Грецкий орех

Сбор и хранение плодов

Период плодоношения грецких орехов приходится на сентябрь. Собирать нужно полностью созревшие плоды — они гораздо полезнее и дольше хранятся. Определить их зрелость можно по таким признакам, как растрескавшаяся скорлупа, рыхлость и пожелтение внешней оболочки (фото зрелых плодов можно найти на интернет-ресурсах). Большинство орехов осыпается само, а чтобы снять остальные, можно потрясти дерево или воспользоваться приспособлением для сбора яблок.

После сбора урожая орехи нужно очистить от остатков кожицы. Если попадаются грязные плоды, их предварительно моют. Далее урожай желательно разложить на бумаге и просушить на свежем воздухе, после чего провести окончательную сушку в духовке при температуре не выше 90°С. Подготовленные орехи можно очистить от скорлупы и кушать или хранить в вакуумном пакете в холодильнике до 1 года. Неочищенные плоды сохраняют в сетках или картонных коробках дома в сухом проветриваемом помещении, где они могут благополучно пролежать до следующего сезона сбора.

Выращивание грецкого ореха из ореха — один из распространённых способов размножения растения. Такая процедура избавляет от необходимости приобретения дорогостоящих саженцев. Не забывайте ухаживать за растением, создав ему хорошие условия: спустя годы оно обязательно отблагодарит вас хорошим плодоношением, ведь одно дерево в состоянии дать до 80 кг вкусных и полезных орехов.

Дальнейший уход за саженцем

При выборе районированного сорта, растения демонстрируют стабильный годовой прирост, а также гармоничное развитие кроны и ствола.

Отличается хорошими показателями засухоустойчивости, морозостойкости. Грамотный уход позволяет ускорить процесс плодоношения, необходим для поддержания здоровья растения.

Работу нужно проводить систематически, регулярность зависит не только от конкретной процедуры и стадии вегетации, но и погодных условий.

Поливы

Стабильная умеренная влажность грунта – ключевой фактор роста и развития дерева грецкого ореха. В течение сезона полив проводят каждую неделю из расчета 20-30 л воды на каждый кв. метр.

Начиная со 2-3 года режим внесения воды изменяют, полив требуется реже (до 3 раз за месяц), но нужно использовать больший объем жидкости (60-80 л на 1 м2).

Во время дождей систематичность процедуры следует минимизировать, чтобы избежать загнивания корней. Полив осуществляют с ранней осени до поздней весны, вплоть до начала возвратных заморозков.

Подкормки

При внесении достаточного количества удобрений во время посадки первую подкормку можно проводить не раньше 2-3 года роста.

Важно учитывать состояние вегетативных частей (ствола, листьев и побегов), если наблюдается замедление роста или появление деформаций, процедуру стоит проводить раньше. Грецкий орех положительно отказывается на внесение органики, но применяют и минеральные составы

Весной до начала активного набухания почек дерево подкармливают смесью компоста (коровяка), перегноя и золы в пропорции 2:2:1. Питательный состав применяют в качестве мульчирования приствольного круга объемом до 6 кг.

Вторую подкормку желательно проводить осенью. Для этой цели используют смесь мочевины, сульфата калия и суперфосфата по 12-15 г каждого средства. Их можно вносить корневым методом либо в сухом виде, а затем обильно рыхлить грунт.

Обрезка

Дерево практически не нуждается в регулярной формировке кроны. Обрезку ветвей проводят осенью и весной исключительно с санитарной целью.

Во время нее обрезают все деформированные, разросшиеся и слабые ветви, а также побеги с признаками болезней. Все места срезов следует опудрить активированным углем, древесной золой или замазать садовым варом.

Омолаживающая обрезка требуется только в том случае, если крона разрослась очень сильно. Приводит к затемнению участка или упирается в стены близлежащих сооружений.

Проводить ее желательно только ранней весной до начала активного формирования почек.

Подготовка к зиме

За 1-2 недели до начала осенних возвратных заморозков дерево следует подготовить к похолоданию. Для этого проводят плановую санитарную обрезку при необходимости, а затем обильно поливать растение большим количеством воды (50-80 л).

Следует восполнить слой мульчи в области приствольного круга до толщины 10-14 см

Важно осуществлять защиту ствола. Однолетние саженцы обворачивают гофрированной бумагой, а начиная со второго года роста, проводят побелку коры

Болезни и вредители

В отличие от других садовых деревьев, грецкий орех редко подвергается заражению вредоносных насекомых, Чтобы снизить риск их появления до минимума, в начале весны проводят опрыскивание грунта и вегетативных частей комплексным химическим инсектицидом широкого спектра действия (Актеллик, Карбофос, Актара, Интавир).

Среди часто встречающихся заболеваний выделяют бурую пятнистость, бактериоз и корневой рак

В качестве профилактики важно соблюдать правила ухода за культурой, внимательно выбирать место для посадки

Самый надежный метод защиты – осенняя и весенняя обработка сада фунгицидом, например, 1% раствором бордоской жидкости или медного купороса.

Грецкий орех – малораспространенная садовая культура. Дерево отличается внушительными размерами и медленным ростом. Заделку саженцев рекомендуется проводить весной.

Перед этим важно подготовить ямку, а также грамотно выбирать посадочный материал. Растение нуждается в минимальном уходе, с которым справиться даже начинающий садовод

Можно ли получить плоды и как это сделать

Плодоносить грецкий орех начинает только через 7-15 лет после посадки (в зависимости от вида). И если создать дереву подходящие условия, то оно может прожить до 300 лет, радовать не одно поколение вкусными, полезными ядрами.

При выращивании из ореха у саженцев сохраняются не все характеристики материнского сорта. Поэтому для получения полноценных плодов растения рекомендуется прививать. Заготовить черенки с молодых чистосортных орехов, которые уже плодоносят. Они должны быть достаточно вызревшими, прямыми, длиной около 30 см, с хорошо развитыми пазушными почками. В качестве подвоя используются саженцы, полученные из семян. Во время сокодвижения подвоя с помощью специального двойного ножа с параллельными лезвиями делают на высоте 8-10 см от поверхности земли 2 надреза коры поперек, не трогая древесину, и 2 продольных надреза. Такую же манипуляцию нужно провести на привойном черенке. Соединить привой и подвой местами надрезов. Место окулировки обмотать пленкой, глазок и черешок оставить открытыми. Через 3 недели подвязку можно снять. К этому времени подвой и привой должны срастись. Следующей весной, когда почки будут готовы распуститься, подвой срезать под углом 70 градусов. Поросль, которая будет появляться в течение вегетации, удалять.

Как посадить семена грецкого ореха?

Мало кто верит, что из ореха, который является посадочным материалом, можно вырастить крепкое и плодовитое дерево

В действительности, это так, но для достижения положительного результата важно строго придерживаться последовательности всех работ – подготовки семян, посадки

Правила отбора посадочного материала

Чтобы семя однозначно проросло и в дальнейшем укоренилось, научитесь правильно выбирать посадочный материал. Помните, что:

• лучшим месяцем для сбора орехов на посадку считается конец сентября-начало октября, когда ядро уже полностью созрело, но не пересохло;
• хорошее семя – крупное;
• поверхность скорлупы – без сколов и дыр, следов плесени, болезней;
• внутреннее содержимое – без пустот (такой орех обычно тяжёлый);
• сорт – должен соответствовать климатическим условиям вашего региона.

Если посадочный материал покупаете, берите его у проверенных поставщиков, и ни в коем случае не в магазине.

Способы подготовки семян к посадке

Семенной вариант размножения грецкого ореха предполагает 3 технологии подготовительных мероприятий перед посадкой в открытый грунт:

• Первый. Самый простой, так как не нужно проводить замачивание, стратификацию и т. д. Достаточно в осеннее время разложить семена прямо на грунт под деревом и накрыть слоем в 15-20 см листвой. Когда наступит время посадки весной, соберите орехи и посадите стандартным способом. Эта методика предполагает природную стратификацию, благодаря чему за время зимовки происходят естественные химические процессы. Результат – отличная всхожесть, недостатков нет.
• Второй. Идеальный вариант для толстокорых орехов. Процедура проводится весной (с апреля-мая) или осенью (в начале ноября). Как подготовить семена:Увлажните песок и положите его в большую ёмкость (пластиковый контейнер).Разложите орехи в один слой так, чтобы стенки семян не прикасались друг к другу.Укройте ещё одним слоем увлажнённого песка.Отнесите в прохладное место, например, подвал, где температура варьируется от 0 до +5 градусов (оптимальная для стратификации).Держите так около 100 суток, периодически увлажняя песок.
• Третий. Подходит для тонкокорого, так как снижается риск гниения тонкой скорлупы. Процесс подготовки:В тару выложите орехи, залейте их водой. Средняя температура – около 50 градусов.Накройте крышкой (если её нет, то плотным полиэтиленом).Поставьте в тёплое помещение (кухня, возле радиатора отопления и т. д.).По истечению 2-х суток слейте жидкость так, чтобы на дне осталось воды примерно 5-8 мм.Накройте крышкой, отправьте в тепло на 21 день, ежедневно открывая укрытие на полчаса для проветривания. Проверяйте состояние кожуры – она не должна быть слишком влажной или подсохшей.Извлеките орехи, которые успели прорасти и посадите в сад.

Как прорастить грецкий орех в горшке

Выращивание будущего саженца в горшочках – дело хоть и непростое, но очень увлекательное. Оно очень понравится детям.

Правила проращивания рассады:

1. Для появления ростков потребуется примерно 4 месяца от предполагаемой даты посадки орехового дерева.
2. В небольшой цветочный горшок насыпать влажный песок, положить в него орех. Песок все время должен быть влажным, нужно следить, чтобы он не пересыхал.
3. Горшок с орехом ставят в прохладное место. На даче это погреб, в квартире подойдет холодильник.
4. Когда из ореха покажется росточек, его достают с холодного места и высаживают в другой горшок в почву, углубляя на 5 см. Грунт в горшке регулярно поливают, разрыхляют.

Когда растение окрепнет, его высаживают на улицу.

Подготовка почвы

К подготовке почвы и посадочного места нужно отнестись ответственно, поскольку орех на даче будет расти не одно десятилетие, и исправить допущенные ошибки будет сложно или невозможно. На выбранном участке сначала выкапывают пробную яму, чтобы проанализировать состав почвы и проверить, нет ли слоев, задерживающих влагу.

Лучше всего ореховое дерево растет на нейтральной или слегка кислой почве с рН 6,5-7,5. Если рН ниже 6,5, то за несколько месяцев до посадки проводят известкование – в кислой среде часто развивается бактериальная гниль. В щелочной возникает железный или магниевый хлороз и необходимо вносить кислотные удобрения.

За несколько недель до высадки саженца копают яму глубиной 60-80 см, диаметром 100 см и, если земля не плодородная, в вынутый грунт добавляют перепревший навоз или компост (1 ведро), измельченную солому (1/2 ведра), золу (2 стакана), суперфосфат (50 г). Все перемешивают и оставляют для усадки. Если этого не сделать, то при оседании в яме земля может повредить тонкие корни, а на поверхности образуется впадина, где будет застаиваться вода.

При нехватке минеральных веществ добавляют удобрения с фосфором, бором (его очень любят орехи), калием (например, сульфат калия), магнием (сульфат магния) согласно рекомендуемым дозам. Азотом при посадке удобрять не нужно – первые несколько лет роста его распределяют по поверхности или вносят при поливе.

Как правильно сажать

Великолепный грецкий орех может стать центральной фигурой сада. Дерево живет 50 лет и на протяжении всего времени дает отличный урожай. Чтобы дерево выросло могучим, нужно грамотно его посадить:

• выбрать подходящий саженец;
• определиться со временем посадки;
• выделить участок, который будет комфортен для растения;
• внимательно ухаживать за деревцем.

Рекомендации по выбору срока

В первую очередь обратить внимание на время посадки молодых саженцев. От этого зависит, сможет ли молодое деревце прижиться на новом месте

Лучше высаживать грецкий орех осенью или весной.

Весной

Весна — оптимальное время для разведения теплолюбивого деревца. Принципы посадки грецкого ореха:

Важно дождаться, чтобы среднесуточная температура не опускалась ниже 10 градусов.
Садить саженец лучше в пасмурную погоду во второй половине дня.

Эти факторы встречаются с середины апреля по середину мая.

Осень

Осенью можно посадить как саженцы грецкого ореха, так и его плоды.

Саженцы лучше посадить в сентябре, когда на улице стоит теплая погода. А плод грецкого ореха сеют в октябре. Предварительно дня два семена просушивают на солнце и кидают по 3-4 орешка в лунку. Весной из самого сильного семени появляется росток.

Требования к месту и грунту

Грецкий орех вырастет не в каждой земле. Поэтому важна удобренная почва. Для того чтобы растение чувствовало себя хорошо и приносило много плодов, необходим 100-балльный чернозем с рH реакцией от 6 до 7,5 балла. В противном случае придется раскислять землю при помощи извести.

При выборе участка посадки грецкого ореха учесть расположение грунтовых вод. Они должны находиться на глубине не менее 2-3 метров под землей. Также не рекомендуется выбирать участок в долине и на основании склона. В низинах скапливается холодный воздух, и растение может перемерзнуть.

Подготовка ямы и участка

Участок для дерева готовить заранее, желательно за год 2 до посадки. Осенью избавиться от всех сорняков. Затем перекопать и выровнять всю площадь сада.

На добросовестно подготовленном участке выкопать ямки под семена или саженцы ореха. Каждую лунку удобрить аммофосом и перегноем.

Выбор и подготовка посадочного материала

Одним из наиболее существенных этапов посадка орехового дерева является правильный выбор посадочного материала. Садить орех лучше саженцем.

Факторы, на которые стоит обратить внимание при выборе молодого деревца:

• У молодого деревца должна быть развита корневая система.
• Развитая листва не является признаком сильного дерева. Напротив, такие красивые экземпляры редко приживаются.
• У саженца не должно быть засохшей коры и гниющих корней.

Прежде чем вкопать посадочный материал, его подготовить. С помощью линейки отмерить расстояние от корня 25-30 см и отрезать верхушку. Так растение лучше приживется, станет морозостойким и легче переживет все тяготы первого года жизни.

Плод орехового дерева подобрать легче. Для этого внимательно осмотреть орехи. Из всей массы отобрать крепкие крупные плоды, от которых хорошо отделяется зеленая кожура. Эти семена пригодны для посадки.

Перед посадкой семена орехового дерева надо прорастить. Для этого в пластиковый стаканчик посадить орех на глубину 5 см. Рассадой стоит заняться в середине февраля. Нельзя забывать о регулярном поливе!

Меньше чем через месяц появятся первые всходы. Когда отростки достигнуть 10 см, их пересаживают в большую тару. С этих пор орех можно приучать к низким температурам. Для этого растения выносят на балкон. В середине апреля рассаду можно высаживать на улицу.

Схема посадки

Грецкий орех требует к себе много внимания и особого ухода. Дерево вырастет, даже если ему будет чего-то не хватать, но с такого растения уже не собрать хорошего урожая. Поэтому садоводу на начальном этапе расположить ореховые деревья на территории.

Схемы посадки грецкого ореха:

1. Традиционная. Сильнорослые деревья садят на расстоянии 14 х 14 или 10 х 10 метров друг от друга. Растения способны самостоятельно добывать из почвы питательные вещества.
2. Полуинтенсивная. Схема посадки: от 14 х 7 до 8 х 4. Такое расположение деревьев замечательно подходит для богарных земель. Когда возраст сада достигает 25 лет, то половину деревьев срезают.
3. Интенсивная. Грецкий орех располагается на расстоянии 8 х 4 или 6 х 6 метров друг от друга. По такой схеме можно садить среднерослые деревья. Саженцы довольно часто поливают и обрабатывают почву гербицидом.
4. Суперинтенсивная. По схеме посадки 6 х 3 можно посадить карликовый орех.

Особенности посадки грецкого ореха

Посадку саженцев грецкого ореха производят до момента подмерзания земли осенью, а весной после полного оттаивания. Чтобы плодоношение было полным, орехи в домашних условиях сажают не менее 2 деревьев на расстоянии 5 м друг от друга для опыления. При выращивании в промышленных масштабах расстояние между орехами составляет около 10 м. В опылении деревьев участвует ветер. Рыхление производят до 2 раз в сезон и 1 раз в зиму. Орех предпочитает мульчу, нежели вмешательство в околокорневое пространство.

Время посадки грецкого ореха

Сроки посадки ореха грецкого больше всего зависят от погодных условий места будущего произрастания. В Подмосковье и близлежащих областях орех сажают весной, сразу после схода снега до начала сокодвижения. Ближе к югу и на Украине эту процедуру осуществляют и в осенний период тоже. Лучше всего приживаемость во время листопада.

Как посадить молодое ореховое дерево осенью

Для того чтобы посадить грецкий орех осенью и вырастить плодоносящее дерево, соблюдают некоторые правил некоторые условия. Необходимо:

• грамотно выбрать саженец;
• не ошибиться со временем посадки;
• выбрать правильное место для посадки;
• произвести посадку улучшенным способом.

Выбор саженца

Саженцы грецкого ореха покупают в питомниках. Выбирают здоровые и сильные деревца с закрытой корневой системой, без внешних признаков болезней и изъянов, слабые и вытянувшиеся отбраковывают. Предпочтительнее приобрести 2-х летние саженцы, хотя их цена больше по сравнению с однолетними. Если корни открыты, их тщательно осматривают. У качественного саженца:

• имеется один ствол, а не 2;
• срослось место прививки;
• корни не закручены;
• ствол одревесневел;
• высота не более 80 см;
• диаметр ствола не менее 90 мм.

Внимание!Двухлетние саженцы, высота которых на второй год достигает 1,4 м и выше, подрезают для баланса надземной и подземной частей. Если подросшее деревце оставить без обрезки, корневая система не справляется с доставкой питания вовремя и растение погибает.

Непосредственно перед посадкой производят небольшую обрезку корня саженца

Непосредственно перед посадкой производят небольшую обрезку корня саженца.

Выбор места

Грецкий орех – житель гор, обладающий красивой пышной кроной. Отдает предпочтение суглинкам с небольшой влажностью и черноземам. Не любит болотистую плотную почву с грунтовыми водами, подходящими близко к поверхности земли. Ему по душе простор и большое количество солнечного света.

В саду дереву требуется светлое место с учетом дальнейшего разрастания и увеличения объема кроны до 5 м в диаметре. Поэтому не сажают грецкий орех вблизи построек (его сильные корни в состоянии разрушить фундамент), других плодовых деревьев и грядок с овощами (забирает все питание из почвы себе и образует тень). Неплохо соседствует с орехом кустарники (смородина, шиповник), черемуха, малина, калина.

Посадочная яма

Осенью для посадки грецкого ореха осенью выкапывают яму размером 1×1×1 м за 14 дней до основных работ. Верхний плодородный слой откидывают в одну сторону, а из нижнего делают бортики для ямы. В землю из верхнего слоя добавляют:

• ведро компоста или перегноя;
• 200 г золы.

Ингредиенты тщательно перемешивают.

Посадка саженца

Самой продуктивной считается посадка по методу Николая Киктенко.

На дно ямы укладывают:

Битый кирпич, мелкие камни или черепки глиняной посуды.
Кучкой высыпают около 1 кг аммофоса. Аммофос содержит в своем составе 52% фосфора и 12 % азота. Карбонатные почвы богаты кальцием, азотом, калием, но бедны фосфором. Кальций при попадании фосфора в грунт, моментально его связывает в нерастворимые формы

Чтобы этого не происходило, уменьшают площадь соприкосновения удобрения с поверхностью земли.
Насыпают сверху около 20 см приготовленной смеси, ставят саженец, расправляют ему корни.
Досыпают остальную землю так, чтобы место прививки не было засыпано.
Осторожно прокручивают саженец вокруг своей оси, чтобы земля плотнее обхватила корни.
Утрамбовывают землю, чтобы из нее вышли пузырьки воздуха, и не было пустот.
Сверху раскладывают мульчу в виде соломистого навоза (около 25 кг), который будет препятствовать пересыханию корней летом и согревать их в зимний период.
Выливают под саженец 6 ведер воды.
Привязывают восьмеркой молодое деревце к колышку, который вбивают со стороны, откуда обычно дует ветер.

Внимание!Ореховому дереву необходима органика в виде навоза компоста, перегноя. Живущие на его корнях грибы симбионты впитывают из грунта все питательные вещества и влагу.

Как выбрать плод для посадки

От того, какой грецкий орех взять для посадки, будет зависеть, увенчается ли ваша затея успехом. Для того чтобы из плода выросло дерево, нужно, чтобы он не подвергался термической обработке и высушиванию. К сожалению, в продажу чаще всего поступают именно такие продукты, однако ближе к концу сентября можно найти в магазинах свежий урожай, который реально может прорасти.

Выбирать нужно хорошо вызревшие, крупные экземпляры безо всяких внешних повреждений. Нужно учитывать, что в горшке на подоконнике можно вырастить любой сорт грецкого ореха, и он будет круглый год радовать ваш глаз, выполняя чисто декоративную функцию.

Однако если вы хотите вырастить в своем саду настоящее плодоносящее ореховое дерево, лучше отдать предпочтение сортам, подходящим вашему региону проживания. Те разновидности, что рассчитаны на южные районы, попросту не выдержат условий средней полосы России, и наоборот, их северные собратья могут погибнуть в слишком жарком и засушливом климате.

Если вы сомневаетесь, можно ли посадить грецкий орех орехом на участке, купите плоды свежего урожая (а еще лучше, если есть возможность – соберите сами с дерева) и посадите их, следуя простым инструкциям.

Стратификация

Чтобы подготовить орехи к посеву, поместите их в подходящую по размеру посуду, пересыпьте влажным песком и уберите в прохладное место. Температура хранения должна составлять от нуля до +5 градусов, лучше всего подойдет погреб или полка в холодильнике. Раз в 3-4 недели доставайте посуду, проветривайте и увлажняйте песок. Всего стратификация должна длиться 3-4 месяца.

После этого семена можно достать из песка и пересадить в открытый грунт.

Предпосевная подготовка

Для более быстрого прорастания орехи лучше очистить от перикарпия. Это необязательная процедура, но после нее ростки появляются раньше и бывают более здоровыми. При очистке следите, чтобы не повредить внутреннюю скорлупку, травмированный орех может не прорасти или развиться в больное растение.

После этого замочите плоды в ведре с водой. Для посадки отбирайте те, что пошли на дно – из ядра такого ореха больше вероятность хороших всходов.

Дальнейшая подготовка зависит от времени посадки. Если вы сажаете семена весной, в апреле, то необходимо предварительно просушить их на солнце 1-2 дня, а затем досушить в тени. Ни в коем случае не раскладывайте ядрышки возле отопительных приборов! Если же посадка производится осенью, в сушке нет необходимости, ростки спокойно взойдут следующей весной в мае.

Выбор места посадки

У грецкого ореха очень мощная корневая система, поэтому лучше сажать его нужно в умеренно влажную почву. Не пойдет на пользу высокое залегание грунтовых вод или непосредственная близость садового домика (или бани), поскольку корни разросшегося растения могут повредить фундамент. Лучше отдать предпочтение суглинистым почвам, при необходимости усилив плодородный слой с помощью удобрений. Для этого выкопайте яму глубиной примерно метр, перемешайте землю с большим количеством навоза, добавьте пару стаканов золы и засыпьте обратно. В дальнейшем грецкий орех мало нуждается в подкормке, напротив, это может понизить его зимостойкость.

Посадка в грунт

Семена опускаются в ямки глубиной до 15-20 см. Ни в коем случае не кладите орех острием вверх, потому что так будущее дерево начнет плодоносить намного позже. Правильно будет расположить его плашмя. В одну ямку помещаются 3-4 плода, из которых впоследствии выбирается наиболее сильный росток.

Полив всходов и молодых деревьев

Достаточным количеством воды для грецкого ореха будет 4 ведра на 1 кв. метр примерно два раза в месяц. Можно поливать и более обильно, тогда дерево будет быстрее расти, но при таком уходе ему будет тяжелее перенести зиму.

Плодоносить оно начнет далеко не сразу – на 7-15 год в зависимости от сорта, однако долго будет радовать урожаем, ведь взрослое дерево может прожить до трехсот лет.

Подбор хорошего саженца

Даже если вы будете соблюдать все правила по посадке, конечный результат может оказаться неуспешным из-за неправильно подобранного посадочного материала.

При выборе следует внимательно осмотреть экземпляр. Покупку лучше совершать в специализированных питомниках, т. к. в них продают качественный товар. При этом и выбор будет больше, чем на рынке.

Если у вас неограничен бюджет, то покупайте 2-летние саженцы. Они менее прихотливы в уходе и быстрее приживаются. Если же приобретете однолетний экземпляр, ему нужно будет обеспечить полноценный уход.

Признаки хорошего саженца:

• наличие одного основного ствола;
• отсутствие трещин и других повреждений;
• наличие прямых корней, на которых нет гнили и признаков заболеваний;
• четко видна зона прививки, на которой ткани срослись и зажили.

Отдавайте предпочтение однолетним саженцам, высота которых до 40 см. Двухлетние экземпляры могут иметь высоту до 1,5 м. Однако перед процедурой посадки ветки следует укоротить до 80-90 см.

Посадка семян

Выращивание дерева грецкого ореха из семян подчиняется ряду правил. Семена сажают в открытый грунт на специально выделенное место. Можно сажать семена на временное место, чтобы потом пересадить.

Способы посадки и ухода за плодами осенью и весной отличаются.

Как подготовить семена: выбор, очистка, сушка

Лучшими для посадки считаются орехи, которые самостоятельно упали с дерева. Желательно самим аккуратно собрать плоды с дерева или из-под дерева. Покупать плоды орехов в неспециализируемых магазинах не рекомендуется, они вряд ли прорастут из-за старости и сухости. Для посадки выбирают созревшие орехи с высокими вкусовыми качествами. Экземпляры лучше брать покрупнее. Плоды не должны быть старше 1 года. Скорлупа должна быть тонкой и красивой. На ней не должно быть трещин, повреждений или пятен. Ядро ореха должно быть тяжелым. Сорт ореха должен соответствовать климату. Перед посадкой рекомендуется очистить орех от верхней скорлупы, чтобы проращивание происходило быстрее. Делать это надо аккуратно, чтобы не повредить внутреннюю поверхность ореха. Очищенный орех проверяют водой на наполненность ядра. Плоды, приготовленные для посадки, опускают в ведро с водой. Сажают только те семена, которые утонули. Ореховые плоды, подготовленные для посадки весной, после проверки водой просушивают. Для этого посевной материал выкладывают на солнце на пару дней и откладывают на 3 – 4 месяца стратификации.

Выбор места на участке

Желательно сразу выбрать постоянное место для ореха.

Рекомендуют сажать грецкий орех вдоль забора или в глуби участка, где не планируется засевов или построек.

Корневая система грецких орехов очень мощная и обширная, проникающая глубоко в грунт, поэтому не стоит сажать орех вблизи зданий.

Грецкий орех – тепло- и светолюбивое дерево. Оно хорошо растет на солнце. Будет целесообразно посадить его с юго-западной или южной стороны.

Надо продумать систему опыления дерева. Самый легкий способ – это посадить рядом 2-3 дерева, чтобы орех опылялся ветром. Там, где существует реальная возможность посадить грецкий орех на вашем участке, с соблюдением требований.

Посадка семян в открытый грунт

Грецкий орех не любит близкого соседства грунтовых вод, болотистую или наоборот, обезвоженную почву, и предпочитает расти в рыхлой песчано-глинистой почве.

Для посадки плода ореха землю надо специально подготовить. Для этого за 1 – 2 месяца, вырывают глубокую, 60 – 80 см, посадочную яму диаметром в 1 метр.

Землю из ямы удобряют питательной смесью, состоящей из следующих ингредиентов:

• Навоз – 1 ведро,
• Суперфосфат – 1 стакан,
• Древесная зола – 2 стакана
• Перегной – 1/5 ведра.

Всё хорошо перемешивают и оставляют перегнивать.

Непосредственно перед посадкой, на дно ямы выкладывают тонкий слой дренажа.

На дренаж, до середины высоты посадочной ямы, высыпается выдержанный грунт, в который выкладывают заранее подготовленные плоды дерева грецкого ореха.

В посадочной яме раскапывают небольшие лунки, примерно 30 на 30 см. Расстояние между лунками не меньше 20 см.

В эти лунки сажают семена грецкого ореха. Рекомендуется класть по 3-4 ореха в лунку. Популярная схема укладывания орехов в лунку — выкладывать их в виде трилистника. Вертикальный шов плода должен смотреть вверх.

Осенью орехи сажают на глубину 10 – 15 см. В северных регионах это может быть 20 см, а в южных сокращается до 5 см. Весной плод углубляют на 5-8 см.

Остатками грунта засыпают посевной материал. Утрамбовывать землю не надо.

Если орех сажается на временное место, то рекомендуется помещать его в небольшие ёмкости с черноземом и засаживать вместе с ними. Такой способ называется «методом закрытой корневой системой».

Осенью поливать посевы не нужно. Но, надо сразу же подготовить к зиме. Для этого посадочную яму мульчируют. Слой мульчи 10 – 20 см.

Весной посевы нужно сразу же обильно полить, но после увлекаться поливом высадков не стоит.

Если правильно посадить грецкий орех, то в апреле – мае взойдут первые осенние всходы, а в мае-июне ростки, посаженные накануне весной.

Поливать саженцы

Теперь, когда мы посадили саженец, нам нужно дать от 5 до 10 литров воды . Вода увлажняет корни и помогает саженцу осесть на новом месте. Если вы сажаете саженец в зимние месяцы, почва должна иметь такую ​​форму, которая препятствует накоплению дождевой воды на дне саженца. После того, как вы дали деревьям эту первую воду, не поливайте их снова, пока они не начнут листать. Когда саженец бездействует, он не выполняет фотосинтез и не потребляет воду. Кроме того, полив саженца во время покоя может заполнить кислородные карманы в почве. Это может задушить саженец

По этой причине следуйте этому очень важному и простому правилу: нет листьев = нет воды.

Особенности ухода за орехом

Грецкие орехи растут довольно медленно и нуждаются в хорошем уходе, особенно если выращивать их в непривычных для них климатических условиях.

Полив

Первые поливы после посадки нужны чтобы уплотнить почву. В поливе молодые деревья особенно нуждаются весной и летом, а также при засухе. Поливать его достаточно два раза в месяц. На один полив должно уходить примерно три ведра воды на квадратный метр грунта. Деревья, достигшие в высоту 4 метров, поливать можно реже.

Почву вокруг ореха желательно мульчировать. Для этого подойдут опилки или навоз. Опавшие с дерева листья можно не убирать.

Удобрение

Удобряют орех, как правило, два раза в течении года. Весной в почву добавляют азотные удобрения. А в осенний период — фосфорные и калийные (они хорошо влияют на плодородность дерева)

Использовать азотные удобрения нужно с осторожностью. Они могут спровоцировать размножение вредоносных для дерева бактерий

А также не рекомендуется их применение в первые три года плодоношения дерева. Чтобы в будущем дерево смогло давать больше плодов.

Обрезка

Не нужно проводить специальную обрезку с целью формирования кроны дерева. Крона у ореха формируется самостоятельно. Обрезать следует ветки, которые мешают друг другу или повреждают кору. Если есть необходимость, то удалить ненужные ветки лучше не весной (во время активной выработки сока), а в начале лета. Если дерево потеряет много сока, это в будущем отразится на его росте. Обрезку веток проводят за два раза. Сперва срезают часть ветки, оставляя семисантиметровый сучок. Весной следующего года уже засохший сучок удаляется. Все места среза нужно обработать садовым варом.

Если урожайность дерева очень снизилась, а плоды стали мелкими и имеют неправильную форму, нужно провести омолаживающую обрезку дерева. Взрослые деревья ореха, в отличие от молодых, обрезают ранней весной. Убирают высокорастущие ветки и, те что направленны внутрь самой кроны. Для того чтобы в середину кроны попадало больше солнечного света. Также удаляют ветки имеющие боковые ответвления, направляя их в стороны. Это способствует притоку сока и появлению новых побегов.

Борьба с болезнями и вредителями

Причинами возникновения болезней грецкого ореха бывают: недостаток света, избыток влаги, бедность почвы, поздние весенние заморозки.

К распространенным заболеваниям относится: бурая пятнистость, бактериоз, корневой рак.

В сравнении с другими садовыми деревьями грецкий орех намного реже подвергается нападению вредителей и насекомых.

Чтобы этого избежать, проводится профилактика. Молодое, невысокое дерево можно опрыскивать специальными современными средствами. Первый раз опрыскивание дерева проводится еще до распускания почек, затем его повторяют — в первой половине периода вегетации растения.

Для того, чтобы саженец грецкого ореха вырос здоровым, крепким, хорошо плодоносящим деревом, изначально нужно подбирать сорт, который комфортно чувствует себя в данной местности.