Яблоня северный синап: описание, уход, фото, лежкость и отзывы

Созревание и плодоношение

Сорт Валюта – один из немногих из колонновидных яблонь по своей скороплодности. Саженец, посаженный весной, может уже через год в мае зацвести. Опытные садоводы рекомендуют эти соцветия полностью убирать для того, чтобы яблоня набралась сил.

По срокам созревания Валюта – зимний сорт. Полную зрелость яблоки набирают в первой декаде октября. В том случае, если по каким либо причинам урожай полностью убрать не получилось, то расстраиваться не стоит. Зрелые яблоки могут очень долго висеть на дереве и не осыпаться.

Есть некоторые особенности плодоношения этого сорта. В первые годы садоводы советуют регулировать цветение и образование завязей:

• в первый год после посадки все образовавшиеся соцветия нужно удалить;

• на второй год оставить 7-8 плодов;

• в последующие годы на плодовом звене оставлять по 3-4 цветка, после образования завязи все плоды удалить, оставив только один.

Взрослое, нормальное плодоношение наступает через 4-5 лет продолжается до 15-16 лет.

Агротехника

Для нормального развития яблони Синап не придётся прилагать множество усилий. Но есть ряд важных условий, которые следует выполнять. Они касаются процесса посадки, ухода, формирования кроны и защиты плодовой культуры.

Посадочный процесс

Есть несколько важных условий, которые нужно учесть при посадке Синапа:

1. Выбор срока посадки. Молодые деревья могут высаживаться в грунт весной или осенью, выбор зависит от особенностей климата местности. Правильно будет посадить яблоню осенью, за 3 недели до начала сильных холодов, но в южных регионах возможна высадка и весной.
2. Место для посадки должно соответствовать нескольким требованиям. Оно должно быть на солнце, защищено от ветра и сквозняка, подальше от грунтовых вод и мест застоя влаги.
3. Саженец должен быть молодой, лучше всего однолетний, здоровый и сильный. Перед перемещением в грунт его корни замочить в воде.
4. Посадочную яму выкопать заранее, грунт перемешать с удобрениями, а на дне при необходимости сделать дренаж.
5. По центру ямы установить колышек, к которому потом нужно подвязать саженец.
6. Грунт должен быть плодородным, лучше суглинок или супесчаный.
7. Соблюдать дистанцию между культурами, как минимум 5 метров для нормального развития кроны.
8. При посадке корни расправить по сторонам и присыпать землёй.
9. По завершении процесса хорошо полить и замульчировать.

Подготовка к посадке яблони.

Этот список правил поможет сделать процедуру посадки правильной.

Рекомендации по уходу

Сорт яблони Синап Северный не является особенно привередливой культурой

Стоит обратить внимание на защиту от вредителей и заболеваний

Он имеет довольно высокий показатель устойчивости к низким температурам. Обычно достаточно профилактических обработок весной. Но в комплексе хорошими мерами профилактики станет побелка кроны, уборка приствольного круга и удаление повреждённых частей.

Устойчивость сорта к заболеваниям указана как средняя. При правильном уходе и хороших условиях жизни яблони Синап практически не болеет. Ему достаточно профилактических весенних опрыскиваний, чтобы поддерживать иммунитет. Но в случае продолжительных дождей и низких температур риск инфекции значительно возрастает. Тогда необходимо будет использовать специальные препараты типа Хом, Топаз или Скор, чтобы уничтожить грибок.

Уход за деревом после снятия урожая должен включать в себя обрезку, побелку ствола и очистку приствольного круга. У молодой яблони даже укрывают штамб.

Удобрение и поливочные работы

Сорт Синап может некоторое время пережить отсутствие влаги, но не слишком долго. Поливать необходимо согласно потребности яблони и климатических условий региона. Первый раз полив осуществляют сразу же после посадки, затем при высадке весной, каждые 2-3 недели.

Количество влаги нужно рассчитать исходя из возраста яблони, ведь от этого зависит площадь, которую занимают корни. Взрослому дереву нужно до 10 вёдер воды за раз.

Полив нужно проводить в течение сезона несколько раз. Обычно вносят влагу весной, на этапе формирования завязей, затем во время налива фруктов и осенью, чтобы насытить корни влагой.

Удобрения также играют важную роль. Их вносят по графику в зависимости от сезона:

1. Весной для стимуляции роста необходим азот. Подойдёт перепревший навоз или куриный помёт Его вносят в период распускания листвы.
2. После цветения вносят мочевину и элементы фосфора и бора.
3. Летом часто применяют раствор минеральных подкормок по листу.
4. Осенью, после сбора урожая в приствольный круг вносят органику, чтобы подготовить яблоню к холодам.

Считается, что для зимних сортов яблонь полезным удобрением является соль кальция, которая увеличивает лёжкость плодов.

Формировка яблоневого дерева

Сорт яблони Северный Синап не является представителем с сильно густой кроной, поэтому обрезать не нужно будет большое количество побегов. Удалять всего около 30 см длины побегов. Но побеги легко поддаются формированию, и благодаря этому кроне можно придать желаемую форму. Чаще всего создают разряжено-ярусную крону, но популярной становится чаша или пальметта.

Совмещают процедуру формирования с санитарной обрезкой. Это делается, чтобы сохранить здоровье яблони, и фруктам достаточно было света. Обрезают сухие, надломленные и повреждённые побеги. Их нужно срезать острым чистым секатором, а при сильной площади среза необходимо будет замазать места садовым варом.

Подробная процедура обрезки на видео.

Происхождение

Сорт яблони Синап является украинской селекцией яблок и, к тому же, одним из наиболее распространенных среди всех остальных сортов яблонь. Относится он к категории, представители которой характеризуются осенним сроком созревания.

Что касается происхождения сорта Синап, то тут мало что известно. Существует несколько версий касательно этого, но наиболее популярная из их выглядит следующим образом: данный сорт, который раньше занимал около 8% всех крымских яблоневых садов, возник в результате случайной мутации в процессе посева семян из родственной категории – Сары Синап.

Об огромной популярности этого сорта свидетельствуют множество задокументированных данных. Так, известно, что в 1907 году в одном из бельбекских садов всего с четырех деревьев было получено урожай в объеме 300 пудов. При этом совершенно невероятным кажется тот факт, что с одного дерева было снято все 100 пудов яблок, а это около 1600 кг. Как видно, уровень урожайности был действительно высоким, из-за чего цена за один пуд колебалась в пределах 5-8 рублей. Тут следует сделать акцент на том, что в те времена за эту цену можно было приобрести хорошую корову.

Много упоминаний о сорте Синап нашли в записях академика Петра Паласса, который много путешествовал по Крыму, и садовода Льва Симиренко. Так, первый застал сферу плодоводства уже вполне развитой в Крыму XVIII века, и предоставлял сорту Синап Кандиль особое место среди остальных, которые также обладают значительным превосходством в вопросах обилия и качества.

Но такой успех, как и в большинстве подобных случаев, не мог быть вечным. Поэтому вскоре Кандиль был вытеснен американскими и европейскими сортами, которые оказались более производительными. В результате этого сегодня описываемый сорт довольно редко можно встретить на территории промышленных посадок.

Кстати, слово «кандиль» имеет крымскотатарское происхождение и означает «лампада». А слово «синап», как гласит одна из версий, является немного искаженной формой названия одного из турецких мысов.

Созревание и плодоношение Северный синап

Начало плодоношения

В зависимости от выбранного подвоя, дерево может начинать плодоносить раньше или позже. На карликовых и полукарликовых вариантах первые бутоны распускаются на 2-3 год, причем можно собирать тогда уже до 2-4 килограмм яблок. Высокорослые образцы начинают приносить фрукты только к 5-6 году, потому сильно скороплодными их все же назвать нельзя. Зато и урожайность их повыше, чем у «полуросликов».

Сроки цветения

Выбрасывать бутоны Синап начинает уже в конце апреля, они крупные, очень красивые, густо-красного цвета. В первой декаде или к середине мая они распускаются большими, ярко-розовыми, ароматными цветами. При плохой погоде или в холодном климате сорт может расцвести позже, в конце мая. Процесс длится примерно 16-21 день, потому пчелы и ветер обычно успевают произвести опыление.

Плодоношение и прирост

Растет дерево средними темпами, быстрее в молодом возрасте до начала плодоношения и медленнее впоследствии. Примерно 25-35 сантиметров он выгоняет при даже самых неблагоприятных условиях, потому достигает максимальных размеров довольно скоро. Плодоношение наращивает постепенно, от года к году, давая все больше фруктов, пока на 10-14 году их не становится почти две сотни килограммов. Плодоношение отличается периодичностью, когда высокие урожаи чередуются со средними или совсем низкими.

Созревают фрукты поздно, только в средине октября. Причем до полной потребительской зрелости, когда они становятся вкусными, их лучше с веток не снимать, вкус тогда так и останется слегка травянистым. Они крепко держатся на ветках, поэтому желательно срывать их только после того, как температура установится в пределах 0°С. Транспортировке яблоки поддаются отлично, а хранится в погребе могу до следующего урожая.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Осмотреть, нет ли болезней или вредителей.
• Ограничить или активизировать полив.
• Подкормить или внеси удобрения.
• Пересадить на солнечное место.

Почему опадают яблоки

• Естественные погодные условия (ветер, дождь, ураган, град).
• Повреждение вредителями.
• Заболевания.

Оставляйте отзыв из собственного опыта о сорте яблок Северный синап, чтобы любой садовод мог узнать о нем еще до посадки, и добиться максимальных результатов.

Предыдущая
Сорта яблонь Яблоня Подарок осени: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь Яблоня Желанное: особенности сорта и ухода

Описание сорта: Северный и Орловский Синап

Северный Синап был получен С. И. Исаевым на биостанции юных натуралистов имени К. А. Тимирязева путём свободного опыления из семян сорта Кандиль-китайка в 1927 г. Сорт благополучно произрастает на территориях Центрально-Чернозёмного и Нижневолжского регионов, а также в стланцевой форме в районах Восточной Сибири. Пользуется популярностью не только в частных садах, но и в садах промышленного назначения.

Орловский Синап приходится прямым потомком Северного Синапа и не уступает ему в урожайности и вкусовых качествах плодов. Выведен в 1955 г. во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзном НИИ садоводства им. И. В. Мичурина путём скрещивания Северного Синапа и сорта Памяти Мичурина. На государственное испытание Синап Орловский был принят в 1979 г., а в 1989 г. районирован в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском и Северо-Западном регионах России, а также в шести областях Белоруссии.

Дерево

Деревья обоих разновидностей сорта сильнорослые, крупных размеров, с пирамидальной кроной и раскидистыми ветвями, поэтому перед их посадкой на дачном участке стоит позаботиться о выделении для саженцев достаточной территории. Только так молодое дерево будет расти и развиваться в комфортных условиях, получать необходимое количество солнечного света и приносить богатые урожаи. Высота взрослого дерева достигает 5 метров, а при выращивании на карликовом подвое – 3 м.

Побеги тёмно-коричневого цвета, средней толщины, опушённые, коленчатые, с редко расположенными листьями. Тип плодоно­шения смешанный: на простых и сложных кольчатках, прутиках и на однолетних побегах. Листья зелёные либо тёмно-зелёные, средней величины, широкие, удлинённые, сильно опушённые. Край листовой пластинки приподнят.

Основные ветви отходят от ствола под прямым углом, концы ветвей наравлены вверх

Цаетение яблони Синап не оставит равнодушным ни одного садовода

Яблоки

Яблоки у Синапа Орловского среднего размера, весят обычно до 150 г. В период съёма окрас плодов жёлто-зелёный, а после непродолжительного хранения он становится золотисто-жёлтым. На солнечной стороне может проявляться размытый бледно-розовый румянец. Кожица плотная, поверхность гладкая с маслянистым отливом. Плоды одинакового размера, округлой формы с кисло-сладким вкусом и сочной мелкозернистой мякотью.

С солнечной стороны яблоки Орловского Синапа могут покрываться нежным равномерным румянцем, что придаёт им особенную декоративность

Северный Синап не отличается однородностью формы плодов, их максимальный вес обычно не превышает 120 г. Кожица гладкая, при хранении становится маслянистой. Окраска жёлто-зелёная с тёмно-красным румянцем. Мякоть сочная, рыхлая, вкус кисло-сладкий.

На этапе созревания кожица плодов Северного Синапа имеет жёлто-зелёную окраску с однобоким сплошным бурым румянцем, а после съема с дерева плоды желтеют

Мякоть яблок отличается прекрасным вкусом благодаря гармоничному сочетанию кислоты и сладости, сочности и нежному аромату.

Эти яблоки содержат в себе меньший процент сахаров по сравнению, например, с сортом Гренни Смит. Общая доля содержания сахара менее 9,5%. После окончательного вызревания в лёжке соотношение сахаров и кислот становится более уравновешенным и плоды приобретают насыщенный вкус с лёгкой кислинкой. Калорийность 100 г яблок не превышает 50 ккал.

Яблоки Синапа Орловского немного крупнее, чем плоды Синапа Северного

Яблоки очень полезны для организма человека, так как содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Позднезимние сорта, к которым относится и Синап, особенно ценятся, так как долго хранятся и при этом не теряют своих свойств.

Эти яблоки отлично подходят для приготовления варенья, компотов, джемов. Их можно запекать в духовке и употреблять в свежем виде. Также плоды Орловского и Северного Синапа используют для приготовления гипоаллергенных детских соков и пюре.

Из этих яблок получается очень вкусный домашний компот

Поливать и подкармливать

	Этап 1. Обрабатывать приствольный круг Рыхлить землю вокруг ствола на расстоянии 1 м. Глубина обработки – 10 см. Мульчировать почву торфом, соломой или опилками
	Этап 2. Поливать в засуху Использовать лучше всего системы автоматического полива. Они эффективнее. Проводить работу если осадков нет больше 2 недель
	Этап 3. Подкармливать 3 раза за сезон Проводить работу ранней весной, в начале лета и осенью после сбора яблок. Можно добавлять подкормки, если грунт бедный. Вносить как минеральные комплексы, так и органику. Лучше всего чередовать варианты
	Этап 4. Обрезать яблоню Формировать крону в первые годы по схеме. Обеспечить ярусность и разреженность основных веток. В дальнейшем обрезать по необходимости. Удалять сломанные ветки и побеги, загущающие крону
	Этап 5. Снимать яблоки в срок Соблюдать сроки сбора. Делать работу аккуратно, чтобы не побить плоды. Обеспечивать оптимальные условия хранения

Способы размножения – расширяем яблоневый сад

Профессионалы знают, что любая разновидность яблони, и особенно северные сорта, развиваются строго вегетативно, то есть путем укоренения отводков или же прививкой глазков на дерево-подвой. В качестве последнего принято использовать зимостойкие гибриды. В частности, так как родительская форма – китайка, ее двухлетние сеянцы можно задействовать и в качестве подвоя для Северного Синапа. Последний тоже подходит для скрещивания, более того, на основе данного сорта уже созданы новые гибриды именно путем прививок. Это Орловский Синап, Московское Позднее, а также Московское Зимнее.

Размножение яблок

Поскольку Северный Синап довольно поздно дает урожай, для окулировки идеальным временем считается август. Можно и позже, но только пока молодая кора остается достаточно мягкой и эластичной для надрезания. Приблизительно за неделю до операции тщательно взрыхлите грунт вокруг подвоев, попутно срежьте все молодые скелетные веточки. Ни в коем случае нельзя срезать почку непосредственно с дерева-донора, нужно сначала спилить побег на черенок. Затем с него обрываются листья без черешков, и только потом можно срезать почку с небольшим участком коры, общая длина которого должна быть около 2,5 сантиметров. Окулировка яблони выполняется на штамб подвоя, который предварительно, перед нанесением надреза на коре, протирается влажной губкой.

Для того чтобы размножать яблони отводками, вам не нужны сеянцы других зимостойких сортов. Достаточно выбрать самый крепкий отросток из ветвей нижнего яруса, направленный в сторону земли, очистить от листьев почти на всю длину (оставить их только на конце) и, пригнув, прижать его скобой к грунту. Обязательно на этом участке сделайте несколько маленьких надрезов, которые станут в дальнейшем местом появления корней. Далее на приколотый побег с подвязанной к колышку верхушкой насыпьте почву, которую в дальнейшем регулярно увлажняйте, пока не образуется самостоятельная корневая система на отводке. Через несколько месяцев ветка отделяется от ствола и пересаживается, иногда, для уменьшения стресса растения – в горшок, и только потом в почву.

Еще один вариант – размножение боковыми отростками от материнской корневой системы. Обычно их садоводы удаляют, поскольку они сильно ослабляют плодоносящее растение, что заметно отражается на урожайности. Однако у карликовой формы Северного Синапа возможно такое размножение, как у многих кустарников. Если в зимнее время срезать ствол у старого дерева, оно выкинет несколько отростков. Далее нужно самые слабые срезать, а 2–3 оставить, присыпав штамб грунтом. Отростки начнут образовывать собственные корневые системы, и весной их можно будет аккуратно отделить вместе с молодыми корнями. При этом материнское дерево снова отрастет, обновив скелетные ветви.

Преимущества и недостатки

Этой яблоне присущи плюсы:

1. Это скороплодное растение.
2. Синап Орловский радует фермеров высокой урожайностью. Она доходит до 200 кг с одной яблони.
3. Собранный урожай легко хранится на протяжении зимнего периода. Яблоки портятся, не ухудшают вкус и не теряют полезных элементов, содержащихся в них.
4. Эти деревья легко выдерживают отрицательную температуру и могут переносить зимние холода в российском климате.
5. Яблоки от охлаждения не портятся и не теряют вкус.
6. Синап Орловский приспособлен к росту на севере РФ и может давать здесь хороший урожай.
7. Яблоки обладают отличным вкусом, который хорошо сочетает сладость и пикантную кислинку.

Можно указать на такие недостатки:

После посадки, обязано пройти четыре года до тех пор, пока оно начнет плодоносить.
Важно, чтобы на участке росли сорта-опылители.
Синап Орловский слабо устойчив к болезням.
Большие размеры яблонь создают сложности фермерам с небольшой площадью сада.

Особенности сорта

Деревья сорта Горнист отличаются мощным внешним видом и хорошим ростом. Взрослая яблоня достигает до 9 м в высоту. Первые годы, пока крона только формируется, и дерево растет, она имеет пирамидальную форму, но у взрослого растения уже приобретает шарообразную форму. Основные ветви, на кольчатках которых располагаются плоды, растут прямо и покрыты красноватой корой шелушащегося типа.

Яблоня Горнист

Яблоня Эрли Женева

Листья имеют традиционную яйцевидную форму, но очень широкие. Окрашены они в зеленый цвет и крепятся на коротком черенке. При цветении сначала появляются характерные яблоневые розовые бутоны, которые при распускании становятся белыми. Лепестки загнуты вверх, цветок внешне напоминают блюдце.

Важной особенностью этого сорта, а скорее всего минусом, является самобесплодность вида растения. Чтобы каждый год получать урожай, требуется в обязательном порядке высаживать рядом другие сорта

Интересный факт

В качестве опылителя можно высаживать яблони любых других сортов, но следует учитывать, что они должны иметь аналогичный срок плодоношения

Интересный факт. В качестве опылителя можно высаживать яблони любых других сортов, но следует учитывать, что они должны иметь аналогичный срок плодоношения.

После проведения прививки у растения плоды появятся на 4-8 год. С одного взрослого дерева можно собрать приблизительно до 80 кг.

Растение отличается хорошими показателями морозоустойчивости. По стойкости к холодным морозным зимам дерево не уступит даже известному сорту Уралец. Большим преимуществом этого вида является хороший иммунитет к парше и другим фруктовым заболеваниям.

Ранние вкусные плоды вырастают среднего размера, вес каждого из них достигает 90-110 г. По своей форме яблоки продолговатые яйцевидные, имеют слабовыраженные ребра. Воронка у них узкая с заостренно канонической формой.

Яблоки похожи на яйца

Яблоки имеют кремовый окрас мякоти при ярко-красном внешнем покрове. Кожура тонкая и гладкая. Плоды этого сорта отличаются большой сочностью, но при этом в мякоти присутствуют некоторая грубость и крупная зернистость. Оценка вкусовых качеств по соответствующей шкале составляет 4,4 из 5 возможных.

Химический состав плодов этого сорта выглядит следующим образом:

• сахара – 9,3%;
• сухие растворимые вещества – 11,5%;
• кислоты – 0,7%.

В плодах сорта Горнист относительно небольшое содержание аскорбиновой кислоты – всего 11 мг на 100 гр.

Сбор урожая можно выполнять приблизительно в 20-х числах августа. Но плохо, что хранить вкусные плоды этого сорта не получится долго. Максимально лежать собранные яблоки могут около 20 дней. Поэтому после сбора следует быстро их кушать или переработать.

Описание сорта

Небольшое полукарликовое дерево – среднерослое и быстрорастущее. Взрослое дерево достигает высоты 2,5 м. Густая колонновидная крона в ширину бывает около 20-30 см. Побеги расположены очень близко к стволу и направлены вверх. Они имеют средние размеры, в меру опушенные, кора зелёно-коричневого цвета.

На ветвях расположены удлиненные листья насыщенного темно-зеленого цвета. Стоит заметить, что такой цвет лист сохраняет до наступления листопада. Внутренняя сторона листа немного опушенная.

Множество белых с розоватым оттенком соцветий образованы крупными цветками, которые придают дереву этого сорта декоративности.

Междоузлия у дерева сильно укорочены, кольчатки очень приближены друг к другу.

Китайка золотая

Один из старейших сортов ранних яблонь в России, выведен в 1907 г. И.В. Мичуриным путем скрещивания Белого налива и Китайки. По современным меркам культура не особо удачная — легко поражается паршой, яблоки осыпаются от малейшего ветра, урожайность не радует. Однако дерево плодоносит около 70 лет, переносит любые зимы потому его и сажают в личных садах Подмосковья и Средней полосы.

Основные характеристики сорта:

• плоды небольшие, не более 40 г;
• высота яблони до 7 м, чаще 5 м;
• плодоношение на третий год;
• созревание плодов к концу июня;
• урожайность с дерева до 30 кг.

Сорт районирован для Северо-Западного и Волго-Вятского географического региона, но есть сведения об успешном выращивании в других районах страны, за исключением Сибири.

Яблоки мелкие (видно по фото), окраска желтая, восковой налет обильный. Ребристость выражена слабо, у большинства экземпляров отсутствует. Плодоножка короткая. Мякоть кремового цвета с желтым оттенком, сочная, аромат заметен. Вкус сладкий с кислинкой. Плоды предпочтительнее использовать для переработки, хранятся они недолго.

Особенности дерева в зависимости от подвоя

Подвой, на который привит культурный сеянец, определяет не только размер будущего дерева, но и скороплодность, срок жизни дерева и размеры яблока.

Сильнорослый

Дают самое высокое дерево, до 7,5 м в высоту. Такие яблони самые неприхотливые, живут до 60 лет, но начинают плодоносить только на 6-7 год после посадки. Яблоки, выращенные на полнорослом дереве, более мелкие, около 80-100 гр, и неоднородные по размеру.

Полукарликовый

Оптимальный вариант для выращивания. Такой саженец не вырастет выше 4,5-5 м в высоту и начнет плодоношение на третий год после посадки. Плоды полукарлика крупнее (110-130 гр.) и более приятного вкуса.

Северный синап на полукарликовом подвое.

Карликовый

Зацветает на второй год после посадки. Это миниатюрное дерево 2,5-3 м в высоту приносит крупные (120-140 гр) плоды, но живет всего 25-30 лет. Самым лучшим карликовым подвоем Северного Синапа считается № 62-396.

На видео ниже вы можете увидеть, как выглядит Северный синап на карликовом подвое:

Внимание! Карликовые яблони имеют неглубокую корневую систему. Они лучше мирятся с высокими грунтовыми водами

Важно не рыхлить глубоко их приствольный круг и подвязывать молодое деревце к 3 колышкам сразу!

Другие разновидности сорта

Помимо Орловского и Северного, есть и другие разновидности сорта Синап, на которые тоже стоит обратить внимание

Кандиль

Яблоки Синап Кандиль осеннего срока созревания. Сбор урожая приходится на конец августа – начало сентября. Плоды весом до 140 г, удлинённой формы. Поверхность гладкая, жёлто-зелёного цвета с лёгким румянцем. Мякоть сочная и сладкая. Деревья устойчивы к распространённым заболеваниям. Во взрослом возрасте плодоношение обильное, от 200 до 300 кг с дерева.

Плоды сорта Синап Кандиль удлинённо-цилиндрической формы с гладкой поверхностью

Горный

Горный Синап скороплоден, считается позднеосенним. Среднеустойчив к морозам, редко поражается паршой. Вес плодов колеблется от 180 до 300 г. Форма яблок круглая, цвет кожицы золотистый с розовым оттенком с одной стороны. Мякоть сладкая и сочная. Срок хранения плодов составляет 5–6 месяцев.

Плоды Горного Синапа имеют привлекательный вид и нежный аромат

Видео: сорт яблони Горный Синап

Богатырский

Сильнорослый, морозостойкий, высокоурожайный вариант Синапа. Устойчивость к мучнистой росе и парше средняя. Вес плодов от 130 до 200 г, отличаются хорошими вкусовыми качествами и товарным видом. Яблоки бело-зелёного цвета с лёгким румянцем. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. При правильных условиях яблоки хранятся до апреля.

Яблоки сорта Богатырский Синап хранятся до 7 месяцев и отличаются хорошей транспортабельностью

Белорусский

Это сильнорослая, скороплодная разновидность сорта Синап. Морозостойкость высокая, паршой поражается крайне редко. Взрослые деревья имеют густую, широкопирамидальную крону. Вес яблок от 90 до 120 г, кожица плотная, желтовато-зелёного цвета с розовым румянцем. Мякоть плодов сочная, с кислинкой, зеленовато-белого цвета. Яблоки созревают в конце сентября. При хранении в холодильнике не теряют товарные качества до мая – июня.

Белорусский Синап – скороплодный, урожайный, устойчивый к парше сорт

Сары Синап (Крымский Синап)

Позднезимний вариант, устойчив к парше и мучнистой росе. Дерево среднерослое. Плоды мелкие (до 120 г), с гладкой кожицей жёлто-зелёного цвета и розовым румянцем. Мякоть белая, сочная, с кисло-сладким вкусом и плотной консистенцией. Урожай хранится до апреля-мая.

Плоды сорта Сары Синап приобретают на солнечной стороне аппетитный румянец

Алматинский

Разновидность Синапа осеннего срока созревания, устойчивая к парше и мучнистой росе. Дерево среднерослое, с тёмно-розовыми цветами в период цветения. Вес плодов от 110 до 150 г. Окраска яблок перед созреванием жёлто-зелёная, а при созревании становится тёмно-красной. Мякоть белого цвета, сладкая и сочная, консистенция нежная и рыхлая. Сбор урожая приходится на третью декаду сентября.

Плоды Алматинского Синапа крупные, овальной формы, с блестящей кожицей

Хакасский

Хакасский Синап получен путём скрещивания сортов Северный Синап и Россошанское полосатое. Взрослое дерево имеет высоту 4–4,5 м. Крона узкопирамидальная, ветви устремлены вверх. Вес урожая с одного дерева составляет 50–60 кг. Сорт устойчив к морозам и засухе. Плоды овальные, жёлто-зелёного оттенка с малиновыми разводами. Мякоть плотная и сладкая. Средний вес яблока – 170 г. При вызревании яблоки не осыпаются. В подходящих условиях лежат до мая.

Хакасский Синап устойчив к заморозкам, зимнему иссушению и выпреванию

Видео: сорт яблони Хакасский Синап

Минусинский

Это среднерослое дерево осеннего созревания. В плодоношение Минусинский Синап вступает на 5 год после посадки. Средний вес плодов – 40–50 г. Кожица жёлто-зелёного цвета с розово-пурпурным размытым оттенком. Мякоть сладкая и сочная, консистенция рыхлая. Сорт устойчив к заморозкам, паршой поражается редко.

Плоды Минусинский Синапа одномерные, жёлто-зелёного цвета с размытым пурпуровым румянцем на всей поверхности

Синап на карликовом подвое

Синап на карликовом подвое отличается тем, что высота взрослого дерева составляет максимум 3 м, а плодоношение начинается спустя 2–3 года после посадки. Благодаря компактным размерам он занимает меньше места на приусадебных участках, что позволяет сократить расстояние между саженцами при посадке до 2 м друг от друга.

Синап на карликовом подвое плодоносит на 2-3 год после посадки

Видео: Северный Синап на карликовом подвое

Разнообразие сортов Синапа благодаря уникальным вкусовым качествам, отличному потребительскому виду и длительному хранению плодов позволит выбрать сорт по индивидуальным предпочтениям. Неприхотливые условия содержания, устойчивость к морозам и распространённым болезням, скороплодность и высокая урожайность сортов будут оценены садоводами по достоинству.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1