Сорт сливы Богатырская
Богатырская — сорт Сливы домашней (Prunus domestica) позднего или очень позднего срока созревания. Выведен в Нижне-Волжском научно-исследовательском институте сельского хозяйства через скрещивание 2-х сортов — Исполинская x Венгерка местная. Авторство принадлежит Р.В. Корнееву и В.А. Корнееву.
В 1962 году сорт был направлен на государственное испытание. В 1987 году введен в государственный реестр по Нижневолжскому (Волгоградская область) региону.
Деревья среднерослые, с раскидистой, приподнятой кроной средней густоты и округлой формы. Кора штамба и основных сучьев шелушащегося типа, окрашена в серый цвет. Ветви кривые, серого окраса, при отхождении от ствола образуют острые углы. Побеги средние по длине и толщине, крепкие, окрашены в серо-коричневый цвет. Чечевички многочисленные. Почки средней величины, конической формы, коричневого окраса; на побеге расположены под углом 45 градусов. Листья среднего размера, обратнояйцевидной формы, короткозаостренные, с заостренным основанием, опушение слабое, по краю проходит городчатая зазубренность. Листовая пластинка темно-зеленого цвета сверху и светло-зеленая с нижней стороны, поверхность — гофрированная, форма — вогнутая, с изогнутостью кверху. Черешки длинные, пигментированные, опушенные. Желёзки мелкие, окрашены в желтый цвет, в количестве 2 шт. Прилистники отсутствуют.
При формировке рекомендуется оставлять горизонтальные ветви, т.к. те, что растут под острым углом или направлены вертикально вверх, ломаются под тяжестью урожая.
Соцветия 2 — 3-цветковые. Цветки средней величины, белой окраски. Плодоношение смешанного типа: формирование плодов происходит преимущественно на букетных веточках, длинных прошлогодних приростах и шпорцах.
Плоды сливы Богатырская крупного размера (средняя масса 30 — 40 г, максимальная — 50 — 60 г), удлиненно-овальной формы, с округлой верхушкой и округлым или чуть вытянутым основанием. Воронка неглубокая. Кожица плотная, темно-фиолетового окраса (при созревании почти черная), с голубоватым восковым налетом средней интенсивности. Брюшной шов средний, хорошо заметный. Плодоножки прямые, короткие, средней толщины. Косточки средней величины (7 — 8% от веса мякоти), овальной формы, отделяемость от мякоти средняя.
Мякоть зеленовато-желтого цвета, плотной консистенции, хрящеватой структуры, нежная, сочная, вкус — хороший, кисловато-сладкий, с медовым привкусом. Сок бесцветный. По биохимическому составу в плодах содержатся: сухие вещества — 17,9%, сумма сахаров — 12,66%, кислоты — 0,56%, аскорбиновая кислота — 9,63 мг/100 г. Сорт универсального использования: употребляется в свежем виде, пригоден для различных видов переработки. Транспортабельность плодов очень хорошая.
Цветение проходит в средние сроки (начало мая). Съемной спелости плоды достигают в конце 2-ой декады августа.
Эта слива самоплодная и может давать хороший урожай без соседних растений-опылителей. Скороплодность средняя: в пору плодоношения деревья вступают на 4 — 5-й год после высадки в сад однолетками. Плодоношение ежегодное.
Сорт хорошо удается на абрикосе, алыче, вишне войлочной, сливе, терне крупноплодном. В зависимости от подвоя, продолжительность жизни деревьев колеблется от 15 до 30 лет.
Средняя урожайность взрослых деревьев составляет 60 — 80 кг/дер. После начала плодоношения молодые деревья весьма быстрыми темпами наращивают свою производительность. Урожайность 5 — 6-летних экземпляров может достигать 50 — 70 кг/дер.
Эта слива отличается высокой зимостойкостью. Устойчивость к болезням (включая монилиоз и клястероспориоз) и вредителям тоже высокая.
Сорт пригоден для интенсивного садоводства. Также подходит для механизированной уборки плодов.
К главным достоинствам сливы Богатырская относят: крупные плоды хорошего качества, устойчивость плодов к растрескиванию во влажные годы, высокую зимостойкость и высокую урожайность.
Среди недостатков отмечают склонность деревьев к перегрузке урожаем, в результате чего ветви ломаются, а плоды мельчают.
Слива Богатырская входит в список популярных сортов
Большое содержание калия (214 мг на 100 г.) способствует проводимости нервных импульсов, помогает нашим мышцам бесперебойно работать, а также поддерживает работу сердечной деятельности.
Достаточно широко сливы применяются в лечебном рационе, они легко перевариваются. Подходят для больных с проблемами печени, крови, а так же заболеваний, связанных с избытком желчи. Сушеные плоды иногда рекомендуют при высокой температуре.
Если вы почувствовали кислый привкус, это признак незрелости, оставьте на несколько дней и дождитесь, пока плоды дозреют.
Она относится к разделу Слива домашняя. Появилась в результате селекции Исполинской и Венгеркой местной. В 1962 г. двумя авторами, В.А.Корнеевым и Р.В.Корнеевым проводилось испытание нового сорта. И уже в 1987 году, была сделана заметка в Государственном реестре, а также указаны рекомендации для посадки в Нижневолжском районе (Волгоградской области). Чаще всего ее называют просто Богатырь.
Основные характеристики сорта
Деревья средние по величине. Крона раскидывается достаточно широко в форме густого шара. Штамб с побегами покрывается шелушащейся корой. Под острым углом располагаются побеги, они серого с коричневым оттенком цвета, среднего размера.
Листья напоминают гофрированную бумагу, а по форме напоминают яйцо. Если смотреть верхнюю сторону листа, то она имеет насыщенный темно-зеленый цвет, в отличии от внутренней поверхности, которая несколько посветлее. Стебельки листьев немного покрыты пухом. Группа белоснежных цветков обычно не превышает двух-трех.
Плоды
Хвостик плода небольшого размера, без искривлений. Почти 8% от общего размера занимает косточка.
Плоды формируются как на многолетних отростках, так и на недавно сформировавшихся. Масса одного колеблется от 30 до 60 г.
Плотная, темно-фиолетовая расцветка в процессе созревания меняется на почти черную. Овальные сливы часто бывают с восковым налетом.
Изнутри плоды имеют желто-зеленый оттенок. Несколько кислый привкус дополняется медовым оттенком. Бесцветный сок содержит почти 13% сахаров, пол процента кислоты и 9,5 процентов аскорбинки (на 100г).
В транспортировке плоды сливы показывают себя только с лучшей стороны. Если деревья зацвели в начале мая, то к концу августа можно ждать урожай.
После того, как растение прижилось и прошло более 4 лет, оно ежегодно будет родить в течении последующих 10-25 лет.
Прищепить лучше на абрикосовом, вишневом, сливовом стволе.
Преимущества и недостатки сорта
Во избежание уменьшения сахара в плодах, а также снижения урожайности, подбирайте солнечное место, которое хорошо прогревается.
Деревце прекрасно себя будет чувствовать рядом с любыми постройками, особенно если они будут закрывать северную сторону.
Это убережет от заморозков и сильного ветра.
Растение, при всей своей любви к влаге, не чувствует себя комфортно в болотистой почве. Если подземные источники воды ближе чем 1,5-2 метра, лучше подыщите возвышенность или сделайте дренаж.
Песчаные или суглинистые породы будут идеальной средой. Позаботьтесь, чтобы кислотность почвы не превышала рН 6,5-7,0.
Как сохранить урожай
Плоды раскладывают по контейнерам в 3–4 слоя. Подсушенные сливы, без повреждений отправляются на хранение. Часто урожай размещают в холодильнике или подвале.
При влажности воздуха 80–90% и температуре в среднем 5 градусов, сливы хранятся более двух-трех недель.
Если требуется более длительное хранение, фрукты необходимо переработать.
Уход за сливой после посадки
Слива Богатырская относится к неприхотливыми сортам. Но регулярные подкормки, полив и рыхление улучшают качество урожая, продлевают жизнь культуры.
Как часто нужно поливать сливу
Рыхление, прополка и полив – основные составляющие ухода за сливой Богатырской.
Удаляйте сорняки, так как они являются разносчиками грибковых и вирусных заболеваний, а также вредителей. Плюс они отнимают питательные вещества. После полива или осадков немного рыхлите землю, чтобы кислород поступал к корням.
Орошение играет ключевую роль в уходе за сливой
Но важно соблюдать баланс, так как излишков воды растение не переносит. Может начаться пожелтение листьев
При поливе сливы соблюдайте следующие правила. Поливайте:
До начала цветения;
Через две-три недели после первого полива и также еще после второго;
Во время наливания плодов;
После сбора урожая.
Для молодых деревьев достаточно 30-40 литров, а для взрослого растения увеличьте количество воды до 60-70 л.
Также перед зимовкой полейте как можно обильнее, чтобы растение легче перенесло зимние холода.
Подкормка сливы
Проводите корневые и внекорневые подкормки. Для опрыскивания смешивайте карбамид 2 столовые ложки на ведро воды. Подходящее время – начало июня. Такие подкормки хороши для молодых деревцев. Рекомендуем посмотреть материал об удобрении для огорода – карбамиде(мочевине).
Корневые подкормки необходимо делать со 2 года роста.
В мае и июне вносят нитрофоску, мочевину и суперфосфат по 2 столовые ложки на ведро воды.
Во время цветения и плодоношения Богатырской добавляйте раствор калия и мочевины: 2 ст ложки на ведро воды.
Последняя подкормка проводится в октябре перед зимовкой. Смешайте калий и компост, рассыпьте в приствольном круге и перекопайте.
Здесь будет полезно почитать:
- Применение Нитрофоски на огороде
- Двойной суперфосфат для подкормок
- Как применять хлористый калий в саду
- Как правильно приготовить компост
Обрезка и формирование деревьев
Поскольку слива имеет свойство сильно разрастаться, нужно обязательно проводить санитарную и формирующую обрезку.
Во время процедуры температура не должна быть ниже +10 градусов.
Поскольку большое количество плодов может вызвать перегрузку и сломать ветки, то на штамбе оставляйте самые крупные побеги под углом меньше 50 градусов. Они будут самые надежные.
Оптимальный вариант формирования кроны у сливового дерева – ярусный. Проводится он следующим образом:
На второй год после посадки оставьте 3-4 самые крупные ветки под углом не меньше 60 градусов, плюс основной побег. Остальные нужно срезать под ствол.
Все побеги должны быть расположены друг от друга на расстоянии не меньше 30 см, иначе начнут мешать друг другу.
Второй ярус начинайте формировать на расстоянии от первого 60-80 см.
По такому же принципу делают третий ярус.
Если длина побегов не превышает 40-50 см, то подрезать их не стоит. Но если их размер превышает 0,5 м, то стоит укоротить на 1/4.
Также важно проводить санитарную обрезку каждую весну и осень. Удаляйте все поврежденные, пораженные побеги грибковыми заболеваниями
Обрезайте ветки, которые слишком слабые и растут в неправильном направлении.
Подготовка к зиме
Несмотря на устойчивость к морозам, сливе Богатырь комфортнее переждать зимние месяцы после специальной подготовки.
За месяц до морозов вносите подкормки и обильно полейте. Далее убирайте всю листву и опавшие плоды, чтобы в них не сохранялись разносчики заболеваний и вредители. Все это сжигают, а не делают из него удобрение.
После полива замульчируйте приствольный круг торфом, навозом, соломой или хвоей. Ствол нужно побелить или желательно обернуть металлической решеткой. Кору предварительно зачищают от лишайников, замазывают трещины и дупла.
Чтобы корни и нижняя часть штамба не вымерзли, нагребите вокруг землю, а также можно наложить лапника. Это поможет дереву легче перезимовать.
Описание и отличительные черты сорта сливы Богатырская
Появление этого сорта в конце 80-х годов XX века произошло в ходе селекционных работ по скрещиванию двух популярных сортов — Исполинская и Венгерка. В результате сорт Богатырская характеризуется поздним или очень поздним сроком созревания, съёмная спелость приходится на вторую декаду августа. Деревья сливы относят к высокорослым до момента начала плодоношения, после чего их интенсивный рост немного замедляется, и они приобретают статус среднерослых. Крона имеет среднюю плотность, развесистая. Кора окрашена в серый цвет в районе штамба и центральных ветвей, имеет легкую шероховатую структуру. Ветки бледного цвета, непрямые, растут под острым углом к стволу.
Побеги с большим количеством чечевичек окрашены в серый. Почки небольшие, конической формы, коричневого цвета, растут также под острым углом. Сливовые листья имеют тёмно-зеленый окрас верхней части и более светлый тон нижней. Они обратнояйцевидной формы с острым основанием. Цветение дерева происходит в начале мая. Цветы белого цвета имеют средний размер, совмещены по 2–3 штуки в соцветия. Плодоношение происходит по смешанному типу: плоды формируются в основном на букетных веточках, прошлогодних длинных приростах и шпорах.
Богатырская относится к самоплодным сортам, то есть не нуждается в соседях-опылителях. Плоды сливы крупного размера, в среднем 40 г и могут достигать 50–60 г. Они тёмно-фиолетового цвета, почти чёрного при созревании, вытянуто-овальные. Шов на сливе отчётливо виден. Кожура с восковым покрытием, плотная. Мякоть сливы имеет зелёно-жёлтый окрас, сочная и нежная.
Косточка стандартного размера и формы, занимает 8% массы фрукта, хорошо отделяется от мякоти. При избытке влаги кожица не растрескивается. Сок прозрачного цвета. Вкус плодов кисло-сладкий с медовым оттенком. Количество сахара не превышает 13%, а аскорбиновой кислоты в сливах почти 9,63 мг на 100 г продукта. Богатырская может использоваться как в свежем виде, так и для переработки.
Достоинства и недостатки
- В ходе селекционных работ учёные постарались создать сорт с максимальным количеством положительных характеристик, к которым у Богатырской сливы относят:
- высокую урожайность, может использоваться для интенсивного садоводства. Сорт подходит для механизированного способа сбора урожая;
- ежегодное плодоношение;
- хорошую устойчивость к пониженным температурам и заморозкам;
- высокий иммунитет против многих заболеваний и вредителей, опасных для фруктовых деревьев;
- самоплодность сорта, отсутствует необходимость посадки дополнительных деревьев для опыления в саду;
- косточка хорошо отделяется от мякоти плода;
- хороший и приятный вкус;
- устойчивость плодов к растрескиванию при обильных осадках;
- отличная транспортабельность фруктов, благодаря плотной кожице;
- универсальность применения.
Однако одно из главных положительных свойств — высокая урожайность, является и главным недостатком Богатырской сливы, поскольку дерево может страдать от перегруженности фруктами. Достаточно крепкие ветви могут ломаться под слишком тяжёлой массой слив. Также большая нагрузка на дерево может привести к тому, что последующие урожаи будут мельчать.
Урожайность и плодоношение
Сорт не характеризуется высокой скороплодностью, приносить урожай он начинает спустя 4–5 лет после высадки саженца в однолетнем возрасте. Богатырская самоопыляется, и её цветение приходится на конец мая. Сорт позднего созревания, и фрукты наливаются спелостью к середине или концу августа.
Дерево плодоносит стабильно каждый год, и уже 5–6-летние растения могут приносить до 50–70 кг урожая за сезон, а далее их производительность может возрасти до 60–80 кг у взрослых деревьев. Слива может плодоносить 15–30 лет в зависимости от подвоя и качества ухода.
Устойчивость к болезням и вредителям
Селекционным преимуществом сорта является устойчивость Богатырской к большому количеству наиболее распространённых грибковых заболеваний и инфекций. Создав качественный уход, регулярный осмотр и своевременную профилактику для растения, можно обеспечить надёжную защиту и от других недугов и вредителей.
https://youtube.com/watch?v=dxhsQ5fI1wA
Положительные и отрицательные стороны: стоит ли сажать
Среди сильных сторон сливы Богатырская любители садоводства отмечают:
- самоплодность;
- высокий уровень морозостойкости;
- крупноплодность;
- повышенный иммунитет к основным заболеваниям и паразитирующим особям;
- перспективность сорта;
- отличные вкусовые и товарные характеристики;
- регулярное и обильное плодоношение;
- универсальное назначение плодов.
Но у сливы Богатырская несмотря на целый перечень преимуществ есть и свой недостаток:
из-за богатого урожая ветки часто обламываются.
Сажать плодовую культуру на приусадебном участке стоит, поскольку у нее есть все признаки выносливого и высокоурожайного растения.
Борьба с болезнями и насекомыми
Слива Богатырская характеризуется хорошей устойчивостью к большинству вредителей и болезней (в том числе к плодовой гнили и дырчатой пятнистости). Однако даже самым устойчивым деревьям могут грозить неприятности.
Таблица: вредители и борьба с ними
| Вредители | Признаки | Способы борьбы |
| Запятовидная щитовка | Начинают усыхать ветви. На коре видны щитки вредителя в форме запятой. При сильном заражении возможна гибель дерева. |
|
| Сливовая плодожорка | На зелёных плодах появляются тёмные пятна. Затем слива принимает фиолетовый оттенок и опадает. |
|
| Эвритома сливы | Наблюдается внезапное массовое опадение завязи в середине лета. |
|
Фотогалерея: вредители сливы
Щитовка высасывает сок из ветвей, приводя к их засыханию Плоды, поражённые плодожоркой, обычно опадают
Эвритома внедряется в косточки, вызывая опадение завязей
Таблица: болезни сливы и методы их лечения
| Болезни | Симптомы | Методы борьбы |
| Сумчатая болезнь | Завязи становятся уродливыми, приобретают мешковатую форму. В июле на поверхности плодов появляется серый налёт. Сливы опадают. |
|
| Камедетечение | Из трещин на стволе и ветках выделяется камедь, застывающая прозрачными каплями различной формы. При сильном поражении слива может погибнуть. |
|
| Ржавчина | Листья покрываются «ржавыми» разрастающимися пятнами, на которых затем появляются споровые подушечки. При сильном поражении листва опадает. Снижается зимостойкость дерева. |
|
Фотогалерея: болезни сливы
При сумчатой болезни плоды становятся уродливыми
Камедетечение обычно поражает ослабленные деревья
Ржавчина вызывается грибком, переносчиком которого является можжевельник
Посадка и уход за сливой Богатырской
От правильного выбора посадочного материала зависит успех дальнейших работ по выращиванию культуры. Рекомендуется подбирать саженцы в питомнике. Размер штамба растения должен составлять 40-60 см, а высота — 1-1,4 метра. Корни должны быть 25-30 см в количестве 4-5 штук. Толщина ствола у хорошего саженца составляет 1,2-1,3 см. Также должны присутствовать 4 или 4 ветви размером 15 — 30 см. Чтобы корни материала не высохли, их нужно обернуть влажной тканью.
Особенности посадки
Дерево нужно высаживать там, где глубина грунтовых вод составляет не менее 1,5 метров. Ели воды буду залегать выше, корни растения не смогут получать кислород в необходимом количестве. Желательно выбирать местность, хорошо освещаемую солнцем. Также участок должен быть защищён от ветра. Показатель кислотности почвы, благоприятный для роста сливы Богатырской, составляет 6-7 pH. Если он выше, нужно внести удобрение, снижающее кислотность, например, золу.
Посадка
На заметку! Определить почву с повышенной кислотностью можно по наличию щавеля, подорожника, мяты и вереска. Эти растения хорошо растут в кислотной почве.
Если тип почвы глинистый, в неё нужно добавить песка, если песчаный, — глины. Сажать сливу Богатырскую следует в начале весны, но если погодные условия в регионе благоприятные, можно начать посадку в октябре.
Растение высаживают в ямки глубиной в полметра диаметром 80 сантиметров. Рядом с саженцем вбивают колышек для поддержки молодого дерева. Перед посадкой корни растения раздвигают в стороны. После того, как саженец поместят в ямку, его закапывают землей с навозом, суперфосфатом и солью. Шейка корневища должна располагаться на 5 см выше уровня грунта. Возле саженца делают лунку и выливают два ведра воды. Почву удобряют торфом.
Уход за растением
Слива Богатырская не нуждается в особом уходе. Чтобы дерево хорошо росло, достаточно ежегодной обрезки ветвей и регулярного полива. Также нет необходимости высаживать сорта-опылители. Это можно сделать с целью увеличения урожая.
Молодое растение следует поливать еженедельно 2 или 3 ведрами воды. Как только дерево станет взрослым, полив производят 5 — 6 раз за сезон 4 ведрами воды. Когда зреют плоды, количество ведёр увеличивают до восьми. После каждого орошения водой землю необходимо взрыхлить.
Вносить удобрения начинают спустя год с момента посадки сливы. Когда дерево начинает давать плоды, его удобряют три раза в год:
- карбамидом — перед тем, как дерево начинает цвести;
- нитрофоской — в период созревания плодов;
- суперфосфатом — когда заканчивается рост плодов.
Во время завершения сезона можно удобрить растение ведром навоза. Куринный помет вносят дважды: перед появлением цветов на дереве и после их формирования.
Время обрезки растения зависит от того, насколько холодной будет весна. Лучшее время для этого — период между концом марта и началом апреля. Молодому дереву подрезают побеги, растущие сверху. Когда растению исполнится два года, ему обрезают крону на треть. Ветки, которые растут под углом в 45 градусов, оставляют. Промежутки между ними должны составлять 20 см. Трехлетнему дереву нужно сформировать второй ряд, отступив 80 см. от прежнего. Четвёртый делают на расстоянии полутора метров от предыдущего. В последующем у растения лишь удаляют поврежденные и неправильно растущие ветви.
Плоды сливы Богатырской развиваются медленно. Рост происходит с середины августа и длится до сентября.
Уход
Обратите внимание! Плоды предпочтительно сначала снимать снизу кроны и с её наружной части. Для продления срока хранения плодоножку не отделяют от плода и не лишают его воскового покрытия. Урожай можно консервировать путём закатки, сушки и заморозки
Урожай можно консервировать путём закатки, сушки и заморозки.
Сорт сливы Богатырская: главные характеристики и тонкости выращивания
Растения » Деревья » Слива, алыча
13.05.2019815 0
Богатырская слива – один из лучших сортов культуры, отличается высокой урожайностью. При надлежащем уходе с одного растения можно собрать за сезон около 80 кг вкусных и спелых фруктов. Морозостойкость делает сорт пригодным для выращивания в северных регионах.
Сорт сливы «Богатырская»
плоды сливы «Богатырская» имеют нежный, сочный вкус, с медовым привкусом
Сорт сливы «Богатырская» неприхотливый и урожайный
Морозостойкость и засухоустойчивость
Дерево может перенести небольшую засуху, но без полива погибнет. Морозы и холодные ветра переносит легко, в особых укрытиях на зиму не нуждается. Благодаря высокой холодостойкости сливу высаживают и выращивают в северных регионах.
Область использования ягод
Свежие фрукты вкусные и сочные, в них большое количество полезных микроэлементов, которые необходимы организму. Ягоды консервируют, с них делают варенье, джем, соки и компоты. В весеннее время года получается превосходная настойка.
Достоинства и недостатки сорта
Плюсы сливы:
- крупные плоды отменного вкуса;
- крепкий иммунитет ко многим болезням;
- урожай не трескается в сырую погоду;
- превосходная морозоустойчивость и засухоустойчивость;
- высокая урожайность;
- отличная транспортабельность;
- самоопыляемость.
Посадка и уход
Так как растение самоопыляемое, дополнительные сорта сливы ему не нужны, соответственно можно садоводу уделить время только одной сливе Богатырская.
Сроки посадки
Высадить данный сорт сливы можно как весной, так и осенью. Но лучше посадить растение в весеннее время года, за лето корневая система сорта укоренится, привыкнет к новой среде и почве. В южных районах можно высаживать дерево в осенний период года. Территорию для посадки подготавливают заранее – за 14 дней.
Для посадки выкапывают яму на глубину 0,6 м, ширину – 0,8 м. Расстояние между деревьями одного сорта должно составлять не менее 4-х м. В верхний слой земли добавляют:
- 1 ведро торфа;
- 1 ведро перегноя;
- 0,5 кг суперфосфата;
- 45 г сульфат калия;
- золу.
Если земля очень кислая, то в нее вносят известь с расчетом 0,5 кг на 1 кв. м. В углубление помещают скорлупу яиц и питательную смесь.
Выбор места
В умеренном климатическом поясе растение лучше высадить на южной или юго-восточной стороне садового участка. Территория должна хорошо освещаться, особенно утром. Лучший вариант – посадить растение на маленькой солнечной возвышенности. Корни не должны касаться подземных вод, не допускается заболоченная местность.
Саженцы должны быть защищены от холода, ветра. Их высаживают рядом с ограждениями: заборами, пристройками и т.д.
https://www.youtube.com/watch?v=XFX5_BtBQUQ
Слива Богатырская имеет среднераскидистые ветви, чтобы они не переплетались, деревья не высаживают слишком близко друг к другу. Грунт нужен суглинистый или супесчаный. Если местность глинистая, то в нее добавляют речной песок.
Слива плохо развивается на почвах с высокой кислотностью, она должна быть нейтральной.
Схема посадки
Алгоритм посадки в открытый грунт:
- Удобрите почву осенью, весной перекапайте.
- В яму внесите подкормку.
- Установите на холм грунта саженец, расправьте его корневую систему.
- Расположите дерево таким образом, чтобы его корневая шейка находилась выше почвы на 4-6 см.
- Не перепутайте корневую шейку с местом прививки, которая располагается выше нее.
- Корневую систему смочите водой, засыпьте землей, немного уплотните и полейте. Воды понадобится около одного ведра.
- Вокруг корневого круга выложите мульчу, она не допустит пересыхания корневой системы. Данный метод исключит появление сорняков и образование почвенного сухого слоя.
Сбор, хранение и переработка урожая
Собирать фрукты начинают за 5 дней до их полной зрелости. Делают это для того, чтобы плоды можно было спокойно перенести и не повредить внешний вид. Урожай быстро снимается с ветвей, садоводы часто используют механический сбор плодов.
Хранить фрукты долго не получается, в холодильнике они пролежат не больше 2-х суток.
Из урожая готовят варенье, джем, соки, компоты и многое другое. Особенно вкусной получается сливовая наливка.
Сбор урожая
Слива Богатырская относится к сортам позднего срока созревания. Спеют плоды во второй половине августа. Созревание происходит постепенно, поэтому собирают сначала спелую сливу, а затем по мере дозревания. Даже спелая слива может некоторое время не осыпаясь висеть на ветке, что значительно упрощает сбор урожая.
На урожай сорт очень щедрый. На молодом 5–6-летнем дереве может вызреть от 50 до 70 кг сливы. Взрослые деревья приносят до 80 кг плодов. Продолжительность жизни при этом составляет от 15 до 30 лет, в зависимости от подвоя.
Слива сорта Богатырская очень щедра на урожай
Плоды снимаются выборочно, по мере созревания. Они должны быть целыми, без повреждений. Предназначенную для хранения и транспортировки сливу срывают только с плодоножкой и сразу же складывают в тару для хранения или перевозки. Перекладывание недопустимо, от этого плод мнётся и портится.
В холодильнике сливу можно хранить до 25 дней. Если здоровые, крепкие плоды, с которых не стёрся восковой налёт, разложить в деревянные невысокие ящики в один слой и поместить в помещение с влажностью 85% и температурой от 0 до 2 °С, то срок хранения продлится до 2 месяцев.
Из опавших, помятых или переспевших плодов варят джемы, конфитюры, повидло, маринуют, делают заготовки для пирогов и пирожков.
Из сливы Богатырская можно сделать джем, варенье и множество других заготовок
В натуральном виде слива Богатырская — очень полезный продукт питания, в котором содержится много макро- и микроэлементов, витаминов и органических кислот. Плоды сливы помогут укрепить иммунитет, нормализуют сердечную деятельность, отрегулируют процессы пищеварения. Вместе с тем следует помнить, что существуют болезни, при которых от употребления сливы следует отказаться или ограничить приём.