Картофель для жарки
Вкусные сорта картофеля при приготовлении жареной картошки могут получаться по разному. И это объясняется тем, что Вы выбрали неправильный сорт картошки.
Какой картофель пригоден для жарки
Крахмалистый картофель идеально подходит для приготовления картошки фри
Важно: для фри подойдет картофель, в котором содержится мало воды. Здесь вода быстро испаряется, и в итоге сверху образуется хрустящая корочка. Картофель с низким содержанием крахмала идеально подойдет для приготовления обычной жареной на сковороде картошки
Картофель с низким содержанием крахмала идеально подойдет для приготовления обычной жареной на сковороде картошки
Для этого картофель должен иметь группу А или В. Такая картошка должна хорошо держать форму, и при этом не разваливаться. Этому способствует клейкое вещество в картофеле, которое называется пектином. Кстати, картофель с группой А или В при жарке поглощает мало масла.
Лучшие вкусные сорта картофеля для жарки: Розара, Аноста, Рокко, Метеор, Ред Скарлет, Тирас, Ривьера, Беллароза, Снегирь, Тулеевский, Астерикс, Зекура, Сантана.
Розара
Сорт картофеля Розара был получен благодаря работе селекционеров из Германии. Картофель в Европе показал себя только с лучшей стороны, и поэтому его подали на заявку в реестр селекционных достижений РФ в 1994 году. А уже в 1996 году сорт был зарегистрирован в российском государственном реестре. Культуру было разрешено выращивать в 9 российских регионах, а это территория почти всей России.
Описание сорта
Такие вкусные сорта картофеля, как Розара, имеют вегетационный период 50 — 65 дней после полных всходов. При этом, первый раз картофель можно копать уже через 43 — 45 дней.
Растение имеет полупрямостоячий куст, который вырастает в высоту до 55 см. На картофеле при цветении образуются цветки красно — фиолетового цвета.
Клубни у сорта имеют форму овально — продолговатую и красный цвет. Кожура гладкая, и на ней видны мелкие глазки. Мякоть обладает желтым цветом, и в ее составе содержится 12.1 — 15.8 % крахмала.
Преимущества сорта
- Прекрасные вкусовые качества. И здесь стоит заметить, что из картофеля можно делать все что угодно, а вот для пюре он не подходит.
- Устойчивость к большинству основных болезней. А особенно к раку и нематоде. При этом картофель слабо поражается такими болезнями, как парша и фитофтора.
- Ранний срок созревания (до 65 дней).
- Высокие показатели урожайности (202 ц — 310 ц с 1 га).
- Стрессоустойчивость. Сорт быстро адаптируется к разным климатам, а также он может достойно пережить засуху и излишнее переувлажнение.
- Картофель имеет отличный товарный вид.
- Обновление семенного материала можно проводить 1 раз в 5 лет, при этом картофель не вырождается.
- Прекрасная лежкость (97 %). Вообще все про хранение картошки.
Недостатки сорта
- Возможны атаки вредителей, при этом картофель может заболеть фитофторой или паршой.
- Не подходит для пюре.
Ред Скарлет
Картофель Ред Скарлетт разработали и вывели голландские селекционеры из агрофирмы HZPC HOLLAND B.V. в 1997 году. И только в 2000 году, после успешно пройденных сортоиспытаний, картофель внесли в госреестр РФ. Сорт был допущен для культивирования в таких регионах, как Центральный, Северо-Западный, Западно-Сибирский, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский и Нижневолжский.
Характеристика сорта
Вкусные сорта картофеля такие, как Ред Скарлетт, считаются среднеранними. Сорт полностью созревает через 70 — 80 дней после проклевывания всех семян. Хотя первый раз картофель копают через 40 — 45 дней.
Куст полупрямостоячий средних размеров, который имеет зеленые некрупные листья с легкой волнистостью по краям. Цветки окрашены в красно — фиолетовый цвет.
Корнеплоды удлиненно — овальные, и на них можно видеть мелкие глазки. Кожура у картофеля окрашена в красный цвет, при этом мякоть желтая. Средний вес клубней находится в пределах 56 г — 102 г. Содержание крахмала 10.1 — 15.6 %.
Плюсы сорта
- Обладает прекрасными вкусовыми качествами. Среднее содержание крахмала не дает картофелю разваливаться при варке и жарке.
- Раннеспелость.
- Возможность длительного хранения.
- Может достойно противостоять основным грибковым и вирусным инфекциям.
- Хороший товарный вид, который не портит даже механизированная уборка.
- Высокая урожайность (164 ц — 192 ц с 1 га). И это стабильно.
- При оптимальных условиях хранения может долго храниться.
Минусы сорта
Хорошо проявляет себя только в разрешенных для выращивания регионах
Слабо устойчив к таким болезням, как парша и фитофтороз. Рыхлая почва имеет для нео особую важность
Особенности выращивания
Описание необычного картофеля
Если вам интересен картофель под названием Голубизна, то для вас мы предлагаем описание сорта, фото и конечно же, отзывы. Начинать следует с того, что сорт картофеля Голубизна является среднеспелым. Спустя 85-100 дней после проведения высадки, вы можете уже собирать урожай. Данный сорт картошки имеет большую популярность у дачников, чем у фермеров.
Главные параметры сорта:
- Куст. Многие огородники предпочитают данный сорт картофеля из-за средней высоты куста и средней раскидистости. В грядках на огороде картофель сорта Голубизна сморщиться очень красиво и аккуратно.
- Листья. Листочки у картофеля сорта Голубизна очень сочные, имеют яркую зеленую окраску. Могут длительное время держать цвет.
- Цветы. Очень красивые, имеют ярко-васильковый цвет. Благодаря такой окраске, сорт и смог получить такое название.
- Клубни. Клубни у картошки Голубизна имеют средний размер. Один клубень может достигать веса 150 граммов. Их форма позволяет отличить данный сорт от остальных. Клубень имеет затупленную вершину . хотя форма у овоща округлая. Кожица у картофеля сетчатая, а мякоть имеет белый цвет. Мякоть в момент обработки не темнее. Она очень рассыпчатая. Содержит большое количество крахмала.
Данный сорт картофеля любит большое количество огородников за все описанные выше качества. К самым полезным свойствам картофеля можно отнести хорошую устойчивость к различным заболеваниям корнеплода:
- парша.
- рак.
- кольцевая и мокрая гниль.
- альтернариоз;
- ризоктониоз;
- мозаичный вирус.
Иногда картофель голубизна, характеристика которого находится в этой статье болеет таким заболеванием, как фитофтороз. Но в малой степени чем остальные.
А вот способность переносить жаркую погоду и засухоустойчивость у сорта очень высокая. По этой причине, данный сорт предпочитают выращивать те огородники, у которых имеется трудности с поливом.
Хорошие показатели урожайности сорта — особенно при выращивании картофеля на песчаных и суглинистых грунтах. Всего с одной сотки вы сможете собрать до полутора килограммов качественных клубней.
Как правильно посадить сорт Голубизна
В нашей статье можно найти также фото сорта картофеля Голубизна. Но и это еще не все. Оказывается далее, можно увидеть советы по выращиванию данного овоща. По совету многих селекционеров, сорт Голубизна следует высаживать в первой декаде мая. Обязательно нужно проверять температуру грунта и не торопиться, если она будет держаться ниже семи градусов.
Клубни картофеля имеют отличные адаптационные свойства, могут великолепно переносить плохо прогретую почву. Но и запаздывать с высадкой не следует. По той причине, что данном случае, может существенно снизиться лежкость клубней либо они попросту не успеют вызреть.
Высаживают сорт Голубизна в гряд и на гребнях. Способ высадки будет зависеть от региона.
- Если вы будет выращивать картофель сорта Голубизна в сухом климате, то лучше использовать способ высаживания на гребне.
- В случае повышенной влажности- в гряды.
В основном, используется высадка с расстоянием между радами 65-70см. в случае повышенной влажности расстояние следует увеличить до 90см.
А глубину следует рассчитывать в зависимости от климатических условий, выбранного варианта посадки, и качества подготовки клубней. Если вы выбрали гребневой метод посадки, то клубни необходимо заглубить на 7-8см. точно такой же параметр следует выдерживать на суглинистых грунтах. Песчаный и супесчаный грунт позволит высаживать картофель на ровных грядках с небольшим заглублением в 6см.
В подготовленные лунки следует внести:
- Древесную золу( 0,5 стакана).
- Перепревший навоз либо компост( один стакан)
- Порошок птичьего помета (одна столовая ложка).
Смесь следует перемешать с грунтом, а сверху заделать двухсантиметровым слоем земли. Далее, нужно сажать клубни картофеля вверх вершиной и ростками. Все следует укрыть грунтом и дожидаться первых всходов.
Урожай картофеля сорта Голубизна
Вредители, болезни
О картофеле Голубизна много положительных отзывов, а количество произрастания на частных территориях поражает. Картофель славится приятным вкусом и простотой в уходе. Для выращивания достаточно приобрести посадочный материал и оставлять ежегодно немного картофеля для посева.
Картофель сорта Голубизна отличается стойким иммунитетом в отношении заболеваний, свойственных картофельным собратьям. Гнили, нематода, мозаичные вирусы, парша, рак этим корнеплодам не страшны.
Чего не скажешь о дождливом лете, которое в случае с картофелем Голубизна таит серьезную угрозу. В таком климате возникает опасность фитофтороза. Что делать, если это случилось? Скорой помощью, одновременно и лечением, станет опрыскивание растений от 3 до 4 раз. Покупаем:
- бордоскую жидкость (1%);
- медный купорос (100 г);
- известь (150 г);
- препарат «Хом» (50 г).
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Томат диковинка характеристика и описание сорта урожайность с фото
Все препараты смешиваются с водой из расчета 10 л. С вредителями гораздо сложнее. Колорадский жук или медведка могут погубить урожай. Особенно опасны насекомые в тандеме: медведка подъедает корнеплоды, оставляя в них дырки, колорадский жук – ботву.
Будьте внимательны во время посадки картофеля Голубизна. Работая, не забывайте наблюдать за почвой. Если на глаза попалась хоть одна медведка, не исключено, что их будет много в процессе роста.
С колорадскими жуками справиться проще. Арсенал средств, включая народные рецепты, готовых вступить в борьбу, достаточно широк. Но стоит запомнить, что 2 года подряд одно и то же вещество использовать не рекомендуют – враг хоть и мелок, но злопамятен. Как правило, в агротехнике используют инсектициды «Дилором», «Командорм», «Конфидор», «Колорадо», «Искра», которыми опрыскивают надземную часть.
Болезни, к которым у сорта Голубизна сильный иммунитет:
- картофельный рак;
- парша;
- ризоктониоз;
- мозаика;
- кольцевая гниль;
- мокрая гниль;
- альтернариоз.
Картофель рискует заболеть фитофторозом, особенно при нарушении условий выращивания.
Профилактика болезней:
- Соблюдение севооборота и правил размещения культур на участке. Нельзя высаживать пасленовые на соседних грядках и выращивать их несколько сезонов подряд на одном месте.
- Своевременная прополка сорняков, уборка прошлогодней ботвы с участка и борьба с вредителями.
- Правильный полив и защита кустов от излишней сырости. Сорт растет даже на участках, где грунтовые воды подступают близко к поверхности, но в период затяжных дождей рекомендуется мульчирование почвы, чтобы убрать лишнюю влагу.
- Дезинфекция грунта перед посадкой. Делают для участков, где в прошлом году грибки или вирусы уже поразили часть посадок.
- Обработка клубней растворами фунгицидов перед высадкой.
- Профилактические опрыскивания растворами медьсодержащих фунгицидов.
Для защиты от вирусов дезинфицируйте садовые инструменты и уничтожайте вредителей, которые разносят заболевания.
Опасные паразиты:
- тля;
- паутинный клещ;
- проволочник;
- колорадский жук.
Против тли и паутинного клеща помогают мыльный раствор, отвары чистотела, золы или полыни. Колорадского жука собирают вручную. Из инсектицидов применяют «Престиж», «Регент», «Табу», «Конфидор», «Актару».
Для профилактики колорадского жука проводят частые окучивания, высаживают сильнопахнущие растения среди картофельных рядов (мяту, лук, чеснок, котовник, календулу).
Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Картофель Голубизна — находка для любителей рассыпчатых и нежных сортов. Культура прекрасно растет на дачах и промышленных полях, корнеплоды хорошо хранятся и легко переносят транспортировку.
Характеристика и описание сорта картофеля голубизна
Голубизна: описание сорта
Название сорта | Голубизна |
Общая характеристика | среднепоздний российский столовый сорт, подходящий для приготовления пюре, хрустящего картофеля и получения крахмала |
Период созревания | 100-115 дней |
Содержание крахмала | 17-19% |
Масса товарных клубней | 90-110 гр |
Количество клубней в кусте | 9-11 |
Урожайность | до 500 ц/га |
Потребительские качества | мякоть не темнеет при варке, рассыпается при термической обработке, отличный вкус |
Лежкость | 90-95% |
Цвет кожуры | желтый |
Цвет мякоти | белый |
Предпочтительные регионы выращивания | Центральный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Центрально-Черноземный, Средневолжский |
Устойчивость к заболеваниям | неустойчив к картофельной нематоде, среднеустойчив к фитофторозу, относительно устойчив к ризоктониозу и парше обыкновенной |
Особенности выращивания | можно разрезать семенные клубни, требует густой посадки |
Оригинатор | ВНИИКХ им. А.Г. Лорха (Россия) |
Итак, сорт картофеля Голубизна характеристика и описание сорта:
Данный сорт картофеля относится к среднепоздним сортам, его вегетационный период завершается через 80 ‒ 100 дней после первых всходов. Является детищем российских селекционеров, его оригинатор ‒ ВНИИКХ им. А.Г. Лорха.
Был включен в Госреестр РФ в 1993 году для возделывания в Средневолжском, Северо-Кавказском, Волго-Вятском, Центральном и Центрально-Черноземном районах.
Сорт картофеля Голубизна обладает многими положительными качествами, среди которых можно выделить и урожайность. В среднем с одного гектара посевов получается по 40 ‒ 50 тонн картофеля. Товарность плодов тоже не подкачала, она держится на впечатляющей отметке в 97%. Его без опасений можно перевозить на большие расстояния или хранить на складах в течение долгого времени.
В таблице ниже вы можете сравнить показатели лежкости других сортов с картофелем Голубизна:
Название сорта | Лежкость |
Голубизна | 90-95% |
Ароза | 95% |
Винета | 87% |
Зорачка | 96% |
Каменский | 97% (раннее прорастание при температуре хранения выше +3°C) |
Любава | 98% (очень хорошая), клубни долго не прорастают |
Молли | 82% (нормальная) |
Агата | 93% |
Крепыш | 97% |
Уладар | 94% |
Фелокс | 90% (раннее пробуждение клубней при температуре выше +2°C) |
Читайте подробнее о хранении картофеля: сроки, места, температура и возникающие при этом проблемы.
А также о том, как правильно хранить зимой, в овощехранилище, в погребе, в квартире, на балконе и в ящиках, в холодильнике и очищенным.
Клубни у данного сорта округло-продолговатые, крупные и довольно тяжелые. Средняя масса одного товарного клубня составляет 90 ‒ 110 г, однако нередко доходит и до 150 г. Обычно один куст образовывает по 9 ‒ 11 таких плодов.
Кожура тонкая, светло-бежевого цвета с небольшой сетчатостью по верху. Мякоть имеет мягкий белый цвет и не темнеет при порезах или любой термической обработке. Содержание крахмала у Голубизны довольно высокое, в среднем достигает 18 ‒ 20%. Глазки у клубней мелкие и появляются в небольших количествах.
Содержание крахмала в других сортах картофеля вы можете увидеть в таблице ниже:
Название сорта | Содержание крахмала |
Голубизна | 17-19% |
Ильинский | 15-18% |
Василек | 12-16% |
Лаура | 15-17% |
Ирбитский | 12-17% |
Синеглазка | 15% |
Адретта | 13-18% |
Альвара | 12-14% |
Бриз | 11-15% |
Кубанка | 10-14% |
Крымская роза | 13-17% |
Кусты вырастают до средних размеров и имеют не слишком раскидистую ботву. Листья небольшие, ярко-зеленого цвета. В период цветения кусты покрываются цветками с характерными светло-синими венчиками, за которые, собственно, сорт и получил свое название.
Способы посадки
Существует два способа посадки данного сорта:
- Гребневый. Применяется в районах, где повышенная влажность и обильное выпадение осадков, то есть подходит для тяжелых почв. Требуется сформировать ряды из гребней высотой 20 см, а после в них уложить клубни.
- Грядовый. Применяется в засушливых климатических условиях, то есть подходит для сухих почв. Нужно подготовить в 2 ряда гряды шириной в 1 м, а после высадить в них корнеплоды.
Вне зависимости от конкретного способа, следует учесть такие общие правила:
- Расстояние между рядами должно составлять 70 см, но во влажных регионах можно выдержать 90 см. Непосредственно между лунками нужно выдержать 30-35 см.
- При влажных суглинистых почвах заглублять клубни на 6-8 см, при легких – на 6 см, а при тяжелых – на 4-6 см. В случае жаркого климата на легкой почве можно подготовить лунки глубиной 10-12 см.
- Если клубни не прошли яровизацию, при влажной почве картофель без проростов можно посадить на глубину 8 см, а вот в засушливых районах необходимо углубить посадку на 12 см.
- В каждую лунку положить горсть смеси из 1 стакана навоза или компоста, 1/2 стакана золы и 1 ст. л. порошка птичьего помета. Такую смесь требуется перемешать с почвой и накрыть 2 см земли, а затем уложить клубень вершиной вверх, накрыть землей и разровнять почву при помощи грабель.
Агротехника выращивания и ухода
Сорт картофеля Голубизна рекомендован к выращиванию в Волго-Вятском, Центральном, Центрально-черноземном, Средневолжском и Северо-Кавказском регионах. Обычно советуют ее высаживать в начале или середине мая, но если почва уже прогрелась достаточно, а весна – теплая, то можно выполнить посадку картофеля на 1-2 недели раньше.
Перед посадкой клубни должны пройти процедуру яровизации – это комплекс мер, в который входят все этапы предпосевной подготовки. Картофель нужно прорастить – это позволит увеличить показатели урожайности. Проращивание проводится при переменной температуре:
- 1-7 дней – 18-20 градусов;
- далее еще 30 дней – 7-8 градусов.
Высокая температура в первую неделю увеличивает в клубнях все физиолого-биохимические процессы (повышает ферментативность), благодаря чему проращивание картофеля идет более быстро и активно, количество проросших глазков увеличивается. В период снижения температуры процессы, наоборот, замедляются – это дает возможность росткам сформироваться крепкими, плотно сидящими, со множеством корневых бугорков. Благодаря этому проростки не будут отламываться во время посадки.
Процедура проводится на свету, и за счет этого клубни дополнительно озеленяются, в них повышается содержание соланина. Благодаря этому картофель становится более устойчивым к бактериальным или грибковым заболеваниям. Помогает яровизация бороться и с рядом вирусов, а из-за грубой сформировавшейся листы такой картофель меньше посещает тля – главный переносчик возбудителей.
Для посадки отбираются клубни размером с куриное яйцо. Совсем мелкие клубни дают более скромный урожай. В случае, если используется некрупный посадочный материал, то в одну лунку нужно класть 2-3 картофелины.
Рекомендуем прочитать
Чем и как правильно подкормить картофель
Методы избавления от проволочника на картофельном участке
Правила обработки картофеля перед посадкой
Особенности проращивания картофеля перед посадкой
Для посадки картофеля Голубизна выкапываются лунки по схеме 30х70 см. Это оптимальное расстояние, рекомендованное для получения хорошего и красивого урожая. Особенно это касается использования крупного семенного картофеля. Большие картофелины перед посадкой нужно разрезать на части, оставив на каждой половинке по 2-3 ростка, иначе из-за большого запаса питательных веществ активно в рост пойдет зелень, а корни будут формироваться плохо. Большой клубень станет причиной замедления роста растения.
Картофель Голубизна хорошо реагирует на такую меру – разрезание не скажется на качестве урожая. Процедуру проводят за 2-3 дня до посадки, чтобы срез успел опробковеть, так вы защитите картофель от заражения через землю различными заболеваниями. Разрез производится вдоль клубня.
Высаживать этот сорт картофеля можно как рядовым, так и гребневым способом. Первый лучше подходит для засушливых регионов, второй – в случае, если грунтовые воды находятся близко к поверхности. Глубина каждой лунки должна в среднем составлять 6-8 см. При этом в жарком климате рекомендуется сажать картошку поглубже – на 10-12 см, а там, где почвы глинистые, лунки должны быть неглубокими – до 4 см.
Уход за картофелем прост – при необходимости его обрабатывают препаратами, уничтожающими вредителей и обеспечивающими профилактику заболеваний. Окучиваний в общей сложности тоже должно быть около 2-3. По мере необходимости посадки пропалываются, удобряются и поливаются. Особо важен полив во время появления всходов и в период цветения. После орошения рекомендуется мульчировать почву.
Чтобы получить хороший урожай необходимо проводить подкормки. Их совмещают с основными поливами, используя комплексные препараты с микроэлементами. В самом начале необходимо отдать преимущество азотным удобрениям, а чуть позже потребуются фосфор, калий и магний.
За 2 недели до уборки урожая рекомендуется немного подломить зеленую массу и прекратить поливы – это позволит ускорить созревание корнеплодов. Сбор урожая картофеля проводят в сухую погоду, выкапывая вилами или лопатой. Перед отправкой на хранение клубни хорошо просушивают, затем их сортируют отделяя землю, а также убирают больной и поврежденный картофель.
Посадка и выращивание сорта картофеля Голубизна
Особенности агротехники
В огород предварительно пророщенный картофель высаживают после того, как грунт прогреется до +7..+8 °С. Именно при такой температуре начинается развитие наземной части. В средней полосе этот период припадает на начало мая.
Заранее готовят почву: участок перекапывают и вносят в грунт удобрения. В последующем подкормку производят перед цветением и во время него. Сажают семенной материал в лунки, борозды или на гребни. Последний способ применяют на влажных почвах.
Уход сводится к удалению сорняков, окучиванию и обработкам, защищающим от вредителей. К поливу сорт нетребователен. Урожайность не снижается даже при длительной засушливой погоде. Убирают картофель в конце августа. После просушивания на свежем воздухе клубни закладывают на хранение в погреб.
Особенности выращивания картошки
Сорт Голубизна начинает вырождаться через 5-7 лет. Но если нет желания менять картошку на другой сорт, возможно омолодить, обновить ту, что любима. Для этого картофель выращивают из семян.
Как собрать семена
Когда заканчивается цветение растения, на кустах образуются зеленые плоды-бубенцы:
- Их собирают до того, как пожелтеют листья, пока куст здоров.
- Бубенцы рассыпают в теплом месте, где они дозревают.
- Со временем плоды смягчаются. Тогда их разрезают, извлекают семена. Сушат и хранят до наступления весны.
Описание и характеристика сорта картофеля Молли, правила посадки и уход
Читать
Когда и как сеять
В начале весны (в марте) картофельные семена сеют в емкости. Маленькие клубни созреют летом, в конце. Грунт под посев готовят загодя. Земля должна быть мягкой, воздушной. Смешивают почву из огорода, приготовленную с осени, с торфом, присыпают минеральными удобрениями. Затем обеззараживают. Прокаливают в духовке, проливают кипятком.
Во избежание заражения рассады черной ножкой процедуры дезинфекции земли обязательны. Если нет времени на тщательную подготовку почвы, готовый грунт можно купить в магазине.
Семена также следует подготовить. Их замачивают на двое суток:
- Перед посевом землю увлажняют.
- Семена рассыпают сверху, потом слегка вдавливают их. Интервал между ними — 3,5 см. Расстояния между рядками — не менее 12 см.
- Закрывают прозрачной крышкой: полиэтиленовой пленкой или стеклом.
- Убирают в тепло, чтобы температура была не ниже 25 °С.
Через 2 недели появляются ростки.
Как растить рассаду картофеля
После появления ростков емкости открывают, ставят на свет:
- Когда вырастут 2 настоящих листа, сеянцы пикируют (рассаживают). Пересаживают каждый сеянец в отдельную тару (например, пластиковый стакан), в которой проделывают дренажное отверстие. Некоторые огородники рассаживают ростки в горшки из торфа.
- Для роста здоровой рассады требуется много света. Поскольку в марте световой день короткий, не помешает лампа дополнительного освещения.
- Поливают рассаду теплой водой. Почва нуждается в увлажнении, но чтобы вода не застаивалась.
- Первый раз сеянцы подкармливают селитрой через 2 недели после пикирования. Пикируют не менее 2 раз, поскольку сеянец необходимо окучивать, прикапывать.
- Второй раз подкармливают азотом, фосфором, калием — минеральным удобрением.
Посадка в открытый грунт и уход
Высаживают молодые саженцы в огороде, когда земля хорошо прогреется солнцем, когда есть уверенность, что заморозков больше не будет. Интервал между посадочными ямками оставляют не менее 30 см. Огородники заметили, что при нечастой посадке вырастали не только маленькие клубни, но и несколько штук крупной картошки.
New potato variety Golubka
Characteristics of mid-early potato variety Golubka (Aralia x 282-97) which combines high productivity (up to 43.5 t/ha) with resistance to viruses, common pathotype of cancer, golden potato nematode, common scab is presented in the article. Tubers of new potato variety are suitable for industrial processing; they are orbicular-oval shape, surface eyes; the dry matter content of 21.7-23.5%, of protein up to 2.9%, the average content of starch 13.9 to 15.9%. Taste qualities are 3.6-4.0 points; pulp of cooked tuber is white loose. The variety is suitable for cultivation in all types of soils. By results of ecological testing in 2012-2013 the variety Golubka exceeded the standard Nevsky on yield on average by 1.2. 3.9 t/ha. In 2013 variety Golubka is passed to the State variety trial.