После чего можно и нельзя сажать лук под зиму: изучаем севооборот

Как происходит севооборот в поле

Выращивание луковиц в открытом поле – непростой процесс. Опытные дачники учитывают все особенности этого хлопотного дела, поэтому уже вскоре им удается собрать хороший урожай.

Если обеспечить растениям соответствующий уход, осенью можно собрать урожай, а поле перепахать. Что делать дальше, зависит от владельца участка. Когда стоит задача посеять на открытом грунте морковь, необходимо посредством культиватора нарезать гребни, высадить посадочный материал и прикрыть посевы мульчей. Если последователям лука станет свекла, то после вспахивания участок нужно всего лишь разровнять. С наступлением весны можно приступать к посеву семян свеклы.

Статья по теме:

Выращивание лука Олина

Почему важно соблюдать правила севооборота

Каждая культура нуждается в определенных питательных компонентах, которые она берет из разных слоев почвы, в зависимости длины корневой системы. Поэтому, выращивание моркови на одном участке долгое время приводит к тому, что корнеплод постепенно забирает нужные компоненты, без возможности их пополнения.

А все подкормки, которые проводит огородник на протяжении всего сезона, не способны устранить создавшийся дефицит, так как удобрения задерживаются только в верхнем слое грунта

Поэтому чередование культур крайне важно для получения хорошего урожая

Зачем сменять культуры на грядке

Агрономы-профессионалы выделяют три основные причины, по которым нужно чередовать культуры.

Среди них:

• Истощение почвы. Если высаживать на участке разные культуры, почва будет не только обогащаться, но и ее питательные вещества будут расходоваться более рационально. Ведь одни растения берут питание из верхнего слоя грунта, а другие — значительно глубже. Причем эти вещества будут расходоваться по-разному.
• Болезни и вредители. Соблюдение севооборота помогает повысить иммунитет растений. При выращивании монокультуры в почве со временем накапливаются возбудители заболеваний и личинки вредителя, которым она подвержена. Поэтому чередование исключит заражение.
• Токсины. Некоторые культуры, к числу которых относится морковь, свекла, шпинат, имеют способность в процессе развития выделять в почву токсины. Со временем они накапливаются и негативно влияют на рост этих же растений и представителей одного семейства. А чередование растений на грядке нейтрализует этот эффект и способствует оздоровлению почвы.

Чтобы облегчить задачу и правильно проводить севооборот, опытные огородники рекомендуют чертить схему всего участка с обозначением выращиваемых культур на каждой грядке. Это позволит на следующий сезон не ошибиться и правильно провести посадки, с учетом возможного чередования.

Севооборот важен для получения хорошего урожая

Основные правила севооборота:

• Сажать культуры на прежнем месте не раньше, чем через 3-4 года.
• Учитывать принадлежность к семейству, чтобы избежать заражения одинаковыми вредителями и заболеваниями.
• Корнеплоды чередовать с культурами, которые плодоносят на побегах. Хотя исключением является морковь и картофель.
• Правильно подбирать соседние культуры.
• Чередовать растения с длинными и поверхностными корнями.

Выбираем подходящие культуры

Если  учитывать  полный годичный севооборот, тогда стоит выбрать и запланировать высадку на то же место в следующем году томатов или огурцов, свеклу с кабачками или же морковь.

Вообще рекомендуется каждый год составлять так называемый план огорода. Это поможет легче учитывать все правила  правила севооборота и грамотно подобрать ту культуру, что вы будете сажать после лука.

Не сажайте после лука представителей семейства луковых, поскольку они подвержены одинаковым вредителям. Также воздержитесь от засева ранних культур после поздней уборки урожая лука, поскольку земля не успеет восстановить питательные свойства. Существует запрет на посадку культур с одинаковым минеральным составом — они быстро впитают все полезные вещества из земли и почва обеднеет.

Все дело в том, новые посадки потребуют от вас много внимания и усилий, так как они подвержены одним видам вредителей.  Это, собственно,  ответ на вопрос, можно ли после лука сажать чеснок.

Луковые культуры тоже имеют своих вредителей

Наиболее подходящими культурами на высадку в тот же год после лука будут те, что имеют быстрые сроки созревания, иначе вы  не дождетесь урожая,  так как они просто не успеют вызреть.

По соседству не должно быть овощей с одинаковым минеральным составом, например, не стоит сажать рядом лук-порей.

Вот  список, что можно сажать после лука:

• Если есть желание воспользоваться освободившимся местом в августе, стоит сделать выбор в пользу шпината с салатом и пекинской капусты. Эти растения  не нагрузят почву и сохранят ее до весны.
• Можно высадить редис, если работы запланированы на самое начало сентября. Это овощ  предпочитает короткий световой день и потому успеет порадовать вас  обильным урожаем. Таким же овощем с коротким световым днем является дайкон (читайте подробно про него здесь).
• Если же  грядок у вас было очень много и столько салата вам не нужно, то не стоит оставлять этот участок без работы — посейте  сидераты. Эти растения помогут структурировать почву, защитят ее от солнца и послужат дополнительным удобрением.
• Если  вы хотите  весной высадить на этом участке крестоцветные (капусту, репу, брюкву), тогда в августе самое время посадить овес  или рожь.
• Если же вы планируете  весной посадить томаты, тогда рекомендуем в начале осени высадить сидераты крестоцветные (сурепка, рапс).

Теперь вы ознакомились с основными правилами выбора и соседства на грядках и можно делать план. Чередование культур — важный и выгодный процесс смены растений на одном и том же месте. Умелый подбор растений — залог успешного сбора урожая в следующем году.

Хороших вам урожаев!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТЯХ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ!

Виды и сорта лука

Сортов этой культуры существует немало и перед тем, как его сажать следует заранее подумать, какой продукт нужно получить: головки репчатого лука или свежие зеленые перья. Также стоит понимать, что для климатических условий средней полосы России могут подходить не все сорта. Самыми часто встречающимися разновидностями данного овоща являются:

• репчатый лук — один из самых часто встречающихся сортов, который сажают для выращивания головок;
• шнитт-лук — морозоустойчивый сорт растения, который используют в приготовлении различных блюд. Выращивают этот сорт в основном на Северном Кавказе. Листики его очень часто обновляются и поэтому для его постоянного озеленения надо все время обрывать его перья.
• многоярусный сорт лука имеет превосходные бактерицидные свойства. Отличается тем, что его листья растут в несколько рядов. Способен выдерживать небольшие морозы.
• лук-слизун — разновидность овоща, который получил свое название из-за обильного выделения жидкости на срезах листка. Полезен при малокровии и имеет нежный вкус.
• лук-порей тоже весьма богат витаминами и минеральными веществами.
• лук-шалот — имеет выраженный кисло-сладкий вкус и много полезных веществ, необходимых организму человека.
• монгольский сорт обладает целебными свойствами. Некоторые врачи рекомендуют употреблять его при онкологических заболеваниях. Можно выращивать на подоконнике в домашних условиях.

Планирование совмещенных грядок

Огородникам всегда хочется получить большую отдачу с малой площади. А это и хорошо, так как меньшее время земля будет выжариваться солнцем, да и нам меньшую площадь придется обрабатывать.

И это понятно, ведь чтобы найти свой «хлеб», вредителю придется долго принюхиваться, а запахов множество, и многие запахи сильно отпугивают. О пользе совмещения лука и моркови для защиты от мух смотрите здесь.

От вредителей на огороде защищают посадки фасоли, петрушки, мелиссы, котовника, чабера, иссопа, тысячелистника. Не нужно их садить сплошной полосой, достаточно в разных частях воткнуть разрозненные кустики. Помните, что монопосадки более уязвимы.

Итак, планирование посадок после лука может быть не только годичным, но и в течение одного сезона. Если стараться совмещать посадки, то меньших трудозатрат потребуется по уходу за площадью огорода, меньше вредителей найдут свои «лакомства».

Особенности севооборота

Чтобы вырастить хороший лук, надо изучить после каких культур он чувствует себя комфортно на участке. Где и после чего можно его посадить. Хоть лук и неприхотливое растение, в огороде хорошо уживается с разными культурами.

Прежде всего, для него нужно создать комфортные условия. Надо знать, что лук любит солнечную сторону

Для его роста важно наличие магния и фосфора. Эти минералы остаются на грядке после уборки:

• капусты;
• томатов;
• баклажанов;
• гороха;
• кабачков;
• сидератов;
• шпината;
• салата;
• сельдерея;
• патиссонов.

По мере созревания этих овощей, в почву вносятся минералы, которые они не успевают израсходовать. После этих овощей лук получает питательные вещества в полном объеме.

Для получения двойного урожая, после урожая картофеля в июле можно посадить раннеспелые сорта лука. Таким образом, можно с одной грядки получить два урожая.

Исследования показали, что лук лучше вырастет после:

• бобовых;
• зерновых;
• пряных трав;
• картофеля;
• капусты.

Лук дает отличный урожай на месте гречихи и клевера. Но их нельзя выращивать до полного созревания. Их запахивают в землю зелеными, так земля обогащается и отдыхает до весны. В результате такой процедуры следующей осенью можно ждать богатый урожай.

👍 После чего лучше сажать лук

Зеленый лук относится к растениям со скромным аппетитом, поэтому может высаживаться на грядках, выращивавших серьезный урожай или земле, только входящей в огородный оборот. Все тонкости включения лука в график посадок рассмотрим ниже.

Чистый пар

Участок, который готовят с осени и оставляют на одно лето без засева. Опытные огородники часто укрывают надел компостом и мульчей, защищающей от излишнего высыхания почвы и лишней прополки от сорняков.

Такая земля к новому сезону посадки лука будет оптимально насыщена влагой и питательными веществами, хотя ряд профилактических мер против насекомых и червей провести необходимо.

Сидеративные культуры

Растения, которые выращивают для улучшения качества почв. Для зеленого лука оптимальными предшественниками-сидератами будут:

Бобовые: люпин, соя, фасоль, клевер, чечевица.

Сами хорошо приспособленные к росту на земле, бедной азотистыми солями, бобовые используют атмосферный азот для питания и удобряют на уровне навоза.

Также считается, что бобовые сидераты придают луку приятный пряный вкус.

Злаковые: овес, рожь, пшеница.

Их мощная корневая система не только укрепляет и подсушивает почву, но и борется с сорняками, в том числе устойчивыми.

Крестоцветные: редька, кресс-салат, горчица, рапс

Главный санитар: борется с грибками, вредителями и паразитами-ниматодами. Также насыщают почву фосфором и серой.

Выше мы рассмотрели варианты подготовки и лечения земли. Но вы опытный садовод-огородник, ваши почвы жирны и здоровы, вас интересует исключительно цикл посадки, экономящий время, деньги и сохраняющий посевные площади.

Схема «Идеальная»

Хорошая почвоохранная схема, рассчитанная на 3-4-5 лет с запасными растениями для разбивки посадок. Идеальна тем, что не требует ухода площадей под пар, экономит деньги на удобрения, учитывает циклы развития паразитов и бережет почву от уплотнения. Недостаток схемы – она сложная.

В этой схеме лук мы сажаем после :

• Тыквенных: цукини, огурец, тыква, тыква сквош.
• Амарантовых: свекла, шпинат, мангольд.Оба семейства требовательны к высокому содержанию азота в почве и сильно ее истощают. В свою очередь их паразиты и болезни равнодушны к луку. Посадка лука после этих овощей позволит земле отдохнуть, но питательных веществ останется достаточно для хорошего урожая.
• Растения-выручалки: базилик, салат-латук, кресс-салат, цикорий.

Не особенно подвержены влиянию паразитов и болезней, они не сильно истощают грядку и подходят для случаев, когда вы не уверены, что еще на это место посадить. Лук после них будет чувствовать себя комфортно.

Схема «Маленькая»

Рассчитана на небольшое хозяйство и четырехлетний цикл посадок. Но здесь придется больше повозиться с удобрениями, что удорожает посадки. Из ключевых отличий – свеклу переносим после лука. А перед луком сажаем:

• Кустовую фасоль;
• Тыквы/огурцы;
• Базилик, салат-латук, кресс-салат.

Из новинок здесь фасоль, насыщающая почву полезными элементами.

Схема «Вершки-корешки»

Самая простая посадочная идея, подходит для начинающих огородников. Логика проста: сначала сажаем то, что плодоносит на поверхности, в следующий раз – то, что под землей. Таким образом мы прерываем цикл размножения паразитов, охотящихся на подземные овощи и не даем истощаться почвам.

Перед луком сажаем:

• Бобовые: горошек, фасоль, нут.Особенно хорошо оставить после сбора урожая их корни в почве, чтобы они вернули в землю все питательные вещества, собранные из атмосферы.
• Тыквенные: цукини, огурец, кабачок.
• Салаты.

Отдельное слово о картофеле. Его часто рекомендуют, как хорошего предшественника лука. Но возможное заражение лука нематодами после картошки не позволяет рекомендовать такую последовательность. Хотя с точки зрения износа почвы по нутриентам – оптимально. Требуется повышенный контроль за паразитами. В цикле «Вершки-корешки» они проходят одновременно, на разных грядках, после одних и тех же культур.

Какая почва и условия нужны для лука?

Лук репчатый любит, чтобы грядки прогревались, поэтому его высаживают сеянцем на солнечных участках или слегка притенённых. Оптимальная почва для этой культуры – тучный суглинок, не кислый, умеренно увлажнённый, с хорошей воздухопроницаемостью. Нельзя сажать лук:

• в низинах;
• в местах высокого стояния грунтовой воды (будет гнить);
• в холодную почву;
• в кислый грунт.

Последний момент можно подправить, но не накануне посева: кислоту убирают с помощью известкования, и делают это за 2 года до посадки лука.

Грядки, где будет весной высеян лук, осенью перекапываются на штык лопаты с тщательным удалением сорняков и внесением удобрений. На 1 м2 нужно:

• 5 кг компостной массы (или навоза, но обязательно несвежего!);
• 1 кг золы.

Свежий навоз, как удобрение для лука губителен: от посадки культуры следует воздержаться даже в тех случаях, когда грядка таким навозом удобрялась годом ранее. Можно пользоваться готовыми минеральными удобрениями для лука.

Весенние мелиоративные работы включают только лёгкое рыхление грядки с помощью грабель, при утяжелении почвы можно слегка вскопать верхний слой. Глубокое перекапывание нарушит сформировавшуюся за зиму структуру почвы и ускорить улетучивание влаги. Весной удобрения вносятся на небольшую глубину, чтобы короткие корешки лука беспрепятственно получали нужные для питания вещества.

Хотя это достаточно холодостойкое растение (взрослый лук переносит грунтовые заморозки до -5°С), лучше всего растёт он в температурном диапазоне от 12 до 26°С. Поэтому оптимальное время для высаживания – первая декада мая. В зависимости от сорта, вегетативный период у репчатого лука составляет от 3 месяцев до полугода.

• При нормальной тёплой погоде поливать луковые грядки достаточно раз в неделю, и с такой же частотой пропалывать и рыхлить.
• При жаркой и засушливой погоде можно делать более частое рыхление (2 раза в неделю), чтобы грунт не брался коркой.
• Нужно смотреть на луковое перо: если кончики начинают подсыхать, необходим дополнительный полив.
• Чтобы избежать накопления избыточной влаги в почве и загнивания корешков, присматривайтесь к цвету перьев: если они стали бледно-зелёного цвета – воды в почве много, с поливом можно повременить.

Тонкости посадки лука-севка: видео

Нельзя нарушать севооборот при выращивании лука, поскольку это может привести к вырождению культуры, снижению урожайности и укоренению болезнетворных организмов и насекомых-вредителей на этом участке почвы. Недопустимо пытаться исправить положение, внося чрезмерное количество удобрений и более интенсивно обрабатывая грядку пестицидами. Все правила севооборота одинаковы для всех видов лука и представителей семейства луковых.

Что можно сажать после лука на следующий год

На следующий год в открытом грунте после лука можно сажать растения семейства Пасленовые, Тыквенные, Бобовые, а также озимые культуры, корнеплоды. Эти растения невосприимчивы к заболеваниям, опасным для луковых, а состав почвы вполне способствует их полноценному развитию.

Лучше всего сажать после репчатого лука на следующий год картофель и перец. Эти растения отлично приживутся на луковых грядках. К тому же они болеют разными заболеваниями — сохранившиеся в земле болезнетворные организмы не причинят вреда картофелю и перцу.

В таблице наглядно показано, что можно посадить на грядке после лука на следующий год:

1. Лучшие последователи — бобовые (фасоль, горох, нут, соя), корнеплоды (морковь, свекла, репа), пасленовые (картофель, перец), тыквенные (огурец, патиссон, дыня, кабачок).
2. Возможные последователи — баклажаны, томаты, капуста.
3. Недопустимые последователи — лук (порей, шпинат, шалот), чеснок, черемша, кукуруза.

Что лучше всего посадить сразу после уборки лука

Посадить на грядки после уборки лука в августе возможно:

1. Салат. Он всегда необходим на столе и служит украшением к любому блюду. Главное, чтобы на упаковке стояла надпись о пригодности к летнему посеву.
2. Раннеспелая капуста. Отличным вариантом считаются гибриды с ультраранними сроками созревания.
3. Ранние сорта моркови и свеклы. Единственный минус таких посадок – эти овощи не подойдут для длительного хранения, но отлично дополнят вкус любого овощного блюда.
4. Редька (дайкон). При высаживании редьки после лука не стоит сильно заглублять семена.
5. Редиска. Этот корнеплод при длительном световом дне уходит в стрелку. Поэтому посадка в середине августа – наилучший вариант для редиски.
6. Укроп.

Что сажать не стоит

После лука нельзя сажать его собратьев семейства Луковые. К ним относятся лук и чеснок. Истощенная почва не сможет обеспечить их необходимым питанием даже с внесением минеральных подкормок. Такие посадки заметно снизят урожайность и приведут к измельчанию луковиц. К тому же растения могут поразить «семейные» заболевания, споры которых сохранились в почве.

Также на луковых грядках не приживутся такие цветы, как амариллис и гиацинт.

После луковых посадок землю перекапывают и вносят калийные удобрения.

Что лучше всего сажать после лука?

Ответ на этот вопрос знают мало огородников, хотя посадкой лука занимаются практически все. Лук имеет множество разновидностей и сортов, и каждый год славится отличным урожаем. А также он полезен и используется в медицинских целях. Сажая лук, обязательно нужно удобрять почву калием, это позволяет ей быть слабощелочной, что не подходит многим другим культурам

Так что сажать после лука? Следует уделить внимание следующим культурам, способным отлично чувствовать себя в почве, в которой до этого росли лук и чеснок:

• клубника хорошо реагирует на почву, в которой выращивался лук;
• белокочанная капуста также после лука чувствует себя отлично;
• огурцы так же, как и помидоры дадут хороший урожай и будут лучше плодоносить;
• после лука и чеснока можно посадить перец и баклажаны;
• после сбора лука на его место можно высадить зелень, особенно редиску;
• морковь следует сажать рядом с луком или чесноком, так и на их месте;
• если же вам нужно дать отдых почве, то посадите после лука сидеральные культуры.

Но ни в коем случае нельзя после лука сразу же в этот год выращивать снова лук. Чтобы очистить почву, можно посадить горчицу или рапс, и лишь после этого следует высаживать капусту и остальные овощи семейства крестоцветных.

И также следует запомнить, что одно растение может по-разному реагировать на соседей, которые способны помещать в развитии. Поэтому следует знать, что можно сажать рядом, а что нет.

Совместная высадка

Большинство огородников, имея огромную территорию, хотят высадить на ней как можно больше культур. И это хорошо, ведь чем разнообразнее грядки, тем растения и почва более устойчивы к болезням и вредителям. Совместная посадка лука и моркови способна защитить огород от мух. А от вредителей избавит посадка петрушки, фасоли, чабера, мелиссы и тысячелистника. Только не стоит их сажать одной полосой. Запомните, монопосадки являются более уязвимыми.

Вместе не смогут ужиться растения, которые обладают одинаковой высотой и пушистостью. Ещё не могут быть соседям растения одного семейства, потому что из почвы употребляют одинаковые элементы.

Сроки и правила посадки под зиму

Перед посадкой осенью посадочный материал перебирают и сортируют. Экземпляры с признаками болезней, гнили, механическими повреждениями удаляют.

Отобранный севок сортируют по размеру на три группы: луковички до 1 см в диаметре (овсюжка), от 1 до 3 см в диаметре (севок) и больше 3 см в диаметре (выборка). Севок из первой и второй группы сажают для выращивания луковиц, выборка хорошо подходит для посадки на зелень.

Грядку для посадки выбирают в хорошо освещенном месте

Важно, чтобы на ней не застаивалась дождевая вода и влага после таяния снега

Для защиты от болезней и вредителей грунт дезинфицируют раствором медного купороса (1 ст. л на 10 л воды). Поливают из расчета 2 л на 1 кв. м.

Затем вносят удобрения. На каждый квадратный метр используют 3-4 кг перегноя, 5 кг торфа, 2 ст. л. суперфосфата. Землю перекапывают.

Готовые грядки выравнивают и уплотняют. На поверхности земли нарезают борозды глубиной 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. Севок раскладывают в борозды на расстоянии 3-4 см друг от друга и присыпают смесью торфа и перегноя.

Сроки посадки

В среднем лук под зиму сажают с 5 по 30 октября. При определении сроков ориентируются на климат региона, погоду. Как только температура на улице опустилась до +5…+7°C и удерживается на этой отметке в течение недели, приступают к посадке.

Если погода нестабильная, севок можно поделить на две части. Одну посадить в середине октября, вторую – в конце. Сажать после наступления морозов нет смысла – лук замерзнет и весной не взойдет.

Чтобы защитить посевы от вымерзания, перед морозами грядку мульчируют торфом слоем до 2-3 см. Весной мульчу убирают, чтобы почва быстрее прогревалась. Если зимой температура опускает ниже -10°С, почву дополнительно укрывают снегом.

Чередование культур

Важнейшей частью севооборотов является экономически и агротехнически обоснованное чередование овощных культур. Структура посевных площадей, т. е. перечень выращиваемых растений с указанием их доли в общем балансе посевной площади хозяйства, служит главной предпосылкой для установления чередования культур в севообороте. Структуру посевных площадей разрабатывают в каждом хозяйстве, учитывая потребность народного хозяйства в овощной продукции, почвенно-климатические условия, организационно-экономическую и агротехническую эффективность возделывания каждой культуры в условиях области, района или хозяйства. Чем полнее почвенно-климатические условия хозяйства соответствуют биологическим особенностям отдельных культур, тем меньшие затраты потребуются для максимального урожая. Севооборот — грамотное чередование культур.

Помимо совместимости культур, грамотный огородник должен иметь представление о таком агротехническом приеме, как севооборот, и обязательно соблюдать его на своем огороде. Необходимость чередования культур вызвана тем, что продолжительное выращивание одних и тех же овощей на одном и том же месте имеет ряд негативных последствий, среди которых назовем следующие.

Ухудшение питания растений и вследствие этого задержка роста и развития овощных культур. Это объясняется тем, что растения одного и того же семейства, как правило, нуждаются в одних и тех же питательных веществах, которые они активно выносят из почвы, обедняя ее.

Аккумулирование в грунте вредных микроорганизмов — возбудителей заболеваний и вредителей. Если, например, в течение ряда лет отводить одну и ту же грядку под капусту, то можно ожидать, что кислотность почвы повысится, возрастет риск развития такого заболевания этой культуры, как кила; если лук выращивать на одном и том же месте, то вполне предсказуемым будет увеличение в почве количества нематод и т. д.

Овощи, входящие в одно ботаническое семейство, обычно страдают от одинаковых вредителей и болезней, которые безопасны для растений других семейств. Поэтому не следует держать на одной грядке не только одну и ту же культуру, но и представителей одного и того же семейства, например, после капусты не рекомендуется выращивать редьку, брюкву, репу или турнепс; если капуста поражена килой, то возвращать ее на прежнее место можно по прошествии 3–4-х лет, при этом грядка может использоваться под культуры других семейств; одинаковыми болезнями страдают помидоры, баклажаны, перец, поэтому их можно высаживать на прежнее место не ранее чем через 2–3 года; то же самое относится к моркови, сельдерею, петрушке.

Почвоутомление. Практически невозможно назвать культуры, которые тем или иным образом не воздействовали бы на состав почвы. Но этого можно избежать, если обеспечить регулярное чередование культур, или севооборот. Необходимость в нем имеет научное обоснование и состоит в установлении механизма «опосредованного взаимодействия растений через почву». Влияние растений предшествующего года на культуры, высаженные в следующем году, обнаруживается в виде изменения свойств почвы, которая может обогащаться или обедняться питательными веществами, разрыхляться или уплотняться и т. п.

Корневая система растений отнюдь не пассивна, она непрерывно функционирует, стимулируя деятельность почвенной микрофлоры; изменяя структуру почвы; осуществляя обмен веществ между растениями и почвой; выделяя в грунт органические соединения (витамины, сахара, ферменты, гормоны и пр.). Последнее проходит с разной интенсивностью в различные вегетационные периоды в жизни растений и неодинаково у разных культур. Среди корневых выделений есть и токсичные. Это фенольные соединения, которые называются колинами. Чем дольше растение находится на одной и той же грядке, тем больше колинов накапливается в почве, тем более выраженными оказываются процессы ее утомления. В результате культура страдает от собственных выделений и постепенно вырождается. В наибольшей степени это относится к свекле, шпинату, в наименьшей — к бобовым, луку-порею, кукурузе и др.

Таким образом, в земледельческой науке сформированы основные критерии разностороннего подхода к формированию севооборотов. Это регулирование режима органического вещества почвы и минеральных элементов питания; поддержание удовлетворительного структурного состояния почвы; регулирование водного баланса агроценозов; предотвращение процессов эрозии и дефляции; уменьшение засоренности посевов; регулирование фитосанитарного стояния. Овощные культуры, по сравнению с другими, отрицательно реагируют на длительные повторные посевы и посадки.