Сроки и правила полива винограда в открытом грунте

Как поливать виноград весной?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Варенье из кизила
• Разновидности белых грибов с фото и названиями
• Как увеличить яйценоскость кур
• Лучшие идеи ландшафтного дизайна для дачного участка своими руками

После долгой зимы, винограднику нужно «проснуться» весной

После долгой зимы, винограднику нужно «проснуться» весной и лучшим помощником в этом становится вода. В бесснежную зиму земля почти не получает влаги весной, поэтому может быть совершенно сухой. В таком случае виноград нужно обильно полить, для влагозарядки. Если же снега зимой было очень много, то полив ранней весной не проводится, это может лишь навредить винограднику.

Но как поливать виноград весной? Делается это до распускания почек. Для весенней влагозарядки используют только теплую воду, она позволяет ускорить пробуждение кустарника. Но если такой возможности нет, подойдет и простая холодная вода. На улице еще прохладно в это время, да и талый снег нельзя назвать теплый, поэтому шока у растения от холода не будет, как например, летом. Под взрослые кустарники обычно вносят 50-65 литров воды за раз, но только не из скважины!

Ошибки организации процесса орошения виноградников

• Дождевание — неприемлемый способ, провоцирует развитие заболеваний и ожоги листовой поверхности;
• Неправильная эксплуатация системы капельного орошения (редкие обильные поливы);
• Применение холодной проточной воды весной и летом;
• Увлажнение верхнего слоя грунта;
• Избыточный полив винограда во время созревания ягод;
• Орошение цветущих растений.

Некоторые садоводы часто задаются вопросом, нужно ли дополнительно поливать виноград, если он и так относится к мезофитам, т. е. является растением, растущим в условиях умеренной влажности. Конечно нужно, потому, что это положительно влияет на виноград: приводит к улучшению роста и гарантированно значительному повышению их урожайности.

Величина необходимого количества влаги для винограда зависит от:

• региона ;
• особенностей сорта;
• состояния самого растения;
• технологии посадки;
• системы полива.

Виды поливов:

1. Влагозарядковый — проводится для накопления влаги в земле, что приведет к снижению вероятности её промерзания и повышению морозостойкость надземных органов винограда, и обеспечит влагой кусты на первое время роста после зимы.
2. Посадочный – проводится при посадке куста.
3. Полив молодого саженца — в первый год после посадки.
4. Вегетационный – от состояния самого растения (определяется по листьям) зависит, как часто надо будет поливать виноград.

Сроки полива винограда

1. Влагозарядковый полив.
   Проводится весной и осенью. Обычно к середине октября почва уже иссушивается где-то на глубину одного метра. Поэтому последний полив винограда, проводимый после сбора урожая до листопада, поможет нормальной . Если зима будет бедная на осадки, то такой полив следует провести и ранней весной, до распускания глазков: полив холодной водой задержит распускание глазков, что предохранит куст от поздних заморозков, а полив теплой водой — простимулирует пробуждение. Каждый влагозарядковый полив проводится при капельном поливе из расчета 200 — 300 л на куст винограда с площадью питания 4-5 м2, если полив совершается по бороздам, то эту норму нужно увеличить в два-три раза.
2. Посадочный полив
   . При посадке саженца осенью сначала в посадочную яму заливают 1 — 2 ведра обычной воды, ждут пока хорошо впитается, сажают кустик, наполовину засыпают землей и снова заливают 1 — 2 ведра воды. При посадке весной — сначала надо заливать горячую воду, а потом теплую.
3. Полив молодого саженца
   . В первый год после посадки молодой виноград следует поливать 1 раз в 2 недели до начала августа. Полив проводить не под ствол куста, а выливая 4-5 ведер воды в ямки, выкопанные вокруг саженца на расстоянии 30-50 см. Очень эффективно использование капельного полива. Обязательно нужно следить, чтобы корни не переувлажнялись, это очень вредно.
4. Вегетационные поливы
   . Зависят от периода роста винограда, так как ему полив нужен при распускании почек, после цветения и в период созревания ягод.

Считается, что виноградный куст благодаря своему строению лучше многих сельскохозяйственных растений приспособлен к засушливому режиму. Развитая корневая система с сильными сосущими возможностями проникает на глубину до 5 метров в поисках почвенных вод. Высказывается даже мнение, что регулярный полив, останавливающий рост корней в глубину, ослабляет растение и не усиливает плодоношение.

Но практика выращивания винограда свидетельствует об обратном: урожайность на поливных участках поднимается в 2-3 раза если сравнивать с неполивными (богарными) посадками. Первый полив, который проводят весной, считается влагозарядным.

2 Полив винограда – опыт специалистов

На вопрос, сколько раз поливать виноград летом, профессионалы дают следующий ответ: если речь идет о , то первый сезон необходимо поливать регулярно, обращая внимание на внешний вид растения. Сразу после высадки поливать рекомендуют только раз в неделю

При этом в теплую воду можно добавлять и . А вот спустя недели 4 поливать необходимо всего один раз в две недели.

Из-за того, что у молодого винограда корни вначале не выходят за стенки посадочной ямы, то поливать нужно только в пределах лунки –
ее лучше сделать глубиной примерно в 25 см и шириной около 60–70 см. А вот нужно ли поливать виноград летом – с июля по август включительно, это вопрос уже иной. Так, в августе профессионалы вообще оставляют виноградник без воды. Считается, что так лоза вызревает намного лучше.

В таком случае корневая система куста начнет поиск воды под землей, и корни начнут сильно разрастаться. Так они могут достигнуть двух с половиной метров по горизонтали и четырнадцати метров по вертикали. В связи с усиленным ростом корневой системы другие растения, что растут поблизости, могут сильно пострадать. Но заливать почву тоже нельзя, поскольку корни могут загнить и погибнуть. Да и вымытые таким образом питательные вещества окажутся бесполезны.

Как часто поливать виноград летом и осенью? В поисках правильного ответа всегда необходимо обращать внимание на внешний вид куста. Но есть и годами проверенные правила

• Весной поливать виноград нужно обязательно, если зима была без снега.
• Осенью кустам необходима вода, чтобы окрепнуть перед зимовкой.
• Режим орошения может зависеть от сорта выращиваемого вами винограда.

Представителям ранних сортов нужна влага на зимний сезон и обязательные два полива в месяцы летнего сезона. Сорта, которые относятся к среднеранним, требуют полива три раза за летний сезон – в июне и в июле, а также и в начале августа. Ну а тем сортам, что плодоносят поздно, помимо воды на зиму, необходимо 4 серьезных полива – начинать обильно поливать кусты нужно уже с середины мая.

Также важным фактором является и время, когда распускаются почки. В этот период виноград больше всего нуждается во влаге. Но уже после появления бутонов и до конца сезона цветения, кусты орошать нельзя.
Иначе соцветия осыплются. Вода жизненно необходима и при окончании цветения, а также в период созревания урожая. Имейте в виду, что именно во время конечного созревания ягод полив для куста уже нежелателен. Иначе вы рискуете получить потрескавшиеся виноградинки.

Полив винограда в июле – наиболее ответственный. Для взрослых кустов необходимо подготавливать воду из расчета в среднем 50 литров на один квадратный метр. В зависимости от типа почвы воды может понадобиться больше – например, больше влаги необходимо тем кустам, которые растут в песчаном или супесчаном грунте.

И еще один совет – в июле и в июне лучше один раз основательно полить виноградники, чем распределять полив на каждую неделю и понемногу. При частых поливах есть опасность того, что ваша вода самых дальних корней так и не достигнет.

Виноград принадлежит к виду растений, охотно откликающихся на полив. Регулярное увлажнение ускорит рост и повысит урожайность. Но чувствительность его листьев к излишкам влаги, вынуждает придерживаться ряда правил, призванных обеспечить безопасность саженцев. В дождливые сезоны возрастает вероятность поражения грибком, к которому растение крайне неустойчиво, поэтому опытные виноградари не рекомендуют применять орошение куста. Полив винограда осуществляют несколько раз за сезон, подземным или наземным путём.

Виноград крайне требователен к поливу, его недостаток приводит к усыханию, а избыток — к гниению растений

Частота полива

Нельзя заранее чётко определить, сколько раз потребуется поливать виноградные кусты и каким объёмом воды. На то, как часто нужно поливать культуру, влияет много факторов. Среди них отмечают:

• Агроклиматические условия в регионе возделывания. В южных областях, где отмечают засушливые периоды, увлажнение проводят чаще, особенно летом.
• Почвенный состав. Если виноградник разбит на легких песчаных почвах, интервал между процедурами сокращают, но объём жидкости используют меньше. А чернозем и глинистую землю орошают обильнее, но реже, поскольку у них выше влагоёмкость. Если на таких грунтах слишком часто поливать виноград летом или в любой другой сезон, высок риск развития корневой гнили.
• Текущие погодные условия. В одном регионе, но в разных областях, в зависимости от температурного режима и количества естественных осадков частота поливов сильно разнится.
• Сортовые характеристики. Для представителей поздних сортов количество процедур больше, чем в случае с ранними гибридами.
• Возраст и размер лозы, количество гроздьев. Взрослые экземпляры в период плодоношения больше нуждаются во влаге, чем молодые саженцы.
• Способ полива. К примеру, при капельном методе расход воды минимален, она поступает дозировано, но постоянно.

Капельный метод орошения — наиболее оптимальный вариант, поскольку позволяет надолго задержать влагу в почве

Если зима была бесснежной, в весенний период каждому растению требуется около 250 л жидкости. А при отсутствии осадков потребность возрастает ещё на аналогичный объём в летние месяцы. Основной объём потребления приходится на фазу налива плодов. В эти сроки норма расхода колеблется в пределах 50 л на 1 м2 пощади виноградника. В зависимости от дополнительных факторов она может сокращаться до 40 л или увеличиваться до 70 л.

На лёгких почвах, из которых жидкость быстро испаряется, норму полива увеличивают в полтора раза. Оптимальный показатель глубины — полметра. Если влага будет сосредоточена в пахотном слое, культура сформирует поверхностную корневую систему, склонную к вымерзанию. К тому же такие корни не смогут добыть питание и влагу в дальнейшем из более глубоких запасов.

При определении частоты водных процедур нужно обратить внимание на признаки избыточного полива. При их обнаружении с агротехническим мероприятием следует повременить

Когда следует остановиться:

• усиленный рост побегов и большое количество пасынков;
• плохое вызревание лозы;
• водянистые ягоды с низкой сахаристостью;
• нетипичный окрас у темных сортов культуры.

Чтобы определить, надо ли поливать растения, из-под куста берут грунт и сжимают в ладошке. Если он склеивается, в нём достаточно влаги.

Полив винограда летом

В период вегетации и в жаркие дни на винограднике нельзя использовать дождевые распылители, иначе растения могут подвергнуться грибковым заболеваниям. Не рекомендуется поливать в период цветения (конец мая – начало июня), активного созревания ягод (конец июля – август). Нежные бутоны и цветки могут осыпаться, а созревшие ягоды полопаться. Нужно учитывать несколько важных моментов:

• фазу роста растения;
• время суток;
• тип полива;
• объем воды, ее температуру;
• периодичность орошения.

Поверхностный полив

Когда поливать

Оптимальное время суток для орошения – вечер, после захода солнца. Растению подходит отстоянная, нагретая на солнце вода. Если летом не было обильных осадков, то виноград поливают 4–6 раз за сезон, в зависимости от фазы роста:

• во время цветения;
• при образовании гроздей;
• когда ягоды достигли диаметра 1 см;
• на этапе окрашивания, когда формируется нормальный размер ягод.

При длительном отсутствии дождей график устанавливается индивидуально для каждого случая. Он зависит от сорта растения, его возраста и способа полива летом:

• глубинный полив – 1–2 раза в неделю;
• поверхностный полив – в зависимости от погоды. В знойные дни – ежедневно, для поддержания влажности грунта.

Капельный полив винограда

Сколько поливать

Невозможно указать точный объем воды, на этот показатель влияют климат, тип почвы, возраст винограда. Грунт должен промокнуть на глубину 1 м. Для этого может понадобиться до 80 л воды на 1 м². Необходимо всегда следить за внешним видом растения:

Признаки пересушивания	Признаки переизбытка влаги
Замедленный рост, листья желтеют, грозди плохо развиваются, ягоды получаются маленькие, кислые, малосочные.	Почки распускаются медленно, цветки сильно осыпаются, ягоды долго созревают, возникает грибковое заболевание милдью, грозди гниют, кожица ягод разрывается.

Как поливать

Существует несколько способов полива, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Краткий обзор оптимальных вариантов:

• Дренажная труба. Подходит для редкого, но глубокого и качественного увлажнения почвы летом. Полив винограда через дренажную трубу предусматривает создание вертикального углубления на расстоянии 0,5 – 1 м от куста. Длина шурфа – от 50 до 70 см. На дно засыпается щебень, после чего вставляется пластиковая труба с несколькими отверстиями для распределения воды в грунте, по бокам помещают щебень, чтобы избежать засорения. Плюс – вода сразу попадает к корню. Минус – затратная, длительная установка.
• Обычный шланг. Главные преимущества – простота использования, доступность материала. Недостатков гораздо больше, но они некритичны, например, контролировать необходимый объем воды без водомера проблематично. На больших плантациях шланг неудобно перемещать, поэтому нужно создать систему с разветвлениями. Сильный напор способен нарушить верхний слой грунта. Нижний слой не будет получать достаточной влаги, если не подготовить специальные ямки недалеко от растения.
• Капельная система. Оптимальный вариант для вегетационного орошения летом. Плюс – экономия воды. Она подается постепенно, в небольшом количестве, не вымывая полезные микроэлементы из грунта. Идеально подходит для ежедневного орошения в знойные дни. Минус – сложность и дороговизна установки. Если использовать этот метод в домашних целях, стоимость оборудования и установки не окупится.

Схема устройства дренажных колодцев для полива винограда

Последствия неправильного увлажнения

Виноградари-любители нередко имеют превратные представления о поливе. Они ежедневно орошают кусты винограда поверху из шланга, подключенного к водопроводу, заодно с цветниками и огородными посадками. Такое увлажнение нанесет винограду только вред. Когда влажность воздуха и без того высока, вырастает вероятность заболевания грибковой болезнью – милдью. Кроме того, уже не сможет сочетаться с поливом.

Виноград отлично переносит засуху, однако для большого урожая и долголетия растения следует не только регулярно осуществлять его полив, но и удобрять, постоянно добавляя в почву разнообразные подкормки. При каждом орошении виноградников можно заметить резкое увеличение количества, качества и размера плодов, а также усиление роста растения. Есть много факторов, которые влияют на виноград. Полив как часто осуществляется? Это зависит от возраста растения и времени года.

Виды поливов

Развитая корневая система винограда уходит глубоко под землю, поэтому слой пролитой почвы должен быть как можно толще. Чтобы добиться этого, нужно чередовать несколько видов увлажнения почвы.

Влагозарядковые поливы

Названы так из-за своего назначения. Проводимые в осенний и весенний период, они призваны напитать почву влагой, и сохранить её как можно глубже в земле. Осенняя поливка нужна, чтобы сберечь в целости корни винограда, так как сухая земля промерзает гораздо сильнее.
Часто, это становится причиной повреждения, а иногда и гибели, корневой системы. Влагозарядковый полив осуществляют по траншеям и дренажным отверстиям.

Полив весной нужен, если зимний период принёс мало осадков. Температуру воды выбирают в зависимости от целей. Холодная влага задержит распускание почек, сохраняя кусты во время поздних заморозков. Тёплая вода стимулирует рост и развитие виноградной лозы.

Если зима была сухой, весной можно провести влагозарядковый полив винограда

Посадочные поливы

При весенней посадке надо использовать горячую воду, чтобы разогреть землю и активировать рост растений. На одну ямку берут 1–2 ведра воды, после пролива ждут, когда вода полностью впитается. Размещают саженец в лунке, засыпают наполовину землёй, и после выливают ещё одно ведро тёплой воды, разводя в нём удобрение для винограда. Посадку осенью осуществляют по той же схеме, но воду берут обычную, и подкормки не используют.

Поливы в периоды роста

Если с посадкой винограда не была продумана система подземного полива, то для воды подготавливают специальные лунки. Для этого отступают от растения на 30 см, и по кругу делают несколько углублений по 20–25 см. Заливают в них воду, засыпают землёй, и рыхлят почву. Одновременно с поливами можно вносить удобрения.

Время поливов определяют в зависимости от состояния куста. В первый год полив винограда летом проводят 1 раз в неделю, в вечернее время, когда солнце начинает скрываться.
На одно растение используют от 5 до 20 литров воды. По прошествии месяца переходят на 1 полив в 2 недели. В августе проводят последний; когда начинается созревание, поливы убирают вовсе. Осенью, когда кусты подготовят к зиме, вновь проводят влагозарядковое увлажнение.

Осенью винограду снова нужен влагозарядковый полив

Способы

Правильное орошение культуры — это когда корни получат необходимую порцию влаги на «своей» глубине. Чтобы вода попала «куда нужно», применяют различные способы.

Ямы, траншеи

Самый простой вариант: на расстоянии 70-100 см от оснований кустов выкапывают канавы, траншеи. Глубина — 40-60 см.

Выливают в них ведрами необходимое количество воды или просто укладывают шланг, подключенный к насосу, водопроводу. Во втором случае нужно контролировать полив, чтобы растения получили достаточную порцию, но без избытка.

Летом траншеи после полива слегка присыпают землей во избежание испарения воды. Если на участке растет лишь несколько виноградных кустов, вместо канавок некоторые дачники выкапывают ямки (по четыре у каждого растения) и заливают воду в них.

Трубы

Для орошения и подкормки применяют вкопанные в землю дренажные трубы. Обычно их устанавливают сразу в посадочные ямы, заранее подбирая необходимый материал.

Диаметр трубы — 5-20 см, длина — в зависимости от глубины посадки. Верхний край должен возвышаться над землей на 25-35 см.

В нижней части делают несколько отверстий, обматывают нетканым материалом, агроволокном. Трубку ставят на дренажный слой в угол ямы, присыпают галькой, керамзитом, щебнем. Затем размещают саженец, добавляют подготовленную смесь и грунт.

Поливают в трубы, обязательно контролируя нормы воды. Чтобы в отверстия не попадал мусор, сверху пристраивают заглушку.

Капельные системы

Самый предпочтительный способ, при котором культура получает необходимое количество влаги, снижается риск инфекций (листья и побеги остаются сухими), экономится вода. Целесообразно обустраивать такие системы на больших виноградниках (12-15 кустов и более), в горной местности, на умеренно-засоленных грунтах.

Благодаря автоматизированной подаче воды упрощается уход за культурой, хотя контроль все равно необходим. Садоводы ставят покупные приспособления или мастерят системы капельного орошения своими руками.

Весенние поливы

Кустики пробуждаются от зимней спячки рано. Сразу поливать после открытия лозу не стоит, сначала необходимо убедиться, что грунт сухой. Обычно после снежной зимы в почве достаточно влаги, и орошение не требуется. Также оно не нужно в случае, если осенью была дана хорошая влагозарядка.

При условии сухой почвы под кустами обычно проводят полив винограда весной на ранней стадии распускания почек. На юге (Крым, Кубань) это делают в конце марта. В средней полосе и Подмосковье — в начале, в Сибири и на Урале — в середине апреля. На взрослое растение расходуют от 40 до 80-100 л воды.

Орошение в летний период: сроки, нормы

Цветет виноград, в зависимости от сорта, в конце весны или начале лета. Работы планируют, ориентируясь на этот период:

• Первый полив проводят за пару недель до начала цветения. В воду добавляют азотные удобрения (настой коровяка, куриного помета или мочевину).
• Через 1,5-2 недели после окончания цветения. Норма: по 50-60 л под молодые кусты, по 80-120 л под взрослые растения.

Следующий раз орошают виноград в самом начале фазы созревания ягод. Как только окрас станет меняться, поливают посадки, сокращая количество воды — примерно по 30-40 л на куст.

Приведенный график предусматривает основные рубежные поливы. Но если лето засушливое, то дополнительно орошают плантации примерно раз в неделю.

Посадки прекращают поливать за 18-25 дней до полного созревания. В противном случае ягоды будут водянистыми, потеряют вкус и аромат.

Но виноградари с опытом рекомендуют обязательно учитывать прогноз погоды, так как если стоит жара, столовым сортам даже в период созревания желательно подливать воду (примерно одно ведро на взрослый куст). Иначе при дожде после засухи ягоды потрескаются.

Влагозарядка осенью

После сбора урожая виноградные кусты не нуждаются в регулярном орошении. В сухую осень достаточно лишь провести влагозарядку — обильно полить растения под корень после листопада.

Цель процедуры — насыщение грунта влагой, за счет чего почва не так сильно промерзнет зимой

При этом важно в регионах умеренного климата правильно укрыть растения на зимовку. Влагозарядковый полив не требуется, если в сентябре-октябре идут затяжные дожди

Когда и как поливать виноград

Чтобы внятно ответить на все эти вопросы рассмотрим строение корневой системы виноградного куста:

Как правило, корневая система винограда имеет два или три яруса — нижний называется основным или пяточным, верхний — росяным, средний ярус может быть хорошо развит, а может отсутствовать вовсе, зависит это от того каким саженцем был посажен куст. Некоторое время назад популярной была рекомендация по удалению росяных корней, якобы с целью улучшить развитие нижнего яруса, дать ем преимущество. Кто-то даже предложил надевать на штамбы пластиковые чехлы, препятствующие росту корней верхнего яруса. Однако, наблюдательные виноградари, попробовавшие этот агроприем вскоре поняли, что они совершают большую глупость. Дело в том, что нижний ярус корневой системы и без того всегда будет иметь преимущество, которое дает ему природное свойство полярности. Ровно так как побеги тянутся вверх, коревая система растения стремится расти вниз. Есть только одна причина, которая может заставить куст винограда ослабить нижний корневой ярус в пользу среднего и верхнего — это неблагоприятные условия для развития корней на глубине. Это может быть что угодно — слишком высокая плотность почвы, засоление, низкая температура и т.д. Во всех остальных случаях пяточные корни всегда более развитые, чем росяные или средние, и причина тому — полярность. При этом значение корней верхнего и среднего ярусов не стоит недооценивать, верхние слои почвы прогреваются весной быстрее, они плодородны и получают влагу дождей, здесь куст находит для себя больше питания, чем на глубине. Зимой верхние корни часто вымерзают, однако, к гибели кустов это не приводит, и в течение следующего сезона росяные корни снова отрастают.

Второе, что нужно для себя понять, отвечая на вопрос о важности полива — виноград не может получать питание из сухой почвы, усвоение минеральных элементов происходит посредством всасывания водных растворов солей. Кроме того, при недостатке влаги растение вынужденно ограничивает транспирацию прикрывая устьица, параллельно снижается потребление углекислого газа и снижается производительность фотосинтеза

Поэтому абсолютно очевидно, что в засушливых регионах полив играет важнейшую роль в агротехнике выращивания винограда, вероятно, более важную, чем удобрение. Вода может быть первым фактором лимитирующим урожайность.

Поливы летом

Вегетационные поливы следует осуществлять в летний период. Они обеспечивают нужную степень влажности по всей площади посадки.

• Обработка винограда — правила и рекомендации экспертов когда и чем опрыскивать и удобрять виноград (155 фото + видео)

• Формирование винограда: простые схемы формирования для начинающих и советы экспертов по выбору способа (видео инструкция + 140 фото)

• Посадка винограда: фото и видео советы как правильно и когда лучше всего сажать виноград

Начинающих виноградарей интересует вопрос, можно ли поливать виноград во время цветения. Делать этого не следует, так же как и орошать накануне данного процесса. Причина – высокая вероятность, что завязь просто осыплется или произойдет недостаточное опыление.

С началом налива ягод и в течение всего этого периода влага потребляется растением активно – до половины сезонной нормы

Но и здесь важно вовремя прекратить поливы. Сделать это надо до момента, когда ягоды станут мягкими

В летний период следует избегать стрессов. Поэтому в жару не следует поливать холодной водой из-за температурной разницы с почвой. Опасно орошение прогретой жидкостью под напором в жару.

Полезные советы

При поливе винограда рекомендуется учесть советы опытных виноградарей:

• лучше лишний раз недолить воды, чем переборщить с ней;
• от избыточной влажности лоза плохо плодоносит и начинает активно наращивать зелень;
• во время засухи длительные промежутки между поливами приводят к ухудшению вкуса ягод и их растрескиванию;
• при остановке роста винограда надо удобрить его жидким азотсодержащим средством;
• достаточность увлажнения определяется по форме побегов — они должны быть изогнутыми;
• поливы совмещают с внесением подкормок, что помогает растению лучше усваивать питательные компоненты.