Абрикос медовый: описание сорта, фото, отзывы

Топ-8. Айсберг

Айсберг способен дать одни из самых вкусных и сладких плодов абрикосов при выращивании в средней полосе России.

Айсберг многие называют одним из лучших сортов для Подмосковья и других областей средней полосы России. Он достаточно морозостоек, имеет оптимальные сроки созревания, характеризуется вкусными и ароматными плодами с большим содержанием сахаров. Цвет спелых абрикосов желто-оранжевый, мякоть плотная, но сочная, косточка хорошо отделяется. Айсберг самоопыляемый лишь частично, поэтому для получения полноценного урожая рекомендуется рядом высаживать другие сорта абрикоса. Лучшими опылителями считаются Лель и Алеша. Взрослое дерево вырастает до 3,5-4 метров, способно давать до 30 кг фруктов.

Сбор и хранение урожая

В стадии технической зрелости все абрикосы — зелёные. По мере созревания они приобретают золотистую окраску и становятся мягче. Плоды имеют яркий, сладкий аромат. Если вы не уверены в спелости, то их всегда можно попробовать на вкус до начала сбора. Особенностью плодов является то, что они могут дозревать после снятия с дерева. Поэтому широко практикуется сбор фруктов в полузрелом состоянии. Это удобно для транспортировки и их дальнейшей продажи. Планируйте сбор, когда 30% урожая созрело. Проводите мероприятие в сухую погоду, во второй половине дня, когда спадает жара.

Хранить абрикосы можно в холодильнике до 2 месяцев. Они хорошо хранятся в подвале в течение месяца при условии, что там сухо и достаточно прохладно. Вы можете заморозить часть урожая для последующего употребления зимой или использовать их в сушёном виде. Выбирая сорт для выращивания, рассмотрите возможность посадки Медового на своём участке. Он — неприхотлив, морозостоек и обладает рядом других положительных качеств. Применяя несложные правила ухода за сортом, вы получите стабильный урожай вкусных плодов. Зимой абрикосы укрепят иммунитет и повысят витаминную ценность вашего рациона.

Разновидности и сорта

Желтосливник, жердель, морель – распространенные названия абрикоса. Его родиной считают Китай, Грецию и Армению. А относят плодовое дерево к роду Слива семейства Розовые. Высота абрикоса может достигать 8 м. Листья черешковые, округлые, яйцевидные, длина около 6–9 см. Цветки сидячие, одиночные. Они распускаются еще до появления листьев. Цветение абрикоса длится с марта по апрель, а уже с июня по август созревают плоды желтого цвета.

Около 44 разновидностей абрикосов культивируют на территории России, но не многие из них устойчивы к морозам.

Абрикос «Краснощекий» – морозостойкий самоплодный сорт, сильнорослое дерево. Начинает плодоносить на 3–4 году жизни. Плоды крупные ярко-оранжевого цвета с красными бочками. Не требует опыления другими сортами. Прекрасно подходит для приготовления компота, сухофруктов и пастилы.

Абрикос «Краснощекий»

Абрикос «Черный принц» – плодовое дерево, гибрид садовой алычи и абрикоса. Довольно редкий сорт. Относительно морозостойкий вид, поэтому требует тщательного укрытия перед зимовкой. По этой же причине плоды с дерева снимают недозревшими. Отличается плод «Черного принца» от остальных абрикосов своим необычным цветом и пикантным терпким вкусом. Идеально подходит для приготовления варенья.

Абрикос «Черный принц»

Абрикос «Лель» – невысокое дерево, до 3 м в высоту. Плодоносить начинает на 3–4 год после прививки. Хорошо переносит морозы, плодоносит регулярно, урожайность средняя. Плоды небольшие, оранжевого цвета без опушения. В них идеальное сочетание сахара и небольшой кислинки. Подходят для заготовок на зиму в качестве компотов и варений.

Абрикос «Лель»

Абрикос «Царский» – прекрасный выбор для посадки на приусадебном участке в Подмосковье. Плодоношение начинается с 3–4 года после прививания дерева на разных типах побегов. Морозостойкий вид. Плоды маленькие, продолговатой формы. Окрас ярко-оранжевый, иногда с небольшим румянцем. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Употребляют как в свежем виде, так и в качестве десертов и заготовок на зиму.

Абрикос «Царский»

Абрикос «Триумф Северный» – гибрид абрикоса «Краснощекий» и «Северный ранний». Сильнорослое плодовое дерево. Плодоносит на 4 год жизни. Плоды крупные с сочной мякотью. Можно употреблять в свежем виде. Зимостоек. Устойчив к болезням.

Абрикос «Триумф Северный»

Раннее созревание

Если есть желание получить ранние плоды, то стоит обратить внимания на сорта, которые быстрее всего созревают. К ним относят:

Лауреат

Это самое раннее дерево, которое отличается достаточно высокой урожайностью. Вырастает до 3 метров в высоту и приносит первые плоды уже на 3-4 год. Абрикосы будут больших размеров с мягкой и сочной мякотью. Относится к зимостойким сортам, поэтому подходит не только для московской области, но и для более северных регионов.

Но чтобы дерево зацвело, необходимо проводить постоянное дренирование, кроме этого, оно предпочитает плодородные почвы, начиная со среднесуглинистых и заканчивая супесчаными землями.

Важно, чтобы на участке не было застоя воды, иначе растение будет гнить. Также для успешного роста место под посадку выбирается таким образом, чтобы на нем не было сквозняков. Ежегодная обрезка способствует хорошей урожайности в июле и августе

Несмотря на такую относительную привередливость в уходе, Лауреат отличается высокой устойчивостью к разного рода заболеваниям грибковой формы и вредителям

Ежегодная обрезка способствует хорошей урожайности в июле и августе. Несмотря на такую относительную привередливость в уходе, Лауреат отличается высокой устойчивостью к разного рода заболеваниям грибковой формы и вредителям.

Ранний

Плод имеет желтый окрас с розовым оттенком, мякоть желтая и сладкая. Плодоносить начинают на 3-4 год в июне, плоды имеют большие размеры. Достаточно устойчивый вид к болезням и вредителям.

Алеша

Взрослое дерево вырастает до 4 м в высоту. Кожица плодов желтого цвета с точечками, при этом имеет блестящую поверхность. Элипсообразная форма. Один фрукт с оранжевой мякотью, в среднем весит 20 г. В отличие от своих собратьев, сорт Алеша имеет кисло-сладкий вкус.

Колоновидный

Первые плоды появляются на 3-4 год после посадки. Каждый абрикос достигает веса примерно 50 г, с золотистой тонкой кожурой. Благодаря этому из них получается отличное варенье и джем. Свежие плоды могут храниться 5-7 дней. Сорт краснощекий не только зимостойкий, но и терпелив к засухам. Но если деревья не поливать, то урожай станет мельче. Также рекомендуется на зиму укрывать абрикос, даже если зима и мягкая.

Десертный

Как уже видно из названия, такие абрикосы отличаются вкусовыми качествами. Как и предыдущий вид, десертный относиться к категории высокорослых деревьев. Средняя высота взрослого растения – 4-5 м. Плодоношение наступает к середине первого летнего месяца. Хорошо переносит зимние морозы, поэтому его легко встретить в северных регионах.

Хабаровский

Прародителем является сорт Краснощекий. Средний вес плодов – 40-45 г. Отличительная особенность – наличие глубокого шва на фруктах. Имеется достаточно плотная мякоть, что позволяет проводить хорошую консервацию. Данный сорт начинает плодоносить относительно поздно – на 4-5 году роста. Плоды на деревьях полноценно созревают к августу.

В зимний период растения рекомендуется укутывать, так как они хорошо переносят только мягкие морозы. Зато такие проблемы, как монилиоз, клястероспориоз и плодожорка абсолютно не страшны хабаровскому виду.

Кроме вышеприведенных сортов, к среднеспелым сортам относят Полесский крупноплодный, Мичуринец, Надежный. Поэтому перед тем, как сажать абрикосы в Подмосковье, стоит определиться с желаемым видом.

Абрикос Медовый: описание сорта и основные характеристики

Это дерево растет достаточно быстро – уже к 6-7 годам абрикос Медовый может достигать в высоту 4,5-5 м

. Крепкий ствол покрыт толстой жесткой корой бурого цвета с сероватым отливом, на которой омеются трещины. Крона –раскидистая, в диаметре может составлять до 4 м. Побеги – длинные, хорошо облиственные. Листва – среднего размера, каплевидной формы, темно-изумрудно окраски. Края листовых пластин заканчиваются мелкими зазубринами.

Цветки – среднего размера, лепестки – белого цвета, часто с розоватым отливом. В период цветения дерево практически полностью покрыто красивыми белыми бутонами.

Абрикос Медовый — видео

Спелые плоды сорта Медовый имеют вес около 15 г, ярко-желтую окраску кожицы, в момент созревания на которой отчетливо видны красноватые точки

. Сбоку вдоль плода проходит хорошо заметный шов. Мякоть – достаточно плотная и сочная, у спелых абрикосов хорошо отделяется от средней по размерам косточки.

На заметку!

Вкус у плодов сорта Медовый – типичный для абрикоса – сладкий и практически без кислинки с приятным легким медовым вкусом и ароматом. Горчинки во вкусе плодов абрикоса Медового не прослеживается. Однако дегустационная оценка спелых абрикосиков невысока – 4,3 балла из 5 возможных.

Собранные плоды неплохо переносят перевозку на дальние расстояния.

Но перерабатывать его следует достаточно быстро, так как фрукты достаточно быстро теряют привлекательный внешний вид и хороший вкус.

Урожай абрикоса Медовый отличается универсальностью употребления

– его можно съедать свежим, варить варенье или джем, закрывать компоты. Также можно плоды Медового абрикоса класть в морозилку на зиму.

Еще одним положительным качеством данного сорта является его высокая устойчивость к морозам – дерево абрикоса Медовый может спокойно переносить холода до -38-40 градусов Цельсия.

К тому же плодовые почки не так сильно страдают от весенних возвратных заморозков, как южные сорта, а сами побеги менее подвержены выпреванию.

Характеристика сортов абрикосов

Классификация сортов абрикоса достаточно условна. Кроме этого, их разделяют по нескольким признакам. По высоте и типу дерева выделяют следующие группы:

• Низкорослые (до 3 м);
• Среднерослые (от 3 до 6 м);
• Высокорослые (более 6 м);
• Колоновидные.

По срокам созревания абрикосы также подразделяются на несколько групп:

• Ранние (конец июня – начало июля);
• Среднеранние (с 05 до 15 июля);
• Среднепоздние (с 15 до 25 июля);
• Поздние (позднее 25 июля).

Нужно отметить, что классификация абрикоса по срокам созревания может не совпадать в различных регионах. Один и тот же сорт в зависимости от погодных условий будет плодоносить или раньше, или же позже. К примеру, в Средней Азии абрикосы созревают почти на месяц раньше, чем те же самые сорта в Крыму.

По назначению плодов все сорта абрикосов разделяют на следующие:

• Столовые;
• Консервные;
• Универсальные;
• Сушильные.

Столовые сорта обладают слабой лежкостью и употребляются как правило в свежем виде. Консервные сорта больше других подходят для промышленной переработки, к примеру, для приготовления сока, абрикосов в собственном соку или же джема. Сушильные сорта обладают увеличенной сахаристостью и применяются, как правило, для изготовления кураги. Универсальные сорта можно использовать для любых целей.

Четкой классификации по цвету и размеру плодов абрикос не имеет. Цвет их может изменяться от практически белого до практически черного. Тем не менее большинство сортов имеет яркий желтый или оранжевый цвет плодов. Размер плодов зависит не только от сорта, но и от правильной агротехники, погодных условий и др. Стандартное деление сортов абрикоса по размеру плодов следующее:

• Очень мелкие (до 10 г);
• Мелкие (10–20 г);
• Средние (20–30 г);
• Выше среднего (31–40 г);
• Крупные (41–60 г);
• Очень крупные (свыше 60 г).

Абрикос является южным растением, поэтому понятие морозостойкости появилось только лишь после выведения сортов, пригодных к выращиванию в более северных районах. В дикой природе встречаются такие морозоустойчивые виды как абрикос маньчжурский и абрикос сибирский, собственно они стали основой для селекции сортов, стойких к холоду.

История селекции

Сорт медового абрикоса выведен в 1996 году, он до сих пор не включен в государственный реестр России. Над новым фруктовым деревом работали селекционеры Южноуральского НИИ плодооовоществодства и картофелеводства. Ученые старались получить зимостойкий абрикос. В результате свободного переопыления сорта Кичигинский появился новый вид фрукта.

Морозоустойчивое дерево хорошо приживается на Урале и в Сибири. С этой целью К. К. Мулаянова и проводила работы, чтобы садоводы северных регионов смогли наслаждаться сладкими плодами.

Плоды абрикоса Медового все одинаковой формы и размера, они подходят для продажи

Выбор и подготовка места для посадки

Растить абрикосы необходимо в защищенных от холодных ветров (северных, восточных) местах.

Абсолютно непригодны, чтобы выращивать абрикосы, почвы с уровнем грунтовых вод меньше 2 метров к поверхности, идеально – 4-5 м. Оптимально сажать культуру в легкие суглинистые почвы с нейтральным показателем. Абрикосам необходима хорошо пропускающая на большую глубину воздух почва (глубокодренируемая). Земля должна быть влагопроницаемой и плодородной. Неоспоримый показатель плодородия – дождевые черви.

Внимание! Если на участке успешно растут старые деревья (дуб, клен или груша, с очень большой и глубокой корневой системой), то очень даже вероятно, что абрикос также с успехом приживется. Необходимо приготовить укрытие, так как абрикос цветет рано и страдает от заморозков. Отлично подойдет агрил в два слоя

Материал крепится к ветвям, но так, чтобы насекомые-опылители без труда посещали деревья

Отлично подойдет агрил в два слоя. Материал крепится к ветвям, но так, чтобы насекомые-опылители без труда посещали деревья

Необходимо приготовить укрытие, так как абрикос цветет рано и страдает от заморозков. Отлично подойдет агрил в два слоя. Материал крепится к ветвям, но так, чтобы насекомые-опылители без труда посещали деревья.

Абрикосы тепло,- и светолюбивы, поэтому участок должен быть хорошо освещаемым. Не лишним будет посадить дерево с южной стороны от забора или предварительно сооруженных щитов, желательно побеленных, чтобы лучше отражать солнечный свет на абрикос, для улучшения обогрева и освещения.

Посадка

https://youtube.com/watch?v=5-sAEOJR3rk

Преимущества и недостатки сорта

Абрикос медовый отличается легкостью в уходе, стабильной урожайностью, стойкостью к морозам. Существенное значение имеет невосприимчивость к грибку и различным инфекционным поражениям, вкусовые характеристики плодов. Однако рассматриваемый сорт имеет не только преимущества, но и недостатки.

Первый урожай ожидают через три года после осуществления посадки. Деревья могут переносить морозы, достигающие -40 °С. После обморожения наблюдается хорошая регенерация. Плоды можно долго хранить. Они не теряют товарного вида и вкусовых качеств. Плоды абрикоса Медового выдерживают длительную транспортировку.

Известно, что высота деревьев может достигать 5 м. Это затрудняет как уход, так и сбор плодов с верхних частей кроны. Следует учитывать, что для формирования завязи требуется естественное переопыление с самодостаточным сортом.

Список лучших сортов абрикоса для Урала

В одной из наших статей мы рассказывали про лучшие сорта малины для средней полосы России

Сегодня обратим внимание на сорта абрикоса

Какие сорта абрикосов растут на Урале? Для разведения абрикосов в этой местности нужно выбирать сорта устойчивые к низким температурам.

Особенности этого региона в его морозной зиме, температура может опускаться ниже -40°С.

В переходные периоды весной и осенью наблюдается большая разница температур в дневное и ночное время.

К сведению. Лето в этом регионе отличается частыми дождями и высокой влажности воздуха. Такие условия не очень благоприятны для фруктовых деревьев и часто приводят к появлению болезней. Поэтому не все сорта абрикосов приживаются и плодоносят на Урале.

Ниже выделены лучшие сорта абрикосов для Урала или Сибири.

Северное сияние

Лучше всего адаптирован к разведению на территории Урала, он хорошо переносит низкие температуры.

Дерево средней высоты и с негустой кроной.

Плоды этого сорта весят 25-30 грамм с кожицей желтого цвета и красноватым боком, и мякотью средней мягкости, ценятся своим отличным вкусом.

Сбор урожая производится 15-20 августа в среднем до 20 килограмм плодов. Слишком влажный воздух региона произрастания может привести в порче плодов еще до их созревания.

Сорт Маньчжурский

Самый закаленный к длительным и сильным морозам, легко переносит длительную засуху.

Маньчжурский абрикос вырастает до 15 метров высотой, крона их густая, поэтому часто используют как живые изгороди. Плоды имеют желтый или оранжевый цвет и кисло-сладкий вкус.

Идеально подходит для заготовки компотов.

Свердловский ранний сорт абрикоса

Для Урала подходит благодаря его раннему созреванию в конце июля. Плоды с кожицей желтого цвета весят 45-50 грамм, имеют насыщенный вкус и аромат. Употребляют свежими или используют для приготовления консерваций.

Сибиряк Байкалова

Не боится морозов и легко переносит зиму.

Дерево этого сорта в высоту вырастает до 3,5 метров, а его негустые ветки образуют крону около 4 метров в обхвате.

Созревания происходит к концу августа. Размеры плодов 25-35 грамм желтого цвета с румянцем.С одного дерева собирают 20-25 килограмм урожая.

Сорт абрикоса Краснощекий

Может достигать в высоту 8 метров и обладает красивой раскидистой кроной.

Плоды желтого или оранжевого цвета с красным румянцем и глубоким швом. Мякоть их очень сочная и мягкая со сладким немного кисловатым вкусом.

Плоды этого сорта долго не хранятся, поэтому рекомендуется собирать их немного недозрелыми. С одного дерева можно получить до 100 килограмм урожая.

Хабаровский сорт

Получил свою популярность Хабаровский абрикос у садоводов благодаря своей высокой урожайности и хорошей устойчивости к заболеваниям, и простоте ухода.

Деревья невысокие до 5 метров с раскидистой кроной. Плоды немного приплюснутой сбоку формы средних размеров и зеленым цветом с включениями красного оттенка.

Урожайность этого сорта высокая – около 35 килограмм.

Полезные свойства и применения абрикосов

Почему же дачники так стремятся вырастить у себя на участке хоть одно абрикосовое дерево? Что же такого особенного в этих плодах? Первая и одна из самых главных причин, которая приходит на ум, это совершенно особенный и ни с чем несравнимый вкус абрикосов. Что может быть приятнее ароматного джема из абрикосов, выращенных на своём участке? Помимо своих высоких вкусовых качеств плоды абрикоса содержат в себе:

• каротин;
• витамины В1, В2, В6;
• витамин С;
• витамины Р, РР;
• калий;
• железо;
• магний;
• фосфор;
• йод;
• кальций;
• лимонная кислота;
• винная и яблочная кислоты;
• инулин;
• дубильные вещества;
• декстрин;
• крахмал;
• пектин.

Спелые плоды абрикоса могут содержать до 27% натуральных сахаров, благодаря чему абрикосы отлично утоляют голод и широко применяются в десертных блюдах. Благодаря своему богатому составу абрикосы особенно полезны людям, если они хотят:

• улучшить работу желудочно-кишечного тракта;
• активизировать обмен веществ;
• благотворно повлиять на работу сердечно-сосудистой системы;
• провести профилактику малокровия;
• активизировать работу мозга и улучшить процессы запоминания;
• снять перенапряжение, благотворно повлиять на работу нервной системы;
• снизить повышенное артериальное давление;
• антиоксиданты, содержащиеся в плодах абрикоса, по некоторым данным, способны снизить риск развития рака лёгких, желудка, пищевода;
• привести в равновесие гормональный фон и насытить организм некоторыми витаминами беременным женщинам;
• получить суточную дозу витамина А для взрослого человека, выпив 150 гр свежего абрикосового сока;
• посодействовать в лечении бронхита, ларингита при помощи абрикосового масла;
• курага является ценным продуктом питания для беременных женщин, детей и пожилых людей.

Абрикосы, как видите, могут принести огромную пользу организму человека. Народные целители давно взяли себе на заметку это «плод долголетия» и часто применяют в приготовлении рецептов народной медицины. Например, плоды абрикоса показали своё хорошее действие при лечении бронхитов, бронхиальной астмы, ларингите и других  болезней дыхательных путей. Очень популярным стал рецепт на основе ядрышек из косточек абрикосов в борьбе с подобными недугами. Вам потребуется 20 гр ядрышек измельчить в порошок и принимать его по 1 ч.л. в течение дня, запивая чаем или водой.

Абрикосы нашли применение не только как продукты питания, но и:

• в фармакологии. Многие лекарства имеют в своём составе абрикосовое масло, которое обладает низкой вязкостью и прекрасно подходит для растворения многих лекарств;
• в косметологии. Косметология с успехом применяет и как абрикосовое масло, и косточки этих плодов, которые в измельчённом виде выступают как превосходный натуральный скраб;
• в изготовлении музыкальных инструментов. Древесина абрикоса — это ценная порода для создания духовых инструментов;
• в производстве спиртных напитков. Для этой цели нередко используется даже косточка абрикоса, экстрактом которой ароматизируют вина и ликёры;
• в кулинарии. Это, пожалуй, самая широкая сфера применения плодов абрикоса. Из него домохозяйки давно научились делать изумительные джемы, варенья, мармелад, часто используют для выпечки и т.д.

Противопоказания к употреблению абрикосов

Несмотря на то, что состав плодов абрикосов богат ценными микроэлементами и витаминами, некоторым категориям людей стоит частично, или даже полностью, отказаться от употребления этих плодов в пищу

Стоит с осторожностью принимать в пищу абрикосы, если у вас:

гастрит с повышенной кислотностью желудка;
язва желудочно-кишечного тракта;
если у вас сахарный диабет, то стоит отказаться от абрикосов из-за чрезмерного содержания сахаров в их составе;
если вы страдаете болезнями печени или панкреатитом;
если вы страдаете недостатком витамина А, одновременно имея проблемы со щитовидной железой, то использовать только лишь свежие абрикосы для восполнения запасов этого витамина неэффективно;
если вы съедите за один раз достаточно большое количество свежих плодов абрикоса, то это может спровоцировать диарею;
лучше не употреблять свежие абрикосы натощак, т.к

могут появиться проблемы с перевариванием;
если вы страдаете низким давлением, то с осторожностью принимайте в пищу курагу, т.к. она может понизить давление ещё больше, замедлить сердцебиение.

Особенности выращивания этого сорта

В целом сорт Медовый считается неприхотливым, он не требует создания каких-либо особых условий для произрастания, способен плодоносить почти в любом климате. Но сама по себе культура не относится к очень простым для выращивания, поэтому как при посадке, так и при последующем уходе основные требования к агротехнике должны неукоснительно выполняться.

Описание посадки

Как и любые другие сорта абрикоса, Медовый стараются посадить на открытых участках, хорошо освещаемых солнцем. В то же время деревья должны быть защищены от холодных ветров, поэтому хорошо, если с северной стороны будет находиться высокий забор или стена из декоративных кустарников. Однако совсем безветренные места не являются оптимальными: при застое воздуха повышается риск заболеваний, создаётся подходящая атмосфера для вредителей. Нежелательны и пониженные участки, в которых скапливаются дождевые воды и холодный воздух.

Состав почвы для абрикоса Медовый большого значения не имеет: нежелательны только тяжёлые глинистые и бедные песчаные грунты. Даже каменистая почва вполне подходит, но она должна быть хорошо удобрена.
Кислые почвы заранее подвергают известкованию. Если подземные воды подходят ближе полутора метров к поверхности земли, для посадки сооружают искусственные холмики высотой до полуметра.

Посадка на холмик предотвращает выпревание корней в случае зимних оттепелей

Посадка возможна и осенью, и весной: выбор проводится исходя из климатических особенностей региона. Так, в средней полосе и других сравнительно холодных регионах сажать Медовый следует весной, до начала распускания почек, но при положительной температуре воздуха. Яму для весенней посадки готовят с осени. В южных регионах удобнее осенняя посадка, но делать это надо только после окончания листопада. Это может быть и октябрь, и даже ноябрь, в зависимости от текущей погоды.

Яма для абрикоса Медовый должна иметь размеры около 70 х 70 х 70 см. Готовят её обычным образом: нижний слой выбрасывают, а верхний, перемешав с удобрениями, возвращают обратно, предварительно поместив на слой дренажа — 10–12 см гальки или щебёнки. В качестве удобрений берут 3–4 ведра перегноя и около 50 г комплексного минерального удобрения. Золы можно насыпать много, хоть три литра.

Желательно перед посадкой окунуть корни в глиняную болтушку или хотя бы замочить на несколько часов в воде. Если сажают абрикос в яму, вынимают из него нужное количество почвы и поступают обычным образом: саженец размещают так, чтобы корневая шейка была на 2–3 см выше земли. Если надо посадить на возвышенность, саженец ставят прямо на яму, а затем засыпают корни, формируя холмик. В любом случае предварительно вбивают кол для подвязывания деревца.

Посадив саженец и подвязав его «восьмёркой», хорошо поливают. Однолетний саженец сразу укорачивают на треть, у двухлетнего оставляют только две боковые ветви, удачно расположенные, и укорачивают их на 1/2
.

Видео: посадка абрикоса в средней полосе

Уход за деревом

В первый год абрикос Медовый поливают часто, не давая почве пересыхать, затем — только в засушливую погоду. В августе в любом случае поливы прекращают. Приствольный круг держат в чистоте, периодически рыхлят почву. В случае посадки на холмик удобнее посеять на нём газонную траву.
Появившиеся первые цветки почти полностью обрывают: дают Медовому набраться сил, откладывают плодоношение ещё на год. Через два года после посадки начинают давать подкормки. Первые годы желательно ограничиваться коровяком, затем можно использовать и минеральные удобрения: весной с упором на азот, осенью — на фосфор и калий.

Хуже всего абрикос Медовый переносит засуху в начале цветения, сразу после него и в период интенсивного роста плодов. Если в остальное время поливы можно и пропустить, то отсутствие влаги в эти периоды грозит снижением количества и качества плодов. В случае сухой осени необходим и предзимний полив.

Крона Медового склонна к загущению, поэтому обрезку проводят ежегодно. Как правило, дерево формируют по разреженно-ярусной схеме, на что уходит 3–4 года, затем обрезка носит санитарный и прореживающий характер.

Крона должна продуваться, чтобы не появлялись болезнетворные организмы

Особенной подготовки к зиме этот абрикос не требует: в случае взрослых деревьев утепляют только приствольный круг, насыпая слой мульчи в 10–15 см. Первые же 1–2 года саженец утепляют, оборачивая стволик спанбондом, картоном или еловыми ветками.

Способы размножения

Абрикос Медовый можно вырастить из косточки. Такой экземпляр лучше приспосабливается к определенным местным условиям. Приобретать саженцы рекомендуют у оригинатора или у надежных садоводов.

В целом растение размножается:

1. Черенкованием. С этой целью принято использовать прошлогодние одревесневшие или молодые зеленые побеги. Их нарезают осенью или в первой половине лета соответственно. Нижний срез необходимо обработать фитогормоном или стимулятором роста.
2. Семенами. Косточки подлежат посеву осенью. Их предварительно замачивают на сутки. На зиму абрикосовые косточки следует присыпать сухими листьями, соломой. Когда весной появятся всходы, их следует прикрыть банкой или пленкой.
3. Воздушными отводами. На молодой ветке в конце весны делают надрез, при этом сняв кору. Затем надевают ½ пластиковой бутылки с горлышком, а внутрь насыпают мох или рыхлый субстрат.

Важно! Высадку в открытый грунт осуществляют весной.

Вредители и болезни

Некоторые считают, что около абрикос летают только насекомые опылители. Однако на самом деле на деревья могут нападать и вредители. К ним можно отнести:

• тлю;
• листоверток;
• долгоносиков;
• шелкопрядов.

Тля – опасный вредитель, который часто нападает на деревья

Также деревца могут заболеть мучнистой росой, цитоспорозом, монилиозом и вертициллезом. Для борьбы с ними используются специальные препараты.

Среди любителей абрикосов популярностью пользуется сорт Шалах. Садоводы, которые хотят выращивать его на своем участке и получать хороший урожай, должны ознакомиться с особенностями посадки такого сорта и с тем, как за ним ухаживать.

Характеристика дерева-опылителя

Морозостойкий сорт Кичигинский, стал прародителем Медового и является необходимым дополнением сада для его плодоношения. Не все лучшие черты этого сорта передались его потомку Медовому.

Общие характеристики:

• ровные симметричные плоды;
• высота дерева от 3,5 до 5 метров в высоту;
• кожица и косточка легко отделяются от мякоти;
• урожайность стабильная (примерно 15 кг);
• сорт самобесплоден.

Отличия заключаются в отсутствии излишнего заветвления кроны и более позднего срока вызревания плодов.

Внимание! Кичигинский служит опылителем для многих сортов абрикосов уральской селекции

Уход за абрикосом

Абрикосу нужен уход не только в зимнее время, но и весной. Уход за абрикосами в уральском регионе разительно отличается от ухода за плодовым деревом в южных областях. Необходимо правильно ухаживать за деревьями, учитывая следующие особенности:

1. Весной, когда начинает таять снег, появляются оттепели, нужно следить, чтобы в приствольном круге не скапливалась излишняя влага. Иначе корни растения начнут гнить.
2. Полив деревьев должен быть регулярным, но умеренным, без застоя воды.
3. Внезапные весенние заморозки являются самой большой опасностью для абрикосов. Почки погубить могут и резкие колебания температуры. Вечером, когда синоптики обещают заморозки, необходимо провести дымление. Для этого в саду поджигают влажную солому.
4. Чтобы опыление растений проходило успешно, зачастую садоводы прибегают к небольшой хитрости. Они опрыскивают кроны во время цветения медовой водой, это привлекает в сад больше пчел.
5. Абрикосы требуют подкормок, как и любое другое плодовое дерево. Поскольку грунт перед посадкой тщательно готовится, то до трехлетнего возраста дополнительные подкормки не нужны, будет достаточно тех, что уже внесены. В три года вносят первые подкормки, они должны быть регулярными: минеральными и органическими. Начиная с пятилетнего возраста, объем увеличивают в два раза.
6. Необходимый элемент ухода — обрезка. Это необходимо, чтобы придать деревьям эстетический вид, добиться максимально высокого урожая. Для старых деревьев проводится омолаживающая обрезка, а для молодых, формирующая крону и санитарная.
7. Мероприятия против болезней. Из болезней, которым могут подвергаться абрикосы в средней полосе и на Урале, первое место отдается грибковым заболеваниям. Это Монилиоз и Клястероспориоз. Грибы могут размножаться в неубранных плодах. Урожай снимают полностью, не оставляя плоды на ветках. Для профилактики болезней, после уборки урожая, проводят опрыскивание бордоской жидкостью или другими препаратами. Весенние профилактические мероприятия проводятся до раскрытия почек.
8. Подготовка к зиме. Несмотря на всю свою зимостойкость, любые сорта абрикосов нужно укрывать на зиму, иначе они погибнут. Расскажем подробнее об этих мероприятиях.

Укрытие абрикоса на зиму

Чтобы уберечь корневую систему, необходимо обкопать дерево в радиусе 1-2 метров. Сверху насыпают смесь листьев, перегноя и торфа. Достаточно 10-20 сантиметров. На этот слой помещают еще один слой из камыша, стеблей кукурузы, соломы.

Чаще всего зимой страдает прикорневая шейка, поэтому ее и ствол необходимо обмотать мешковиной. Дерево должно свободно дышать, но быть в тепле. Вокруг дерева забивают несколько колышков. Над деревом натягивают пленку, которая должна укутать все дерево. Концы пленки подтягивают к колышкам, закрепляют, а остальные участки забрасывают землей. Должен получиться своеобразный защитный колпак над абрикосом. Он надежно защитит от сильных морозов и ветров.

Некоторые садоводы абрикос укрывают рубероидом. При создании защитного цилиндра верхнее отверстие накрывают металлической сеткой, затем снова рубероидом. При этом способе абрикосу будут не страшны даже суровые зимы.

Абрикос традиционно считается теплолюбивой культурой, хорошо себя чувствующей и плодоносящей в южном мягком климате. Однако вырастить его в средней полосе России, на Урале или в Сибири вполне реально, хотя это и потребует от садовода определенных усилий. Залогом успеха станет правильно подобранный сорт, а также соблюдение всех необходимых тонкостей посадки и ухода за растением в конкретном регионе.