Характеристики картофеля Удача
Фото картофеля Удача подтверждают его характеристики, заслуживающие самого пристального внимания со стороны овощеводов.
Картофель Удача хорошо переносит дефицит влаги и может выращиваться в южных регионах. Холодостойкий, не останавливает развитие при длительных похолоданиях. Что касается морозостойкости, то клубни, посаженные ранней весной, выдерживают непродолжительные заморозки до 2-4 градусов.
Внимание!
Если возвратные морозы придутся на момент появления всходов, то ботва может пострадать и довольно существенно. В большинстве случаев она восстанавливается. Однако урожайность в этом случае снижается. Поэтому торопиться с посадками в средней полосе не стоит.
Картофель Удача любим огородниками не только за хороший вкус, но и за отличные товарные качества. Он не склонен к образованию уродливых клубней или их растрескиванию. И даже крупные корнеплоды не образуют внутренних пустот. В том числе, и при неравномерном увлажнении во время их завязывания и наливания. Средний процент выхода товарной продукции составляет 86-96%.
Аккуратные и крупные корнеплоды картофеля Удача выровненные по размеру и устойчивые к повреждениям во время сбора урожая, что позволяет убирать картофель с больших площадей механизированными способами.
Несмотря на ранние сроки созревания картофеля Удача, он может храниться в темном прохладном и хорошо вентилируемом помещении до весны. Потери при хранении не превышают 12% от общего веса, но чаще всего находятся в пределах 3-5%.
Сорт подходит для транспортировки на длительные расстояния. При ударе о землю, днище кузова или друг друга клубни не получают повреждений, которые впоследствии часто приводят к образованию серовато-синих пятен и загниванию.
Картофель Удача подходит для запекания, тушения и жарки. Из него готовят гарниры, и добавляют в супы. Но особенно кулинары ценят сорт за плотные, неразваривающиеся корнеплоды при приготовлении салатов и закусок. Они легко нарезаются на аккуратные ломтики, соломку или кубики.
Урожайность картофеля Удача
Картофель Удача относится к ранним сортам. Клубни завязываются быстро, и уже спустя полтора месяца после появления входов можно попробовать первую молодую картошку. За такие качества его высоко ценят фермеры, занимающиеся выращиванием корнеплодов на продажу.
Однако полный срок вегетации картофеля Удача составляет 80-90 дней. Именно столько времени должно пройти до сбора урожая, который предполагается закладывать на хранение.
Сорт высокоурожайный. С одного куста собирают 1,2-1,5 кг картофеля или 4,2-5, кг/м². Если рассчитывать на большие площади, то урожайность составляет 42 тонны с гектара. Если посмотреть фото урожая картофеля сорта Удача, то можно оценить удачу овощеводов.
На урожайность в большей степени влияет соблюдение правил севооборота и агротехники, своевременные прополка и окучивание посадок. Гораздо меньше она зависит от состава почв и погодных условий.
«За» и «против»
Отзывы о сорте картофеля Удача носят преимущественно положительный характер. Большинство картофелеводов отмечают:
- непритязательность сорта к условиям выращивания, в том числе и к составу почвы;
- его устойчивость к различным погодным условиям: холодной или жаркой погоде, обилию или недостатку осадков;
- неприхотливость в уходе;
- ранние сроки созревания;
- высокий удельный вес товарных корнеплодов в общем урожае;
- урожайность значительно выше средних показателей для раннеспелого картофеля;
- отсутствие склонности к растрескиванию и образованию пустот;
- привлекательный вид клубней;
- отличный вкус;
- сохранение формы при термической обработке;
- длительные сроки хранения, вплоть до следующей весны, без потери вкусовых и товарных качеств;
- транспортабельность;
- возможность применения механических средств, как при сборе урожая, так и при чистке картофеля перед кулинарной обработкой;
- иммунитет к большинству вирусных заболеваний.
Среди недостатков отмечают требовательность к севообороту, температуре почвы при посадке. Кроме того, отмечается, что картофель Удача нуждается в периодической, раз в 5-6 лет, смене семенного материала, поскольку может терять сортовые характеристики.
Преимущества и недостатки
Картофель Удача обладает большим числом преимуществ перед другими ранними сортами отечественной селекции:
- устойчивость к холоду. Клубни начинают активно прорастать уже при 10 градусах тепла, а ростки нормально развиваются в условиях прохладной пасмурной погоды. В центральных регионах высаживать данный сорт можно в последних числах апреля, а в северных сроки посадки приходятся на середину мая;
- быстрое формирование урожая. Уже через 40-45 дней после всходов молодые клубеньки можно употреблять в пищу. Они имеют массу 60-80 г и очень нежный приятный вкус. На 60-й день вегетации урожайность клубней достигает 20-25 тонн с гектара;
- устойчивость к заболеваниям. Сорт не восприимчив к парше, ризоктониозу, раку картофеля и морщинистой мозаике. Вирусными инфекциями поражается достаточно редко;
- хорошая лежкость. Несмотря на раннее созревание, клубни способны храниться до нового урожая, если им создать оптимальные условия для зимовки. При хранении картофель почти не теряет товарного вида и остается таким же вкусным, как и в период сбора;
- стойкость к механическим повреждениям. Этот картофель идеально подходит для механической уборки и транспортировки, что имеет большое значение при выращивании на продажу;
- высокие вкусовые характеристики. Мякоть в меру плотная, не водянистая, хорошо держит форму при жарке и запекании, подходит для приготовления пюре. Судя по многочисленным отзывам, картофель Удача можно отнести к самым вкусным сортам.
Что касается недостатков: этот сорт нередко поражается фитофторой, золотистой нематодой и альтернариозом, что негативно сказывается и на количестве, и на качестве клубней. Кроме того, картофель плохо переносит загущенность рядов. При посадке в непрогретую землю корневая система развивается медленно, и клубни вызревают недели на 2 позже стандартного срока. Если соблюдать агротехнику и правильно ухаживать за картошкой, с указанными недостатками вы никогда не столкнетесь.
Картофель для приготовления пюре
Картофель для приготовления пюре должен содержать в своем составе не менее 16 % крахмала. И только так можно получить пюре, которое будет просто таять во рту
Важно: крахмал имеет способность впитывать влагу, и поэтому в пюре добавляют молоко и масло, которые делают пюре особенно вкусным. И от этого оно совершенно не кажется сухим. Лучшие сорта картофеля для пюре: Ариэль, Чароит, Аврора, Бородянский Розовый, Вестник, Белоснежка, Голубизна, Бронницкий, Атлант, Адретта, Симфония, Журавинка
Лучшие сорта картофеля для пюре: Ариэль, Чароит, Аврора, Бородянский Розовый, Вестник, Белоснежка, Голубизна, Бронницкий, Атлант, Адретта, Симфония, Журавинка.
Голубизна
Сорт картофеля Голубизна был создан трудами российских селекционеров из ВНИИ Картофельного Хозяйства им. А.Г. Лорха в далеком 1988 году. А после испытаний в 1993 году сорт был зарегистрирован в российском государственном реестре селекционных достижений. И его разрешили для выращивания в Центральном, Волго — Вятском, ЦЧО, Средневолжском и Северо — Кавказском регионах.
Описание сорта
Такие вкусные сорта картофеля, как Голубизна, являются среднепоздними. Картофель имеет срок созревания 100 — 115 дней после всходов.
Растение имеет куст полупрямостоячий, который вырастает до средней высоты. Листья средние по величине, и они имеют темно — зеленый цвет с глянцем. Картофель цветет цветками голубого цвета с белыми краями. И это красивое зрелище.
Клубни у сорта округлые. Глазков мало и они мелкие. Кожура светло — желтая. Мякоть кремовая. Масса 90 г — 110 г. Картофель содержит крахмала 17 — 19 %.
Ценности сорта
- Достойные уважения вкусовые качества. Содержит много крахмала.
- Урожай с 1 га выкапывают по 400 ц — 500 ц. И это прекрасно.
- Картофель прекрасно хранится.
- Хороший товарный вид. Картошка имеет одинаковые размеры.
- Обладает отличным иммунитетом от некоторых основных болезней.
- Назначение универсальное. Но с таким количеством крахмала картофель больше всего подходит для пюре или запекания в целом виде.
Недостатки сорта
Для сорта имеет важность тип почвы и ее питательность.
Восприимчив к фитофторе.
Журавинка
Картофель от белорусской селекции Журавинка был создан в 2002 году. Заявку на сортоиспытания для включения в российский реестр селекционных достижений подала агрокомпания РУП “НПЦ НАН БЕЛАРУСИ ПО МЕХАНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА” в этом же 2002 году. А после прохождении испытаний в 2005 году картофель был успешно зарегистрирован в госреестре РФ. И его допустили для выращивания только в 3 регионах таких, как Центральный, Северо — Западный и Волго — Вятский.
Описание сорта
Вкусные сорта картофеля такие, как Журавинка, считаются среднепоздними. Сорт имеет вегетационный период 100 — 110 дней после полных всходов.
Растение характеризуется полупрямостоячими раскидистыми кустами, которые бывают в высоту до 60 см. Листья у сорта имеют темно — зеленый цвет и некрупные размеры. Венчики фиолетово — розового цвета.
Клубни по форме округло — овальные. Глазки мелкие. Кожура красная. Мякоть светло — желтая. Вес 90 г — 142 г. Крахмалистость находится в пределах 14.6 — 19.6 %.
Преимущества сорта
- Достойный вкус получается из за большого количества крахмала.
- Прекрасная лежкость.
- Устойчивость к основным болезням.
- Отличный товарный вид, который не может подпортить даже длительная транспортировка.
- Назначение универсальное. Относится к типу ВС.
- Высокая урожайность (177 ц — 242 ц с 1 га).
Недостатки сорта
- Созревание происходит довольно долго.
- Повышенная влажность, а также засухи влияют на картофель крайне негативно.
- Для диетического питания сорт не подходит потому, что в нем много крахмала.
Описание
Вывели сорт искусственно еще в 90-х годах. Климат Российской Федерации непредсказуем, да и регионов много. Поэтому целью селекционеров было выведение плода, который бы отлично произрастал как в суровых уральских условиях, так и на солнечных почвах Ростова.
Селекционеры справились с поставленной задачей. Картофель Удача стабильно плодоносит даже в условиях засухи или ужасной жары.
Кожура Удачи имеет светло-кремовый или желтоватый оттенок. Форма плода ближе к идеальному кругу. Глазки маленькие, благодаря чему корнеплод легко чистить.
Средний вес около 150 грамм, чему могут позавидовать западные сорта. Мякоть белого оттенка. Однако при варке цвет становится слегка желтоватым. Что касается крохмальности, то она не превышает 15% от общей массы продукта.
Увеличение объема грунта
Это необходимо для того, чтобы обеспечить клубням как можно больше места для развития и формирования. Именно потому, что высаживаются картофелины не слишком глубоко, это осуществляется посредством окучивания кустиков. Первая процедура должна производиться, когда культура будет возвышаться над почвой на 10-12 см. Присыпать кустики следует так, чтобы на поверхности остались только шапочки по 3-4 см
Очень важно делать это, когда земля не слишком накалена, иначе ее высокая температура сожжет стебли
Всего таких процедур следует за сезон проводить как минимум две, а то и три. Последнее окучивание лучше делать тогда, когда вся ботва уже сомкнется над рядами. Если сделать этого вовремя не получилось, то можно просто взрыхлить землю вокруг кустов.
Описание сорта и фото клубней картофеля Удача
Удачу вывели селекционеры ГНУ ВНИИ имени А.Г. Лорха в 90-х годах XX века. За основу были взяты сорта Анока и Вильня. Агрономы стремились получить картофель, высокая урожайность которого оставалась бы неизменной в различных климатических поясах и на любых почвах. Учёные блестяще справились с поставленной задачей. Удача великолепно себя зарекомендовала на полях Волго-Вятского и Средневолжского района, а также в Центральном Черноземье, на Дальнем Востоке и северо-западе страны.
Картофель Удача специально был выведен для различных почв и климатических условий
У картофеля сорта Удача раскидистая ботва высотой примерно 40 см, тёмно-зелёные, густо растущие листья рассечённой формы. Кусты обильно покрываются кистями белых цветов с вогнутыми вниз чашелистиками. После непродолжительного периода цветения появляются немногочисленные семенные коробочки.
Ботва картофеля Удача раскидистая, тёмно-зеленая
Клубни имеют округло-овальную форму, средний вес корнеплода составляет 150 г, содержание крахмала — 12–14%. Кожица у корнеплодов гладкая и тонкая, с минимальным количеством глазков, цвет варьируется от кремового до светло-коричневого. Мякоть белого цвета, при термической обработке может слегка пожелтеть. Картофель хорошо хранится, отличается отменным вкусом, не водянистый, при варке хорошо держит форму. Сорт раннеспелый, временной промежуток от момента всходов до технической зрелости составляет 60–70 дней. Под кустом вырастает 10–15 корнеплодов, средняя урожайность составляет 42 тонны с 1 гектара.
Преимущества и недостатки картофеля Удача — таблица
| Преимущества | Недостатки |
| Нетребовательность к почве | Для прорастания нужна прогретая почва |
| Стойкость к большей частизаболеваний | Надземная часть подверженафитофторе |
| Быстрое созревание | |
| Высокая урожайность | |
| Хорошо хранится | |
| Устойчив к механическимповреждениям |
Борьба с паразитами и болезнями
Хотя Удача имеет высокий иммунитетный барьер от болезней, все же и у неё есть «слабые места». Главную опасность для неё представляют насекомые, такие как колорадский жук, медведка, проволочник, стеблевая нематода. А фитофтороз опасен для всех растений, в том числе и для Удачи.
Лечение поражений картофельных кустов — таблица
| Название | Признаки | Меры борьбы |
| Колорадский жук | Взрослая особь жёлтого цвета с чёрными полосками, яйца оранжевые или ярко-жёлтые выкладывает на обратной стороне листа, личинки оранжевые. Уничтожают ботву, что губительно влияет на урожай. | Профилактика:
Лечение:используют инсектициды кишечно-контактного действия. Обрабатывать следующими химическими препаратами:
Препараты экономичны и устойчивы к дождю в течение 2–3 недель. |
| Медведка (капустянка) | Насекомое чёрно-коричневого цвета размером 5–6 см, живёт в земле. Прогрызает клубни и корни растений. | Профилактика:
Лечение:Строго по инструкции применить следующие препараты:
|
| Проволочник (жук-щелкун) | Многовидовой вредитель жук-щелкун. Взрослая особь размером около 2 см коричневого, серого, фиолетового, зелёного, красного цветов. Перемещается по воздуху. Личинки — мелкие тонкие черви. Прогрызают клубни. | Профилактика:
|
| Стеблевая нематода | Тонкий червь длиной 1,7 см, паразитирующий на клубнях, растущих в земле. Заражённый клубень к концу сезона полностью сгнивает, а вредитель остаётся в почве. Проникает также в стебли, листья, уродуя их утолщениями, вздутиями, изогнутостью. Прогрессирует в сухую прохладную погоду. | Профилактические меры борьбы:
Лечение биопрепаратом Немабакт. Препарат нового поколения, создан на основе естественных врагов нематод. Состав — водная суспензия энтомопатогенных нематод и пестицидов. Безопасен для человека и животных. |
| Фитофтороз | Грибковое заболевание в виде коричневых пятнышек. Начинается с листьев, затем охватывает цветы, стебли, ягоды и клубни. Болезнь может замедляться в засуху, но после дождя активизируется. | Профилактика:
Химическая обработка: Клубни перед проращиванием обмакнуть в раствор медного купороса (20 г на 10 л воды). Картофельные поля обработать по инструкции:
|
Видео
Урожайность и товарный вид клубней сорта «Удача» можно оценить, посмотрев следующее видео:
Об авторе:
Ольга Поляковская Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Ctrl + Enter
Знаете ли вы, что: «Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Описание правил выращивания
Для начала нужно выбрать хороший посевной материал. Покупать семенной картофель лучше в специализированном магазине, самой первой «репродукции», выбирать нужно крупные, спелые, неповреждённые клубни. Перед посадкой клубни нужно немного прорастить, для этого их выкладывают в светлое тёплое место на несколько дней, а как только начнут появляться расточки — сразу же сажать в землю. Ещё можно проращивать картофель влажным способом, периодически опрыскивая его из пульверизатора.
Перед высадкой корнеплоды можно обработать каким-нибудь дезинфицирующим средством, но это при желании. Затем опытные огородники разрезают клубни пополам, причём делать это, нужно только вдоль, а не поперёк. Свежие срезы на клубнях можно припудрить древесной золой, что даст ещё и дополнительную дезинфекцию.
Идеальное время для посадки в каждом регионе разное, но картофель «Удача» можно сажать не только ранней весной, а ещё и летом, чтобы получить два или три урожая. В народе говорят, что идеальное время для посадки любого картофеля — как только распустились берёзовые почки и пока не отцветёт черёмуха.
Также при посадке нужно учитывать расстояние между рядами, оно должно составлять между рядами не менее 70 см (в идеале один метр), а между клубнями — 50 см. Не нужно переживать если у вас маленький участок, между рядами можно посадить лук, чеснок, укроп — таким образом, вы избавитесь от многих вредителей, которые захотят полакомиться вкусненькой картошечкой.
Ещё нужно будет подготовить почву, хотя мы говорили о том, что данный вид картофеля может расти в любой почве, мы должны позаботиться о том, чтобы почва была лёгкой и рыхлой, чем мягче почва — тем больше разрастаются клубни. Предварительно, с осени, нужно внести в почву перегной или любое другое удобрение, затем прокультивировать. Весной дополнительно можно внести азотные удобрения.
Сажать саженцы картофеля Удача нужно неглубоко, так как если сильно углубить их — они не получат должного количества кислорода и замёрзнуть, а при неглубокой посадке корни развиваются быстрее. Лучше всего сажать сорт картофеля Удача на сформированные гребни, таким образом, клубни будут лучше прогреваться солнышком. Если вдруг началась непогода или, например, заморозки, после того как вы посадили картошку, нужно по возможности её укрыть укрывным материалом, или засыпать соломой. Если такой возможности нет, то нужно хорошенько окучить картошечку и все будет в порядке.
К поливам сорт картофеля Удача нетребователен, в отличие от многих других сортов, поэтому поливать его нужно только в случае длительной засухи или высокой жары.
А также придётся побороться с колорадским жуком, ведь они очень любят молодую листву, для этого при посадке можно обрабатывать клубни специальным средством либо опрыскивать листья.
Как мы уже говорили, первый сбор урожая можно производить на 40−45 день после высадки картофеля в почву, или через две недели после цветения, а вот основной сбор производят в августе — сентябре, когда ботва картофеля пожелтеет и высохнет. Именно это служит сигналом многим дачникам или фермерам к сбору урожая.
После уборки урожая нужно провести определённую подготовку картофеля для зимнего хранения. Для этого нужно поместить клубни в проветриваемое помещение или на свежий воздух, но нужно следить чтобы клубни не находились под палящим солнцем, и просушить в течение нескольких часов. После этого можно закладывать картофель на хранение также в хорошо вентилируемое помещение и всю зиму наслаждаться вкусненькой картошечкой.
Картофель данного сорта благополучно существует уже несколько десятилетий и будет радовать нас своим вкусом ещё долго, так как является отличным вариантом для выращивания как на маленьком приусадебном участке, так и в коммерческих целях на больших площадях.
Надеемся, описание сорта картофеля Удача было для вас полезным. Желаем вам огромных урожаев!
Классическая посадка картофеля
Высаживать клубни начинают в зависимости от погодных условий – ориентируются на температуру грунта. Необходимо, чтобы он прогрелся до +7-8°C – на глубине 10 см. Такие условия наступают в разных регионах в разное время:
- Северо-Западный регион, Урал и Дальний Восток – в конце мая;
- Южные регионы – средина апреля.
Подготовка места посадки:
- Для разметки понадобится шнур и два бруска высотой 80-85 см.
- Колья ставят по концам ряда, обвязывая вокруг них веревку до полного ее натяжения.
- Вдоль шнура прокапывают борозду. Вносят удобрения – если их не внесли осенью. Также рекомендуется бросить туда шелуху лука.
- Внесенные удобрения смешивают с почвой. В борозды/лунки кладут клубни. Между клубнями расстояние – 20 см.
- Расстояние между соседними рядами – 60 см.
- Высадив клубни, участок ровняют граблями. Через неделю рекомендуется пройтись граблями повторно – разбив корку, помогают всходам побыстрее пробить грунт.
Если возникает угроза заморозков, грядки окучивают – наваливают сверху еще земли. Достаточно +1-2°C, чтобы вымерзли побеги и корневые ростки.
Лучшие сорта картофеля
Сорт картофеля Гала
Сорт картофеля Гала Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года.Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %.Вкус хороший. Устойчив к раку картофеля и нематоде.
Сорт картофеля Ред Скарлет
Голландский сорт картофеля Ред Скарлет
Голландский сорт. В Реестре с 2000 года. Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие.Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %.Вкус удовлетворительный. Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.
Сорт картофеля Королева Анна
немецкий сорт картофеля Королева Анна
Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года.Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки. Клубни удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %.Вкус отличный. Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.
Сорт картофеля Удача
популярный сорт картофеля Удача
Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года.Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.Урожайность 300–500 кг с сотки. Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая. Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%. Вкус хороший. Умеренно восприимчив к фитофторе.
Сорт картофеля Жуковский ранний
Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года.Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие. Урожайность 400–450 кг с сотки. Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%.Вкус хороший. Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.
Сорт картофеля Импала
голландский сорт импала
Голландский сорт. В Реестре с 1995 года.Раннеспелый, столового назначения. Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие. Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг. Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 %Вкус хороший. Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.
Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года.Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие. Урожайность 380–500 кг с сотки. Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %.Вкус удовлетворительный и хороший. Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.
Сорт картофеля Адретта
Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года. Среднеранний, столовый. Кусты высокие.Урожайность высокая. Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная.Вкус очень хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.
сорт Адретта
Описание сорта
| Название сорта | Удача |
| Общая характеристика | раннеспелый столовый сорт российской селекции, адаптирован к разным типам почвы |
| Период созревания | 65-80 дней |
| Содержание крахмала | 11-15% |
| Масса товарных клубней | 100-150 гр |
| Количество клубней в кусте | 10-15 |
| Урожайность | до 430 ц/га |
| Потребительские качества | хороший вкус |
| Лежкость | 88-97% |
| Цвет кожуры | желтый |
| Цвет мякоти | белый |
| Предпочтительные регионы выращивания | Центральный, Северо-Западный, Средневолжский, Волго-Вятский, Дальневосточный, Центрально-Черноземный |
| Устойчивость к заболеваниям | восприимчив к фитофторозу, золотистой картофельной нематоде, альтернариозу |
| Особенности выращивания | устойчив к переувлажнению почвы и засухе |
| Оригинатор | ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха (Россия) |
Тонкая кожура светлого кремового, бежевого или желтоватого цвета. Клубни гладкие на ощупь. Глазки — небольшие, хорошо заметны на светлой кожуре. Они могут быть тёмно-коричневого, сероватого или рыжеватого цвета.
Цвет — светлый бежевый цвет клубней может становиться немного интенсивнее, до светло-коричневого. Форма — клубни округлой или кругло-овальной формы, в основном не слишком вытянутые. Отсутствие заметных неровностей позволяет чистить такой картофель быстро и почти без отходов.
Содержание крахмала — в среднем содержание крахмала от 12% до 14% к общему весу клубней. Мякоть сырого, свежеразрезанного картофеля белого цвета. При варке картошка Удача становится желтоватой.
Содержание крахмала в картофеле других сортов представлено в таблице ниже:
| Название сорта | Содержание крахмала |
| Латона | 16-20% |
| Каменский | 16-18% |
| Зорачка | 12-14% |
| Импала | 10-14% |
| Весна | 11-15% |
| Ароза | 12-14% |
| Тимо | 13-14% |
| Фермер | 9-12% |
| Метеор | 10-16% |
| Джувел | 10-15% |
Масса или размер клубней — сравнительно крупные клубни картофеля Удача, однако, редко бывают гигантскими. Средний клубень весит в пределах от 120 до 250 г, но более мелкие клубни тоже пользуются спросом.
Куст вырастает средней высоты, но при этом очень густой, часто покрытый листьями. Цветы снежно-белого цвета. Их лепестки заметно отогнуты. Листья интенсивного тёмно-зелёного цвета, матовые.