Описание
Вкусные позднеспелые селекции
Вегетационный период растений наблюдается в течение 90-135 дней. По процентному количеству углеводов сорта обгоняют остальные виды. Клубнеплоды хороши в лёжке до будущего урожая, практически не прорастают при надлежащем хранении. Описание картофельных сортов, отзывы садоводов и овощеводов помогли с выбором наиболее вкусных разновидностей в этой рейтинговой группе.
Пикассо
Столовый, среднепоздний, голландской селекции. Полная спелость на 125-135 день.
Особые качества:
- Кожура желтоватого окраса с розовыми пятнышками, внутри – кремовая сердцевина;
- Крахмалистость составляет: 8.5-14.5 %;
- При отваривании клубни не развариваются, поэтому «Пикассо» идеален, чтобы готовить из него овощные салаты, запекать и жарить;
- Хорошая устойчивость к основным картофельным инфекциям, за исключением вирусных патологий. Средняя стойкость к фитофторозу.
Прекрасное и длительное, до конца весны, хранение в погребе, подвале при нормально обустроенной системе вентиляции.
Журавинка
Столовый среднепоздний картофель из Белоруссии. Созревание после всходов за 100-120 суток.
Особенности:
- Кожица красная, внутренность клубня бледно-жёлтого цвета;
- Количество крахмала варьирует в пределах 14-19.5 %;
- Не начинает темнеть при варке, отличается несильной развариваемостью;
- Отличная стойкость ко всем основным патологиям Паслёновых, умеренная восприимчивость к фитофторе, парше.
Лёжкость с хорошими показателями, достигает 90 %.
Ласунок
Ещё одна среднепоздняя разновидность из Белоруссии. Созреваемость в течение 85-125 дней.
Особые характеристики:
- Шкурка светло-жёлтой окраски, с желтоватой мякотью;
- Крахмалистость достигает 14-21 %;
- Неплохая развариваемость при варке, «Ласунок» идеален для приготовления пюре;
- Иммунитет к картофельному раку и к атакам колорадского жука. Устойчивость к фитофторозу, вирусным патогенам, парше – чуть выше средних показателей.
Показатели лёжкости выше средних, при выполнении правил хранения – урожай хранится без прорастания до конца весны.
Кардинал
Среднепоздний сорт из Голландии. Собирают урожай через 110-120 суток после высадки.
Особенные свойства:
- У шкурки розовый цвет, серединка бежевого тона с оттенком янтаря;
- Процентный состав сухих веществ в пределах 14-16.5 %;
- При варке не разваливается, «Кардинал» подходит для жарки и первых блюд;
- Высокий иммунный отклик к основным патологиям Паслёновых культур. Среднеустойчив к парше, патогенам листовой скручиваемости.
Хорошая лёжкость в проветриваемом погребе.
Рокко
Столовый, поздний картофель из Голландии. Созревание: 110-125 дней.
Особенности:
- Клубни с красной кожицей овальной формы, середина – светло-кремовой окраски;
- Средняя масса корнеплодов достигает 120 г, на одном растении формируется до 12 шт.;
- Особенно вкусный «Рокко» при варке и приготовленный во фритюрнице;
- Иммунитет к вирусам устойчивый. Среднерослые кусты хорошо переносят засуху и длительные дожди.
Хорошая сохранность в погребе с вентиляцией.
Чайка
Среднепоздняя разновидность, после посадки до уборки урожая 114-125 суток.
Главные особенности:
- Вес плода 85-120 г, состав крахмала – 12.5-15 %;
- Жёлтый клубень яйцевидной формы, мякоть очень вкусная;
- Урожайность до 410 кг/сотка;
- Устойчивость «Чайки» к патогенам картофельного рака и клубневой фитофторозе, но слабый иммунитет к золотистой нематоде и листовой фитофторе.
По описаниям огородников корнеплод долго не разваривается, поэтому широко используется для тушения и жарки, чипсов, фри, первых блюд и овощных салатов. Среди недостатков – у картофелин неправильная форма, что затрудняет их чистку.
Лёжкость имеет повышенные показатели: 98 %.
Посадка
Прорастает картофель сорта Скарб не слишком хорошо. С хранения его нужно доставать примерно за 30-35 дней. Лучший посадочный материал – клубни весом около 100 г. Разрезать крупные не рекомендуется – одной из особенностей сорта является то, что разрезанные клубни плохо прорастают.
Проращивание картофеля проводят в такой последовательности:
Посадку проводят не раньше, чем температура грунта повысится до 10-12 °С. Можно накрыть почву черной пленкой – так она быстрее прогреется и сохранит влагу.
Место для посадки выбирают солнечное. Скарб растет практически на любом грунте, но предпочитает легкие. Максимальный урожай можно получить только на умеренно плодородных супесях.
Способ посадки картофеля зависит от предпочтений огородника, климатических и почвенных условий. Только нужно учитывать, что на тяжелых или сильно замокающих грунтах лучше размещать клубни на гребнях, чем в траншеях.
Глубина посадки клубней Скарба мелкая – 5-6 см. Лунки копают на расстоянии 30-35 см друг от друга, в междурядьях – около 70 см. Плотная посадка не сэкономит место, а существенно снизит урожайность.
Выращивание
Подготовка почвы
Подготовку места для посадки картофеля нужно начинать заблаговременно, как только будет убран предыдущий урожай. Участок нужно выбирать довольно основательно – это должно быть закрытое от холодного ветра место, которое не подвержено подтоплениям.
«Скарб» довольно капризный сорт, он не будет расти ни в низине, ни на тяжелой глинистой почте, поэтому осенью выбранный участок необходимо перекопать и унавозить, а также обработать золой – это сделает почву более кислой.
Совет
Весной остается только разбить поле на более удобные гряды или борозды и обработать граблями уже подготовленные участки для большего проникновения воздуха в почву.
Если удобрение не было заложено с осени, то можно это сделать весной, непосредственно при посадке клубней в лунку. Агрономы рекомендуют использовать для этого перегной:
- из расчета одна пригоршня на лунку;
- и золу, так же из расчета одна столовая ложка на лунку.
Подготовка посадочного материала
Посадочный материал необходимо готовить заранее, примерно за месяц до предполагаемой даты посадки. Каждый клубень должен быть тщательно отобран еще с осени – на семена подходят картофелины размером чуть меньше среднего с ровными округлыми формами.
Для проращивания «Скарб» укладывают в ящики в два-три слоя и оставляют в светлом, хорошо вентилируемом теплом помещении с температурой воздуха не ниже 18-20С. Для профилактики дряблости клубни можно раз в неделю опрыскивать водой и переворачивать на другой бок.
Схема
Посадочный материал опускают в лунки глубиной около 10 см на расстоянии 30-40 см, между бороздками оставляют расстояние чуть более полуметра.
Этот сорт чувствует себя лучше всего в теплых регионах страны, поэтому, если его высадка происходит в более северных областях, то лучше, если картофельное поле будет располагаться на южной или юго-восточной стороне, это увеличит шансы на хороший урожай.
Уход
Важно!
«Скарб» может выходить неравномерно, но переживать не стоит, вскоре он разрастается темно-зелеными крепкими побегами.
- Окучивание: На этом этапе приходит время первого окучивания, растения засыпают землей почти до самой макушки, можно пройтись по полю граблями, это поможет избавиться от начавших пробиваться сорняков, а также убережет от еще возможных ночных заморозков. Следующее окучивание проводится после того, как растения выйдут из земли еще на 10-15 см, лучше всего это делать после дождя или полива.
- Полив: Следует отметить, что на ранних этапах поливать картофель не стоит – земля еще хранит достаточный запас влаги, да и засуху он переносит гораздо лучше, чем переувлажнение.
- Подкормка: Перед окучиванием можно подкормить растения минералосодержащими удобрениями, например, «Нитроаммофоска». Но следует помнить, что делать это следует вечером, чтобы раствор мог уйти в землю, а не испарился. Так же на этом этапе можно подкормить картофель некрепким раствором куриного помета. Как правило, вместе с окучиванием проводится и обработка грядок от сорняков, а также обследование их на предмет обнаружения симптомов заболеваний.
Как ухаживать
После посадки пристальное внимание стоит уделить и уходу за будущим урожаем, поскольку он имеет ряд особенностей
Полив
Интенсивный полив очень важен для этого сорта: при сухой и жаркой погоде его необходимо проводить каждые 4-5 дней по мере высыхания земли, в пасмурную и дождливую погоду — каждые 10 дней. За несколько недель до начала сбора картофеля полив следует прекратить.
Подкормки
Удобрения необходимы на каждом этапе выращивания: перед посадкой органическими удобрениями рекомендуется обработать землю осенью, весной внести минеральные, а непосредственно во время посадки немного золы или перегноя добавить в каждую лунку.
Важно! Некачественное химическое удобрение может только испортить урожай, а не помочь ему прорасти.
Количество удобрения зависит от площади посадки и производителя подкормки.
Прополка сорняков и рыхление земли
Прополку рекомендуется проводить 2-3 раза за весь период вызревания в сухую и жаркую погоду: это будет способствовать тому, что сорняки засохнут вместе с корнями и, таким образом, не прорастут снова. Рыхление земли также желательно провести 2-3 раза, но уже во время влажной погоды или после дождя, тогда земля будет лучше поддаваться обработке.
Окучивание
Окучивание — это процесс посыпки рыхлой, свежей землей нижней части кустов. Такая процедура помогает увеличить уровень урожая более чем на 20%. Проводить её рекомендуется не в солнечную погоду, рано утром или вечером.
Следует производить окучивание 3 раза во время проращивания:
- во время цветения;
- при высоте всходов более 10 см;
- к проросшим кустам после сильного дождя.
Эта процедура даёт дополнительный прирост и повышает уровень влаги и питательных веществ.
Процесс окучивания — достаточно трудоемкий и затратный по времени. Для экономии времени и сил картофель окучивают мотоблоком.
Профилактическая обработка
Прежде всего нужно обратить внимание на внешний вид овощей: если заметны любые признаки заболеваний (налёт, гниль, бурые пятна), тогда сразу же необходимо убрать заражённый урожай, пока инфекция не распространилась на все растения. Собранные поражённые части нужно сжигать, чтобы полностью уничтожить болезнь
Применение химических средств не рекомендуется, поскольку это может защитить урожай, но испортить вкусовые качества картофеля и его питательные свойства. При необходимости можно использовать инсектициды и применять ручной сбор вредителей.
Самый известный и частый вредитель картофеля — колорадский жук. Узнайте, как бороться с ним народными методами (горчицей и уксусом) и препаратами: «Престиж», «Табу», «Регент», «Конфидор», «Танрек», «Наповал», «Командор», «Молния».
Преимущества
Изучаем сорт Скарб
Если вы хотите, чтобы урожай картофеля радовал год от года, вам следует изучить и опробовать различные сорта этой ценной овощной культуры. Предлагаем детально познакомиться с сортом картофеля Скарб.
Базовые характеристики
Сорт Скарб рекомендован для огородников Центральной России (Центральный, Волго-Вятский, Северо-западный регионы), Беларуси, Молдовы и Украины. В Республике Беларусь этот картофель является лидером по посевным площадям, так как он неприхотлив, устойчив к засухе, основным видам болезней, механическим повреждениям. Сорт даёт высокую урожайность на любом типе почв.
Скарб — столовый, среднеспелый сорт. Картофель созревает через 90–110 дней после появления всходов. Каждый куст даёт 12–15 довольно крупных, кругловато овальных клубней. Кожура ровная, желтовато-золотистая. Мякоть на разрезе сливочно-жёлтая. Масса каждого клубня составляет от 150 до 200 граммов. А это значит, что с одного квадратного метра посадки вы получите до 7 килограммов корнеплодов. Если площадь посадки картофеля составляет гектар — вы сможете заложить на хранение до 650 центнеров. Так как лежкость у этого сорта картофеля достигает 90%, он будет радовать вас до следующего урожая.
Каждый куст даёт 12–15 довольно крупных, кругловато овальных клубней с желтоватой ровной кожурой
Особенности ухода
Растить сорт несложно, если знать основные правила его высаживания и выращивания:
- клубни перед посадкой требуют прогревания и проращивания. Необходимо следить за тем, чтобы длина ростков не превышала 3,5 см;
- глубина лунки при посадке должна быть не более десяти сантиметров. Сажают клубни на расстоянии 30–35 см, а между гребнями оно должно составлять 60–70 см;
- при посадке следует внести органические удобрения;
- всходы картофеля могут быть затяжными и неравномерными. Затем рост ботвы происходит активно. Кусты выравниваются, вырастают приземистыми, густыми, крепкими. Это свидетельствует о большом количестве отводков;
- первое окучивание проводят сразу после появления всходов. Оно должно быть высоким. Повторное — незадолго до цветения;
- прополки и рыхления почвы должны быть своевременными;
- сорт Скарб отзывчив на применение минеральных удобрений. Наиболее эффективными являются нитрофоска и нитроаммофоска. Их внесение следует совмещать с поливом. В качестве органического удобрения эффективен куриный помет: 1 литр настоя на каждый куст;
- для профилактики поражения клубней и ботвы фитофторозом, необходимо опрыскивать картофель фунгицидами или раствором медного купороса;
- за две недели до уборки следует провести скашивание ботвы для лучшего вызревания картофельных клубней;
- после уборки корнеплоды должны быть тщательно просушены.
После появления всходов картофель следует окучить и провести рыхление междурядий
Таблица: устойчивость к болезням и вредителям
| Парша обыкновенная | Высокая устойчивость |
| Рак картофеля | Устойчив |
| Картофельная нематода | Устойчив |
| Чёрная ножка | Довольно устойчив |
| Мокрая гниль | Достаточно устойчив |
| Фитофтороз | Клубни устойчивы, надземная часть подвержена заболеванию |
| Вирусы Y и А | Высокая степень устойчивости |
| Проволочник | Подвержен нападению |
| Колорадский жук | Подвержен нападению |
Кулинарные особенности
Мякоть картофеля сорта Скарб обладает очень важным свойством: она не темнеет при термической обработке. Дегустационной ценностью является ярко выраженный картофельный аромат. Содержание крахмала в клубнях невысокое, поэтому он сохраняет цельность при варке. Это даёт возможность эффективно использовать картофель в салатах, супах, замороженном виде, чипсах. Особенно вкусен Скарб в жареном и запечённом виде.
Болезни и вредители
Характеристика картофеля Скарб
По описанию сорт картофеля Скарб имеет толстые плотные стебли, которые образуют невысокий куст полураскидистого типа. Листья открытого типа вырастают небольшие, овальные или овально-удлиненные. Они темно-зеленые с ровными гладкими краями, иногда с еле заметной волнистостью. Цветет картофель Скарб белыми соцветиями, собранными в венчик средних размеров.
Сорт среднего срока созревания высокой урожайности. Кожура светло-золотистая или желтая, ровная, гладкая. Равномерно расположенные по всей картофелине глазки мелкие, посаженные неглубоко. Мякоть желтая, нежная, однородная.
Белорусские селекционеры рекомендуют выращивать клубни в плодородной земле для получения максимально возможного урожая. Для этих же целей советуют соблюдать правила посадки.
Уборка урожая и как правильно его хранить?
За 15-20 дней до сбора урожая прекращают поливать растения, а надземную их часть скашивают, оставляя коротки стебли без зеленой массы. Ботву собирают и сжигают. Уборку рекомендуется проводить в сухую и теплую погоду.
Картофель требуется тщательно обсушить и отсортировать. Клубни с механическими повреждениями или корнеплоды с признаками заболеваний, откладывают отдельно. Отобранный картофель на несколько недель выносят в сухое помещение для полного созревания.
Далее переносят клубни в помещение, где температура воздуха +2-5 градусов, влажность – 80-85%. Картофель на посадку складывают в отдельные деревянные ящики.
Комплекс мероприятий по уходу
Подробное описание сорта картофеля Скарб
Сорт Скарб отличается средними сроками созревания. Урожай огородники могут собирать через 80-95 дней. Но стоит быть осторожными при высадке – если температура в земле будет ниже +12 °C, то всход сильно затянется.
Кусты
Кусты сравнительно компактные, побеги средние по высоте. Отличительная особенность сорта – это растянутый процесс всхожести. Из земли побеги проклевываются неравномерно, отличаются по высоте и мощности. Это считается нормой, так как к моменту цветения посадки становятся однородными, отстающие быстро нагоняют «передовиков» роста. На урожайность данная особенность не влияет. Листья темно-зеленые, плотные, цветы белые.
Клубни
На каждом кусте одновременно формируется до 12 здоровых клубней. Они имеют правильную овальную форму, слега удлиненные с ровной, гладкой поверхностью. Кожица, как и мякоть, желтоватая. Глазков немного, все они достаточно поверхностные. Если почва рыхлая, плодородная, то с куста можно собрать до 20 клубней. При соблюдении техники выращивания их масса может достигать 150-200 г.
Полезные вещества и пищевая ценность
В клубнях содержится 10,8-17,7 % крахмала. Этот показатель зависит от качества полива и содержания в грунте питательных веществ. Кроме того, мякоть картофеля имеет в своем составе массу элементов и витаминов: марганец, каротин, железо, йод, витамины группы В, витамин С, биотин, никотиновую, пантотеновая кислоту. Все они содержатся только в мякоти, но при термической обработке концентрация их снижается.
Чтобы сохранить их как можно дольше, клубни рекомендуется готовить целиком, так как многие вещества являются водорастворимыми. Часть из них теряется в процессе термической обработки. Чем дольше хранится блюдо из картошки, тем меньше полезных свойств в нем остается
Урожайность, сроки созревания
В идеальных условиях, когда грядка рыхлая, земля на ней плодородная, нет дефицита влаги, то на одном кусте может сформироваться до 20 клубней. Как правило, товарная урожайность слорта находится на уровне 253-411 ц/га. Максимальная урожайность в 508 ц/га была зафиксирована в Вологодская области.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Скарб обладает высоким иммунитетом ко многим заболеваниям.
| Заболевание | Показатель устойчивости |
| Рак | Высокий |
| Парша | Высокий |
| Нематода | Высокий |
| Морщинистая мозаика | Высокий |
| Полосчатая мозаика | Высокий |
| Черная ножка | Выше среднего |
| Мокрая гниль | Выше среднего |
| Фитофтороз ботвы | От среднего до низкого |
| Фитофтороз клубней | От среднего до низкого |
Особенности ухода
После посадки сорт картофеля Скарб нуждается во внимании и тщательном уходе. Чтобы делать это правильно, необходимо ознакомиться с особенностями полива, прополки, окучивания и подкормки.
Рыхление и прополка
За весь период вегетации рыхление грунта рекомендуется провести 3 раза. Его удобно совмещать с прополкой. Примерно через 7-10 дней после посадки по грядке, засаженной картофелем, нужно пройтись граблями. Это поможет избавиться от молодых сорняков.
После появления ростков участок между рядами нужно прорыхлить повторно. Это облегчит доступ воды и воздуха к корням картофеля.
Окучивание
Окучиванием называют процесс засыпки нижней части растения свежей и рыхлой почвой. Это способствует повышению урожая на 20%. Мероприятие следует проводить в утреннее или вечернее время после дождя. Погода должна быть пасмурная или облачная.
За весь сезон кусты картофеля Скарб окучивают три раза:
- Когда высота всходов достигнет 10 см.
- Через две недели после первого раза.
- Во время цветения.
Окучивание способствует формированию новых корней и клубней. Почва насыщается кислородом, поэтому рост корнеплодов усиливается.
Подкормка
Картофель этого сорта подкармливают путем опрыскивания надземной части растения или внесением удобрения в лунку. За весь период вегетации процедуру следует провести три раза:
- В период образования ботвы. Готовят раствор из 300 г золы и 10 л воды, опрыскивают растение. Либо делают настой из сорных трав и поливают его.
- Во время формирования бутонов. Картофель поливают раствором из 3 ст. л. золы, 1 ст. л. сульфата калия и 10 л воды. На метр грядки — 1 л удобрения.
- Во время цветения. Под каждый куст вносят по 2 ст. л. суперфосфата, либо поливают его раствором из 1 стакана коровяка, 2 ст. л. нитрофоски и 10 л воды. На одно растение — 0,5 л удобрения.
При внесении сухих удобрений под куст, его нужно окучить. После дождя или полива смесь растворится в почве.
Важно! При правильной и своевременной подкормке, повысится урожайность и устойчивость картофеля к заболеваниям
Полив
За весь период роста и развития растение необходимо полить не менее трех раз. В засушливую и жаркую погоду орошение следует проводить по мере просыхания почвы. Полив картофеля Скарб проводят из расчета 10 л воды на 1 м2. Если лето пасмурное и дождливое, можно ограничиться рыхлением и прополкой почвы. За 15 дней до сбора урожая полив необходимо остановить.
Характеристика растения
Посадка и уход
Этап 1. Подготовка участка
Шаг 1. Определитесь с местом высадки. Лучше всего использовать участки, на которых росли бобовые, свекла или зерновые.
Шаг 2. Удобрите почву. Больше всего подходит перепревший навоз или компост, но можно использовать и комплексное минеральное удобрение, подходящее для картофеля.
Шаг 3. Вскопайте или перепашите участок. Все зависит от обрабатываемой площади, ведь обработать лопатой большое пространство очень сложно.
Шаг 4. Выровняйте грунт с помощью бороны или хотя бы граблей, если участок небольшой
Важно разбить комья и выровнять плоскость.
Шаг 5. Сделайте борозды или ямы под картофель
Для этого используется либо малая сельскохозяйственная техника, либо ручные приспособления
Этап 2. Подготовка посадочного материала
Шаг 1. Перед посадкой прорастите семенные клубни. Это ускоряет появление всходов. Важно не проращивать очень долго, большие ростки легко ломаются.
Шаг 2. За несколько дней до посадки обработайте семенной материал любым стимулятором роста. Все особенности использования таких составов указаны на упаковке, просто следуйте инструкции
Этап 3. Высадка картофеля
Шаг 1. Делается борозда глубиной не более 10 см. Можно вообще копать отдельные лунки лопатой, этот вариант хорошо подходит для маленьких участков.
Шаг 2. Уложите клубни на расстоянии не менее 30 см друг от друга. После этого они закрываются слоем почвы не более 10 см.
Шаг 3. Расстояние между рядами делайте не менее 65 см, а лучше 70-75 см, чтобы было удобно ходить по междурядьям при прополке и обработке
Этап 4. Первое окучивание
Шаг 1. Дождитесь появления всходов. Обычно они неравномерные, но потом растения быстро развиваются. Удалите все сорняки, которые еще маленькие и легко выпалываются.
Шаг 2. Сформируйте гребни высотой около 10 см, это улучшает рост ботвы и обеспечивает формирование клубней в верхней части почвы, а не в глубине
Этап 5. Второе окучивание и обработка от колорадского жука
Шаг 1. Когда некоторые кусты начинают цвести, сформируйте гребни высотой 25 см, после этого окучивать картофель не нужно. Цветы рекомендую срезать, чтобы растение не тратило на них полезные вещества и пускало их на формирование клубней.
Шаг 2. Если вы заметили на листьях колорадского жука или обнаружили отложенные яйца, немедленно проводите обработку любым составом от этого вредителя
Соблюдайте меры предосторожности и дозы, рекомендованные производителем
Этап 6. Прополка и обработка от болезней
Шаг 1
Пропалывайте картофель по мере необходимости. Обычно это нужно на первых порах, а когда ботва разрослась, она глушить сорняки и нужно просто убрать их в некоторых местах.
Шаг 2. В августе, когда ночи становятся сырыми и холодными, проводите обработку картофеля медным купоросом. 100 гр средства разводится в 10 л воды, раствором опрыскиваются растения. Лучше сделать это заранее, а не после появления бурых пятен на листьях
Сорта, устойчивые к вредителям и болезням
Ласунок (Ласунак)
Картофель сорт Ласунок
Белорусский картофель обладает множеством преимуществ, одним из главных является обильное опушение жестких листьев и стеблей, что делает растение устойчивым к самым зловредным вредителям – колорадским жукам. Куст крепкий, с высокими прямостоячими побегами и крупными листьями, цветет белым. Клубни округлые, с глубокими или умеренными глазками и светло-кремовой шероховатой кожицей. Вкус кремовой мякоти превосходный, вполне соответствуют названию сорта, крахмалистость достигает 22%. Отличные показатели качества делают этот Ласунок пригодным для изготовления любых блюд, полуфабрикатов, в том числе, сухого пюре.
Растения проявляют стойкость к раку, вирусным инфекциям, парше, ризоктониозу, черной ножке, в средней степени к фитофторе. Урожаи исключительно высокие и могут достигать 55–60 кг с 10 кв. м. Выращивание рекомендовано в хозяйствах Центрально-Черноземного и Северо-Западного регионов.
Олимп
Весомое преимущество урожайного сорта – стойкость к поражению фитофторой как наземной части, так и картофелин, которые собирают на 85–95 сутки от момента посадки. Куст крепкий, с прямостоячими побегами и малиново-лиловыми соцветиями. Клубни округло-вытянутые, с неглубокими маленькими глазками и розовато-бежевой глянцевой кожицей, весят 80–130 г. Мякоть кремово-белая, отменного вкуса, хорошо разваривается, при жарке держит форму.
Олимп проявляет устойчивость к раку, но средне поражается нематодой. Урожайность стабильная и достигает 22–30 кг с 10 кв. м, при максимальных показателях в 31,4 кг с 10 кв. м. Сохранность очень хорошая, на уровне 85–95%.
Юбиляр
Исключительный сорт характерен выносливостью к неблагоприятным условиям и устойчивостью к целому ряду опасных болезней и вредителей – раку, нематоде, морщинистой мозаике. Растение практически не поражается фитофторой. Картофель относят к раннеспелой категории, урожай пригоден к уборке на 60–70 сутки после посадки, ботва полегает через 90 суток.
Куст средний, с полупрямостоячими стеблями, большими листьями и цветками светло-лилового тона. Клубни овальные с розово-красной кожицей и умеренными глазками. Размер средний и крупный, вес 95–210 г. Вкус желтой мякоти хороший. Урожайность колеблется от условий выращивания и составляет 16–36 кг с 10 кв. м, максимально убирают до 41 кг с 10 кв. м. Выращивание рекомендовано для хозяйств Восточной Сибири и Дальнего Востока.