Какие сорта укропа выбрать для посадки под зиму, на грядке и в теплице, температура и сроки

Как посадить укроп в зиму правильно: советы специалистов

Специалисты и опытные огородники считают, что осенний посев укропа дает урожая на 10-14 дней раньше, чем при весенних посевах. Он всходит практически сразу после таяния снега. При посеве этой культуры в зиму расход семян увеличивают примерно на 25 %.

Глубина заделки семян увеличивается примерно на 1 см. Перед посевом семена выдерживают в течение 10 дней на нижней полке холодильника, а потом на полчаса замачивают в растворе марганцовки и подсушивают.

Сеять укроп можно при среднесуточной температуре 0 – 3 градуса. После посева грядку обязательно мульчируют:

• торфом;
• перепревшим навозом;
• опилками;
• сухими листьями;
• сухой навозной крошкой.

Читать: Салат из сладкой кукурузы

Толщина мульчирующего слоя должна быть около 5-6 см. Чтобы весной отследить своевременное появление всходов рядки с посевами, нужно обозначить колышками или другим способом. Если всходы будут не очень дружными, на пустые места досевают семена весной.

Специалисты не советуют вносить в почву под посевы укропа древесную золу и гашеную известь. Иначе вместо изумрудной зелени можно получить растения с красноватым оттенком.

Уход после посадки

Зимой посевам никакого ухода не требуется. Если грядка укрыта снегом, семена отлично перезимуют и закалятся. При ветреной и малоснежной зиме на грядку набрасывают лапник и устраивают заграждения, чтобы снег не сдувало.

Весной, после схода снега, лапник убирают, чтобы почва быстрее прогрелась. Для дополнительного прогрева посевы накрывают пленкой, чтобы создать эффект парника. Семена под пленкой проклевываются на неделю раньше. После массового появления всходов пленку снимают полностью или оставляют ее только на ночь

Поверхность грядки осторожно рыхлят, стараясь не задевать слабые ростки

Уход за всходами укропа заключается в периодических поливах и рыхлении. Когда сеянцы достигнут высоты 7–10 см, на грядку вносят азотное удобрение – минеральное или натуральное. Из минеральных подойдет мочевина, аммиачная селитра, аммофос, сульфат аммония. Их вносят в количестве, указанном на упаковке. Последователи природного земледелия выберут разведенные коровяк или настой сорняков.

Быстрое действие на растения оказывают внекорневые подкормки. Для этого 1 ст. ложку мочевины или стакан коровяка разводят в ведре воды, перемешивают и опрыскивают всходы до увлажнения листьев. Процедуру проводят вечером или в пасмурную погоду.

Подкормку повторяют после срезки зелени. Если нужно получить не только свежие листья, но и зонтики с семенами, после появления цветочной стрелки укроп удобряют полным комплексным удобрением. Вызревшие высушенные семена этого года годятся для очередной посадки укропа на зиму.

Соблюдение этих несложных правил позволит получить ранний урожай ароматной витаминной зелени. Стоит отметить, что в весенний период только такой укроп будет экологически чистым и безопасным для здоровья.

Плюсы и минусы осенней посадки укропа

Размышляя, можно ли сеять укроп под зиму,стоит знать, что витаминная трава с остропряным ароматом выделяется неприхотливостью и хорошо растет в любых климатических регионах.

Для получения свежей зелени семена высеивают в несколько подходов в течение дачного сезона. При посадке укропа под зимупервый урожай порадует уже с началом теплых дней, почти на 2-3 недели раньше, чем при весенней высадке.

Плюсы осеннего посева:

• ранний урожай. Ароматная зелень с грядки появится на столе в самом начале теплого сезона;
• интенсивное развитие посадок. Кустики озимого укропа выделяются крепкой и пышной вегетативной массой;
• в начале дачного сезона требуется работать в авральном режиме, чтобы успевать с посадками, подзимний посев морозостойких культур позволяет снять часть весенне-огородной нагрузки. Все это стоит учитывать, думая над тем, можно ли сажать укроп под зиму.

Минусы выращивания озимого укропа:

• увеличенный расход семян. Рекомендуется использовать на 25% больше семенного материала, чем при высадке в теплый период;
• риск нестабильных условий климата. Если начало зимы будет теплым, массово проклюнувшиеся ростки погибнут при заморозках.

Районирование

Для каждой климатической зоны подбираются определенные сорта укропа, особенно если речь идет о подзимнем посеве. Покупать любую упаковку семян и «раскидывать» их осенью неосмотрительно. Ведь каждый сорт отличается сроками созревания, пышностью листвы, ароматом и вкусом.

Селекционеры предлагают достаточно большой перечень сортов, которые районированы для определенных зон. Сорта для средней полосы России, куда относится и Подмосковье, наиболее востребованы садоводами. Они обладают необходимыми для умеренного климата характеристиками:

• хорошей всхожестью;
• дружной отдачей зеленой массы;
• быстрым ростом;
• приспособлены к невысоким температурам и их перепадам.

Такой показатель, как энергия прорастания, у укропа низкий. Семена всходят очень медленно, как и другие представители семейства зонтичных. За счет подзимнего посева оболочка размягчается быстрее и дает возможность появиться ростку сразу при потеплении.

Как правильно посадить укроп осенью под зиму

Озимый посев несколько отличается от традиционного весеннего. Зная секреты и тонкости осенней посадки, можно избежать многих проблем, из-за которых дачники часто отказываются от этого способа выращивания.

Выбор места

Укроп предпочитает места, хорошо освещенные солнцем в течение всего дня (минимальная продолжительность яркого освещения — 12 часов), и богатую органикой, легкую и нейтральную по кислотности почву. На кислом и бедном грунте сложно вырастить изумрудную пышную зелень. Такие земли окультуривают заранее.

При выборе места под укроп важно соблюдать севооборот. Лучшие предшественники для него — огурцы, ранний картофель, томаты, редис, белокочанная и цветная капуста

Нельзя высевать укроп после растений его же семейства Зонтичные: кинзы, моркови, тмина и фенхеля.

Подготовка семян

Семена под зиму сеют сухими. Не нужна предварительная обработка, замачивание и другие процедуры предпосевной обработки. Семена должны быть свежими: если они собраны со своего огорода, то обязательно в этом году.

Подготовка грядки

Перед тем, как начать подготовку почвы под культуру, важно точно знать, какая почва по питательности и механическому составу преобладает на огороде. Чтобы определить это в полевых условиях, существует такой тест

Возьмите горсть земли и сожмите ее в кулак.

Если почвенный комок при надавливании на него легко разваливается на крупинки, перед вами супесчаная почва. Земля с высоким содержанием глины скользкая и жирная на ощупь. Из нее можно легко скатать колбаску.

О кислотности почвы говорят растущие на ней сорные растения. Индикаторами очень кислых грунтов служат:

• пупавка полевая (один из диких видов ромашки);
• черника;
• вереск;
• щавель;
• хвощ полевой.

Определив тип почвы и ее кислотность, за две недели до посева приступают к следующим мероприятиям:

1. Грунт перекапывают на штык лопаты с удалением корневищ сорняков.
2. Одновременно его известкуют (2-3 кг извести на каждые 10 кв. м) и вносят комплекс удобрений (перепревший навоз, просеянную древесную золу, суперфосфат и хлористый калий) — по 20-30 г на 1 кв. м.
3. Граблями хорошо разравнивают почву, разбивая все комки.

Схема и глубина посева

Сухие семена высевают в почву по следующей схеме:

• глубина заделки — 3 см;
• расстояние между рядами — 10-15 см;
• расстояние между растениями — 0,51 см.

Остальные правила

Такая большая глубина заделки семян не случайна. Желательно, чтобы 1,5 см была плодородная почва, а другие 1,5 см — мульчирующий теплый слой. В качестве мульчи для укропа используют торф, сухую навозную крошку, опилки деревьев лиственных пород. Мульча не только сохраняет тепло и защищает от морозов, но и предотвращает образование почвенной корки после схода снега.

Подготовили грядку, но не успели произвести посев — выпал снег? Не беда! Можно произвести посев и в декабре, при первой оттепели. Разметайте слегка 2-3 см снега, посейте семена прямо по снежному покрову и засыпьте снежным слоем.

Сроки посадки

Высадкой укропа занимаются в апреле. К этому времени снег исчезает с грядок, открывая прямой доступ к почве. Семена культуры прорастают при температуре +3 °С. При этом учитывается также погода на улице — должно быть относительно тепло.

Чтобы получить урожай ранней весной, посадку осуществляют в конце марта. Для этого воздух должен хорошо прогреться. Если каждые 14 дней подсевать семена укропа, свежая зелень будет расти на грядках. Огородники, которые занимаются высеванием укропа ежегодно, садят культуру под конец апреля. Летом в жару зелень также отлично прорастает, но при определенном уходе.

Как правильно выращивать и ухаживать за укропом в теплице зимойЧитать

Борьба с вредителями и подкормки

Веточки укропа часто поражает тля. Учитывая, что зелень употребляется в пищу без термической обработки, многие огородники предпочитают безопасные методы борьбы, исключающие опасные химикаты. В домашних условиях можно самостоятельно подготовить состав для опрыскивания из рубленой крапивы, настоянной на чистой воде в течение 4–5 суток.

Укроп и петрушка имеют короткий период вегетации, поэтому за сезон достаточно одной комплексной подкормки. Ее изготавливают из суперфосфата, калия и перепревшего навоза. Смесь разводят в воде, настаивают в течение суток, поливая между растениями грядки. Укроп и петрушка – растения, не требующие особенного ухода. Для получения ароматной зелени необходимо выбрать благоприятный день для посадки, опираясь на лунный календарь и погодные условия. Это повысит урожайность и избавит от лишней работы на грядках.

Как правильно посадить укроп в открытый грунт весной

Самое главное при посеве укропа — соблюдение оптимального расстояния между семенами. Если посадить семена слишком плотно (то есть близко друг к другу), то будущие ростки непременно начнут вытягиваться, конкурируя за свет. Из-за этого они вырастут более хилыми и быстро выбросят стрелку (после этого зелень уже не будет такой нежной и вкусной). Соблюдение правильной схемы посадки укропа в открытый грунт поможет вырастить вкуснейшую и сочную зелень:

• На выбранной и подготовленной грядке нужно сделать бороздки. Глубина бороздок — около 1-1,5 сантиметра. Расстояние между рядками — 15-20 сантиметров.
• Произведите обильный полив рядков. К моменту посева вода должна полностью впитаться.
• Произведите посев семян в бороздки, попытайтесь сохранять расстояние между семенами — около 1-2 см.
• Теперь необходимо засыпать рядки почвой (слой земли 1-1,5 см).
• Уплотните рукой землю на грядке.
• Накройте грядки пленкой или агроволокном (спанбондом, лутрасилом). Укрывной материал поможет семена быстрее прорасти. Обязательно зафиксируйте материал по краям с помощью кирпичей или досок, чтобы они не разлетелись от ветра.

Уход за укропом

После правильной посадки укропа необходимо за ним хорошо ухаживать и обеспечить максимально комфортные условия. Ничего сложного в этом нет, но без таких манипуляций растение не сможет порадовать хорошим урожаем.

Влажность и полив

После посева грунт необходимо постоянно поддерживать в мокром состоянии, но не слишком с этим усердствовать. Лучше всего прикрыть грядку пленкой, прижав ее по бокам чем-то тяжелым. Это позволит удерживать и влагу, и тепло, благодаря чему культура станет расти энергичнее. Кроме того, семена не съедят птицы.

Как только погода станет теплой и солнечной, пленку придется сразу снимать, чтобы не сжечь растения. Но можно использовать спандбонд, тогда вероятность повреждения молодых особей значительно ниже.

Когда возникнут всходы, полив осуществляют систематично, выжидая, пока почва подсохнет

Важно помнить, что культура не терпит излишнего полива или засухи. В самое жаркое время лучше прибегнуть к методу дождевания

Подкормка

Растение требует азотных удобрений, но оно имеет склонность копить нитраты. Так что самой лучшей подкормкой является крапивный настой. Это позволяет дополнительно уберечь укроп от тли. Инсектициды использовать нельзя, если есть необходимость, целесообразно ввести фосфорно-калийные удобрения из расчета 10-15 грамм на квадратный метр.

Прищипка

Если хочется повысить объем зеленой массы, то необходимо своевременно провести прищипку зонтика, отщипнув до пазухи листа, едва он возникнет. За счет этого из пазухи спустя какое-то время станет расти новый стебель с листвой.

Какие растения можно посадить после укропа

После этой культуры на грядке разрешается сажать лук, чеснок, бобы и горох, картошку и помидоры. Зонтичные растения после укропа размещать не стоит, так как у них смежные проблемы. Лучше подождать несколько лет.

Когда сажать петрушку.

Можно ли сажать укроп под зиму: плюсы и минусы способа

Чтобы выяснить, можно ли сеять укроп под зиму в вашей местности, нужно учесть особенности зимнего климата. Если зимой случаются длительные оттепели с высокой плюсовой температурой (выше +5 градусов), семена наверняка проклюнуться раньше времени. Тогда следующий же серьёзный морозец вызовет их гибель.

Хрупкие всходы может прихватить и внезапное весеннее похолодание. Чтобы такого не случилось, при появлении ростков утеплите грядку нетканкой или установите дуги и натяните на них плёнку.

У этого метода посева присутствует ещё один небольшой недостаток: вам потребуется увеличить норму посева с 1,2-1,5 грамма до 1,6-1,8 грамм на квадратный метр. То есть минимум на 20-30% от обычного количества.

Два малюсеньких минуса с лихвой перекрывают пять жирных плюса подзимней посадки укропа:

Ранний урожай. Скороспелый укроп осеннего сева готов к уборке на 10-14 дней раньше привычного времени. Это объясняется тем, что за зиму влага в почве растворяет эфирные масла, которыми пропитаны семена культуры. При первом весеннем потеплении они набухают, и ростки выходят из почвы.
Больше сочной ароматной зелени. За зиму удобрения, внесённые в грунт при подготовке грядке, успевают дойти до нужной кондиции и легко усваиваются растениями. Растения быстро развивается и наращивает много сочной зелени.
Здоровые и крепкие растения. Основная масса вредоносных насекомых просыпается в мае, когда укроп уже подрос и стал для них малопривлекательным. А ещё укропчик прошёл естественную закалку и теперь ему не страшны непродолжительные заморозки в марте.
Меньше работы весной. В это время у дачника начинается полная запарка

Поэтому важно часть задач перенести на осень – например, посев зимостойких культур и обрезку садово-ягодных насаждений

Участок для посева подзимгнего укропа

Под эту культуру необходим достаточно освещенный участок, где не будет застаивания влаги весной. Укроп любит влагу, но не переносит переувлажнение. Укроп растет на любых участках, тем не менее, на улучшенном участке вы сможете насладиться очень ранним урожаем, тогда как где-то под деревьями или за домом всходы могут появиться одновременно с весенним посевом. Одним словом, участок должен быть солнечным, теплым. По возможности рядки следует располагать с севера на юг.

Совет. Несмотря на то, что это очень непритязательная культура, все же, желательно разместить ее после капусты, огурцов, но никак не вслед за сельдереем, морковью или петрушкой. А соседство с фенхелем может привести к изменению вкуса обеих культур из-за возможного их переопыления.

Предпочтительны нейтральные почвы. Кислые почвы приводят к пожелтению вегетативной массы, а на щелочных участках зелень приобретает красноватый оттенок.

Фото: Участок должен быть солнечным, теплым, а почвы — нейтральными.

Районирование

Для каждой климатической зоны подбираются определенные сорта укропа, особенно если речь идет о подзимнем посеве. Покупать любую упаковку семян и «раскидывать» их осенью неосмотрительно. Ведь каждый сорт отличается сроками созревания, пышностью листвы, ароматом и вкусом.

Селекционеры предлагают достаточно большой перечень сортов, которые районированы для определенных зон. Сорта для средней полосы России, куда относится и Подмосковье, наиболее востребованы садоводами. Они обладают необходимыми для умеренного климата характеристиками:

• хорошей всхожестью;
• дружной отдачей зеленой массы;
• быстрым ростом;
• приспособлены к невысоким температурам и их перепадам.

Такой показатель, как энергия прорастания, у укропа низкий. Семена всходят очень медленно, как и другие представители семейства зонтичных. За счет подзимнего посева оболочка размягчается быстрее и дает возможность появиться ростку сразу при потеплении.