Помидоры в теплице
Тепличные томаты требуют особого ухода
Выращивание помидоров в теплице начинается с подготовки: дезинфекции, уборки, доставки свежего грунта, но без внесения свежего навоза, вносят только перегной и торф.
Помидорную рассаду, в возрасте 50-60 дней, высаживают в теплицу в начале мая. Расстояние между соседними растениями 25-35 см. Расстояние между рядами — 60-80 см. Техника посадки рассады аналогична посадке перцев и огурцов.
Высокорослые сорта томатов нуждаются в опоре, поэтому их подвязывают к кольям или шпалерам. Штамбовые, низкорослые сорта, можно выращивать без опор.
Уход за томатами в теплице
Уход за томатами в теплице заключается в поддержании оптимального режима температуры и влажности, регулярных поливах теплой водой и формировании кустов. При нашествии вредителей или появлении болезней, проводят профилактические мероприятия и принимают меры по борьбе.
Тепличные помидоры лучше всего растут при температуре воздух днем от +20°C до +25°C, ночью — +16-18°C. Оптимальная температура почвы в теплице от +17°C до +22°C.
Относительная влажность воздуха в пределах 70%, а влажность почвы — 60-70%. Повышение влажности воздуха, вкупе с низкой температурой в теплице, грозит томатам заболеванием серой гнилью, бурой пятнистостью и фитофторозом.
Гниль не дремлет. Помидоры страдают от гнили, если не проветривать теплицу. Фото: The Country Basket
Томаты любят свежий воздух, поэтому теплицу, где растут помидоры надо регулярно проветривать, особенно во время массового цветения. Проветривание предупреждает гниль и улучшает оплодотворение цветков.
После каждого полива, после просыхания почвы, землю рыхлят, устраняя почвенную корку. Рыхление замедляет испарение влаги из почвы и обеспечивает активное поступление воздуха к корням, лучший газообмен.
Формирование кустов
Тепличные томаты формируют в один стебель, выламывая или вырезая боковые побеги, пасынки, в пазухах листьев, по достижении длины 3-5 см. Пасынкование выполняется по мере роста кустов, несколько раз за сезон.
Старые, пожелтевшие, листья также удаляются по мере пожелтения, что активизирует воздухообмен в нижней части кустов. В это время окучивают стебли почвой, для улучшения роста корней.
Подкормка тепличных томатов
Тепличные томаты подкармливают раз в 2-3 недели минеральными удобрениями. С момента начала цветения до массового завязывания помидоров подкармливают из расчета: 10–15 грамм аммиачной селитры, 50–60 граммов суперфосфата и 30–40 грамм хлористого калия на 10 литров воды.
В период массового плодоношения подкормку увеличивают до: 30–40 граммов аммиачной селитры, 50–60 граммов хлористого калия, а дозу суперфосфата уменьшают до 40 г. Расход рабочего раствора минеральных удобрений — 1 литр на один куст помидоров.
Азотные удобрения можно заменить органическими удобрениями — навозной жижей или птичьим пометом. Навозную жижу разбавляют 5—6-кратным количеством воды, птичий помет 12—15-кратным количеством.
Во время цветения кусты томатов рекомендуется потряхивать, чтобы созревшая пыльца высыпалась из пыльников цветка и попадала на рыльце пестика. Помидоры потряхивают ежедневно в середине дня.
Какие сорта томатов выбрать для выращивания в открытом грунте
Для открытого грунта овощеводы рекомендуют выбирать низкорослые и среднерослые сорта. Как правило, урожайность таких помидоров значительно выше, чем у их высокорослых тепличных собратьев.
Для возделывания в открытом грунте подходят следующие сорта:
- «Айсберг» — ранний сорт. Куст низкий, высотой всего 60–80 см. Плоды отлично завязываются даже в прохладную погоду. Прекрасно подходит для выращивания в Сибири и на Урале.
- «Андромеда» — среднеранний холодостойкий сорт. Растение неприхотливое, хорошо плодоносит.
- «Демидов» — среднеспелый сорт. Куст сильно ветвистый, высотой не выше 65 см.
Как вырастить хорошие помидоры в открытом грунте
Хороший и вкусный урожай помидор можно вырастить только правильно подобрав семена и соблюдая все условия по уходу за ними.
Ранние
Для получения раннего урожая нужно выбрать ультаранние и ранние сорта помидор, такие как: Загадка, Анастасия, Малиновый гигант, Камелия и другие. Они созревают за 85-100 дней после посева семян и дают отличный урожай.
Растения нужно высаживать на светлом, возвышенном месте. В первое время посадки накрываются плёнкой, это способствует лучшей акклиматизации. Полив и подкормки должны проводиться регулярно. Нельзя пренебрегать пасынкованием и формировкой куста. Кусты помидор формируются в 1-2 стебля. В августе верхушки растений прищипывается, это останавливает рост, и ускоряет созревание плодов. Листья снизу обрываются постепенно.
Раннеспелые сорта можно выращивать без рассадным способом. Плодоношение в этом случае сдвинется на полмесяца, но плоды будут более вкусными.
Сладкие
Сладость помидор зависит от сортовых особенностей, правильной посадки и ухода за растениями.
Наиболее вкусными сладкими сортами можно назвать: Розовый мёд, Рома, Царь-колокол, Вельможа, Медовая капля и другие.
Расстояние между кустами выбирается с учетом того, что каждый листик должен получать много света для образования сахаров. Раннеспелые помидоры высаживаются на расстоянии в 40 сантиметров между кустами, поздние – 50 сантиметров.
Уход за помидорами стандартный. Поливать и удобрять растения нужно регулярно. Полив во время созревания помидор нужно сократить, так как при избытке влаги плоды становятся водянистыми, менее сладкими.
Высокорослые
Лучшие высокорослые сорта: Де Барао, Кардинал, Микадо розовый, Дикая роза, Тарасенко и другие. Рассаду таких сортов нужно высаживать не более 3 штук на квадратный метр. Междурядье должно равняться 70-90 сантиметрам.
Растения сразу после посадки подвязываются к опоре. Для высокорослых сортов в обязательном порядке производится пасынкование и формировка куста.
- Индетерминантные сорта формируются в 1-2 стебля,
- детерминантные — в 2-3,
- кустовые — в 3-4 стебля.
Лишние пасынки нужно удалять 1 раз в неделю, по мере достижения ими 3-5 сантиметров.
Подкармливать помидоры нужно в фазу цветения и в начале формирования плодов. Полив проводится 1 раз в 5-6 дней. На растение идёт 5 литров воды, а во время цветения 12 литров.
Крупные
Для получения плодов крупного размера при покупке семян нужно выбрать низко- и среднерослые сорта.
Лучшие крупноплодные сорта — Розовый слон, Бычье сердце, Чудо земли, Алсу, Делишес, Король Сибири и другие.
Размер плодов напрямую зависит от количества кистей, чем их меньше, тем крупнее плоды. Так что пасынкование является главным требованием при выращивании растений. Первую кисть с завязью можно также удалить.
Поливать рассаду нужно не реже 2 раз в неделю. В каждую лунку вливается 1,5-2 литра воды. При созревании плодов полив прекращается, иначе плоды начнут растрескиваться.
Первая подкормка проводится через 4 дня после пересадки на основное место. Во второй раз — после начала цветения, а в третий раз после начала созревания первых плодов. Для подкормки берутся минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор, калий и азот.
Черри
Для посадки помидор черри в открытый грунт выбираются такие сорта: Салют, Минибел, Арктика, Пигмей, Арбат, Бонсай, Балконное чудо, Красная вишня, F1 Черри Кира, F1 Свит Черри, Десерт, Злато и другие.
Помидоры черри выращиваются рассадным способом. Способ их выращивания не отличается от других.
Рассаде помидоров черри при посадке требуется больше места, чем обычным сортам. Расстояние между растениями должно составлять не менее 50 сантиметров. Растения подвязываются к опорам.
Через 2 недели после посадки можно провести подкормку комплексными удобрениями с меньшим содержанием азота.
Пасынки удаляются по мере их появления.
Помидоры черри собираются с грядок в стадии полного созревания. В случае съема недозрелых помидор с последующим дозреванием их сладость уменьшается. Перезревшие плоды осыпаются.
Схемы посадки томатов в открытый грунт
Высадка ростков тоже имеет некоторые нюансы. От правильного расположения растений зависит их плодородность
Важно, чтобы им хватало места, тепла и влаги. Для этого были разработаны специальные схемы посадки томатов в землю
Рядами
Такая схема посадки томатов проста и не требует специальных знаний и навыков. Главными плюсами такой посадки томатов являются: достаточное освещение и циркуляция воздуха между рядами. К недостаткам можно отнести то, что для нее понадобится немалая площадь. Поэтому для небольших участков такой способ не подойдет.
Схема посадки томатов рядами
Ленточно-гнездовой способ
Схож с рассадкой рядами. Заключается в выкапывании лент-траншей, по бокам которых высажены томаты. Это позволит сократить время на обработку растений, борьбу с сорняками и рыхление почвы. Ленточно-гнездовой способ обычно подойдет для томатов, нуждающихся в подвязке.
Ленточно-гнездовая схема посадки рассады помидоров
Квадратно-гнездовой способ
Это наиболее подходящий выбор для открытого грунта. Это самый плодородный и эффективный вариант высадки рассады помидоров. При квадратно-гнездовом способе рисуется воображаемый квадрат, по углам которого формируются лунки. В эти лунки помещается несколько саженцев. Через некоторое время останутся самые сильные из них, а остальные нужно выбросить.
Квадратно-гнездовой способ посадки помидоров
Выращивание томатов для рассады
Выращивание томатов в открытом грунте и в теплицах, лучше осуществляется посредством рассады.
Конечно, можно это делать и высаживая сразу семенами. Однако, во-первых, растения могут просто не успеть вырасти, а плоды созреть (если вы не проживает где-то ближе к экватору). Во-вторых, при посадке семенами, часть из них не прорастет, что приведет к тому, что придется их подсаживать, теряя на это драгоценное весеннее время, когда дорог каждый час.
Рассаду выращивают в теплицах или в открытом грунте под пленочным укрытием. Чтобы вырастить хорошую здоровую рассаду, нужно соблюсти ряд требований.
Правильно выбрать и подготовить почву
Лучше будет для выращивания рассады использовать ту же почву, куда в дальнейшем она будет высаживаться. При таком подходе растения быстрее освоятся и лучше приживутся при их пересадке в открытый грунт.
Предварительно почву необходимо обеззаразить.
Это можно сделать разными способами, например:
- пролить подготовленный грунт раствором марганцовки или водой доведенной до кипения,
- прогреть грунт в духовке или микроволновке.
Выбрать качественные семена и правильно их подготовить к посеву
Идти в поход для закупки семян нужно после того, как вы определитесь для чего вы желаете выращивать томаты. Приобретая семена, внимательно читайте на этикетках и спрашивайте продавцов об их характеристиках, а также устойчивости к болезням.
Например, если вы хотите выращивать помидоры для томатного сока, тогда как описано выше, плоды должны быть мясистые и с небольшим количеством семян. Такие семена и подбирайте при их покупке.
Если покупаете семена надежных и известных производителей в расфасованных по пакетикам виде, то они уже обеззаражены.
Если же покупает на базаре, на развес, или собираете сами обязательно надо подвергнуть их дезинфекции. Это можно сделать несколькими способами, например:
- поместить на 1,5-2 часа в раствор фитоспорина (пол чайной ложки порошка, а это примерно 1.5 г – на 100 мл воды),
- выдержать в однопроцентном растворе марганцовки — это примерно 1г – на 100 мл воды.
Чтобы семена проросли быстрее их перед посевом желательно замочить. Положите семена в марлю, которую предварительно смочите водой, положите в полиэтиленовый пакет и поместите его в теплое место. После того как семена проклюнутся можно приступить к их высаживанию
Выбрать и поддерживать оптимальную для рассады температуру
После высаживания семян температуру нужно поддерживать 24-26 градусов. После того как появятся первые всходы, температуру нужно на 5-7 дней снизить до 15-16 градусов, чтобы предотвратить сильный рост и вытягивание сеянцев. Затем температуру следует вновь увеличить до первоначальной.
Своевременно осуществлять полив и подкормку растений
Поливать следует 2 раза в неделю, отстоявшейся водой, температура которой должна быть 21-22 градуса. Во избежание заболеваний растений их нельзя поливать холодной водой.
Подкормку растений осуществляют еженедельно через 2-3 недели после появления всходов. Для этого желательно использовать органические удобрения, например, купить биогумус. Многие используют навоз или готовят травяные удобрения.
Можно для подкормки приготовить раствор в составе: 10 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10-15 г сульфата калия, все это на 10 л воды.
Вовремя осуществлять пикировку растений
Пикировку следует начинать когда у растения появляются два настоящих листика (не семядольных)
Растение, придерживая за листочки, осторожно выкапывают из ящика, на треть укорачивают центральный (стержневой) корешок и рассаживают в индивидуальные стаканчики или горшочки
Позаботится о хорошем освещении
Хорошей рассады не получиться без хорошего освещения. Если естественного освещения мало нужно использовать дополнительное освещение, например, люминесцентными лампами. Если света будет недостаточно, растения будут слабыми и сильно вытягиваться.
За несколько дней до высадки растений в открытый грунт, выполнить процедуры закаливания растений.
Это нужно для подготовки рассады томатов к уличным перепадам ночных и дневных температур. Подготовка заключается в доступе к рассаде свежего воздуха. Достаточно просто на время открывать окна, а еще лучше выносить на улицу. Сначала это делать на непродолжительное время – 1-2 часа, постепенно увеличивая этот промежуток до 6-8 часов.
Сроки высадки рассады томатов в открытый грунт
Время переноса рассады в огород зависит от разных факторов – погоды и климата, сроков созревания сорта томатов. Многие огородники и дачники придерживаются лунного календаря.
По лунному календарю
Ежегодно в лунном календаре изменяются числа для благоприятной и неблагоприятной пересадки рассады культур в открытый грунт. Для помидоров лучшими днями считаются те, когда луна растёт. Плохо развивается и плодоносит рассада в полнолуние и новолуние.
Для разных регионов
Климатические условия играют самую важную роль при определении сроков. Обязательно придерживайтесь следующих чисел:
| Региональность | Дата пересадки ранних сортов | Время переноса средних и поздних сортов |
| Южная часть России | с 25 апреля по 10-12 мая | с 10 по 15 мая |
| Центральные районы, Чернозём | с 25 мая по 10 июня | с 20 мая по 10 июня |
| Средняя полоса | с 1 по 10 июня | с 5 по 15 июня |
| Сибирь, Урал | с 5 по 10 июня | с 10 по 15 июня |
| Дальний Восток | с 1 по 25 мая (с обязательным укрытием) | с 10 по 25 июня |
Влияющие факторы
Существуют и другие показатели, которые влияют на сроки пересадки рассады томатов в открытые грядки. Среди них:
- температура воздуха днём – стабильно от +20 до +22°С;
- ночная погода – минимум +15°С;
- температура слоя земли – от 12 до 14°С (как проверить – опустите градусник на 12-15 см вглубь, подержите 5-8 минут);
- не должно ожидаться заморозков, так как при температуре -2°С томаты погибают и восстановлению не подлежат, если показатели градусника чуть выше, рассада приостанавливает рост и развитие, поэтому время плодоношения продлевается на 10-14 суток;
- возраст рассады – ранние пересаживают через 40-50 суток, средние – по прошествию 55-70 дней и поздние – через 70-85.
Обязательно обратите внимание на состояние рассады. Какая она должна быть:
- корневая система с хорошо развитой структурой;
- стебель – толстый, крепкий, длина минимум 25 см, максимум – 35 см;
- количество листьев – от 6 до 10 штук;
- наличие зацвёвшей цветочной кисти у детерминантных видов томатов, наличие только кисти у индетерминантных, но это требование не обязательное.
Рассада должна быть закалённой. При покупке это определить просто – осмотрите листья и стебель – они будут немного темнее, чем у незакалённой рассады, а около корня может присутствовать сине-красный оттенок.
Подготовка почвы для томатных принцев
Для богатого урожая нам нужно, прежде всего, подобрать нашим питомцам хорошее местечко. Помидорные растения обожают непрямое солнце и будут прекрасно себя чувствовать на солнечных, но укрытых участках.
Лучшие предшественники томатиков – морковка, огурцы и лук. А если вы посадите своих любимцев рядом с земляникой – от этого выиграют обе культуры. Урожай помидор и ароматной ягоды повысится в несколько раз, а плоды станут более крупными.
А вот места, где росли картофель, баклажаны и перец нужно избегать томатам. На этих участках могут накапливаться возбудители различных заболеваний.
Наша страна огромна. И качество грунта отличается во всех регионах (даже на разных полях). А томатные принцы очень требовательны и прихотливы к земле. Поэтому нам нужно выяснить качество почвы на нашем огороде.
◊ Проверяем кислотность. В любом садовом отделе можно приобрести тест для определения уровня рН. Чем ниже показатель – тем выше кислотность. Нейтральная земля имеет показатель 7.0.
Помидорам нужна почва с показателями кислотности от 6.0 до 7.0.
В случае более низкого показателя – добавляем в грунт известь (0,5-0,8 кг на кв.м), если уровень выше – серу в том же количестве.
◊ Оцениваем количество питательных веществ. Анализ на наличие микроэлементов можно заказать и провести в специальных лабораториях. Это очень нужная информация для огородников.
Она необходима для того, чтобы выращивание томатов в открытом грунте проходило без убытков и радовало богатым урожаем.
| Азот | Калий | Фосфор |
| Оказывает влияние на здоровье помидорных листочков. При его нехватке помидор будет иметь пожелтевшие, вялые листья. | Это вещество дарит помидорам крепость и здоровье. Он повышает иммунитет и сопротивляемость растений болезням. При нехватке калия, томаты плохо растут и выглядят чахлыми. | Способствует укреплению корневой системы и регулирует формирование семян. При его недостатке помидоры дают больные, незрелые плоды. |
| Если есть нехватка азота, добавьте в почву рыбную муку, компост или неорганические вещества: нитрат кальция, сульфат аммония или нитрат натрия. | Чтобы восполнить недостаток калия дополните почву песком, гранитной пылью или древесной золой (ведро на кв.м). | Для поднятия уровня фосфора добавляйте в землю суперфосфаты, компост и костную муку. |
Компост – идеальное средство для подготовки почвы. Он еще и привлекает множество земляных червей, которые отлично справляются с рыхлением грунта и, в свою очередь, привлекают и создают благоприятные условия для партеногенеза полезных бактерий.
Подготавливать землю под выращивание томатов в открытом грунте нужно начинать еще в осенний период после тщательной уборки всех предыдущих растительных остатков. Выбранный под растения участок перекапываем на глубину до 30 см.
- Осенняя подкормка грунта. На глубину в 20-25 см вносим органические (птичий помет, перегной, торф или компост 5 кг на кв. м) либо минеральные удобрения (калийная соль 20-25 г, суперфосфат 40-50 г на кв. м.).
- Весенняя подкормка почвы. На глубину 15-20 см вносим смесь из птичьего помета 1 кг, древесной золы 1,5 кг и сульфата аммония 20-25 г на кв. м. Или минеральную подкормку (суперфосфат 55 г, аммиачная селитра 20 г и хлористый калий 15 г на кв. м).
Для успешного выращивание томатов землю нужно 2-3 раза тщательно перекопать (лучше вилами) и бороновать. Понравится помидорным растениям и перегной.
А вот от навоза лучше отказаться (помидорки, отведав навозных удобрений, начинают активно отращивать себе ботву, при этом рост плодов угасает).
Если почва недостаточно прогревается, можно застелить участок черной пленкой или пластиком. Черный цвет отлично притягивает свет солнца и поглощает его, прогревая под собой грунт.
На подготовленном участке за 5-6 дней до посадки сформировываем гряды (ширина 100-120 см, высота 15-20 см) по направлению север-юг. Это поможет добиться равномерной освещенности рассады.
Придерживайтесь расстояние между грядами около 70 см (для всех сортов).
Высаживаем помидоры в открытый грунт
Место, где собрались выращивать помидоры, необходимо выбирать по возможности дальше от посадок картошки. Способ выращивания томатов без рассады семенами называется безрассадным. Для этого семена высаживают сразу непосредственно землю, где они будут развиваться.
Частота ростков растений будет формироваться в дальнейшем путем прополки слабо развитых ростков. Первое прореживание проводится, когда у входов образуется от 2 до 3 настоящих листочков, прореживать растения необходимо на 22-25 см. Повторная — когда на стеблях образуется 5-6 листочков, расстояние между ними формируются в 40 — 50 сантиметров. В благоприятных климатических условиях возможно летне-осеннее выращивание помидор, которое можно применить после уборки созревших сортов.
Самые адаптированные сорта томатов для выращивания в открытом грунте
Таблица
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Загадка | Довольно новый сорт, который отличается высокой урожайностью и качеством плодов. Кусты не слишком высокие — до 40 см, побеги крепкие, упругие, поэтому в подвязывании не нуждаются. Плоды круглые, в спелом виде насыщенно-красного цвета, масса до 170 грамм. Загадка — это один из самых скороспелых сортов: от прорастания рассады до технической зрелости плодов проходит 85-90 дней. Единственный недостаток этого вида томатов — чрезмерное пасынкование из-за чего может снизится урожайность. |
| Малиновый гигант | Этот сорт известен своими крупными плодами — до 700 грамм. Плоды дольчатые, без пустот, окрас светло-малиновый. Плодоножка погружена глубоко в мякоть, на вкус сладкие, кожица тонкая.
Кусты крепкие, высокие, нуждаются в обязательной подвязке. Относится к среднераннему сорту: от появления ростков до созревания урожая проходит чуть более 100 дней. Сорт нуждается в постоянном поливе, устойчив к большинству заболеваний и вредителей. |
| Анастасия | Сорт относится к раннеспелым, техническая зрелость наступает через 100 дней. Куст формируется в несколько стеблей, помидоры завязываются в кисти, благодаря чему сорт отличается высокой урожайностью. Средний вес плодов — 200 грамм. Форма плодов слегка вытянутая, с заостряющимся кончиком, цвет — красный, кожица плотная, мякоть сочная. У зрелых плодов часто область возле плодоножки остается зеленой. С одного куста при должном уходе можно собрать до 11 кг плодов. |
| Юбилейный Тарасенко | Этот сорт относится к среднеспелым — созревание плодов наступает через 3 месяца после появления первых всходов рассады. Кусты у этого сорта помидор очень высокие — до 2 метров, поэтому нуждаются в обязательной подвязке. Томаты созревают на сложной кисти, иногда в одной связке может сформироваться до 25-30 плодов, весом около 200 грамм.
Форма у плодов круглая, с заметным выступающим кончиком, цвет -алый, мякоть сочная, сладко-кислая. кожица твердая. Хорошо транспортируются, используются для консервирований. |
| Чудо Света | Этот томат имеет экзотическую форму и цвет и своим видом напоминает лимон. Сорт относится к среднеспелым — до 120 дней вегетации. Куст высокий — до 2 метров, хорошо цветет и плодоносит. С одного куста за сезон можно снять до 12 кг плодов. На вкус томаты сладкие, мясистые, с плотной шкуркой. Сорт отличается выравненностью плодов, хорошей сохранностью, устойчивостью к нехватке полива. |
| Акварель | Этот сот является раннеспелым: от прорастания семян до технической зрелости проходит менее 3 месяцев. Высота кустов не превышает полметра, плоды вытянутые, среднего размера. Отличается великолепными вкусовыми качествами, устойчивостью к септориозу и вершинной гнили. |
Выбор места для посадки и его подготовка
Место для посадки должно быть хорошо освещаемым, ведь помидоры любят свет. Поэтому лучше выбирать участки, незатененные соседними деревьями или сооружениями.
Независимо от того, куда вы будете высаживать томаты (в теплицу или в открытый грунт), грядки желательно на участке располагать с востока на запад. При таком размещении помидорам будет обеспечено равномерное освещение и прогревание в течение всего светового дня.
Подготовка почвы состоит из следующих этапов:
| Действия огородника | Особенности выполнения |
| Обеззараживание почвы | Землю в теплице, на которой в прошлом году уже росли томаты, желательно полностью заменить. Ели такой возможности нет, то для обеззараживания пролейте почву кипятком или раствором медного купороса (из расчета одна столовая ложка на литр воды). |
| Перекопка земли и ее удобрение | Перекопка заключается в механическом переворачивании пластов почвы. При перекапывании желательно внести перегной (до 5-6 кг на квадратный метр) и посыпать землю золой или пеплом (1 стакан на квадратный метр). |
Не жалейте зелени
Пасынкование, удаление лишних листьев, прищипывание верхушек многих пугают. Конечно, красивые листья жалко. Но когда началось плодоношение, нужно предпочесть результат. Своевременная «чистка» — лучшая профилактика не только фитофтороза, но и всех других «томатных напастей».
Начните с томатной гигиены. «Мусору» — сухим, поврежденным листьям на кустах и под ними — не место.
Для того, чтобы свет попадал к нижним завязям, куст свободно «дышал», с началом формирования плодов нужно снимать по 1-2 листа в неделю. Без сомнения удаляйте все листья под нижним соплодием, а выше по стволу — присматривайтесь, понемногу осветляя крону.
Пасынкование повышает качество урожая. Если вы не выращиваете один из гибридов, не требующих пасынкования, формируйте томаты в 1 стебель, для кустистых сортов — в 2-3 стебля. С раннего возраста, неустанно, каждые 1-2 недели, а лучше при достижении длины в 3-4 см удаляйте боковые побеги-пасынки, растущие из пазух (вручную или срезая, но не до основания, а оставляя пенек до 1 см).
Регулярно нужно удалять и «пустые» цветочные кисти, на которых так и не сформировались завязи.
Вовремя остановите рост кустов в конце июля или первой декаде августа, тогда все завязи успеют нормально вызреть. Для культуры открытого грунта лучше ограничивать количество кистей до 5-6 (все на одном побеге или 3-4 на главном и по 2-3 на боковых). Верхушки прищипывают, оставляя 2-3 листа над верхней завязью.
Пасынкование повышает качество урожая томатов
Профилактика от болезней и вредителей помидоров
Выращивание томатов в открытом грунте делает их особенно уязвимыми к распространенным болезням и вредителями. Соблюдение профилактических мер позволит частично избежать проблем.
- Соблюдайте севооборот, старайтесь не высаживать томаты рядом с картофелем;
- Хорошо перекапывайте почву перед посадкой и дезинфицируйте;
- Пораженные болезнями или вредителями растения необходимо удалять для защиты здоровых кустов;
- Во время полива следите, чтобы капли не попадали на листья;
- Откажитесь от полива в период сильного снижения температуры;
- Отдавайте предпочтение новым сортам и гибридам, устойчивым к распространенным заболеваниям;
- Используйте народные средства для отпугивания вредителей, которые повреждают растения, и переносят заболевания (настой чеснока или лука).
Сбор урожая
Если вам есть что собирать, вы молодец. Нет, правда – на выращивании томата в открытом грунте обломались многие агрономы. Я слышал кучу таких историй еще в институте, да и потом тоже. Это сложная культура.
В общем, после завязывания плоды обычно растут около месяца, а потом еще дней 10 спеют. Одной из стадий спелости является так называемая молочная спелость – плоды становятся светлыми, чуть ли не молочного цвета. Начиная с этой стадии, их можно смело снимать – они легко дозреют снятыми. Более того, это даже рекомендуется. Созревающие плоды томата выделяют этилен, который ускоряет созревание плодов рядом, но тормозит развитие новых кистей. Правда, созревшие на кусте плоды вкуснее.1
Дозревать помидорам лучше в умеренно прохладном и темном месте. Подоконник не очень хорош – там жарко и томаты могут сохнуть. Среди созревающих плодов можно положить пару спелых – они будут выделять большое количество этилена и немножко других фитогормонов, ускоряя созревание близлежащих. Ну и еще следует регулярно удалять помидоры, на которых появились признаки фитофтороза, антракноза и других болезней.
Пасынкование
Пасынкование томата – еще одна обширная и, надо сказать, дискуссионная тема.
В пазухе каждого листа растения томата со временем начинает формироваться побег продолжения, причем растет он быстро. В пазухах листа этого побега тоже растут побеги продолжения и так далее. В общем, не пасынкуемое растение — это такие локальные джунгли, в которых много листьев, много кистей, но ничего не успевает вызреть.
Выращивание и уход за помидорами в открытом грунте в большинстве регионов России направлены на получение раннего урожая. Поэтому томат пасынкуют, оставляя 1-3 стебля и сравнительно небольшое количество кистей.
Если томат формируют в один стебель, то у него удаляют вообще все пасынки, да еще и верхушку часто прищипывают после нескольких кистей. Так формируют, в частности, растения индетерминантных сортов.
При формировании в два стебля оставляют пасынок в пазухе листа под первым соцветием – эта почка обладает наибольшей силой роста. При формировании в три стебля (в три стебля в открытом грунте формируют томаты только в южных) оставляют расти побеги в пазухах двух листьев под первым соцветием. Остальные удаляют.
Удалять пасынки следует при достижении ими длины 3-5 сантиметров – такие побеги легко прищипнуть или выломать. Побеги большей длины становятся жесткими, и их приходится вырезать. При этом есть риск переноса бактериальной или вирусной инфекции на лезвии ножа или ножниц. Их следует регулярно обеззараживать. Сами срезы лучше присыпать золой – они тоже могут быть воротами для инфекций.