Чем подкормить капусту для роста и формирования большого кочана

Подкормка капусты после высадки в открытый грунт

Первая подкормка. Если Вы выполнили предыдущий пункт и хорошо сдобрили посадочные лунки, то 1 подкормку можете пропустить. Если нет, то проводите ее через 15-20 дней после посадки.

На этом этапе для полноценного развития зеленой массы растению требуются азотные удобрения, причем азот может быть в виде органическом и минеральном виде. Под каждое растение следует вылить около полулитра подкормки.

Вариант 1. На 10 л ведро воды возьмите 0,5 л жидкого коровяка.

Вариант 2. В 10 л воды разведите 30 г мочевины.

Вариант 3 (опрыскивание по листьям). В 10 л отстоянной воды разведите 1 коробок аммиачной селитры.

Вариант 4. В 10 л ведре воды разведите 20 г удобрений с гуматом калия в основе.

Вариант 5. В 10 л воды добавьте 200 г измельченной древесной золы и 60 г суперфосфата.

Вариант 6. В 10 л воды разведите 20 г суперфосфата, 10 г хлористого калия и 10 г мочевины.

Вариант 7. На 10 л ведро чистой воды добавьте 20 г аммиачной селитры.

Вторая подкормка. Ее проводят через 10-15 дней после первой. Под каждое растение вливается по 1 л питательной жидкости.

Вариант 1. Добавьте к 10 л воды 0,5 л жидкого коровяка (или 0,5 кг куриного помета), 30 г азофоски, 15 г подкормок с микроэлементами («Кемира», «Кристалон», «Растворин»).

Вариант 2. Разведите в 10 л воды 2 ст. л. нитрофоски.

Вариант 3. Растворите в воде птичий помет в соотношении 1 к 15.

Вариант 4. На 10 л воды возьмите 0,5 кг компоста (или куриного помета) и 1 л зольного настоя (1 стакан древесной золы залить 1 л воды, настоять 3-4 дня, процедить).

Вариант 5. Настой коровьего навоза в пропорции 1 к 10.

Третья подкормка (через 10 дней после 2-ой). Этот и следующий пункт применимы только к поздним сортам. На 1 м2 следует вносить от 5 до 8 л.

Вариант 1. На 10 л воды возьмите: 0,5 л жидкого коровьего навоза (или 0,5 кг куриного помета), 30 г суперфосфата, 15 г микроудобрений.

Вариант 2. На 10 л воды берут: 15 г удобрений с микроэлементами («Кемира», «Кристалон», «Растворин»), 2 ст. л. суперфосфата.

Вариант 3. Настой коровьего навоза в пропорции 1 к 10 + 30 г суперфосфата.

Четвертая подкормка (за 20 дней для сбора урожая). Она подходит только для позднеспелых сортов. Основная ее цель – улучшение сохранности кочанов после сбора.

Вариант 1. 10 л воды + 40 г сернокислого калия.

Вариант 2. 10 л воды + 0,5 л зольного настоя (1 стакан древесной золы залить 1 л воды, настоять 3-4 дня, процедить).

Стоит отметить, что внесение золы путем опудривания листьев капусты полезно в течение всего вегетативного периода с момента посадки в открытый грунт с периодичностью 1 раз в неделю. Процедуру выполняют после полива, дождя или в утренние часы (когда роса), чтобы зольная пудра лучше прилипала к листьям. Это не только полезное натуральное удобрение, но и отличное средство от большинства вредителей.

Описанные выше подкормки проводите в вечернее время или пасмурную погоду, после предварительного обильного полива мягкой отстоянной водой из бочки или дождя.

Илья Владимирович | 2017-06-08 Садовод-любитель

Народные рецепты

Химическим удобрениям многие огородники предпочитают натуральные компоненты. Применение домашних рецептов, требует правильного расчета дозировки каждого компонента. Чем удобрять грядки:

• В июне землю и листья можно обработать составом с борной кислотой. Состав позволит ускорить рост растения. Для этого в 250 мл кипяченой воды растворяют 5 мл борной кислоты. Перед поливом полученный раствор еще раз разбавляют водой.
• Чтобы капуста быстро росла, используют дрожжи, в составе которых имеют фосфор, азот и витаминно-минеральные комплексы. Ими обрабатывают землю два раза за лето с интервалом в один месяц. Свежие дрожжи растворяют в воде и оставляют для брожения на сутки. Поливать нужно в теплое вечернее время, предварительно разбавив в воде (1:10). Так как дрожжи приостанавливают впитывание калия, рекомендовано через пару дней обработать землю древесной золой.
• В качестве удобрения пользуются пищевой содой. Состав способен сохранить целостность сформированных кочанов, предотвращает появление трещин и продлевает хранение собранного урожая. Кроме того, содовый раствор действует как антисептик и предотвращает от многих болезней. Содовый порошок разбавляют водой и поливают грядки с помощью лейки.
• От дефицита калия спасет банановая кожура. Некоторые огородники могут использовать ее как удобрение. Кожуру можно высушить и измельчить, а потом присыпать капусту у основания. Можно сделать настойку. Кожура нескольких бананов замачивается в воде в течение трех суток. Затем полученным раствором полезно полить грядки.
• Применение яичной скорлупы поможет восполнить в грунте отсутствие кальция. Компонент содержит много и других микроэлементов. Скорлупу можно измельчить и посыпать землю, а можно сделать настойку. Скорлупу трех яиц заливают водой и оставляют настаиваться на протяжении трех суток.
• Хорошая капуста не может вырасти без йода, который улучшает состояние листьев, делает упругим кочан. Кроме того, этот компонент действует как антисептик и повышает устойчивость овоща ко многим болезням. В литре воды растворяют две капли йода. Полученным раствором можно проводить некорневые подкормки.

Прежде чем подкормить капусту в открытом грунте, следует определить состав почвы и внешний вид растения. Вред может нанести не только недостаток каких-то питательных элементов, но и их избыток. Соблюдая схему подкормок, можно добиться большого и здорового урожая.

Особенности типов почвы

Для начала следует понять, почву какого типа следует возделать:

• Глинистая почва твердая, при сильном увлажнении такая почва становится вязкой, легко деформируется, но с трудом ломается. На таких почвах произрастают некоторые сорта роз, ирисы, малина, инжир, яблони, вишни, боярышник, многие бобовые и пасленовые.
• Суглинистаяпочва в сухом состоянии растирается в порошок, при детальном рассмотрении которого обнаруживаются песчинки и частички пыли. При увлажнении становится легко деформируемой. На таких почвах в условиях развития современной аграрной науки растут любые культуры, но наиболее высокий урожай дают растения семейств бобовые, крестоцветные и пасленовые.
• Сухая супесчанаяпочва растирается в однородный порошок между пальцами. При рассмотрении можно различить песок. Влажная с трудом деформируется. Пригодна для выращивания различных корнеплодов, бобовых и крестоцветных.
• Песчаная почва в сухом состоянии представляет собой крупный порошок. При увлажнении не деформируется. Позволяет выращивать некоторые пасленовые и корнеплоды.
• Щебенчатая, или хрящевая почва содержит глинистые, песчаные, щебенчатые и хрящевые частицы. Подходят для выращивания хвойных деревьев.

Как и чем удобрить культуру при высадке?

Далее будет рассмотрено, какие питательные вещества лучше вносить в лунки при высадке культуры, а какие смеси использовать для полива почвы.

Какие минеральные составы добавить?

Использовать можно следующие виды удобрений:

• Азотные – селитра (аммиачная, натриевая, калийная), мочевина (карбамид), сернокислый аммоний. Они необходимы в первую очередь для любых сортов капусты. Однако необходимо соблюдать дозировку, предписанную производителем (она различается в зависимости от типа и марки удобрения).
• Калийные – сульфат калия и хлористый калий. Обычно совмещается с азотной подкормкой. Также следует избегать передозировки.
• Фосфорные – суперфосфат, мука фосфорита. Их особенность в том, что они, в отличие от азотных и калийных удобрений, накапливаются в почве, а не в растении: капуста не воспримет избыток и возьмёт из грунта ровно столько, сколько необходимо.

Точная дозировка для минеральных удобрений либо устанавливается производителем, либо рассчитывается огородником самостоятельно исходя из состава почвы и потребностей растения. Приготовление же раствора осуществляется так:

1. Берётся активный состав подкормки.
2. Разводится в одном литре воды (маточный раствор).
3. Разбавляется до необходимых концентраций непосредственно перед поливом.

Готовым раствором с помощью лейки производится полив участка, где будет высаживаться рассада.

Что за органические средства можно класть?

Органические удобрения в основном вводятся по осени из расчёта примерно 10 кг на 1 кв. м грядки. Исключением являются:

• Раствор куриного помёта (1 кг на 10 л воды). Вносится на 2 кв. м. грядки.
• Коровяк – вносится из расчёта 3 л на 1 кв. м. грядки.
• Лошадиный навоз – в перегнивании не нуждается, может вноситься непосредственно перед посадкой, если проводится полная перекопка грядки. Количество значения не имеет – передозировки не будет.

Совет

Если используется торф, перегной или компост, то они вносятся по осени из расчёта не менее 5 кг на 1 кв. м. грядки.

Непосредственно перед посадкой капусты в грунт в лунку полезно внести смесь из следующих компонентов:

• 1 столовая ложка толчёной (а лучше – высушенной и смолотой в блендере) яичной скорлупы.
• 1 столовая ложка древесной золы.
• 1 столовая ложка сухого порошка горчицы.
• 1 стакан тёплой воды. Дополнительно в неё можно добавить несколько кристалликов марганцовки и 1 чайную ложку суперфосфата.

Смесь засыпается в ёмкость, заливается горячей водой, а после остывания до 30-40 градусов (если нет под рукой термометра – когда вода перестанет обжигать окунутый в неё палец) перемешивается, чтобы создать взвесь нерастворимых компонентов, и выливается в лунку непосредственно перед посадкой.

Комплексные виды

Комплексные удобрения вносятся в количестве, установленном производителем. При этом надо ориентироваться на рекомендации, касающиеся конкретных культур: в частности, многие фирмы указывают дозировку для комплексной подкормки конкретно по отношению к капусте.

Здесь надо руководствоваться как составом комплексного удобрения, так и рекомендациями агрохимиков, которые его произвели.

Внесение удобрений после высадки в грунт

После пересадки молодые растения испытывают стресс и требуют особого внимания. Кроме регулярных поливов простой водой, необходимо внести дополнительные дозы питательных веществ.

Важный момент: , а после чего – не рекомендуется.

Активный рост зелёной массы требует внесения азотосодержащих удобрений. Например, мочевина или коровяк.

Примерно через 10 дней после высаживания рассады в открытый грунт, капусту поливают раствором коровяка (соотношение 1 к 5) или куриного помёта (1 кг на 10 л воды) из расчёта не менее 0.5 л на каждый куст.

Травяной настой

Можно использовать настой свежей травы, например крапивы, который даёт отличные результаты и является совершенно безопасным удобрением.

Для приготовления настоя любую сорную траву измельчают, складывают в бочку, заполняя её на треть, и заливают водой. Смесь настаивается и бродит около двух недель. Готовую жидкость разводят чистой водой в 9 раз и поливают посадки.

Расход примерно литр на куст.

Ещё вариант подкормки:

Взять 20 г аммиачной селитры на ведро воды и полить посадки, расходуя по 100 г жидкости на каждое растение.

Во время плодоношения

Во время завязывания кочана у белокочанной капусты и формирования головки у цветной, проводят очередное кормление растений. Состав смеси такой же, как в первую подкормку – приоритет у азота. Только увеличивается в 2 раза норма расхода жидкости на куст.

Для цветной капусты добавляется и повторяется каждые 10 дней внекорневая подкормка (опрыскивание по листве) раствором микроэлементов: на литр воды берётся по 0.2 г борной кислоты и медного купороса и 0.1 г порошка марганцовки.

Для поздних сортов

Последняя подкормка вносится только для поздних сортов белокочанной капусты за две недели до уборки, и призвана подготовить растения к длительному хранению. Например, состав смеси будет таким:

• 40 г сернокислого калия растворяют в 10 л воды и поливают по норме 2 – 4 л на куст;
• или в 10 л горячей воды размешать 0.5 кг древесной золы, настоять сутки, процедить и подкормить капусту.

Подводя итог вышеизложенному, можно сказать – только чёткое следование правилам агротехники, позволит собрать богатый урожай здоровых полезных овощей. Стоит помнить, что не только недостаток питания пагубно влияет на развитие растений, но и избыток.

Не допускается сыпать удобрения «на глазок», это чревато нарушением баланса питательных веществ, накоплению нитратов в овощах

Относитесь с вниманием и заботой к растениям, и они отблагодарят отличным урожаем

Химические средства

Они удобны тем, что их можно купить в готовом виде в садоводческих магазинах и не заморачиваться с установлением пропорций, благо все написано в инструкции на упаковке.

Азот

Благодаря ему овощи хорошо развиваются, но тут важно не переборщить с количеством азота, иначе кислотность почвы может увеличиться. Данное средство содержится в мочевине, сульфате аммония, нитрате аммония

Если не хочется заморачиваться с этими минералами, то в садоводческом магазине можно приобрести один из следующих препаратов: «Кемира», «Растворин», «Кристалон». Обычно данное средство в землю вносят сразу, как только появятся первые ростки.

Калий

Без него листья будут слабыми, а кочаны не смогут сформироваться. Поэтому его впервые вносят в рассаду через две недели после его высадки в открытую землю. Затем осенью повторяют процедуру за 15 дней до сбора урожая. Особенно в нем нуждается поздний сорт овощей.

Фосфор

Именно с его помощью кочан правильно формируется. Но вначале нужно узнать, какая почва. Если кислая, то фосфор будет плохо усваиваться. Самым лучшим и популярным удобрением на основе фосфора считается суперфосфат. Его можно заменить костной мукой или диаммофосом.

Но первый вариант все же лучше. Данным средством капусту удобряют только осенью. Перед использованием 100 грамм суперфосфата разбавляют в ведре холодной воды. После чего им поливают всю капустную грядку.

Народные средства

Многие садоводы заменяют промышленные препараты подкормками, приготовленными самостоятельно. Народные средства дёшевы, не закисляют почву, в ряде случаев не уступают по эффективности агрохимикатам.

Настой коровяка

Наиболее популярный вид прикорневой подкормки — отличается высоким содержанием азота, фосфора и калия, содержит 20 микроэлементов: магний, бор, кальций, серу, бор, железо.

Для приготовления настоя коровий навоз разводят в ёмкости с водой в соотношении 1:5, закрывают крышкой, ставят бродить. Готовый раствор светлеет, крупные частицы опускаются на дно. Для внесения под корень капусты берут 1 л настоя на ведро воды.

Куриный помёт

Эффективная натуральная органика, содержащая весь набор полезных элементов, витамины, аминокислоты, биологически активные компоненты. 1 кг помета разводят в воде в соотношении 1:20, дают настояться двое суток в тёмном месте, перед употреблением разбавляют вдвое. Под саженец вносят 0,5 л подкормки, при передозировке возможны ожоги корней и листьев капусты.

Древесная зола

Подкормка содержит калий и фосфор, микроэлементы — кальций, магний, железо, цинк. Просеянной золой опудривают капусту или опрыскивают водным раствором предварительно смоченные листья. Приготовление раствора: 1 ст. просеянной золы разводят в ведре воды, настаивают 2-3 часа, процеживают. В сырую погоду допускается внесение удобрения в сухом виде в междурядья.

Настой из рубленой травы

Лучшие результаты даёт молодая крапива, но подойдёт любая измельчённая травяная масса. Сырьём наполняют ёмкость на 2/3, сверху закрывают крышкой, ставят бродить в тёплое место, периодически перемешивая, чтобы не образовывалась плесень.

Готовый раствор приобретает специфический запах, на поверхности появляются пузырьки воздуха. Для полива берут 1 л настоя на ведро воды.

Дрожжи

Содержат грибки, белки, ценные аминокислоты. Дрожжевые грибки активизируют почвенную микрофлору, биологически активные вещества ускоряют обмен веществ и рост капусты.

Пачку сырых дрожжей разводят в литре тёплой воды с добавлением 2 ст. л. сахара, оставляют бродить на сутки. Для полива используют 10% раствор. Пакет сухих дрожжей (10 гр) растворяют в 10 л жидкости с температурой +40-50˚С, добавив 40 гр сахарного песка. Перед применением берут 1 л перебродившего настоя на 5 л воды.

Перекись водорода

Соединение содержит атомарный кислород, уничтожает вредителей и патогенных бактерий, улучшает структуру грунта, активизирует рост культуры. 2 ст. л. перекиси водорода разводят в 1 л воды и поливают капусту в вечернее время.

Нашатырный спирт

Вещество — источник азота. Для прикорневой подкормки 6 ст. л. спирта разводят в 10 л воды, поливают по 0,5 л под растение. Часто применяется для опрыскивания по листве: для лучшего прилипания в раствор добавляют 50 гр хозяйственного или зелёного мыла. Резкий запах химиката отпугивает слизней, капустную моль, крестоцветных блошек.

Пищевая сода

Бикарбонат натрия препятствуют растрескиванию кочанов во время созревания и хранения. 10 гр пищевой соды разводят в 5 л воды, раствором опрыскивают листья или проводят полив под корень.

Борная кислота

Улучшает кислородный обмен, активизирует процесс фотосинтеза, способствует увеличению урожайности капусты. 2 гр вещества разводят в литре тёплой воды, доводят объём до 10 л. Внекорневую подкормку борной кислотой проводят в период завязывания кочанов.

Перманганат калия

Раствор марганцовки стимулирует формирование кочана, увеличивает в овоще количество сахаров. 3 гр кристаллического вещества растворяют в 10 л воды, процеживают, чтобы избежать ожогов корней. Поливают по 0,5 л под каждый саженец в период образования головки.

Йод

Средство обладает антисептическими свойствами: отпугивает вредителей, обеззараживает почву. Микроэлемент вносится во время формирования вилка — головки вырастают правильной формы без пустот. 3 капли йодида калия растворяют в ведре воды, проводят полив под корень.

Яичная скорлупа

Применяют в измельчённом виде для обогащения почвы кальцием, фосфором, калием, микроэлементами серой и железом. Удобрение снижает кислотность почвы, служит профилактикой килы. Горсть порошка из яичной скорлупы вносят в лунку перед посадкой.

Банановая кожура

Водяная вытяжка из банановой кожуры — ценный источник калия, в ней содержится фосфор, небольшое количество азота, кальций, марганец, сера. Шкурки 3-4 бананов заливают 3 л тёплой воды, настаивают в тёмном месте до 5-6 суток. Процеженным раствором проводят полив.

Расписание внесения подкормок: таблица

	1-я подкормка	2-я подкормка	3-я подкормка
Брюссельская	Азотные смеси в лунки при посадке	На этапе завязывания кочанов (калий, фосфор и азот)	—
Цветная	Через 10-15 сут. после посадки рассады (любые азотные удобрения)	Через 2 нед. после первой (азотные удобрения)	—
Брокколи	Через 20 дней после посева или через 15 дней после высадки рассады (азот)	Спустя 12 сут. после 1-й подкормки (Нитроаммофоска)	Через 2 нед. после 2-й подкормки (минеральная смесь)
Листовая	При посадке (калий, фосфор, азот)	Через 6 нед. (органический состав)	Спустя 6 нед. (органический состав)
Белокочанная	Через 2 нед. после высадки (смесь коровяка и мочевины)	Спустя 20-25 сут., на 1-й стадии завивки кочанов (смесь органики и минеральных удобрений)	Органо-минеральные составы для поздних сортов (спустя 10-12 дней после 2-й подкормки)
Кольраби	При посадке (калий+фосфор)	Через 2 нед. (органические подкормки)	Через 10-12 дней (минеральные смеси)
Пекинская	Порция органики через 20 нед. после посадки рассады или посева	Спустя 2 нед. (органика + минеральные смеси)	Спустя 2 нед. (органика + минеральные смеси)
Краснокочанная	Спустя 1 нед. после посадки рассады (органика)	На стадии активного роста листьев (азотсодержащие смеси)	В начале формирования кочанов (калий- и фосфорсодержащие составы)

Когда, чем и как подкормить капусту — один из главных вопросов при довольно непростом выращивании культуры. Зато результатом внимания и трудов станет вкусный и полезный урожай. Во многих случаях он способен долго храниться и обеспечивать организм витаминами в зимнее время.