Горох в открытом грунте: посадка, уход и сбор урожая

Как получить богатый урожай гороха

Горох созревает в конце июня. Период созревания зависит от исхода и цветения побегов. Если растение зацвело рано, то горох созреет быстрее. После цветения, когда в нижней части растений появляются первые плоды, к уборке сахарных сортов необходимо приступить через 1.5 недели. В этот период горошек бывает нежный и вкусный.

1. Горох необходимо собирать тогда, когда созревают лопатки и можно снимать спелые, но не перезревшие бобы.
2. Обычно створки у них бывают зеленые и сочные.
3. Стручок в длину достигает 8 мм. Если стоит тёплая погода, то собирать горох можно 1 раз за 2 дня.
4. В холодную погоду собирать горох необходимо один раз за 4 дня.
5. Если плоды собираются не вовремя, то следующие плоды созревают с запозданием. Специалисты рекомендуют урожай снимать утром, когда не слишком жарко, иначе стручки у растения могут завянуть.

Горох относится к бобовым культурам. Ветви стебля достигают в длину 250 см. Корень у гороха обладает глубоким строением. Цветки фиолетового или белого цвета. Цветы обладают способностью к самоопылению. Горох требователен к месту посадки

Когда подбирается участок для высадки, нужно обратить внимание на землю и соседние растения. Чтобы горох давал богатый урожай, ему нужно создать подходящие условия. Горох любит влажность

Она нужна для того, чтобы плоды равномерно набухали. Горох нужно высаживать только во влажную почву. Когда растение цветет и созревают бутоны, то особенно необходима влага. Если не будет хватать воды, то горох сбросит цветки и завязи

Горох любит влажность. Она нужна для того, чтобы плоды равномерно набухали. Горох нужно высаживать только во влажную почву. Когда растение цветет и созревают бутоны, то особенно необходима влага. Если не будет хватать воды, то горох сбросит цветки и завязи.

Горох не стоит сажать на то место, где он рос в прошлом году. Потому что возникнет вероятность поражения растения инфекциями и вредителями. На одном и том же месте культуру можно сажать, спустя 5 лет. Прежде чем посадить семена в грунт, землю необходимо хорошо разровнять и увлажнить. Чтобы правильно отобрать семена, их нужно разместить в солевом растворе. Нужно взять для посадки те семена, которые оказались на дне. Когда семена посажены, нужно следить, чтобы им хватало влажности.

При недостатке воды растение гибнет, не успев показать первые ростки. С поливом нельзя перебарщивать, особенно в то время, когда образовываются плоды. Слишком обильный полив приводит к распространению инфекции. Когда горох активно растет, грунт нужно рыхлить. Таким образом, растение получает необходимый кислород. Грядки нужно боронить только на сухую землю. Это делается для того, чтобы не повредилась корневая система.

Распространенные болезни и вредители

Заболевания у горошка отмечаются двух типов: грибковые или бактериальные. В следствии этого, профилактика бесполезна. Правильный уход убережет бобовые от поражения.

Боятся следует насекомых и вредителей, способных нанести больший вред горошку. Любая тля может стать причиной гибели растения или потери части урожай, больше, чем на четверть. Профилактика и борьба с проблемой, заключается в обработке народным средством. Каждый куст орошается теплым чесночным раствором с добавлением сока репчатого лука. Такое лечение не приносит вреда, а главное — не подвергает плоды токсинам.

Посадка гороха в теплице: особенности

Иногда хочется собрать первый урожай в самый короткий срок. В таком случае отлично подходит такой вариант, как посадка гороха в теплице. Если она не обогреваемая, то уже в марте можно делать посадки. Учтите, что такой метод выращивания подходит только сахарным мозговым сортам, которые растут быстро и дают очень сладкий урожай. Конечно, в теплице будет мало места из-за разросшихся кустов, но огородники часто им жертвуют.

По сути, тепличное выращивание культуры проводится также, как и на грядке. Но только учтите, что поливать культуру придется чаще, так как дожди за вас этого уже не сделают.

Сам процесс посадки осуществляется точно также как и в открытый грунт. Однако поливать в данном случае культуры придется вручную.

Как посадить горох на рассаду, пересадить: инструкция, рекомендации

Рассада гороха Многие огородники предпочитают сажать горох на рассаду, чтобы потом получить хороший урожай Однако в квартире для него потребуется много места. Поэтому посадка гороха осуществляется в теплицах или парниках. Для этого подходят любые емкости, в которые семена высевают через 2-3 см. В данном случае состав почвы даже не имеет значения.

Для посева лучше выбирать ранние сорта, а перед посадкой горох замачивается на 10-12 часов. Помните, что ему нужно периодически менять воду.

Непосредственно процесс посева не составляет труда. Наметьте небольшие бороздки и закопайте туда семена на глубину в 3-4 см. Первые всходы ожидайте примерно через неделю

Самое важное в уходе за ростками — поддерживать важность почвы и следить за светом и температурой. Последняя не должна превышать 20 градусов

Самым сложным в этом процессе является пикировка рассады. Так что рекомендуется рассаживать горох по отдельным стаканчикам, чтобы не пришлось распутывать переплетенные между собой корешки.

Рассаде, как правило, требуется 3-4 недели, чтобы набраться сил и быть готовой к перемещению на грядку. Аккуратно извлеките ее из рассадника и высадите в подготовленные заранее грядки. В средней полосе России это делается в первой половине мая, а на юге — в конце апреля. Рассада высаживается в глубокие бороздки, хорошо политые водой. Расстояние между рядами должно быть 10-12 см, а между посадками — 30-40 см. Рассада лучше приживается, если высаживать ее в пасмурную погоду.

Посадка гороха семенами в открытый грунт

Горох можно встретить почти на каждом садовом участке. И неудивительно – зеленые стручки с сочными и сладкими горошинами сразу вызывают аппетит. Дети, да и взрослые, любят лакомиться им прямо с кустов. При этом растение относится к категории совершенно неприхотливых. Посадка гороха семенами в открытый грунт будет под силу любому садоводу, поэтому получить шикарный урожай стручков можно легко и без особых затрат.

Для садового участка горох несет еще и практическую пользу. Дело в том, что в его обильной зеленой листве содержится много азота. Если после созревания закопать кустики в землю, удастся обогатить почву этим микроэлементом. На такой земле культуры будут активно расти и развиваться.

Сорта гороха

Сорта гороха, как правило, разделяют на 2 направления (типа):

• Лущильные (Альфа, Глориоза, Аффила, Кузнечик).
• Сахарные (Амброзия, Детский сахарный, Рафинад).

Внешняя разница в том, что лущильные сорта — это обычно небольшие кусты, тогда как сахарные — достаточно высокорослые.

Вкусовые различия в том, что сахарные сорта можно есть вместе со створками (они очень сладкие), тогда как у лущильных створки не едят, но сами горошины гораздо более сладкие.

Сахарные сорта, по большей части, выращивают для того, чтобы употреблять их сразу, лущильные же хорошо подходят для хранения и консервации.

Горох – выращивание и уход в открытом грунте

Активный уход за горохом начинается при достижении ростками двухнедельного возраста. Посадки аккуратно рыхлят, и окучивают молодые кустики. На протяжении всего сезона следует регулярно убирать сорняки. Когда зелень достигнет высоты 0,2-0,25 м можно устанавливать опоры.

Уход за молодыми всходами гороха

Прищипывание верхушек

Уход за горохом в открытом грунте после установки опор заключается в прищипывании верхушек для стимуляции роста боковых побегов. Это следует делать с утра, поскольку до вечера ранки должны успеть подсохнуть. Через некоторое время боковые побеги также прищипывают.

Полив гороха в открытой почве

Одна из самых полезных бобовых культур – горох, выращивание и уход за которым будут несложными, при следовании правилам полива. Данные растения не переносят засухи. Стандартно орошение проводят раз в 7 дней, в объеме 10 л жидкости на кв. м. Когда стоит жаркая погода, полив учащают до 2 раз в неделю. Аналогично и в период цветения.

Подкормка гороха

Подкормки проводят 2 раза в месяц, совмещая их с поливом. Пару чайных ложек нитроаммофоски необходимо соединить с 10 л жидкости, и использовать на 1 кв. м посадки.

Реже вносят компостные удобрения:

• перед цветением;
• после него;
• при осенней обработке участка.

Внесение компоста на грядки осенью после уборки гороха

Подвязка гороха

Для сооружения опор можно использовать метровые колышки, установленные вдоль грядки на расстоянии 1,5 м друг от друга. Между ними закрепляют проволоку или шпагат.

В период формирования стручков, слабые стебли не выдерживают нагрузки, и нуждаются в подвязывании. Достаточно приподнять их и положить на шпагат, а далее растения закрепятся на нем с помощью усиков.

Универсальная шпалера для подвязки гороха

Выбор участка и «предшественников»

Для активного роста и высокой урожайности гороха лучше всего выбирать открытые, равномерно освещенные участки с низким уровнем грунтовых вод. У растения корневая система стержневого типа, поэтому обилие влаги приводит к ее подгниванию.

Подходящими «предшественниками» для горошка считаются:

• томаты;
• картофель;
• белокочанная капуста;
• патиссоны;
• дыня;
• кабачки;
• огурцы.

Несмотря на неприхотливость к условиям выращивания горошек достаточно требователен к качеству и составу почвы. Для получения высокой урожайности нужно выращивать бобовую культуру только на легких и плодородных суглинистых или супесчаных почвах с нейтральной кислотной реакцией.

Горох медленно растет на грунтах с высокой кислотностью, а его плодоношение сводится к минимуму. В таких случаях перед посевом гороховых семян обязательно нужно раскислить грядки при помощи доломитовой муки или мела (300-400 г на 1 м. кв.). Можно воспользоваться древесной золой – по 100 г на каждый метр участка.

Соя

В списке плодовых бобовых культур соя не стоит на первых позициях, но активно набирает популярность среди садоводов. Это травянистое однолетнее растение с высоким индексом урожайности. Несмотря на засухоустойчивость, рассчитывать на достойный урожай можно только при регулярном поливе. Для посадки лучше всего подходят участки с суглинистым грунтом, хорошо освещенные и защищенные от ветра.

Во взрослом виде кустарник достигает высоты до 2 м, разветвляясь на множество боковых побегов. Стебли и побеги на ощупь шершавые, покрытые буроватым ворсом. При созревании плоды приобретают серповидную форму, окрашиваясь в коричневатый оттенок. Внутри стручка обычно находится 1-4 боба круглой, плоской или овально-вытянутой конфигурации. 

Соя — идеальный продукт для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. В ее составе содержатся витамины Е, А, группы В, а также весь спектр микроэлементов: железо, маний, кальций, сера, калий, йод и т.д. Из нее производят недорогие заменители мяса и молока, мука, масло, тофу, всевозможные соусы и корма для сельскохозяйственных животных.

Подготовка семенного материала

От качества посадочного материала зависит скорость всходов, уровень урожайности, поэтому семена перед высадкой в открытый грунт или на рассаду тщательно подготавливаются. Для этого есть определенные правила:

Переборка горошин вручную. Необходимо отбраковать битые, испорченные, поврежденные элементы

Обратите внимание на наличие болезней, пятен, отверстий и других повреждений. При высадке огромного количества семян можно упростить задачу, опустив семенной материал в воду с солью (на 1 литр потребуется 1 ст

л.). Испорченные зерна поднимаются вверх, годные к посадке опускаются на дно.
Обратите внимание на срок хранения посадочного материала. Он указан на упаковке. Если же вы сажаете собственные семена, то они не должны храниться более 5-ти лет.
Проверить зерна на всхожесть можно таким образом: замочить семена в воде, выдержать пару дней, после чего переложить их в мокрую марлю. По истечении 2-3 суток проверьте зерна – если из 10 единиц проклюнулось 8-9, то материал считается хорошим.
Перед посадкой семена прогревают в духовом шкафу при слабой температуре или подвешивают на радиаторы отопления, что позволяет уничтожить болезнетворные микроорганизмы.
Ускорить всхожесть можно при помощи специальных стимуляторов роста или борной кислоты (народное средство). На 2,5 литра воды понадобится 0,5 грамм вещества. Выдержать семена 5-10 минут, дать просохнуть, после чего высадить в почву.
Если горошины высеваются в открытый грунт, проращивать их не следует. Это связано с тем, что слабые и нежные росточки при посадке сломаются. Кроме того, проклюнувшиеся зерна при низких температурах почвы просто погибают.
Замачивание осуществляется только в том случае, когда высадка проводится в конце мая и последующих месяцах. Также эта процедура целесообразна при выращивании зеленого гороха рассадным методом. Как замачивать: выдержать горошины в воде 12-15 часов, периодически меняя жидкость.

Посадка гороха – выращиваем горох на зависть всем!

Зеленый горох – витаминное лакомство для всей семьи, а зрелый мы используем для варки питательных супов. Выращивать эту культуру очень легко, особенно после прочтения этой статьи.

Посадка гороха – в чем нуждается это растение?

Столь полезное растение не слишком привередливо. Тем не менее, особенности выращивания у этой холодостойкой культуры все же есть. Горох не особо требователен к плодородию почвы, чего не скажешь о наличии света. Места, которые выбираются для посадки, должны быть достаточно солнечными и освещенными. При отсутствии солнечного света может значительно снизиться урожайность, да и вкус вашего гороха будет далек от идеального.

Любой тип почвы для этой культуры приемлем, разве что за исключением кислых. Если вы хотите получить урожай хороший и ранний, то сажать семена следует в апреле – это самое удачное время, так как и солнышко уже светит достаточно хорошо, и земля прогрелась, и влаги в почве предостаточно. При достаточном количестве влаги горошины хорошо прорастают.

Не волнуйтесь, если в это время температура воздуха будет на отметке чуть выше ноля градусов – зерна прорастают даже при пониженной температуре до -5 °С. Горошины обычно сажают недалеко друг от друга – 5 сантиметров будет достаточно. Расстояние же между рядами должно быть примерно в 15 сантиметров. А вот что касается глубины, то лучше, чтобы горошины не были слишком близки к поверхности, так как тогда возрастает вероятность того, что ваши зерна послужат лакомством для голодных птиц.

Как и любые растения, горох периодически нуждается в поливе – от регулярности полива зависит во многом конечный результат. Влага важна во все периоды созревания, так как иначе вы рискуете столкнуться с опадением завязи и цветов. Но смотрите, не перегните палку – слишком много воды может вызвать гниение корня.

Горох – посадка и уход

Горох достаточно легко произрастает безо всяких удобрений в питательных почвах

Но возьмите во внимание тот факт, что горох развивается намного быстрее и лучше на землях, где была использована органика под предыдущую культуру. Тот же навоз может навредить цветению – его нужно вносить лишь при осенней обработке почвы

Некоторые используют для увеличения урожайности минеральные азотные удобрения, впрочем, насколько велика польза от таких действий, большой вопрос.

Что садить после гороха – вопрос не сложный, так как высаживать можно любые культуры. Сам же горох лучше сеять после томатов и картофеля, огурцов, кабачков и патиссонов, моркови, сельдерея и петрушки. В данном случае действует правило севооборота – те культуры, что были высажены ранее, фактически готовят грунт для следующих растений. И лучше, если культурам с мелкими корнями придут на смену растения уже с глубокой корневой системой.

Для того, чтобы горох можно было собирать долгое время в свежем виде, его можно высаживать на разных участках с паузами в несколько дней, а то и неделя-полторы. Однако уже в конце мая следует закругляться – гороху нужно много света, и его активная фаза роста выпадет на самые оптимальные дни, когда солнце светит дольше всего.

Как садить горох – действуем по правилам

Итак, мы уже выяснили некоторые правила посадки, некоторые нам еще предстоит выяснить:

• лучше высаживать горох до конца мая;
• с осени подготовить почву;
• замочить заранее семена.

Подробнее о последнем. Замачивать нужно примерно на 15 часов, при этом постоянно менять воду – через каждые 3 часа. Высаживать лучше высокорослые сорта – они дают больше урожая. Но имейте в виду, что для таких растений нужно обязательно подготовить опору в виде сетки. Тогда получите желаемый результат.

Некоторые садоводы выращивают на одном участке земли сразу несколько культур – так вместе с горохом вы можете получить и урожай моркови, или даже кукурузы. А вот картошку высаживать вперемешку с горохом не рекомендуется, впрочем, наиболее рискованным умельцам-садоводам и в таких случаях удается достичь прекрасного результата. Если вы решили заняться выращиванием гороха у себя дома, то вам лучше приобрести так называемые сахарные сорта.

Пластиковые стаканчики лучше не использовать, так как через какое-то время подросшее 10–15-ти сантиметровое растение своим весом может перевернуть емкость, разве что она будет надежно закреплена. Использовать для баланса можно специальные лотки. Если ваши всходы вышли явно слабыми, разрешается внести подкормку в виде азотного удобрения. Не забудьте, что ваше растение будет очень нуждаться не только в поливе, но и опоре, а также рыхлении и освещении.

Уборка и хранение урожая гороха

Когда собирать урожай:

1. Первый урожай горошка собирают через 20-25 дней после основного цветения с интервалом 1-2 дня.
2. В большинстве регионов мозговые сорта собирают через 23-25 дней, остальные через 18-22 дня.
3. На «лопатку» (стручок используют в целом виде) — спустя 10-12 дней. Первыми спеют нижние стручки.
4. За период плодоношения при хорошем уходе и подходящих условиях с 1 квадратного метра можно собрать до 4 кг.
5. Скороспелые сорта дадут 3-4 сбора, у поздних собирать урожай можно до 8 раз.
6. Постоянный сбор урожая стимулирует плодообразование.

После уборки урожая ботву гороха убирают на компостную кучу. Но лучше порубить ее на месте и вместе с корнями запахать (перекопать) в почву. Такое зеленное удобрение улучшает структуру почвы, на площади в 1 сотку может заменить внесение тонны навоза.

Горох станет прекрасным предшественником для любых огородных культур.

Особенно хорошо будут расти после горошка:

• пасленовые (картофель, томаты, баклажаны);
• все виды капусты;
• огурцы;
• кабачки;
• тыква;
• корнеплоды (морковь, свекла).

Сохранить урожай гороха можно разными способами:

• заморозка и консервация сахарных сортов;
• сушка лущильных сортов;
• из сушеного гороха можно сделать гороховую муку.

Нужно ли замачивать горох перед посадкой в открытый грунт

Овощной горох подразделяется на две группы — сахарный и лущильный. На дачных участках в основном выращивают сахарные сорта, у которых внутри стручков нет жёсткого пергаментного слоя, а сами стручки крупные и вкусные, поэтому их можно съедать целиком, не доставая горошины.

Горох сахарных сортов можно есть вместе со стручками

Однако подготовка любых сортов к посеву и сам посев практически ничем не различаются.

Замачивать и проращивать семена гороха перед посевом не следует, особенно в случае мозговых сортов, хотя многие дачники это делают в надежде, что замачивание ускорит прорастание:

• во-первых, если и ускорит, то максимум на сутки, к тому же при посеве ранней весной горошины всё равно кладут в мокрую землю;
• во-вторых, что самое страшное, если после посева вернутся холода и температура почвы упадёт ниже +4 °C, корешки горошин погибнут, а сами семена пропадут.

Ранней весной более надёжен посев гороха без замачивания

Вместо замачивания перед посевом нужно сделать следующее:

1. Семена лучше рассортировать на крупные и мелкие, а также выбросить заражённые гороховой зерновкой.
2. Вручную это делать неудобно, поэтому горошины можно подержать в растворе поваренной соли (2–3 столовые ложки на 1 л воды) минут пять, не больше. За это время нежизнеспособные и поражённые вредителями горошины всплывут.
3. После обработки солёным раствором семена надо хорошо промыть чистой водой и досуха просушить, разложив на бумаге или ткани.
4. Можно перед посевом немного прогреть семена, поместив их часа на полтора рядом с батареей отопления. После таких манипуляций прорастание горошин будет более дружным.

Обратите внимание! На крупных сельскохозяйственных предприятиях семена протравливают формалином, стремясь предотвратить развитие болезней, которых у гороха немало. Делать это в домашних условиях не стоит

Расчет сроков по регионам

Благоприятные посадочные дни для гороха на 2022 год огородники определяют, принимая во внимание текущие погодные условия, так как эта бобовая культура относительно теплолюбива. Чтобы семена проросли, горошек надо сажать в почву, которая уже прогрета солнцем минимум до +3˚C

Тем не менее лучше развиваться растения будут при засеве в грунт, который уже прогрет до температуры +8…+12˚C. При таких показателях градусника корневая система растений будет развиваться лучше и стремительней. Также, срок посева определяют с учетом и других факторов:

• сортовые особенности;
• климатические особенности региона;
• погода в день посадки.

Горох очень просто в выращивании. Он переносит заморозки до -5… -8 градусов. Поэтому его следует высаживать максимально рано, как только почва оттает, даже не дожидаясь, когда пройдут возвратные заморозки, естественно, в зависимости от климатических особенностей вашего региона проживания. Горох очень любит воду, а земля в это время влажная, и это как раз способствует его лучшей всхожести.

Что касается конкретных сроков посадки гороха в открытый грунт, то вы можете начать его сеять уже со второй половины марта или с начала апреля. Соответственно:

• в теплых южных регионах (в Краснодарском крае, на Кубани) сажать можно уже в марте;
• а вот в более холодных зонах, например, в Средней Полосе (Подмосковье), Ленинградской области, на Урале и в Сибири посадку гороха лучше отсрочить до апреля-мая.

Совет! Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней.

Краснодарский край

Хоть Краснодарский край и находится на юге России не везде весна приходит одновременно одинаково. Как уже говорилось выше сроки посадки зависят от температуры земли и воздуха. В среднем высадку гороха можно планировать на вторую половину апреля. Так как в март и начало апреля еще могут одарить ночными заморозками. А если планируете садить под пленку или в теплицу, то можно начинать с конца марта.

Урал и Сибирь

Горошек, хоть и капризен к холодам, все же он растение теплолюбивое и высаживать его нужно на солнечное стороне так как в тени он развиваться будет плохо.Посадка гороха в 2021 году: сроки посева, как и когда сажать

Сибирский климат часто не предсказуем, из-за этого очень трудно точно указать конкретную дату посадки. Иногда в конце апреля становится достаточно тепло, а иногда и под конец мая нет хороших условий для высева семян в открытый грунт. Поэтому при выборе даты лучше ориентироваться на собственный опыт и на то насколько прогрелась земля. По опыту большинства огородников можно сказать с уверенностью что в посадкой гороха на    Урале    и в   Сибири    можно заниматься в конце мая начало июня. Так же при посадке можно ориентироваться на фазы луны.

В Подмосковье

В Подмосковье как и в остальных регионах при посадке нужно ориентироваться на температуру окружающей среды. Для того что бы всходы не заставили себя долго ждать можно провести предпосадочную подготовку семян и почвы. Семена перед посадкой прорастить, а землю хорошо прорыхлить. Рыхление почвы позволит насытить её кислородом что положительно отразится на всхожести семян.

В период летнего зноя стоит производить полив, но не слишком часто. Одного раза в неделю будет достаточно при условии что долгое время не было дождей. Некоторые огородники часто совмещают полив с подкормкой. Подкармливать можно нитроаммофоской 1 столовая ложка на ведро воды. Или разбавленном в воде куриным пометом.А чтобы влагу задержать по дольше корневую можно прикрыть сухим грунтом, сеном, соломой или опилками.

В Украине

Южанка Украина славится своими плодородными землями и благоприятными климатическими условиями, поэтому сеять горох в ее почвах можно начиная с конца марта или первых чисел апреля.