Что учесть при выборе сорта
Думаю, что многие хозяюшки сталкивались с тем, что купив красивую, ровненькую, ярко-оранжевую, как с картинки, морковку в магазине, разочаровывались во вкусе. Она бывает не сладкой, не сочной, такую кушать совсем не хочется. Поэтому важная характеристика сорта овоща — вкус.
Обидно когда выбрали вкусный сорт, а растение не успело нарастить корнеплоды или дало совсем маленький урожай. Поэтому второе качество сорта — это урожайность и скороспелость.
Ну вот выбрали урожайный, сладкий вид корнеплода, а он болеет, вредители так и липнут, в этом случае точно не дождетесь хорошего урожая, только измучитесь. Третье качество сорта — устойчивость к болезням и переменчивым погодным условиям.
Если выращиваете овощ для зимнего хранения, то важно чтобы он сохранил свежесть и вкус как можно дольше. Это еще одно важное качество вида — лежкость
Сейчас продаются семена огромного количество разновидностей королевы овощей, самому привередливому огороднику есть из чего выбрать.
Среднеспелые сорта
Срок вегетации этих видов довольно продолжительный, чтобы обойтись выращиванием их в открытой почве без пленочного укрытия. Урожай зреет на месяц дольше ранних сортов, зато плоды гораздо вкуснее и полезнее, хранятся лучше. Перечислим сорта, занимающие первые места в рейтинге потребителей.
Болтекс
Плоды гладкие, однородные, конусообразные, ярко-оранжевые. Хорошо сохраняется всю зиму, не теряют товарный вид. Сборы высокие, стабильные. Сорт произрастает на разных типах почв, в любых условия. Иммунный к основным недугам моркови, цветушности и стрелкованию.
Витаминная 6
Срок вызревания составляет 110 суток. Плоды оранжевые, с оттенком красного, в форме цилиндров, средние по размеру(15 см), весом до 210 г. Мякоть густая, нежнаяс высоким содержанием каротина. Сердцевина по плотности совпадает со всей мякотью. Урожайность: 5–7 кг с кв. м. Урожай сохраняется до весны, не растрескивается. Сорт нормально приживается в легком суглинке и супесчаной земле.
Морковь Витаминная созревает за 110 суток
Каротель
Распространена почти во всех регионах. Сроки вызревания: 90–100 дней. Овощи рыжие, короткие (до 15 см), весом до 100 г, без заострения. Вкус нежный, сахарный. Урожай не портится до следующего сезона. Урожайность: 7 кг с метра посевов. Плоды не растрескиваются, не плесневееют. Сорт иммунный к недугам.
Лосиноостровская
Гуща сахарная, обожаемая детьми. Поскольку корнеплод выступает над землей, даже основание окрашивается в оранжевый цвет. Сроки вегетации: 95–120 дней. Плоды тупоконечные, длиной 15–17 см, весос 70–120 г, сердцевина однородная, небольшая. Вкус исключительный. Урожай применяется для заготовок на зиму. Сорт теплолюбив, не подходит для холодного климата. Урожайность: 5,5–7 кг с квадратного метра.
Чтобы получить действительно длинные плоды, требуется обработать грунт на большую глубину.Совет автора
Медовая
Созревает за 80 дней. Плоды до 18 см, цилиндрические, толстые, насыщено-оранжевые. Хорошо сохраняется, подходят для употребления в свежем видеи консервирования.
Олимпиец F1
Сроки вегетации: 100-110 дней. Овощи массивные, до 23 см, весом до 130 г. Обладают ярким цветом и сочным вкусом.
Морковь сорта Олимпиец F1 может весить до 130 г
Перфекция
Вкус густой, сладкий. Период вегетации составляет около 140 дней. Плоды ярко-оранжевые, массивные, 25-30 см, в форме цилиндров. Урожай длительного хранения. Сорт уждается в рыхлой удобренной почве, любит влагу.
Самсон
Выведен в Голландии. Плоды ярко-оранжевые, цилиндроконические. Сердцевина тоненькая, по плотности неотличима от мякоти. Сорт неприхотлив, нетребователен к условиям произрастания.
Тип-Топ
Срок вегетации составляет 125–130 дней. Корнеплоды яркие, огненно-оранжевые, массивные (21–24 см), гладкие, весом до 165 г. Сердцевина сладкая и сочная. Вкус приятный. Сорт характеризуется хорошей лежкостью, не растрескивается. Неприхотлив к окружающим условиям, легко переносит засуху. Высокоурожайный – с квадрата посевов снимают 4,5 кг.
Шанс
Плоды конические, весом до 130 г, вкус приятный, сочный. Если придерживаться нужной схемы посевов (20х4 см) сбор составит 5 кг с квадратного метра. Сорт солнцелюбив, предпочитает рыхлую почву с концентрированной примесью гумуса – супесчаную, слабосуглинистую. Хранится до начала весны.
Шантане
Корнеплоды небольшие (12-16 см в длину, весом 100–250 г), оранжевые, конусообразные. Сроки вызревания: 105–125 дней. Вкус густой, мякоть хрустящая. Хранится долго, растрескивание минимальное. Овощи не гниют, нет стрелкования. Урожайность: 4–9 кг с квадрата посевов.
Урожайность сорта Шантане 4–9 кг с квадрата посевов
Лучше виды моркови для получения раннего урожая
Абако F1
Конусовидная морковь от известной нидерландской агрофирмы рекомендована к выращиванию в Центральном регионе. Фермеры Подмосковья получают в среднем 500 ц/га плодов, которые вызревают за 95 дней.
При использовании интенсивной агротехники урожайность культуры может достигнуть 1000 ц/га. Морковь очень вкусная, сердцевина тонкая при условии, что урожай будет собран вовремя.
Детская сладость
Один из самых сладких морковных сортов получен благодаря многолетнему труду отечественных селекционеров. Мякоть красного или красно-оранжевого окраса, вкусная и сочная. Созревает за 3 месяца.
Средний вес корнеплодов 90-130 г. Урожай можно длительное время хранить и перевозить на большие расстояния без ущерба товарному виду.
Карамелька
Вкусная короткоплодная морковь весом 95-170 г отличается выраженным глянцем и равномерным оранжевым окрасом. Сочная сахаристая мякоть не имеет признаков волокнистости. Вегетационный период составляет не более 120 дней. Урожайность при хорошем уходе составляет 4,5 кг с кв. м.
Курода Шантане
Сорт является идеальным для получения ранней пучковой продукции на юге России. Первые плоды можно собирать через 2 месяца после всходов.
Масса корнеплода варьируется от 90 до 160 г. Сорт считается одним из самых вкусных раннеспелых разновидностей моркови. Выход продукции высокого товарного качества составляет 96%.
Лагуна F1
Высокоурожайный гибрид моркови отличается дружной всхожестью семян, стойким иммунитетом к основным болезням культуры. Приятной сортовой особенностью является очень маленькая сердцевина или ее полное отсутствие.
Срок сбора корнеплодов составляет 2,5–3 месяца после посадки. Показатель урожайности достигает 8 кг с 1 кв. м. Морковь культивируется в теплых регионах страны. Можно сажать и в средней полосе России при условии сбора урожая до наступления похолоданий.
Лучшие сорта для свежего потребления
Морковь любят не только взрослые, но и дети грызут ее с удовольствием. Ведь это кладезь витаминов, полезных микроэлементов, к тому же она вкусная. Идеально, когда морковка сочная, очень сладкая, хрустящая, с маленькой сердцевиной. Такую кушать очень приятно
Выше перечислены одни из лучших, но еще обратите внимание на следующие виды:
- Детская радость,
- Сладкоежка,
- Каротан,
- Флакке,
- Сахарный пальчик,
- Забава,
- Морковь Белочка F1 и многие другие
- Сорт «Флакке»
- Сорт «Белочка F1»
- Сорт «Детская радость»
Вкусные корнеплоды хочется сохранить подольше, наслаждаясь урожаем до самого лета, а для этого нужно, чтобы была отличная лежкость.
Крупные сорта и гибриды
Лидия F1
Универсальный среднеранний гибрид годится для любых заготовок и посадки «на пучок», характерен длинными тонкими корнеплодами. Урожай начинают убирать через 90 дней. Морковь оранжевой окраски, в полной спелости очень длинная – до 30 см, формы вытянутого конуса с острыми кончиками, средним весом 90–100 г. Вкус превосходный, сладкий.
Урожайность во многом зависит от питательности почвы, к которой этот гибрид предъявляет повышенные требования. В оптимальных условиях урожай обладает завидным постоянством и составляет 60–62 кг с 10 кв. м.
Дарина
Крупная поздняя морковь выведена в Чехии, успешно используется для закладки на зиму, любых заготовок, включая заморозку и консервацию. Поспевает через 130–150 дней с момента сплошных всходов. Вырастает длиной до 24 см и весит до 200 г. Урожайность 17–33 кг с 10 кв. м., при создании хороших условий может достигать 45 кг с 10 кв. м. Выход товарной продукции высокий – до 96%. Сохранность овоща отличная – до поздней весны потери составляют от 6% до 8%.
Император
Морковь сорт Император
Привлекает эта выдающаяся морковь большими корнеплодами колоритного красновато-оранжевого цвета. Мякоть яркая, сладкая, однородно оранжевая. Крупный овощ достигает 26 см длины и веса 200 г. Урожай лежит без потерь до поздней весны, сохраняя при этом сладость и плотность мякоти.
Товарная урожайность 16–30 кг с 10 кв. м., при оптимальных условиях собирают больше – до 40 кг с 10 кв. м. Получение товарной моркови зависит от уровня возделывания и составляет 75–90%.
Долянка
Проверенный устойчивый сорт позднего срока созревания поспевает на 120–150 день. Морковь оранжевая, одномерная, ровная, в форме вытянутого длинного конуса, сладкого насыщенного вкуса с ощутимым морковным ароматом. Вес достигает 200 г, длина ‒ 28 см. Растения довольно непритязательны, но на бедных грунтах и в неблагоприятных погодных условиях полученные урожаи будут значительно ниже, в то же время посадки очень отзывчивы на удобрения и поливы.
Урожайность колеблется в пределах от 35 кг до 80 кг с 10 кв. м. Долянка ценится, прежде всего, за устойчивость к сменам погоды, щедрые урожаи, отличные вкусовые качества и лежкость.
Сорта моркови для открытого грунта
Планируя посадку моркови в открытый грунт, следует учесть сроки созревания и качество почвы. Для регионов с холодным климатом и коротким летом, следует выбирать ранние и среднеспелые сорта. В областях с теплым климатом высевают морковь любого срока созревания.
Сеять в открытый грунт следует в начале апреля. Если утренние заморозки ниже -3-5 градусов, посевы нужно замульчировать сухой соломой или укрывным материалом. Лучшие сорта моркови для открытого грунта:
Бангор F1
Сорт среднеспелый, селекция Голландии. Длина корнеплода 18-20 см, вес плодов до 200 г. Хранение моркови до 6 месяцев, урожай стабильный.
Леночка
Сорт ранний, созревание через 80 дней. Масса плодов 80-100 г, длина 15-16 см. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности моркови. Урожай стабильный.
Ньюс F1
Сорт гибридный, ранний, срок созревания 100 дней. Длина плода 18 см, масса достигает 230 г. Форма плода цилиндрическая, сердцевина мелкая.
Рогнеда
Сорт среднеспелый, урожайность через 120 дней. Форма плода коническая, масса до 100 г. Сорт устойчив к засухе, морозостойкость до -7 градусов.
Перфекция
Сорт созревания поздний, урожайность средняя. Корнеплод конусовидный, с острым кончиком, масса плодов до 120 г. Вкусовые качества высокие.
Сиркана F1
Сорт гибридный, позднего урожая. Вегетативный срок 115-120 дней, корнеплоды ярко-оранжевые, 20 см в длину. Устойчивость к вирусным заболеваниям средняя.
Выбор в соответствии с регионом
Чтобы выращивание культуры было успешным, при выборе сорта важно учитывать климатические особенности региона
Для Урала и Сибири
Сегодня выведено множество сортов, пригодных для выращивания в условиях сурового климата. К ним относятся:
- Даяна – плоды созревают через 4 месяца после появления ростков. Корневые наросты характеризуются удлиненной формой с острыми кончиками. Они весят 150 грамм.
- Настена – для нее характерны ровные и гладкие корневые приросты, которые могут вырастать до 17-19 сантиметров. Масса моркови около 150 грамм. Внутри тонкая и короткая серединка.
- Narbonne f1 – урожай можно получить уже через 3,5 месяца после посадки. Для культуры характерны удлиненные плоды, которые отличаются закругленными кончиками. В длину они достигают 22 сантиметров. Масса моркови 240 грамм.
Для Подмосковья
Для этого региона характерно прохладное лето и опасность возвратных заморозков. Поэтому стоит сажать в Подмосковье морковь, устойчивую к погодным изменениям и осадкам. К подходящим культурам относятся:
- Амстердам – считается одним из лучших сортов ранней культуры, отличающимся длительным сроком хранения. Урожай можно хранить в погребе всю зиму.
- Детский восторг – эта культура отличается отменными вкусовыми качествами. Характеризуется средним сроком созревания. Корневые приросты достигают 22 сантиметров в длину. При этом их вес составляет 160 грамм.
- Витаминная культура имеет средний срок созревания. Внутри плода находится небольшое ядро. Морковь достигает длины 14-15 сантиметров. Кроме того, вес составляет 70-150 грамм. Растение очень морозостойкое.
Для средней полосы
Не все виды моркови можно выращивать в этом климате. Для этого региона характерна переменчивая погода. Кроме того, для него характерно большое количество осадков. Поэтому морковь должна быть устойчива к болезням и низким температурам. К популярным сортам относятся:
- Каротель – плоды небольшого размера и имеют сладкий вкус. Растение отличается повышенной устойчивостью к болезням. Урожай можно получить через 4 месяца после посадки.
- Flakke — этот польский сорт подходит для средней полосы России. В спелых плодах много сахара и каротина. Они достигают 200-250 граммов в весе.
- Московская зима — устойчив к цветению. Растение хорошо развивается в рыхлой плодородной почве и нуждается в систематическом поливе. Культура характеризуется высокими показателями урожайности.
Урожайные сорта моркови описание и фото
Морковь Аленка
Среднеранний сорт, с очень высокой урожайностью. Период созревания 90-100 дней. Длина 12-16 см, диаметр 3-4 см.
Очень сладкая, плотная, вкусная, ароматная. Лежкость великолепная (до 97%), отлично сохраняется всю зиму.
Сорт устойчив практически ко всем болезням, не растрескивается. Рекомендован практически для всех регионов. Урожайность высокая (до10кг/м2).
Морковь Нандрин F1
Попробуйте у себя на даче легендарный сорт моркови Нандрин F1 . Высокоурожайный очень популярный гибрид, период вегетации 100-105 дней.
Масса корнеплода до 200 г. Корнеплод длинный 16-20 см, гладкий, цилиндрической формы, с маленькой сердцевиной. Характеризуется повышенным содержанием каротина и отличным вкусом. Крепкая вертикальная ботва с высокой устойчивостью к грибковым и бактериальным заболеваниям, без склонности к цветению.
Отличается высокой продуктивностью при любых погодных условиях. Обязательно попробуйте морковь Нандрин F1 у себя на даче. На радость Вам и на зависть соседям!
Сорта для Подмосковья и средней полосы России
Для этих регионов характерен неустойчивый климат: перепады температур, возвратные утренние заморозки и обилие осадков. Сорта семян моркови следует подбирать с учетом характеристик сортов. Лучшие сорта для данных регионов:
Внучка
Сорт раннеспелый, 80-90 дней, корнеплоды 13-15 см, урожайность стабильная. Плоды ровные, ярко-оранжевые, устойчив к растрескиванию.
Грибовчанин
Сорт среднеспелый, созревание через 120 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, масса 120 г, вкус сладкий. Содержание сахара 8%.
Зарядка F1
Гибридный сорт ранний, плоды конические 15-20 см длиной. Вес плодов 100 г, урожайность средняя. Ценится за сладкий вкус и ровные плоды.
Кадриль F1
Гибрид ультра ранний, созревание 65-75 дней. Сорт устойчив к засухе, капризам природы. Вкус приятный, сладковатый, сердцевина мелкая.
Свекровь F1
Ранний гибрид, созревание 80 дней. Плоды оранжевые, ровные, поверхность не бугристая. Длина плодов 10-11 см, вес 180-200 г. Мякоть моркови нежная и сладкая, сердцевина мелкая.
Правила выбора семян
Выбрать сорт и получить отличный урожай помогут основные правила. От этого будут зависеть качество моркови и период ее роста.
При выборе семян следует обратить внимание на такие показатели:
- сроки годности;
- скорость роста и зрелости;
- их чувствительность к разным температурам;
- количество ожидаемого урожая;
- обещанные сочность и вкус;
- стойкость к возможным болезням растения.
Еще важно учитывать время созревания моркови:
- для ранних сортов требуется от 85 до 100 дней;
- для обычных сортов — от 105 до 120 дней;
- для поздних сортов — не менее 125 дней.
Для выращенной в нашей стране моркови характерен сильный оранжевый оттенок. Он проявляется из-за того, что в ней содержится важный элемент — каротин.
Интересно! Как бороться с морковной мухой на грядке в огороде
Рекомендации к выбору лучших сортов моркови для средней полосы России для открытого грунта:
- Присмотритесь к скорости созревания, потому что в средних широтах теплое время длится недолго.
- Чувствительность к разным температурам — выбранный сорт должен хорошо переносить холода и пасмурную погоду.
- Количество плодов, которое сможет принести конкретный сорт с квадратного метра участка.
При покупке семян нужно обратить внимание на герметичность упаковки. Пачка не должна быть поврежденной и воздухопроницаемой
Лучше выбирать семена известных производителей, если они неизвестны — можно почитать отзывы.
Среднеспелые сорта моркови
Качественные сорта моркови среднего срока сочетают в себе достоинства ранних и среднепоздних: относительно быстрый сбор урожая и качество сохранности до весны. Самыми популярными сортами моркови для выращивания на участке являются:
Шантенэ 2461
Некоторые до сих пор склонны называть лучшими из лучших сортов моркови. Вегетационный период составляет от 80 до 110 дней. При правильном уходе дает около 9 кг. Корнеплоды от 90 до 230 гр. Форма овощей напоминает конус с усеченным концом длиной до 14 см, диаметром около шести. Высоки и продолжительность, и процент сохранности. В использовании он универсален. Устойчивость к избытку влаги выше, чем у Нанта. Условия для агротехники такие же, как и для Парижского Карателя.
Парижская каротель
Лучшее качество этого сорта моркови в том, что он непривередлив к почве и климату. Но чрезмерный полив может привести к трещинам. Высокая производительность. Внешний вид: мелкие, оранжевые с красным оттенком, длиной до 13 сантиметров, массой от 80 до 120 грамм. В апреле высевают на раннеспелые. На хранение — в конце мая-июне. Морозостоек, пригоден для подзимнего посева (желательно в мерзлую почву и только сухими семенами).
Нантская 4
Один из лучших, классических сортов моркови раннего срока созревания. Формирование корней у овощей заканчивается на третьем-четвертом месяце роста. Урожайность хорошая, выходит около 6 кг. Прекрасно хранится (в подвале, в смеси опилок и стружки, целый год, с минимальными повреждениями). Длительный срок хранения в сыром и переработанном виде. Из среднеспелых — один из самых сладких. Внешний вид тоже стандартный. Плоды цилиндрической формы с небольшим хвостиком спелого оранжевого цвета. Сердцевина немного светлее. Длина 15-17 сантиметров, вес — 120-140 гр. Однако требователен к качеству почвы. Хороший урожай обеспечит плодородная и рыхлая почва.
Бангор F1
Эта морковь отлично подходит для хранения. Тонкие удлиненные корни с закругленным кончиком. Цвет оранжевый. Масса плода очень «прыгающая» от 120 до 310 гр. Неплохо, около 5 кг, производительность. Рекомендуется выращивать в умеренном климате.
Каллисто F1
Один из лучших отечественных гибридных сортов моркови. Отличный вкус и сохранность. От всходов до готовности 97-108 дней. Форма и цвет поверхности традиционные, мякоть имеет красный цвет, сердцевина узкая. Вырастает до 18-20 см в длину, диаметр до 4. Вес — 90-130 гр. Содержит много каротина. Вкус «стопроцентный», отличный. Относится к лучшим «детским» сортам моркови. Овощи хорошо хранятся зимой.
Бирючекутская 415
Вегетационный период в разных климатических районах составляет от 70 до 115 дней. Форма корневых отростков коническая, заостренная к концу. В длину достигает 16 см. Вес 60-100 гр. Рекомендуется как для длительного хранения, так и в свежем виде.
Леандр
Цилиндрической формы со «срезанной» верхушкой, корнеплод длиной до 24 см. Хорошая урожайность 4-7 кг. Оранжевый цвет. Вес до 150 гр. Хорошие вкусовые качества. Приоритет в обработке, хранении.
Аленка
Овощ длиной около 15 см, весом около 250-350 грамм. Форма цилиндрическая, слегка закругленная на конце. Светло-оранжевый цвет. Урожайность до 8 кг. Очень долго сохраняет вкусовые свойства — сладость, сочность, внешний вид. Залог богатого урожая – плодородная, рыхлая почва.
Позднеспелые сорта
Осенний король
Великолепный сорт, посаженный на закладку на зимнее хранение, созревает через 140-150 дней с момента массовых всходов. Оранжевая морковь крупная, вырастает до 20 см в длину и весит до 200 г, отличается характерной веретеновидной формой. Мякоть отличного вкуса и нежной структуры, сладкая, с приятным морковным ароматом.
Урожайность 17–37 кг с 10 кв м, в лучшие годы может быть 62 кг с 10 кв м и более. Выход товарной моркови отличный, приближается к 97%.
Тинга F1
Универсальный гибрид, подходящий для закладки в погреба, заготовок и соков. Сбор урожая начинают через 130–140 дней после появления твердых всходов. Морковь яркая, продолговато-конической формы, заостренная с прямыми плечиками. Овощ крупный – вырастает в длину до 20 см, вес 110–120 г. Кожица красноватая, тонкая сердцевина чуть светлее. Мякоть вкусная, оранжевая, десертно-сладкая.
Урожайность надежная, высокая, в среднем около 50-55 кг с 10 кв м. Достоинства гибрида в его универсальности, отличной урожайности и лежкости.
Зимний цукат
Аппетитная яркая морковь со сладким вкусом незаменима для приготовления свежевыжатого фреша, заморозки и закладки зимой. Овощи цилиндрические, пухлые, с прямыми плечиками, длиной до 20 см и массой до 180 г. Структура мякоти плотная, вкус – высшего уровня, десертный. Урожайность надежная и высокая – от 35 до 50 кг с 10 кв м. Ценим сорт огородников за исключительные вкусовые характеристики товарной продукции, гарантию хорошего урожая и сроков хранения.
Королева осени
Королева Осени по праву носит свое красивое имя – среди поздних сортов она по многим параметрам лучшая. Корнеплоды у нее довольно крупные – массой до 220 г, длиной до 25 см и шириной до 5 см, но мякоть сочная и нежная, хотя считается, что крупная морковь всегда грубая и не очень вкусная. Да и смотрятся они нарядно и красиво, радуя глаз яркой оранжево-красной окраской. Неудивительно, что для наращивания такой массы королеве осени требуется длительный вегетационный период — 120-130 дней, но ее можно с успехом выращивать без рассады даже в районах, где безморозный период короче этого периода, потому что сеянцы хорошо переносят морозы до -4 °С. Этот сорт заслуживает доброго слова за устойчивость к цветению, а корни не трескаются.
Позднеспелые сорта
Осенний король
Великолепный сорт, высаживаемый для закладки на зимнее хранение, поспевает через 140–150 дней от момента массовых всходов. Оранжевая морковь отличается большими размерами, вырастая до 20 см длины и весом до 200 г, характерна своеобразной веретенообразной формой. Мякоть отменного вкуса и нежной структуры, сладкая, с приятным морковным ароматом.
Урожайность 17–37 кг с 10 кв. м, в лучшие годы может составить 62 кг с 10 кв. м и больше. Выход товарной моркови отличный, приближается к 97%.
Тинга F1
Универсальный гибрид подходит для закладки в подвалы, заготовок и соков. Начинают сбор урожая на 130–140 день после сплошных всходов. Морковь яркая, продолговато-конической формы, остроконечная с прямыми плечиками. Овощ крупный – вырастает в длину до 20 см, вес составляет 110–120 г. Кожица красноватая, тонкая сердцевинка несколько светлее. Мякоть вкусная, оранжевая, десертной сладости.
Урожай надежный, высокий, в среднем около 50–55 кг с 10 кв. м. Достоинства гибрида в его универсальности, отменной урожайности и лежкости.
Зимний цукат
Аппетитная яркая морковь сладкого вкуса незаменима для приготовления свежеотжатых соков фреш, замораживания и закладки в зиму. Овощи цилиндрические, тупоконечные, с прямыми плечиками, длиной до 20 см и весом до 180 г. Структура мякоти плотная, вкусовые качества высшего уровня, десертные. Урожаи надежные и высокие – от 35 до 50 кг с 10 кв. м. Сорт ценим огородниками за исключительные вкусовые свойства товарной продукции, гарантию хорошего урожая и лежкость.
Королева осени
Королева осени носит свое красивое название по праву – среди поздних сортов она лучшая по многим показателям. Корнеплоды у нее довольно крупные – массой до 220 г, длиной до 25 см и шириной до 5 см, но мякоть при этом сочная и нежная, хотя и считается, что большие морковины всегда грубые и не слишком вкусные. Да и выглядят они нарядно и красиво, радуя глаз ярким оранжево-красным цветом. Неудивительно, что для наращивания такой массы Королеве осени нужен длительный вегетационный период – 120-130 дней, однако успешно вырастить ее без рассады можно даже в областях, где безморозный период короче этого срока, потому что всходы ее неплохо переносят заморозки до -4°C. Доброго слова заслуживает этот сорт и за устойчивость к цветушности, и корнеплоды у него не растрескиваются.
Вред моркови и противопоказания
- Употребление моркови в большом количестве может привести к избытку бета-каротина и каротинемии (желтому цвету кожи).
- Потребление морковки следует ограничить заядлым курильщикам, некурящим также не следует садиться на морковные диеты.
- При обострениях язвенных процессов, сахарном диабете и проблемах с щитовидной железой не рекомендуется употреблять морковь в большом количестве.
- Морковь выращивают промышленным путем с применением минеральных удобрений. В силу этой причины при регулярном употреблении моркови рекомендуется найти проверенного поставщика, который продает овощи без содержания нитратов.
Урожайные сорта и гибриды
Колорит F1
Гибрид превосходной товарности поспевает через 85–90 дней с момента массовых всходов. Овощ цилиндрический, с тупым концом, полностью скрыт в грунте, вытягивается легко. Средний вес – 100–120 г, длина – до 18 см.
Урожай очень хороший ‒ 23,5–45 кг с 10 кв. м, при высокой агротехнике в благоприятные годы щедрый гибрид способен дать до 72 кг с 10 кв. м. Получение товарной моркови достигает 91%. Посадки сильно повреждает морковная муха и это весомый минус гибрида.
Тотем F1
Крупная красная морковь позднеспелой категории поспевает на 130–140 дней. Форма коническая, вес 130–145 г. Мякоть оранжево-красная, мелковолокнистая, плотная, устойчива к повреждениям. Вкус отменный, сладкий, не приторный. Тотем F1 – незаменимый витаминный овощ для зимнего хранения, дает устойчивые высокие урожаи в 55–60 кг с 10 кв. м и проявляет устойчивость к грибным болезням.
Yellowstone (Йеллоустоун)
Морковь сорт Yellowstone (Йеллоустоун)
Морковь необычного желтого цвета пригодна к сбору через 110–120 дней с момента появления сплошных ростков. Овощ крупный, характерной формы остроконечного веретена, весит до 200 г. Кожица и мякоть насыщенно-желтые. Вкусовые свойства превосходные.
Урожаи непревзойденные – до 82 кг с 10 кв. м. Еллоустон ценится за исключительную щедрость и великолепный сладкий вкус больших одномерных корнеплодов.
Рекс
Неприхотливый урожайный сорт является среднеранним, поспевает за 105 дней. Морковка средней длины или слегка укороченная, с узкой неправильной формы сердцевинкой, весом около 200 г. Оранжевая мякоть нежная, вкусная. Товарность высокая, составляет 85–97%, урожай стабильный – до 54 кг с 10 кв. м, в оптимальных условиях получают гораздо больше – до 80 кг с 10 кв. м. Кроме превосходной урожайности, Рекс ценится за стойкость к воздействию грибковых инфекций, хорошую сохранность и универсальность использования.
Как выбрать сорта моркови по срокам созревания
По срокам созревания сорта моркови делятся на раннеспелые, у которых формирование завершается через 60–80 дней после посадки, среднеспелые – 67–110 дней, среднепоздние – 89–114 дней и позднеспелые – 120–140 дней.
Многие средние и поздние сорта прекрасно хранятся и могут пролежать всю зиму. Чтобы побыстрее попробовать свежую летнюю морковку, высевают ранние сорта. Ну а чтобы круглый год есть овощи со своего огорода, нужно подобрать несколько сортов различных сроков созревания.
Ранние сорта и гибриды моркови
- Пурпурный эликсир. Корнеплоды длиной до 20 см, с пурпурной у поверхности мякотью и оранжевой сердцевиной. Очень эффектна в свежих салатах, вкусна в маринованном виде. Готова к сбору через 65–70 дней от посева.
- Шансон. Склонен к растрескиванию. Хорошо растет на тяжелых почвах.
- Витаминная 6. Отличается высоким содержанием каротина, устойчив к цветушности. Хорошо хранится.
Другие сорта моркови раннего срока созревания: Нантская, Миникор, Престо, F1 Нантик Резистафлай.
Среднеспелые сорта и гибриды моркови
Витаминная-6, Лосиноостровская 13, F1 Олимпиец, Форто, НИИОХ 336 (повышенное содержание каротина), Московская зимняя А-515 (пригоден для подзимнего посева. Очень хорошо хранится), Шантанэ 2461 (крупные корнеплоды, хорошо хранятся. Устойчива к цветушности, не растрескивается).
Распространенные ошибки огородников
В таблице ниже представлены типовые ошибки садоводов с рекомендациями.
Типовые ошибки | Рекомендации |
Дополнительная протравка семян | Прочитайте инструкцию на упаковке. Часто семена протравлены и подготовлены для сева в открытый грунт. |
Консервирование раннеспелых сортов | Данный вид моркови предназначен только для употребления в пищу для людей и животных в ближайшее время. |
Нарушение глубины посадки | Семена моркови высевают на глубину 1-2 см на тяжелых или на глубину 3 см на песчаных почвах. |
Рекомендация лучшего сорта моркови Кинг
Популярный сорт моркови Кинг с большой массой корнеплода (150-250 г.)
King один из лучших сортов моркови, пригодных для производства всех видов пюре для детей – супы, салаты и готовые блюда. Хрустящий, имеет восхитительный вкус.
Кинг – это ранний гибридный сорт моркови, который созревает на 10 дней позже сорта Калина, в форме цилиндра или конуса, корни интенсивно окрашены в темно-оранжевый цвет типа Нант, которые достигают 18-20 см в длину. Корнеплоды гладкие с блестящей поверхностью и включают в себя:
- 16% сухого вещества;
- 19-22 мг% каротина;
- 8,4-8,6% сахаров.
Кроме того, они имеют низкую тенденцию к накоплению нитратов и высокую плодовитость. «Калину» высевают в марте на глубину 1-2 см на тяжелых или на глубину 3 см на песчаных почвах. Плотность посевов зависит от цели дальнейшего применения урожая:
- для салатов 1-1,6 млн. шт. семян/га;
- для продажи на рынке свежих овощей 1-1,4 млн. шт. семян/га;
- для промышленности 0,8-1,2 млн. единиц семян/га.
Урожай собирают в зависимости от сроков сева.
Морковь Кинг как источник богатый каротином и сахарами, не имеющий тенденции к накоплению нитратов является отличным сырьем для производства питания для детей, рекомендуется для употребления в сыром виде. Корни хранятся длительный период при соответствующих условиях.
Ответы на актуальные вопросы садоводов
Вопрос #1. Что делать, если семена не взошли?
Если семена не уничтожены вредителями, рекомендуется увлажнить почвы и накрыть пленкой. В случает отсутствия результатом – пересеять.
Вопрос #2. Закон об органическом сельском хозяйстве. Что это?
Это закон предусматривающий выращивание культур по меньшей мере одного поколения (многолетние виды в течение двух сезонов) в условиях в соответствии с правилами, установленными для органических ферм (химии НЕТ). Вырастите поколение без применения минеральных удобрений, только органика.
Вопрос #3. Как посадить морковь в чистый чернозем?
Сделайте пару грядок: первая в чистый чернозем посадите поздний сорт моркови, а на второй перемешайте на штык лопаты землю с песком и посадите среднеспелый сорт.
Вопрос #4. Закопали ленту с семенами не той стороной. Чего ожидать?
Если прошло менее недели, можно смело выкопать и положить, как следует. В противном случае стоит ожидать более позднего урожая.
Чтобы не прорывать всходы моркови, ее садят на ленте
Вопрос #5. Можно сеять семена, собранные с огорода?
Естественно можно, только если вы собрали семена с гибрида F1, это не даст достойного урожая, сеять на второй год можно именно сортовые семена, а не гибридные.
Лучшие поздние сорта моркови
Поздние сорта не могут похвастаться семенным разнообразием, как предыдущие два вида, тем не менее, они обладают не менее хорошими вкусовыми качествами и отлично хранятся, причем, довольно длительное время. Рассмотрим наиболее популярные поздние сорта моркови для выращивания в открытом грунте:
Шантане. Если ухаживать за растением должным образом, морковь способна давать очень щедрый урожай. Корнеплод вырастает в виде конуса. Кожура тонкая, гладкая. Вегетационный период составляет около 3,5 месяца. Отличительная черта, присущая сорту – отсутствие склонности к растрескиванию.
Сорт Красный великан
Красный великан. Сорт отличается конусовидными плодами очень большого размера – около 30 см в длину и невероятно щедрым урожаем. Мякоть плодов отличается нежным и сладким вкусом, поэтому подходит не только для длительного хранения, но и употребления в свежем виде.
Совет. Семена этого сорта можно смело использовать для позднего посева (под зиму), поскольку Красный великан спокойно переносит низкие температуры.
Сиркана F1. Гибрид, появившийся на рынке не так давно. Плоды сорта вырастают по «нантскому» типу. Как и большинство поздних сортов, Сиркана F1 отличается превосходной лежкостью и высоким урожаем. Морковь спокойно переносит засуху и способна дать урожай практически на любой почве.
Наш материал подходит к концу. Мы познакомили вас с лучшими сортами моркови, пригодными для выращивания в открытом грунте. Уверены, вы сможете выбрать себе вариант по душе. Удачи!
Лучшие сладкие
Морковка бывает настолько сладкой, что в качестве десерта кушают. Средний уровень сахаров в корнеплодах примерно 4%, но есть виды, в которых сахаров гораздо больше. Из таких плодов получаются вкусные соки, да и просто погрызть в свежем виде одно удовольствие.
Название | Содержание сахара | Описание сорта |
Детская сладкая | 8,3% | Пожалуй, самая сладкая морковь. Корнеплоды с красновато-оранжевой мякотью, сочной, сладкой. Прекрасно хранится, но не особо устойчива к болезням. |
Император | 7-9% | Яркие плоды с заостренным кончиком, массой 100 грамм. С ароматной, плотной мякотью. Большой плюс — во время хранения улучшается вкус плодов. |
Карамелька | 7,5% | Ровные оранжевые плоды с тупым кончиком, весом до 170 гр. Устойчив к цветушности и не растрескивается. |
Лакомка | 7,6% | Крупные, длинные плоды насыщенного яркого цвета. Мякоть сочная с тонкой сердцевиной. Требует соблюдение агротехники. |
Есть сорта моркови без сердцевины, которые также обладают очень сладким вкусом, это:
- Ярославна,
- Пралине,
- Наталья F1.
- Морковь «Детская сладкая»
- Сорт «Наталья F1»
Даже выбрав лучшие семена моркови для открытого грунта, возможно не получить урожай, потому что он будет уничтожен вредителями. Однако, есть сорта даже устойчивые к вредителям.
Сорта для Сибири и Урала
В Сибирском и Уральском регионах выращивают сорта ранние и среднеспелые. Вегетативный период от 80 до 120 дней, устойчивые к перепадам погодных условий. Выбирать для посева нужно сорта морозостойкие, неприхотливые. Лучшие сорта для Сибири и Урала:
Канада F1
Гибридный сорт голландской коллекции, созревание урожая через 130 дней. Сорт ценится за устойчивость к грибковым заболеваниям.
Сорт среднеспелый, устойчив к перепадам температур. Сохраняет форму при созревании, не растрескивается.
Несравненная
Корнеплод конический, с тупым кончиком, длиной 17-18 см, длина 25 см. Масса плодов варьируется от 100 до 200 г, назначение сорта универсальное.
Сибирская медуница
Срок созревания средний, корнеплоды оранжево-красные, масса 200 г, длиной 15 см. Сорт приспособлен к сибирским условиям.