыпать землей, обрезать лозу над четвертой или пятой почкой и укрыть сверху пластикой бутылкой.

На фото обрезка винограда после посадки

Для тех, кто занимается посадками перед самыми заморозками, после полива, нужно подождать пока вода впитается, сразу засыпать лунку полностью грунтом и укоротить лозу.

Внимание! Опытные виноградари в воду для полива советуют добавлять биопрепарат Метаризин. Он защитит молодые растения от вредителей. В данном случае он уничтожит личинки хруща

Препарат использовать по прилагаемой к нему инструкции.

В данном случае он уничтожит личинки хруща. Препарат использовать по прилагаемой к нему инструкции.

После посадки многие садоводы растения поливают. Однако осенью часто идут дожди, поэтому почву можно не увлажнять. Корням будет достаточно той влаги, которую они получили в начале процесса посадки.

Посмотрите видео осенней посадки винограда саженцами:

Осенняя обрезка взрослого винограда

Способов формирования и обрезки взрослого винограда множество, но начинающим можно применять способ под названием «многорукавный веер», при котором куст состоит из четырех-пяти рукавов, подвязанных к двухплоскостной шпалере. Потому в дальнейшем будем рассказывать об этом методе, в литературе же можно подсмотреть и другие.

Проводится по следующим принципам.

1. На первом рукаве оставляют 2 сильных побега и еще один для сучка замещения. Слабые ветви и отплодоносивший побег удаляются. На сучке замещения оставляют три глазка. На оставленных побегах, которые будут плодовыми стрелками, оставить 6-10 глазков, отсчитав их от нижней проволоки шпалеры, остальную часть побега вырезать. Шпалера должна быть построена по правилам.
2. На втором рукаве удаляют отплодоносившую лозу, оставляют две, но лучше три. С нижней формируют сучок замещения, верхняя на следующий год будет плодоносить, потому на ней оставляют 10 глазков. Весной один из верхних побегов удалят.
3. С третьим и четвертым рукавами поступают также.

Всегда нужно удалять лозу, на которой в текущем году было плодоношение — она больше не нужна.

Рукава оставляют на 7-8 лет, затем их постепенно заменяют, чтобы не загущали куст. Без омоложения виноград постепенно снизит урожайность, а места будет занимать много. По осени нужно выбрать один рукав и обрезать его на пенек. Затем осмотреть побеги, растущие от корня рядом с виноградом, или волчки, выбрать один из которого и сформировать очередной рукав. Так за 4-5 лет полностью обновляется куст.