Яблоня сорта спартан: румяное яблочко, как в сказке

Характеристика яблони Спартан

При выборе садоводческой культуры на свой участок всегда следует учитывать все ее основные качества. Превосходный сорт яблони Спартан характеризуется следующими показателями:

1. Яблоня Спартан самоплодная.
2. Морозоустойчивость средняя.
3. Сорт является зимним.
4. Техническая спелость в конце сентября.
5. Яблоня Спартан славится одновременным созреванием плодов.
6. Урожай набирает приемлемый десертный вкус к декабрю.
7. Средняя масса яблок – 100-150 г.
8. Плодоношение с 3-4-го года.
9. Урожайность до 34-х кг на семилетках, более 100 кг на десятилетних деревьях.

Яблоня Спартан – зимостойкость

Многие садоводы отмечают периодическое подмерзание популярной плодовой культуры в центральных областях России. Из-за того, что для яблони Спартан морозостойкость оказалась слабым местом, рекомендуется в холодном климате производить следующие агротехнические действия:

1. Предзимний полив в количестве до 4-х ведер для насыщения земли влагой.
2. Утепление приствольного круга слоем торфа до 30-ти см толщиной, лапником или другим материалом.
3. Сгребание и уплотнение выпавшего снега под яблонями.

Яблоня Спартан срок – созревания

Пригодные к хранению яблочки можно отыскать уже к концу сентября, но желательно их не срывать до прихода серьезных холодов. На этом дереве плоды удерживаются крепко и почти не осыпаются, что разрешает продержать их в природных условиях максимально долго. Только после приобретения характерного бордового налета, свидетельствующего о полном созревании, сорт Спартан наливается соком и набирает присущий ему неповторимый аромат.

Яблоня Спартан – дегустационная оценка

Плоды этого сорта славятся высоким содержанием ценнейших элементов. В 100 г продукта имеется до 4,7 мг аскорбиновой кислоты, 160,3 мг Р-активных и 11,2% пектиновых веществ. В ароматных плодах ощущаются земляничные нотки и привкус спелой дыни. Ароматнее всего полностью вызревшие хрустящие яблочки с уже характерным фиолетовым «сливовым» оттенком. Небольшая кислинка почти не ощущается. Дегустационная оценка вкуса яблони Спартан по пятибалльной шкале, подтверждаемая мнением большинства любителей – 5 баллов.

Яблоня Спартан – хранение

Садоводам крайне важны отзывы, настолько долго урожай сохраняет свои потребительские свойства. Чем неизменно славится яблоня Спартан – лежкость плодов у нее отменная. При правильном хранении в прохладных погребах или холодильных камерах они не теряют вкусовых качеств до самого апреля. Благодаря универсальным свойствам некондиционным фруктам легко найти достойное применение. Подходят яблоки Спартан для консервации, изготовления джемов и компотов, приготовления вкуснейших сухофруктов.

Особенности выращивания Спартана

Посадка

Основные условия

• Место нужно выбирать не в низине и вдали от грунтовых воды. Если такого не найдется, придется провести весь комплекс дренажных работ, иначе корневая система может загнить.
• Спартан любит плодородные почвы с низкой кислотностью, потому садить его в песок или суглинок, это не лучшее решение.
• Ямы выкапывают глубиной до 50-60 сантиметров, 1 метр в диаметре. Заготовить их нужно хотя бы за неделю до высадки саженцев. Для этого на дно укладывают дренаж (щебень, ореховая скорлупа, керамзит), затем смешивают часть почвы с перегноем, золой, суперфосфатами и калием, высыпают все это в углубления, заливают 1-2 ведрами воды.
• В день посадки в яму опускают саженец, не забыв расправить корни, придерживают и засыпают грунтом так, чтобы корневая шейка возвышалась над поверхностью на 3-7 сантиметров.
• Между яблонями того же сорта должно быть не менее 3 метров, а вот иные плодовые деревья лучше высаживать за 4-4.5 метра.
• После посадки нужно полить яблоню 20 литрами воды и мульчировать почву перегноем.

Обратите внимание на освещенность при выборе места для посадки этого сорта. Это очень важный фактор, напрямую влияющий на урожайность. Опытные садоводы говорят, что колья вкапывать не требуется, так как деревья не нуждаются в подпорках

Опытные садоводы говорят, что колья вкапывать не требуется, так как деревья не нуждаются в подпорках

Зато защиту от северных ветров провести не помешает. Для этого место высадки выбирают у заборов, живых изгородей, стен зданий

Опытные садоводы говорят, что колья вкапывать не требуется, так как деревья не нуждаются в подпорках. Зато защиту от северных ветров провести не помешает. Для этого место высадки выбирают у заборов, живых изгородей, стен зданий.

Сроки высадки

Сорт можно садить как весной, так и осенью, все зависит от возраста саженцев. Первогодки лучше высаживать после завершения холодов, приблизительно в середине апреля, так у них будет время укорениться окончательно. Более старшие деревья можно садить в конце сентября или начале октября, чтобы до первых сильных морозов оставалось не меньше четырех недель.

Защита от мороза и грызунов

Чтобы в первые годы молодые деревья не погибли от мороза, их укрывают. Для этого хорошо подойдет солома, еловый лапник, толь, рубероид, мешковина. Выбранным материалом обматывают нижнюю часть ствола, а также поврежденные ветки.

Такие мероприятия неминуемо привлекают грызунов и насекомых, которые в морозное время перебираются поближе к жилищу человека. Чтобы они не испортили яблони, их нужно с осени белить известью, смазывать специальными составами (солидол, топленое сало), обрабатывать подходящей «химией».

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Чтобы дерево хорошо прижилось и быстро развивалось, ему нужно обеспечить регулярный полив и рыхление почвы. Поливают преимущественно методом дождевания. В сухую и жаркую погоду полив нужно производить по 20-40 литров один раз в две недели. Если идет дождь, его можно прекратить и потом возобновить при установлении сухой погоды.

Рыхление проводят очень аккуратно, так как обычно корни расположены неглубоко под поверхностью. Дважды в год неглубоко вскопать пристволовой участок вполне достаточно.

Обрезка: простое формирование кроны

• Формирующая. Это важный комплекс мероприятий, который направлен на создание кроны правильной формы, что позволит в разы упростить сбор урожая и значительно повысить саму урожайность. Первая часть проводится сразу же после посадки: все побеги и основной стебель укорачивают на треть. Чтобы не было чрезмерного загущения кроны, формирующую обрезку нужно проводить каждый год, весной и осенью. При этом удаляют все лишние побеги. Правильные боковые ветви лучше оставлять на месте, следя за тем, чтобы яблоня становилась равномерной, устойчивой, раскидистой.
• Санитарная. Обрезать старые, больные и сухие ветви лучше всего ежегодно ранней весной или глубокой осенью, когда движение сока останавливается.
• Поддерживающая. Такой тип обрезки у яблони Спартан отдельно не производится, так как он входит в формирующий комплекс.

Этот самоплодный сорт в опылителях не нуждается и приносит довольно хорошие урожаи и сам по себе. Однако, чтобы значительно увеличить урожайность можно высадить неподалеку подходящие сорта.

Болезни и вредители

• Монилиоз.
• Парша.
• Цитоспороз.
• Яблоневая плодожорка.
• Зеленая тля.

Самостоятельное опыление дает образование и развитие всего 70% завязей, в то время как при участии опылителей можно добиться 100%-ного.

Описание сорта

Яблоня Спартан – один из самых высокоурожайных сортов с зимним сроком созревания яблок.

Плодовая культура была выведена канадскими селекционерами в 1926 г. при скрещивании известных сортов Желтый Ньютаун и Макинтош.

Благодаря своим огромным достоинствам яблоня получила популярность не только у себя на родине, но и в Европе.

В Россию сорт был районирован в 1986 г., но выяснилось, что не во всех регионах дерево может качественно развиваться и плодоносить.

Главными недостатками яблони для нашего климата считаются слабая морозостойкость и плохое перенесение засухи.

Плоды яблони Спартан.

Для того чтобы не ошибиться в выборе данного сорта, следует ознакомиться с яблоней более подробно.

Как ухаживать за деревом

Выращивание яблони требует соблюдения агротехнических правил. Любое нарушение может привести к понижению урожайности, появлению болезней и нашествию вредителей.

Полив

Яблоня очень любит влагу и не переносит засуху. Частота полива зависит от климата и выпавших осадков. Молодые деревца поливать раз в неделю, расходуя 2-3 ведра воды, а деревья в возрасте 4-5 лет два раза в месяц, используя 40 л воды.

Подкормка

На протяжении всего сезона рекомендуется обогащать почву удобрениями на основе минералов и органики:

• в момент распускания почек, насытив почву перегноем и нитроаммофоской;
• в фазе формирования завязей, полив настоем навоза либо помета;
• во время цветения, подпитав комплексом удобрений;
• как только начнут образовываться плоды, внеся раствор нитроаммофоски и калия;
• в период подготовки к зиме, удобрив смесью суперфосфата и сернистого калия.

Поздняя подкормка позволит повысить иммунитет и обеспечить культуру всеми питательными компонентами в период покоя.

Мульчирование

В качестве мульчи можно использовать скошенную траву, опилки, солому. Процедура необходима для улучшения воздухообмена, защиты от эрозий и быстрого испарения влаги. Также слой мульчи защитит почву от размыва водой при поливе и не позволит развиваться сорнякам.

Обрезка

Первую обрезку проводится после посадки. Следует укоротить ветки на 1/3. В дальнейшем, чтобы крона не загущалась, регулярно обрезать каждую весну, избавляясь от слабых, кривых, поврежденных побегов.

Подготовка к зиме

Сорт плохо реагирует на похолодание, поэтому важно обеспечить ему качественное укрытие на зиму:

1. За несколько недель до холодов взрыхлить почву, обильно полить, уложить слой мульчи из сена, соломы.
2. Провести последнюю подкормку в этом сезоне.
3. Укутать ствол натуральным материалом: мешковина, лапник.

Болезни и вредители

Неблагоприятные условия климата или пренебрежение нормами агротехники приводят к возникновению плодовой гнили, цитоспороза. Кроме болезней растение может атаковать плодожорка или цветоед.

Профилактические меры, которые помогут предупредить развитие инфекций и появление вредителей на участке:

• постоянное взрыхление почвы;
• своевременное удаление сорной травы с участка;
• обработка растения с помощью бордоской жидкости;
• уничтожение остатков осенней растительности;
• контроль над внесением удобрений и влаги.

При выполнении этих мероприятий, растению ничего не будет угрожать, и урожай высокого качества и количества обеспечен.

Урожайность

Спартан относят к высокоурожайным сортам. C одного дерева в зависимости от климатических условий, ухода и возраста дерева можно собрать от 15 до 100 килограммов яблок.

Плодоносит Спартан один раз в году — к сбору урожая плоды готовы уже в конце сентября, но до начала декабря они насыщаются своим характерным вкусом и достигают окончательной зрелости. К сожалению, для этого сорта характерно уменьшение размеров яблок с возрастом дерева, поэтому сады периодически нужно обновлять.

По достижении зрелости плоды не опадают на землю, а остаются на яблоне. Тем не менее, Спартан относится к скороплодным и высокоурожайным сортам, поэтому этот сорт выгодно использовать в коммерческой деятельности.

Лучшие сорта яблонь

Выделяется множество сортов яблонь. Они различаются по некоторым характеристикам и имеют свои особенности.

Раннеспелые разновидности

Раннеспелые сорта созревают в начале лета. Их вкусовые характеристики и цвет различаются в зависимости от сорта.

Название сорта	Ключевые особенности	Характеристика плодов	Устойчивость к болезням и погодным изменениям
Белый налив (Belyj Naliv)	Дерево достигает в высоту 5 метров. Созревание раннее, поэтому на сбор урожая отводится всего 3 недели.	Плоды имеют благородный цвет – слоновая кость. Размер яблок зависит от возраста дерева: чем моложе яблоня, тем больше плоды.	Не боится морозов и не подвержено древесным вредителям.
Папировка (Baltais Dzidrais)	Дерево родом из Прибалтики, созревание плодов происходит на неделю раньше, чем у белого налива.	Плоды скоропортящиеся, поэтому их необходимо сразу обработать после сбора или переработать в джемы, пюре, варенье.	Средняя устойчивость к засухе и морозам, сорт не подвержен воздействию вредителей.
Грушовка Московская (Grushovka moskovskaya)	Дерево с густой кроной, плоды созревают в июле.	Плоды могут иметь цвет от зеленого до белого, присутствуют розовые полоски, вкус с кислинкой.	Морозостойкость высокая, в засуху дерево может страдать от парши.
Мантет (Mantet)	Канадский сорт, крона дерева отличается густотой.	Плоды крупные, вкусные, продоговатые.	Плохо переносит морозы и отличается низкой устойчивостью к парше.
Мельба (Melba)	Созревают плоды поздно летом, происхождение дерева Канадское.	Плоды зеленого цвета, вес небольшой, вкус с кислинкой.	Плохо переносит морозы, подвержено возникновению парши.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые яблоки созревают осенью – с октября по ноябрь. Растения способны давать урожай вплоть до января.

Название сорта	Ключевые особенности	Характеристика плодов	Устойчивость к болезням и погодным изменениям
Полосатый Анис (Anis polosatyi)	Среднеспелый сорт, отличающийся густой кроной.	Плоды зеленые, средние по размеру, кисло-сладкие.	Устойчивость к парше средняя, к черному раку – хорошая.
Антоновка (Antonovka)	Высокое дерево с шаровидной кроной.	Плоды средние, зеленовато-желтые, вкус с кислинкой.	Морозостойкость хорошая, устойчивость к парше плохая.
Ауксис (Auksis)	Дерево среднее по высоте, крона округлая, созревание плодов в сентябре.	Плоды светло-желтые с красным оттенком, ароматные, сочные.	Сорт устойчив к парше, не боится морозов.
Балтика (Baltica)	Высокое дерево с метельчатой кроной.	Плоды средние, округлые, желтые с розоватым румянцем.	Морозостойкость хорошая, устойчивость к парше отличная.
Бессемянка мичуринская (Bessemyanka michurinskaya)	Высокое дерево с раскидистой кроной.	Плоды округлые, зеленовато-желтые, сочные, вызревают неравномерно.	Морозостойкость и устойчивость к парше высокая.

Позднеспелые разновидности

Сорта с поздним сроком созревания дают плоды с осени и до зимы. Они являются ценными, но, ввиду недостаточной зрелости, употреблять их прямо после съема нельзя, дозревание плодов осуществляется в процессе хранения.

Профилактика и борьба с болезнями

Сорт Спартан устойчив к болезням и вредителям, но при неправильном уходе яблони могут пострадать от парши, мучнистой росы, плодовой гнили, цитоспороза или яблонной плодожорки.

Паршу можно определить по черным точкам на плодах. От нее можно избавиться при помощи препаратов «Хорус», «Скор», «Строби»:

1. Препарат «Строби» поможет и от мучнистой росы, которая выглядит как мучнистый белый налет на листьях.
2. Плодовая гниль поражает мякоть яблок, и они становятся непригодными для употребления в пищу. Для профилактики используют «Скор» до цветения деревьев и «Хорус» — после цветения.
3. Цитоспороз выражается в появлении темных пятен на коре яблонь. Излечить яблони можно препаратами «Хом» или «Фундазол».
4. Яблонная плодожорка относится к числу наиболее опасных вредителей, поражающих плоды. Она прогрызает яблоко, добираясь до семян, а затем переползает на здоровые экземпляры. Вредители погибают после опрыскивания «Фастаком» или «Цимбушем».

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Яблоня «Спартан» .

Сорт Спартан — довольно скороплодная культура.

При семенном способе размножения плодоношение наступает на 4 – 5 год.

При вегетативном подвое первые урожай можно получить на 2 год.

Период цветения приходиться на май месяц.

Дерево имеет обильные, белые цветки с ярко выраженным ароматом.

Время сбора урожая

Осыпание плодов яблоне не характерно.

Яблоки довольно крепко держатся на плодовой ножке. Период сбора урожая приходится на сентябрь месяц или более позднее — на начало октября.

Сроки созревания

После сбора плодов не следует торопиться употреблять их в пищу. Чем дольше плоды пролежат, тем сильнее дозреют и приобретут приятный аромат и насыщенный вкус.

Особенности плодоношения

Плодоношение зависит от правильных агротехнических работ.

Если формируют крону неправильно, яблоки значительно мельчают.

При недостаточной подкормке и обмерзании дерева в зимний и весенний период периодичности в плодоношении не избежать.

Почему не плодоносит?

Если в весенний период дерево имеет обильное цветение, но плоды не завязываются, следует обратить внимание на следующие факторы:

• Дерево не достигло возраста плодоношения.
• Наличие вредителей, которые объедают цвет, не дав им сформироваться в плоды.
• Дерево пострадало в зимний период.
• Яблоня достигла того возраста, когда плодоношение заканчивается.

Сроки хранения

Сорт Спартан ценится еще за то, что его плоды подлежат долгому хранению. При правильно выбранной температуре и влажности яблоки не только улучшают свои качества, но и сохраняются их в течение 7 месяцев.

Совет! В холодильнике яблоки дольше сохраняют свой товарный вид, нежели в погребе.

Посадка и уход

Если Вы решили выращивать яблоки сорта Спартан, нужно очень ответственно отнестись к выбору саженцев – отдавать предпочтение нужно растениям, у которых наиболее развита корневая система.

Кроме этого, нужно сразу же провести обрезку (до 40-60 сантиметров).

Крона яблони разрастается достаточно широко, это стоит учитывать при выборе места посадки – растениям поблизости тоже должно хватать солнца. Обычно сажают двухлетние растения, а плодоносить они начинают на 3-4 год.

Больше всего Спартан любит открытую незатемненную местность. Высаживать яблони стоит весной, но можно и осенью.

Почва для посадки имеет критическое значение – как и любая другая яблоня, Спартан очень болезненно воспринимает недостаток воздуха, поэтому почва должна быть хотя бы суглинистой. Глинистая же земля будет для дерева губительной. Тем не менее, саженец можно вырастить даже в очень глинистой почве, если предварительно добавить в нее речной песок, смешанный с торфом.

Если на месте посадки преобладает песчаный состав грунта, то в него следует внести глину, торф, перегной и компост.

Когда с местом посадки определились, нужно подготовить яму. Ее глубина должна быть не менее 70 сантиметров, а ширина – не более метра. На дно ямы следует положить слой плодородной почвы, которую предварительно нужно перемешать с удобрениями (лучше всего использовать минеральные или органические), после чего покрыть все слоем почвы без удобрений.

На краю ямы следует вбить кол для того, чтобы молодая яблоня имела опору. Нужно аккуратно обращаться с саженцами, стараться не стряхнуть с них землю.

После высадки почву вокруг деревца необходимо утоптать как можно плотнее и сделать вокруг ямы своеобразный валик.

После этого нужно приступить к поливу – воду нужно лить до тех пор, пока она не перестанет впитываться, после чего почву вокруг места посадки замульчировать торфом.

В самом конце следует взять плотную веревку или шпагат и осторожно подвязать яблоню к колу. Уход за сортом Спартан не имеет каких-то характерных отличий от ухода за остальными зимними сортами яблонь. Чтобы деревья росли здоровые, а также регулярно и щедро плодоносили, их следует поливать, обрезать и подкармливать

Что касается полива, в жаркое и засушливое время его стоит проводить не реже одного раза в неделю

Чтобы деревья росли здоровые, а также регулярно и щедро плодоносили, их следует поливать, обрезать и подкармливать. Что касается полива, в жаркое и засушливое время его стоит проводить не реже одного раза в неделю

Уход за сортом Спартан не имеет каких-то характерных отличий от ухода за остальными зимними сортами яблонь. Чтобы деревья росли здоровые, а также регулярно и щедро плодоносили, их следует поливать, обрезать и подкармливать. Что касается полива, в жаркое и засушливое время его стоит проводить не реже одного раза в неделю.

Наиболее полезным для деревьев способом полива будет имитация дождя, тем более что это является дополнительной профилактикой от болезней и вредителей.

Однако если Вы решили использовать «дождевой полив», следует помнить, что если проводить его в жаркий день, растения могут получить значительные ожоги, поэтому процедуру следует перенести на вечер или раннее утро. Периодически нужно рыхлить почву, стараясь не повредить корни деревьев. Осенью и весной яблони сорта Спартан нужно обязательно подкормить.

Подкормку обычно проводят в три этапа – когда на деревьях появляются цветы, после завершения цветения и один раз весной, лучше в апреле. Лучше всего использовать органические удобрения, такие как перегной, навозную жижу, птичий помет. Очищать дерево от старых веток, безусловно, необходимо – иначе урожай будет страдать. Не стоит бояться срезать лишнего – единственное, чего стоит опасаться, это излишнего загущения листвы.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов, снятых опытными садоводами:

Об авторе:

Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Описание сорта и основные характеристики

Яблоня зимнего сорта Спартан распространена во всех регионах Украины, в Беларуси, Центральном регионе России и Подмосковье. Чаще встречается в южных областях, так как не отличается высокими качествами морозостойкости. Сорт Спартан получен путем скрещивания знаменитого сорта Макинтош и Желтого Пепин Ньютаун.

Плоды

Техническая спелость плодов наступает к началу октября, но яблоки выглядят несозревшими на момент сбора урожая. Свой неповторимый вкус и окраску они приобретают в процессе хранения, приблизительно к декабрю месяцу. Плоды выращиваются как в промышленных масштабах, так и в небольших хозяйствах. Популярность сорта объясняется:

• высокими вкусовыми качествами;
• долгими сроками хранения;
• способностью хорошо переносить транспортировку;
• отличным товарным видом.

Вкус и аромат яблок насыщенный. Вкус характеризуется специалистами как сладкий, возможно присутствие небольшой кислинки. Яблоки сорта Спартан среднего размера, обычно масса плода не превышает 120 г.

Доминантный цвет кожуры красный, при сильной концентрации пигмента в некоторых местах кожура может приобретать синеватый оттенок. Дополнительные цвета – желтый и зеленый, возможны белые вкрапления.

Мякоть сочная, твердая, белого цвета, обладает характерным для сорта ароматом. Плоды яблони Спартан округлой формы, немного сплющены на участке завязи.

Химический состав мякоти:

№ п/п	Наименование вещества	Содержание (100 г мякоти)
1.	Титрируемые кислоты	0,32%
2.	Кислота аскорбиновая	4,6 мг
3.	Пектиновые вещества	11,2%
4.	Сахаристость	10,6%

Характеристика яблони

Яблоня Спартан относится к быстрорастущим плодовым культурам, хотя высота дерева редко превышает 3 м. Крона округлая, склонна к загущению. Центральный проводник не прямостоячий, произрастает под углом.

Окраска ствола темная, коричневая. Ветви имеют выраженный бордовый оттенок, растут под углом 65 – 80. Листья мелкие, темно-зеленые, отличительные особенности – рельефная пластина при округлой форме и морщинистая поверхность.

Цветение яблони Спартан красивое и обильное. Культура является самоопыляемой, но может участвовать в опылении других сортов яблонь.

Продуктивность сорта

Урожай яблоня Спартан дает уже на третий год после посадки, в этом возрасте дерево отдает около 15 плодов. В возрасте 7 – 10 лет дерево при правильном уходе способно произвести до 15 кг – 35 кг яблок. У взрослой яблони урожайность варьируется в пределах 50 кг – 100 кг.