Неплохой томат вишенка черная: описание сорта, отзывы, фото, особенности агротехники

Посадка на рассаду

Посев на рассаду производится с начала до середины марта в среднем регионе России. Семена перед посевом нужно продезинфицировать. Почву для посева берут легкую и плодородную. Наполняют ей емкости под рассаду и увлажняют ее. Семена заглубляют на 1.5-2 см в грунт. Сверху накрывают целлофаном и убирают в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян 19-20 градусов. После появления первых всходов целлофан убирают, а рассаду перемещают в светлое теплое место или под искусственное освещение.

В фазе 1-2 настоящих листочков проводят пикировку рассады. После пикировки проводят подкормку полным минеральным комплексом удобрений. Полив рассады проводят по мере выветривания верхнего слоя почвы.

Советы новичкам

Возделывание томатов черри во многом схоже с агротехническими методами, которые применяют и к другим видам помидор. Но есть и свои особенности, которые необходимо учитывать, чтобы получить богатый урожай:

Томаты черри не выносят засуху, листья вянут, а ягоды могут потрескаться. Поэтому поливать их нужно каждый день, но в меру. Так как переизбыток влаги создает благоприятную среду для развития грибковых заболеваний и гнили.
Высаживать рассаду следует строго по схеме, не повышая плотность посадок. Черри любят простор и зависимы от света.
Кустики необходимо подвязывать, особенно такие высокорослые, как Ред черри, иначе помидорные гроздья будут склониться их к земле, и стебли могут сломаться.
Снимать с ветки томаты следует только в полностью зрелом состоянии, тогда они будут иметь насыщенный вкус и сохранят все полезные свойства.

Стоит ли выращивать данный сорт

Томаты Черри – неприхотливые растения. Уход за ними прост и необременителен, заключается в регулярном поливе, прополке, подкормке, рыхлении почвы. Это качество привлекает овощеводов.

Какова же урожайность с одного куста? На каждой кисти Вишни красной формируется от 20 до 40 крошечных помидорчиков, вес которых не превышает 35 граммов. Созревание происходит не одновременно. Собирать же зрелые плоды нужно вовремя, так как они быстро растрескиваются.

Маленькие черные, желтые, розовые Вишни (томаты) чаще всего используют для украшения блюд. Они красиво и необычно выглядят в фуршетных закусках. Вкус у них приятный, а мякоть сочная. Для консервации используют только чуточку недозрелые плоды вишневых Черри, а для приготовления сока, наоборот, отбирают перезрелые плоды.

По описаниям овощеводов, томаты Вишня красная обладают такими достоинствами:

высокая урожайность (1,5-2 кг с каждой кисти);
ранняя спелость маленьких плодов;
приятный вкус;
содержание сахара до 12 %;
стойкость к резким колебаниям температуры воздуха;
возможность консервирования кистями;
жизнестойкость;
красивый внешний вид помидорчиков.

Недостатки сорта:

большая высота кустов;
необходимость подвязывания ветвей;
растрескивание плодов при перезревании;
непригодность сорта для перевозок на большие расстояния;
плоды не подлежат длительному хранению в свежем виде;
чрезмерная чувствительность кустов к степени освещенности, к влажности и составу почвы.

Томаты Черри Вишня относятся к разряду скороспелых овощных культур. Как правило, такие сорта обладают мощным иммунитетом против поражения вредителями и такими болезнями, как бурая пятнистость, корневая гниль и фитофтороз.

К сожалению, этот сорт помидоров подвержен заболеваниям табачной мозаикой и фузариозом, средства борьбы с которыми пока не придуманы. Овощеводы в отзывах советуют: при обнаружении зараженного куста его немедленно вырвите с корнем и сожгите, иначе болезнь быстро распространится по участку с сортовыми помидорами.

Самые популярные сорта черри для открытого грунта

Эта разновидность культуры имеет широкое распространение среди дачников. За время существования определился ряд видов, которые чаще всего выращивают на участках.

Красный

Созревают томаты рано. Первые плоды срывают на 90-100-й день. Тип куста индетерминантный, при выращивании обязательно проводят:

формирование;
подвязку к опорам;
удаление точки роста.

Выполнение остальных приемов агротехники не отличается от других сортов.

Ира

После посадки проходит 85-90 суток, и томаты дают первые плоды. Кустики небольшие, максимальная высота куста 1 м. Плодоношение длительное, за это и любят сорт Ира. Томаты красные, небольшого размера, 30 г. Необходимо подвязывать и контролировать количество пасынков. Ведут растение в 2-3 стебля.

Пальчики

Относится к гибридным представителям культуры. Обладает положительными характеристиками, за которые дачники ценят вид:

устойчивость к холоду;
устойчивость к засухе;
высокий объем урожая;
стрессоустойчивость.

Томаты некрупные, кустики маленькие. Пальчики подходят для выращивания на лоджии и балконе.

Свит Черри

При выращивании в благоприятных условиях созревание начинается спустя 2,5 месяца. Плоды желтые, небольшого размера. Из-за сладкого вкуса особенно нравятся детям. Кустики дают плоды в стрессовых условиях выращивания. Некоторые любители помидоров практикуют посадку на подоконнике.

Клубничный

Первые плоды зреют на 100-й день после посадки. Кустики детерминантные, поэтому в особенном уходе не нуждаются. Растения достигают 1 м в высоту, рекомендуется подвязка к опоре. Плоды собраны в кисти, при правильном уходе на 1 образуется до 25-30 помидоров красного цвета. Часто Клубничный используют для декорирования участка.

Доктор Грин Фростед

Особенность сорта в оттенке плодов, они изумрудного цвета. Вес небольшой, 25-30 г. Вкусовые характеристики отменные, томаты очень сладкие. Созревают помидоры в кистях, одна дает от 7 до 10 плодов. Минус сорта в том, что новичку сложно быстро определить степень зрелости плода.

Обязательные приемы:

подвязка;
формирование;
по желанию удаление точки роста.

Экзотические плоды являются украшением праздничного стола.

Океан

Итальянский представитель томатов черри. Плодовые кисти состоят из 10-12 помидоров. Они красные, весят по 20 г. Нельзя оставлять кустики без формирования, так получают больше урожая более крупных томатов.

Финик желтый

Гибрид, отличающийся завидным иммунитетом и особенностью плодоносить в стрессовых для растений ситуациях. Томаты некрупные, желтые. На вкус сладкие, без характерной для плодов культуры кислинки. Высота растений 0,9-1,5 м. Полезные помидоры используют для консервирования и приготовления различных салатов.

Черри Блосэм F1

Как и другие гибриды, томат вынослив и устойчив к неблагоприятным условиям выращивания. Растения среднерослые, достигают 110 см. Плоды красные, вкусные, сладкие, весят 15-25 г. Дачники рекомендуют обязательно подвязывать растения, стебель хрупкий, часто обламывается.

Эльф

Требователен к уходу, так как требует правильного формирования в 2-3 стебля. В таком случае наблюдается высокий объем урожая и более крупный размер томатов. Помидор красный, в форме капли. Собирают урожай сразу после созревания, так как перезревшие плоды трескаются и опадают.

Аметист крем-вишня

Дачники советуют не пасынковать кустики, если позволяют размеры участка. Это редкий вид черри, в стадии зрелости его плоды кремовые. На плечиках имеются антоциановые полосы, которые расположены настолько близко, что кажутся сплошным тоном. Высота кустиков 2 м.

Зеленый виноград

Созревание наступает через 150-180 суток. Томаты зеленые, сладкие и вкусные. При созревании на некоторых кустиках плоды приобретают золотистый оттенок. Дачники советуют употреблять их в свежем виде.

Марголь

Особенность выращивания — формируют в один стебель. Помидоры весят 20 г, в одной кисти их от 15 до 20 штук. Используют для любого способа приготовления, особенно при консервировании целиком, так как томаты не трескаются при обработке.

Белый мускат

Высокий иммунитет и урожайность сделали томат популярным среди дачников. Плоды желтые, все по 40 г. Используются для любого способа переработки.

Томат Волшебный каскад F1

Раннеспелый кистевой гибрид черри для пленочных теплиц и открытого грунта.

Куст индетерминантного типа, вырастает до 2 м, требует пасынкования и подвязки к шпалере, формируется в 1-2 стебля. Гибрид урожайный, очень неприхотливый, устойчивый к заболеваниям.

Плоды округлые, гладкие, некрупные (20-25 г), ярко-красного цвета, созревают в длинных кистях по 30-40 шт. Мякоть сочная, плотная, сладкая, отличного вкуса без кислинки. Томаты рекомендуется употреблять в свежем виде, для цельноплодного консервирования или сушки. Плоды выдерживают длительную транспортировку в кистях.

Томат Краски F1

Ранний гибрид томатов черри российской селекции. Рекомендован для тепличного выращивания.

Растение быстрорастущее, индетерминантного типа, компактное, нуждается в формировании куста. Плодовые кисти простые или сложные с 20-25 плодами.

Гибрид устойчив к вирусу томатной мозаики, фузариозу, кладоспориозу, вертициллезу.

Плоды массой около 20-25 г, округлой формы, насыщенно-желтого цвета, без пятна у плодоножки. Мякоть ароматная, средней равномерной плотности, очень сладкого вкуса. Предназначены для универсального использования. Плоды отличной лежкости и транспортабельности.

Особенности разведения сорта

Помидоры черри Вишня красная рассчитаны на выращивание в средней полосе России, в Украине, Беларуси и Молдове. Они относятся к наиболее ранним сортам, зато чрезвычайно требовательны к освещенности, при дефиците которой утрачивают много полезных качеств. Опытные садоводы, успешно разводящие маленькие томаты на протяжении нескольких лет, делятся полезными советами по выращиванию овощей. Рекомендуемые сроки высевания семян – начало весеннего сезона, а перемещать рассаду на грядки следует в мае, в отличие от хорошо живущих в теплице гибридов.

Подготовка к высадке

Подобно всем разновидностям помидоров, черри сажают с помощью рассады, которая восприимчива к плодородности и питательности почвы, имеющей нейтральную кислотность. Неплохо подходит готовая смесь, предлагаемая торговыми сетями. Однако можно сделать грунт самим, смешав заурядный чернозем с торфом и речным песком. Профилактика возникновения инфекции предусматривает обработку земли слабым раствором марганцовки, прогревание в духовке либо замораживание почвы.

Проверить всхожесть семенного сырья можно, погрузив их на 5 минут в пятипроцентный раствор поваренной соли. При этом качественные семена опустятся вниз, а негодные окажутся на поверхности. Семена, попавшие на дно, надо промыть проточной водой. Затем их следует выдержать несколько минут в слабом растворе марганцовки. Просушенный семенной материал полностью готов к высеванию.

Высевание

Высаживание начинается с посева семян для рассады. Оптимальным сроком для этой процедуры является период примерно с конца марта до начала апреля. Семена закладывают в смоченные небольшие углубления в почве с промежутком между рядами 4 или 5 см. Сверху необходимо припорошить землей и немного утрамбовать ее

Остается лишь осторожно увлажнить землю, чтобы не вымыть семена на поверхность. Желательно прикрыть посадки пленкой и поставить в теплое место

При правильном поливе без излишков влаги и температуре не ниже 25 градусов томаты должны дружно взойти через неделю после посева семян.

Пикирование рассады

После появления первых всходов пленку снимают и выносят емкости с рассадой к свету

При образовании 4 настоящих листочков требуется пикировать черри Красная вишня, для этого нужно ростки осторожно подкопать, чтобы не травмировать корни, и пересадить в небольшие стаканчики. При этом используется тот же грунт, а стебель нужно заглубить для образования добавочных корней

На более раннем этапе это делать нецелесообразно, чтобы избежать риска болезней. Вслед за пикировкой желательно подкормить томаты раствором 1 грамма гумата натрия.

Для нормального развития росткам необходимо хорошее освещение. Световой день для томатов необходим в течение 12-14 часов. В случае нехватки естественного света применяются лампы дневного света. Обычно на практике садоводы размещают лотки с сеянцами на подоконниках, где от рамы поступает охлажденный воздух, а также попадают прямые солнечные лучи. Такие условия не слишком благоприятны для роста и развития помидоров. Идеально поставить рассаду подальше от окна, но обеспечить ей дополнительную подсветку.

Подросшую рассаду рекомендуется закаливать – на четверть часа выставлять на улицу либо на балкон, контролируя, чтобы не было прямого попадания солнца и сквозняка. Накануне высадки в открытый грунт оставляют рассаду на открытом воздухе на более длительное время. Изменение цвета ростков на более темный считается нормальной реакцией.

Высадка рассады на участок

Посадка на участок делается сразу, как минует угроза заморозков. В теплицу можно уже высаживать в середине мая, а на участок — в начале июня.

Выкапывают ямки, делая отступ 0,6 м. В итоге на 1 м² растут 2 – 3 куста. В каждую ямку всыпают горсть перегноя. В центр лунки вбивают колышек так, чтобы он возвышался над уровнем земли на 2 м. Лунку поливают и ставят в нее сеянец под наклоном. Корни и некоторую часть стебля засыпают почвой и опять поливают.

Первую неделю не нужно поливать, так как воды при посадке хватает саженцам для приживаемости корней. Через 3 – 4 дня после высадки саженцев подвязывают сеянцы к колышкам. Посаженные кусты поливают после высыхания верхнего слоя земли так, чтобы не было перепадов влажности, так как это приводит к ухудшению вкуса томатов. Полив делают примерно 2 раза в неделю.

Уход за кустами томата Красная Вишня включает обрывание пасынков. Это делают после того, как вырастет 5 соцветие. В начале августа прищипывают верх стебля. К этому времени должно вырасти 8 – 9 кистей. После последней кисти оставляют 2 листочка, а дальше прищипывают.

Описание сорта томата Дачный любимец, его характеристика и урожайностьЧитать

Первый раз подкармливают через 2 – 3 недели после посадки сеянцев, второй и третий разы удобряют при дозревании. Лучше первый раз подкармливать настоем из травы, навоза. После всыпать 200 г золы в десятилитровое ведро воды. Можно подкормить томаты дрожжами.

Собирайте томаты, когда созреет до 80 % на грозди.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Томаты выращивают рассадным способом, сроки посева семян конец марта – начало апреля. Готовую рассаду высаживают на постоянное место в теплицу в конце апреля – середине мая в зависимости от региона.

Основные этапы выращивания рассады в домашних условиях

Основные методы подготовки: прогревание, обеззараживание, замачивание в стимуляторах роста, барботирование, закаливание, проращивание. Эти техники нацелены на разные результаты и имеют различное назначение.

По мнению специалистов, предварительное замачивание способно повысить урожайность на 30%. Длительность замачивания определяется в зависимости от используемого раствора и качества семян.

Землю для посадки томатных семян дома не следует брать с огорода. Грунт для рассады помидор должен обладать хорошей воздухопроницаемостью, обеспечивать необходимый уровень влажности, а уровень кислотности pH должен составлял около 6,5 единиц.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Несмотря на крепкий иммунитет, сорт обладает уязвимостью при неблагоприятных условиях перед вирусной инфекцией, грибковыми заболеваниями и вредителями. Чтобы избежать вершинной гнили, в землю добавляют по одной столовой ложке древесной золы и кальциевой селитры. От фитофтороза спасает регулярное проветривание и контроль за уровнем влажности. Бич теплиц – это белокрылка и тля, тогда как на открытых пространствах свирепствует паутинный клещ. За посадками необходимо обязательное наблюдение и профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами.

Обработка и профилактика от заболеваний и вредителей

При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).

Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.

Лучшие

Существует множество разновидностей этой культуры

Мы обратим ваше внимание на самых лучших представителей

Блэк Черри

Растение довольно мощное. Лучше всего его выращивать на открытом грунте или в теплице. Его большой плюс – обильное плодоношение. Но при этом кусты нужно обязательно подвязывать. Это среднеспелая культура с одновременным созреванием.

Черная Зебра

Это растение получило свое название благодаря необычному окрасу помидоров. Овощи имеют полосатую расцветку, за счет чего довольно оригинально смотрятся. Растение относится к среднеспелым культурам. Отличается плотностью томатов.

Шоколадные яблочки F1

«Шоколадные яблочки» отличает ярко выраженный сладкий вкус. Этот представитель относится к раннеспелым культурам. Помидоры окрашены в приятный темный бордовый оттенок. Они имеют очень толстые стенки, за счет чего практически не трескаются.

Шоколадный жемчуг

Это одна из лучших коллекционных разновидностей томатов. Отличается повышенной устойчивостью к самым распространенным заболеваниям и особой не привередливостью в уходе. Растение плодоносит продолжительный период. Форма помидоров каплевидная.

Танец со Смурфами

Фиолетовая окраска помидоров этого представителя отличается насыщенностью цвета. На кончике темного плода едва виднеется небольшое красное пятнышко. Растение довольно устойчиво к погодным перепадам и болезням. Томаты очень ароматные.

Аметист Крем Вишня

Этот представитель считается очень редким. В холодных регионах его не вырастишь. Лучшие условия для него – тепличные. Сорт также можно выращивать в жарких южных регионах на открытом грунте. По плечикам окрас темный. В большинстве помидоры имеют желтый и красный цвета.

У всех вышеперечисленных представителей томатов схема выращивания общая. Ниже подробно рассмотрены ее основные закономерности.

Тонкости ухода за томатами черри

Малые габариты плодов сказались исключительно на размере семян. Технология обработки семян на предшествующем посеву этапе воспроизводит порядок действий, осуществляемых с традиционными помидорами. Аналогичный подход применяется и в период выращивания рассады.

В то же время необходимо учесть, что произрастающие на открытом грунте и в теплицах растения требуют подвязки и формирования. При формировании кустов высокорослых культур ограничиваются 1-2 стеблями.

Для детерминантных образцов показатель ограничивается цифрой 2. Точка роста при этом переводится на уходящий в сторону пасынок. Необходимость подвязки объясняется значительным весом кистей, некоторые из которых опускаются на почву.

На этапе мытья загрязненных землей плодов не исключена вероятность повреждения кожицы, защищающей мякоть.

Черри заслужили прозвище миниатюрных неженок. Проявленная огородником халатность чревата образованием трещин на плодах. Предотвращению подобного бедствия способствует равномерный полив.

Еще один нюанс связан с этапом сбора томатов черри. Удалению с куста подлежат исключительно вызревшие плоды. Лишь при таком подходе удастся в полной мере насладиться вкусом маленьких помидоров.

Потерпели фиаско попытки выращивания высокорослых сортов на балконах и лоджиях. Такие томаты не способны раскрыть присущий им потенциал даже в емкостях объемом 6-10 л. Зачастую исправить ситуацию оказывается не в состоянии и качественная регулярная подкормка.

Ведра подойдут для среднерослых сортов (с кустами, высота которых не превышает 70 см). Однако на подоконниках они вряд ли уживутся.

Для целей ампельного выращивания идеален выведенный любителями сорт Талисман.

Анонсированные для выращивания в теплицах томаты черри могут произрастать и на открытых участках грунта.

В последнем случае их рекомендовано выращивать в виде шпалерной культуры. Посаженные в теплицах экземпляры нуждаются в своевременном удалении пасынков из-за склонности к загущению.

Классификация черри томатов

В первую очередь различают так называемые технические – пригодные для консервирования и столовые или салатные сорта. Последние сорта, в свою очередь, делятся на следующие группы:

коктейль томаты – диаметр плода от 3 до 4 см, вкус яркий насыщенный, может быть овощным, т. е. слегка кисловатым и фруктовым, с большим содержанием фруктозы;
черри – по размеру в два раза меньше коктейльных и однозначно намного слаще – самые сладкие из всей группы;
кляйстеры – мелкоплодные помидоры кистевого типа, созревают сразу все плоды на кисти;
смородиновые томаты – именно в них больше всего от дикого томата, в том числе и размеры, они и дали название группе, они не больше крупной смородины.

В каждой группе, кроме последних, большое разнообразие цветов, формы и вкуса. По типу роста разные сорта отличаются. Размеры куста самые разнообразные – от трехметровых гигантов до крошек, которые хорошо растут даже в цветочном горшке.

Особенности агротехники

Можно сажать во всех регионах России, Белоруссии и Украины. Главное – подобрать верный способ выращивания.

В южных регионах растение одинаково хорошо себя чувствует в открытом грунте и в теплицах.
В климатических условиях средней полосы России, а также немного севернее лучше выращивать в теплицах и парниках, чтобы плоды успели созреть.
Для выращивания в северных широтах сорт томатов «Аурия» не подходит.

Этот сорт достаточно теплолюбивый, при малейшем похолодании цветочки осыпаются.

Мой знакомый выращивает эти томаты в теплице без отопления. При морозе -5С часть цветочков осыпались, причем даже на тех кустах, которые росли ближе к середине теплицы. Поэтому, если вы заинтересовались этим сортом, не допускайте подмерзания.

Совет. Если вы планируете собирать семена для дальнейшего разведения томатов «Аурия» — выбирайте «трудолюбивые» кусты. В большинстве случаев, если растение имеет низкую урожайность, это качество переносится и к потомкам. Растения, выращенные из семян такого томата, вас огорчат плохой урожайностью.

Возможные заболевания и меры борьбы

Производители утверждают, что устойчивость к заболеваниям высокая. На самом деле это не совсем так. В регионах средней полосы России, на кислых почвах, растение поражается вершинной гнилью. Незначительно, по 2-3 помидора на куст, но многие огородники огорчаются. Как с этим бороться? Подскажу.

Заболевание появляется в жаркую погоду при недостаточном поливе. Чтобы не допустить поражения плодов – держите почву слегка увлажненной и периодически обрабатывайте кусты 1% бордоской смесью. Ее можно купить готовой в специализированных магазинах или сделать самостоятельно по рецепту.

Возьмите 100 г медного купороса.
Добавьте 120 г негашеной извести, перемешайте.
Сухую смесь залейте литром воды, тщательно взболтайте и процедите через марлю.

Готовым раствором опрыскивайте кусты помидор по листу, примерно 2-4 раза за сезон. Если на вашем участке почва кислая – помогает и доломитовая мука, вносить которую нужно согласно рекомендациям.

Других заболеваний, а также вредителей на кустах не замечено.

Подробная характеристика сорта томата Аурия и описание особенностей

Описание и характеристика томата Вишня в шоколаде

Черри томат Вишня в шоколаде – новинка 2022 года, выпущенная агрофирмой «Семена Алтая». Садоводы еще не успели опробовать новый сорт, но описание помидора выглядит перспективным.

Размер и форма куста

Томат представляет собой мощное индетерминантное растение, усыпанное «гроздями» черри. В защищенном грунте, если не прищипнуть верхушку стебля, куст может вырастать до двух-трех метров, в открытом – до 1,6 м. При этом в одной кисти образовывается от двух до четырех десятков плодов.

Внешний вид, урожайность и созревание плодов

Первое, что обращает на себя внимание при взгляде на томат, – необычный цвет плодов. При наступлении биологической спелости помидоры черри приобретают окраску от насыщенно-красной до практически бордовой

Более светлый цвет характерен для плодов на свету, темный («шоколадный») – на затененных участках. Мякоть даже у полностью созревших помидоров черри остается чуть зеленоватой.

Несмотря на мелкоплодность, сорт характеризуется отличной продуктивностью. С одного метра квадратного удается собрать от 7 до 10 кг плодов.

Плодоношение томата Вишня в шоколаде растянуто во времени. Созревает сорт рано (за 100–110 дней с момента всходов) и способен давать урожай до осеннего похолодания. Сбор плодов проводят по мере созревания плодов в кисти.

Применение и хранение

Черри можно употреблять в свежем виде или использовать для консервирования. За счет высокого содержания сахаров помидоры вырастают сладкими с легкой кислинкой. Плоды обладают мягким десертным, но насыщенным вкусом.

Регионы выращивания томата Вишня в шоколаде

Вишню в шоколаде рекомендуется выращивать в теплицах или парниках. При таком способе растения обильно плодоносят во всех регионах страны. В открытом грунте культуру сажают только на юге РФ.

Отличительные особенности черноплодных помидоров

Черноплодные сорта выделяются среди других томатов особым цветом, пикантным вкусом и специфическим набором полезных веществ.

Антоциановая окраска

Интенсивный тёмный оттенок плодам придают особые органические пигменты – антоцианы. Современная наука предполагает, что эти природные вещества обладают биологической активностью и могут оказаться полезными для здоровья человека.

Фото: Сорт Де Барао черный

Польза антоцианов:

улучшают барьерные функции желудочно-кишечного тракта, уменьшают его воспаления;
снижают риск развития опухолей пищевода, кишечника и других органов;
положительно влияют на предстательную железу и мужское здоровье в целом;
благотворно воздействуют на зрение;
уменьшают окислительные повреждения клеток, сосудов.

Вполне вероятно, что употребление в пищу натуральных продуктов, богатых антоцианами, замедляет общий процесс старения человека. Помимо этого, темные плоды содержат большой набор витаминов, органических соединений и минеральных элементов, типичный для всех помидоров (витамины А и С, ликопин, рубидий и др.).

Потенциальный вред

Польза и вред чёрноплодных сортов – вопрос изученный. Опасность изредка возникает только для людей, склонных к аллергиям.

Их организм (особенно детский) может негативно отреагировать как на антоцианы, так и на ядовитый гликозид соланин, в небольшом количестве присутствующий в недозрелых помидорах. Выспевшие плоды менее аллергенны.

Специфический вкус

Фото: Сорт Кумато У большинства чёрноплодных сортов иное, чем у других томатов, соотношение органических кислот и сахаров (глюкозы, сахарозы). Они по-особому сладкие, с фруктово-пряным послевкусием.

Кому-то это кажется непривычным, а кого-то приводит в восторг.