Для чего окучивают картошку и как это влияет на урожай?

Посадка картофеля под зиму – отличный способ получить ранний урожай

Многие огородники наверняка задумывались, сажают ли картофель под зиму, ведь некоторые овощи можно сеять как весной, так и осенью. Всеми любимый «второй хлеб» тоже отлично растет при подзимней посадке. Но для этого нужно учесть некоторые нюансы.

При подзимней посадке картофеля можно получить ранний урожай здоровых клубней. Дело в том, что такие растения лучше используют зимне-весеннюю влагу, успевают сформировать урожай до наступления жары и оканчивают рост до появления фитофторы, поэтому почти не требуют обработок от болезней.

Однако это дело довольно рискованное: за зиму семенной материал может погибнуть. Поэтому основную массу клубней все же лучше приберечь для весенней посадки. А на зиму выделить картофель для увлекательного эксперимента. Авось и удастся собрать неплохой ранний урожай!

Для посадок отведите защищенное от ветра место, где не застаивается талая вода. Идеальный вариант – песчаные, супесчаные и суглинистые почвы.

Подготовка картофеля к посадке осенью

Основная причина гибели клубней зимой – гнили и почвенные вредители, поражающие картофель осенью, поэтому важно грамотно подготовить семенной материал. За 2 недели до посадки вынесите клубни на солнце, чтобы они позеленели (причем как снаружи, так и внутри)

Изменение окраски свидетельствует о выработке у пасленовых соланина. Благодаря этому органическому соединению на клубни не позарятся почвенные вредители.

Также перед посадкой на 30 минут опустите клубни в раствор фунгицида. Эта процедура поможет предотвратить появление гнилей.

Для посадки под зиму выбирайте клубни весом до 60 до 80 г и без признаков повреждений.

Как посадить картофель под зиму

Подсушенные клубни посадите в заранее перекопанную и удобренную диаммофоской (15-20 г на 1 кв.м) почву. При посадке внесите в каждую лунку 1 стакан золы. Клубни (по 2 шт. в одну яму) опускайте на глубину 10 см. Схема размещения – 50×20 см или 70×30 см.

Сверху обязательно замульчируйте грядку соломой или торфом слоем 10-15 см. Это поможет защитить картофель от резких перепадов температуры.

Эта технология выращивания картофеля лучше всего подходит для регионов с более стабильным климатом, но при этом зима должна быть снежной и без затяжных оттепелей. А если вы хотите попробовать получить ранний урожай клубней в средней полосе, то посадки до весны нужно дополнительно укрыть камышовыми матами.

Внимательно следите за прогнозом погоды и перед возвратными заморозками укрывайте грядки спанбондом. Если клубни еще не проросли, то морозы им не страшны, а вот некрепкие ростки могут погибнуть из-за резких майских похолоданий, если растения вовремя не укрыть.

Урожай собирают примерно спустя 40 дней после появления всходов. Обычно в конце мая – июне уже можно полакомиться первыми картофельными клубнями.

Сорта картофеля, которые можно сажать на зиму

Откажитесь от ультраранних сортов картофеля: весной такие клубни начнут прорастать слишком рано и могут замерзнуть при понижениях температуры воздуха ночью. Лучше отдать предпочтение урожайному среднераннему картофелю: например, сортам Свитанок киевский, Волжанин, Агрия, Адретта, Импала, Зов, Каратоп, Невская, Маргарита, Горизонт, Радич, Дымка, Крепыш, Таловский 110, Каприз, Аксамит, Лазурит, Уладар, Лилея, Бриз, Явар.

Можно высаживать в средней полосе

Посадка картошки рядами. Фото: uni-seed.ru

Преимущества подзимней посадки картофеля:

1. Можно получить ранний картофель, главное выбрать правильное время, когда сажать клубни.
2. Урожай достаточно высокий. Клубни можно выкапывать раньше, чем при посадке весной.
3. Грядки не требуют прополки. При этом надо проводить окучивание.

Недостатки:

1. Ручной труд. Процесс выращивания трудоёмкий — нет возможности использовать механизированные орудия труда.
2. Высокие риски. Урожай может погибнуть от нападения грызунов или неожиданных сильных морозов.

На фото — рекомендуемая глубина лунки для высадки картошки

Автор сюжета рассказал, как посадить картофель под зиму, что делать с мелкой картошкой, чтобы получить богатый ранний урожай:

Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Глубина посадки

Очень важно знать на какую глубину сажать картофель. Глубина посадки зависит от разных факторов: типа грунта на вашем участке, размеры посадочного материала

В среднем данный показатель варьируется от 8 до 12 сантиметров. Очень важно соблюдать оптимальную глубину, потому что при слишком небольшом заглублении клубни могут оказаться снаружи и позеленеть, а это значит, что вы получите урожай плохого качества.

• При тяжелой, глинистой почве сажать следует неглубоко — 8 см.
• При легкой, песчаной — глубина посадка должна быть больше, около 10-12 см.
• При окультуренной суглинистой почве — оптимальная глубина посадки — 10 см.

Расстояние между клубнями и рядами

Необходимо соблюдать расстояние между самими картофелинами и рядками. Благодаря этому, клубни будут иметь нормальную площадь питания, вы сможете получить нормальный урожай А также поможет в будущем качественно ухаживать за растением. А если сажать слишком близко, без учета оптимального промежутку, растения будут конкурировать за питательные элементы в почве, из-за чего урожай оставит желать лучшего.

При посадке картофеля в открытый грунт необходимо сохранять расстояние:

• Между мелкими клубнями (30-40 грамм) — 20-22 сантиметров.
• Средними (60-90 грамм) — 25-27 см.
• Крупными (90 и более грамм) — 30-33 сантиметра.

Стандартный способ посадки («под лопату»)

Технология посадки под лопату является наиболее распространенной и популярной среди фермеров и огородников в нашей стране.

Схема классической посадки под лопату (в лунки):

• Сделайте лунки глубиной 8-12 см (их глубина зависит от типа почвы и размера посадочного материала) на расстоянии от 20-33 см (в зависимости от размера клубней).
• Если вы предварительно не удобряли грунт, то нужно внести удобрения в лунку (правила внесения удобрения описаны выше). Производить посадку клубня нужно ростками вверх.
• Засыпьте лунки грунтом.
• Разровняйте участок граблями.

Посадка в борозды

А можно сажать картофель в борозды. Данный вариант похож на описанную выше технологию, только вот отдельные лунки делать не нужно.

Для это нужно сделать канавки (то есть нарезать борозды) глубиной около 10 сантиметров (очень удобно делать их мотоблоком). И посадить клубни на дно борозд с учетом оптимального расстояния (в среднем 25 см). После процедуры нужно аккуратно засыпать рядки при помощи грабель таким образом, чтобы поверхность земли под клубнями стала ровной.

Голландская технология посадки в гребни

В отличие от вышеописанного метода, для голландской посадки картофеля, не нужно делать лунки. Необходимо сделать борозды, чтобы образовались земляные гребли. Поэтому для данного способа понадобится мотоблок или культиватор, вручную метод неосуществим.

Данный способ очень полюбился многим дачникам, потому что благодаря такой технологии можно получить более крупный урожай. А все из-за того, что клубни полноценно получают кислород, солнце.

Инструкция по посадке картофеля в гребни по голландской технологии:

• Сделайте борозды глубиной 15 см, расстояние между ними — 75-80 см.
• Сажать картофель нужно на гребни ростками вверх, расстояние между ними — 30 сантиметров. Глубина посадки 10-15 сантиметров от верхней точки гребня.
• Сажать картофель в разные борозды нужно поочередно (сначала засаживается одна борозда, потом другая и т. д.).
• Присыпьте клубни землей.

Картинка-схема посадки по голландской технологии:

Нельзя ходить по бороздам и утрамбовывать грунт!

Другие способы

Посадка картофеля по методу Митлайдера. Такой метод подходит для выращивания урожая в больших объемах, например, профессиональных фермеров или просто больших любителей картошки. Сажать нужно в лунки в шахматном порядке. При правильной посадке по технологии Митлайдера можно в будущем не окучивать грядки. Зато поливать и удобрять нужно часто.

Также существует технология посадки Гюлиха, которая основывается на создании многоярусного куста картофеля при помощи регулярного подсыпания грунта. Оптимально сажать по такому способу на небольших грядках.

Общие правила и рекомендации по посадке

1. При легкой, песчаной почве сажать оптимально в грунт без гребней, то есть «под лопату». При торфяных или тяжелых, глинистых почвах сажать лучше всего в гребень (голландский способ).
2. Независимо от способа посадки, нельзя сажать рядом разные сорта картофеля, потому что они имеют разную силу роста, следовательно, более быстрорастущие кустики затенят медленных представителей поздних сортов.

Посадка картофеля под зиму – отличный способ получить ранний урожай

Добавление статьи в новую подборку

Многие огородники наверняка задумывались, сажают ли картофель под зиму, ведь некоторые овощи можно сеять как весной, так и осенью. Всеми любимый “второй хлеб” тоже отлично растет при подзимней посадке. Но для этого нужно учесть некоторые нюансы.

При подзимней посадке картофеля можно получить ранний урожай здоровых клубней. Дело в том, что такие растения лучше используют зимне-весеннюю влагу, успевают сформировать урожай до наступления жары и оканчивают рост до появления фитофторы, поэтому почти не требуют обработок от болезней.

Однако это дело довольно рискованное: за зиму семенной материал может погибнуть. Поэтому основную массу клубней все же лучше приберечь для весенней посадки. А на зиму выделить картофель для увлекательного эксперимента. Авось и удастся собрать неплохой ранний урожай!

Для посадок отведите защищенное от ветра место, где не застаивается талая вода. Идеальный вариант – песчаные, супесчаные и суглинистые почвы.

Почему нет картофеля — ищем подсказки в листьях

Если вы поливаете картофель глубоко и часто, и черная гниль не пробивается вверх по стеблю, картфельная ботва может очень надежно указать на наличие питательных веществ в почве.

Излишне удобренный картофель, помимо множества очень зеленой листвы, может иметь листья, которые деформируются или скручиваются при стрессе, потому что они вложили все, что у них было, в образование листьев за счет корней.

С другой стороны, листья недостаточно удобренного картофеля желтеют перед тем, как засхонуть и погибнуть.

Более молодые листья могут появляться бледно-зелеными или даже желтыми с зелеными прожилками, расти медленно или казаться меньше обычных — это сигнал к тому, что вы забыли удобрить посадки. Используйте эти подсказки, чтобы при необходимости скорректировать свою программу удобрений, добавив комплексное удобрение пожелтевшим растениям картофеля и воздерживаясь от любых дополнительных удобрений для пышных, жирующих, чрезмерно удобренных.

Дело — в сорте

Нужны определенные сорта картофеля для раннего урожая. Это ультраранний (созревает от 45 до 55 дней), ранний — урожай получают через 59-60 дней и среднеранний, готовый к употреблению через 60-85.

«Скороспелки» и созревают быстрее, в начале июня, и в «спячке» находятся недолго. При правильном хранении в прохладном месте к январю дают ростки.

Лучше покупать семенной материал в специализированных магазинах, заказывать в интернете у семеноводческих компаний. Они реализуют здоровые клубни, в том числе элиту, суперэлиту. Безвирусная посадочная основа позволяет гарантированно получить весомую прибавку урожая первые пять лет.

Можно брать собственный сортовой картофель. Если он правильно хранился, не поврежден болезнями и вредителями.

При выборе сорта учитывают регион выращивания.

Выбор подходящего сорта

Не подходят для посадки под зиму суперранние сорта (Невский, Гала, Жуковский ранний). Они начнут расти до морозов и погибнут зимой, не дав урожая. Главное при таком методе выращивания — ростки не должны взойти до морозов, чтобы не погибнуть целиком. Благоприятные условия для подзимней посадки:

• умеренные морозы: не ниже -30…-35°C;
• обильные снега: при высоте снежного покрова в 10–15 см и выше о морозах не беспокоятся;
• раннее или умеренно позднее таяние: точные даты определяются в соответствии с климатом конкретного региона, снег должен сойти полностью, когда грядка прогреется до 5°C на глубине 10 см.

Для зимней посадки подходят южные и центральные регионы России, Кавказ. Разница между Кубанью и Подмосковьем — лишь в сроках выращивания. Сложнее в Северо-Западном регионе и на Южном Урале, где весна запаздывает. На Северном Урале и в центральных областях Сибири клубни вымерзают зимой, а ростки погибают во время оттепели.

Многие болезни картофеля проявляются только во время яровизации. Клубни для осенней посадки не яровизируют. Чтобы выбрать лучшие картофелины, в июле, пока ещё ботва зелёная, отмечают колышками мощные, здоровые кусты, не поражённые фитофторозом и другими заболеваниями.

Семенной картофель раскладывают на свету, периодически переворачивают, и за 7–10 дней кожура полностью зеленеет. Клубни с повышенным содержанием соланина меньше страдают от медведок, мышей и прочих вредителей, устраивающихся на зимовку.

Что касается сорта, то здесь – выбор за огородником:

• если хочется получить картофель как можно раньше, сажают ранние морозостойкие сорта, к примеру, из раннеспелых – Удачу, из среднеранних – Невский. Но в случае январской оттепели (что нередко случается в южных регионах) картофель сразу пойдёт в рост. Если затем ударят морозы – значительная часть кустов погибнет;
• клубни поздних сортов (Лорх, Здабытак, Астерикс) легче переносят весенние перепады температуры, но и дольше не прорастают, отращивая сперва корневую систему, а уже потом – ботву. Даже взойдёт такая картошка позже обычной, правда, будет отличаться гораздо более мощной ботвой, которая быстро загрубеет.

Когда и как правильно посадить картошку весной 2023 в открытый грунт для хорошего урожая

В стране значительно различается климат по регионам, поэтому разнятся и сроки посадки овощной культуры в грунт весной. Поэтому рассмотрим — тему посадки картофеля весной в открытый грунт в разных регионах России.

1. В теплых регионах — например в Краснодаре, Северном Кавказе можно начинать заниматься посадкой с середины марта или в первой декаде апреля. При желании за сезон можно собрать два урожая (первый выращивают под пленкой и получают ранний молодой картофель в конце весны. Затем на другом участке сажают более поздние сорта).
2. В Подмосковье (центральный регион) — сезон посадки начинается с 20-25 апреля.
3. В северных регионах — начало мая (раньше не рекомендуется, так как почва еще холодная).
4. Северо-Западный – с середины мая до начала июня.
5. Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Поволжский район – до 10 мая.

Какого числа можно сажать картошку каждый огородник решает самостоятельно ориентируясь на климат и погодные условия

Еще важно учитывать, что вегетационный период культуры составляет около 90 дней

Производить посадку рекомендуется в прогретую почву (после схождения снега) на глубине 10 см до 10 градусов (и в тоже время остается влажный) и после того, как минует угроза заморозков (семенной картофель хотя и устойчив к низким температурам, но чтобы не погубить урожай, лучше перестраховаться).

Урожайность картофеля зависит от:

• От сорта
• Погодных условий
• Удобрений
• Метода посадки

Селекционеры за последние десятилетия вывели сотни сортов данной культуры. Они различаются не только по форме, размера и цвета клубней, но по содержанию крахмала и вкусу. Так же существуют сорта для северных регионов, где короткое и прохладное лето.

Если вы задумали покупать семена картофеля на посадку, предлагаю ознакомиться с урожайными сортами:

Лучшие урожайные сорта:

1. Беллароза – ранний сорт, всхожесть хорошая с интенсивным темпом роста. При благоприятных условиях формируется до 10 корнеплодов (масса каждого до 600 г. ).
2. Удача — ранний сорт, на кусте формируется до 20 клубней массой до 200 г. Устойчив к болезням и вредителям (фитофторозу, мокрой и сухой гнили, парше обыкновенной, черной ножке, ризоктониозу, мозаичным вирусам) и к капризам природы (распространен не только в средней полосе, но и на Дальнем Востоке).
3. Адретта – ранний столовый сорт. Созревает после появления всходов на 80 день. Масса корнеплодов до 150 грам овальной формы.
4. Розара — сорт ранний высокоурожайный, устойчив к болезням. Паршой и фитофторой поражается слабо (но лучше обработать). Выращивают данный сорт культуру во всех регионах практически ( на Северном Кавказе, Урале, Дальнем Востоке, Северо-Западе, в Сибири, Центрально-Черноземном районе).
5. Рэд скарлет — ранний столовый сорт (период созревания 70-80 дней после входов). Устойчив к заболеваниям (выращивается — Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Западно-Сибирский, территории Беларуси и Украины)
6. Гала – среднеспелый сорт (урожай дает после всхода через 60-80 дней). Формирует до 20 клубней массой до 200 г.
7. Аврора – среднеспелый сорт. Каждый куст формирует до 15 клубней (в южных регионах интервал между посадкой и уборкой составляет 70 дней, в северных – 90).
8. Невский — среднеспелый сорт (техническая спелость достигает через спустя 78-92 дней с момента всходов).
9. Тулеевский — среднеранний столовый сорт (период созревания 90-110 дней после полных входов). Выращивается в регионах — Дальневосточный, Восточно-Сибирский Западно-Сибирский, Волго-Вятский.
10. Жуковский – скороспелый сорт. Масса клубня до 200 г. с белой мякотью.
11. Поздние сорта — Лорх, Журавинка, Пикассо, Астерикс

• Средние сроки созревания ранних сортов — 60-80 дней.
• Ультраранние — 35-50 дней.
• Поздние сорта — 115-130 дней (характеризуются высокой урожайностью и длительным сроком хранения).

Ранние сорта для длительного хранения не предназначены .

В холодную затяжную весну агрономы не рекомендуют раньше 10 июня сажать картошку .

Чтобы продлить употребление свежего картофеля на более длительное время, нужно использовать сорта картофеля с разным сроком созревания: ультраранние, ранние, средние и поздние.

Польза и вред молодого картофеля

Молодой картофель обладает многими полезными качествами.  Ошибочно полагают, что картофель, в том числе молодой, практически полностью состоит из крахмала, в связи с чем способствует увеличению веса. Однако, это не так. Молодой картофель богат биофлавонидами. Это антиоксиданты, способствующие омоложению клеток организма, а также препятствующие развитию раковых клеток. Помимо этого, молодой картофель богат на витамины группы В, С, E и К. При этом, содержание витаминов в молодом картофеле втрое превышает их уровень в старых клубнях. Поэтому следует учитывать, что молодой картофель более полезен, так как после термической обработки старого картофеля в нем практически не остается полезных веществ.

Также молодой картофель — это бесценный источник растительного белка, жиров и клетчатки, микроэлементов. Калий, который содержится в нем, укрепляет сердце и стенки сосудов, способствует выведению излишней жидкости из организма.

Что касается вредных свойств, то в случае молодого картофеля это понятие довольно относительно. Так, растение картофеля в целом содержит ядовитое вещество солонин. В клубнях его обычно немного и он концентрируется под кожурой. Именно он придает кожуре специфический зеленый цвет, если клубень долго находился под солнечным светом. Во избежания отравления кожуру следует срезать

Так же важно помнить, что картофель более полезен в отварном виде, а не в жареном, поскольку последний впитывает много масла

Полезен ли сок молодого картофеля?

При термической обработке молодой картофель теряет много полезных свойств, поэтому в качестве лечения его используют исключительно в сыром в виде, в том числе в виде отжатого картофельного сока. Для этого 2-3 картофелины следует натереть на мелкую терку и отжать сок при помощи марли в стакан. Сырой сок содержит много крахмала, поэтому его пьют не сразу, нужно, чтобы он пару минут настоялся. Когда крахмал осел, сок можно пить.

Важно! Сок молодого картофеля сохраняет свои свойства только около 10 минут, так как полезные вещества быстро окисляются кислородом.

Употребление картофельного сока показано при язвах желудка, сахарном диабете, проблемах с печенью. Употреблять его нужно начиная от половины стакана, постепенно увеличивая дозу до полного стакана. Всего рекомендуется пройти курс лечения до 20 дней

При этом, важно употреблять сок именно молодого картофеля, так как старые клубни накапливают все тот же вредный солонин. Поэтому, такое лечение возможно лишь в сезон: запастись соком молодого картофеля наперед не удастся

Подготовительные работы

Осенний картофель следует сажать в той части огорода, где нет стоячей талой воды. Время посадки также зависит от температуры осенью, зимой и ранней весной. Если все сделано правильно, то растения, которые появятся из посаженного на зиму картофеля, будут здоровыми и энергичными и дадут богатый урожай. Они должны иметь достаточно влаги зимой и весной, чтобы дать им время сформировать и произвести клубни до наступления жары. Кроме того, эти кустарники не поражаются фитофторой и другими распространенными болезнями этой культуры.

Очень важно правильно подготовить посадочный материал, чтобы он не загнил и не был поврежден почвенными вредителями. Для этого за 2 недели до посадки положите клубни на солнце

В солнечные осенние дни картофель за это время позеленеет не только снаружи, но и внутри. Изменение цвета кожи и мякоти указывает на производство кукурузы, которая считается ядовитой. Эти клубни не нравятся медведям и полевым мышам, они выносливы и не гниют во влажной почве.

Незадолго до посадки в грунт картофель следует обработать специальными препаратами для защиты от грибков и бактерий. Для этой цели идеально подходит «Фондазол» — раствор широкого спектра действия, эффективный против большинства заболеваний. Рекомендуется приобрести его в специализированном садовом магазине и следовать прилагаемым к нему инструкциям. Замочите семена картофеля в растворе на 30 минут, а затем дайте им немного подсохнуть. Затем их можно высаживать в почву. Вес семян в идеале должен составлять от 60 до 80 граммов, но подходят и более крупные семена весом до 100 граммов (если вы не против).

Высевать картофель под зиму не рекомендуется, так как молодые побеги могут замерзнуть или сломаться, если их засыпать твердой почвой. Самое главное требование к семенному картофелю — плотная, чистая кожура без пятен, механических повреждений и явных признаков заболеваний.

Методы посадки подзимнего картофеля в зависимости от вида земли

Чтоб клубни не погибли во время зимовки и в весеннюю пору дали отличные ростки, при их высадке необходимо учесть разновидность земли, преобладающей на участке, выделенном для выкармливания картофеля. Есть две главные группы почв:

От типа земли зависит, как стремительно и без утрат прорастёт картофель с пришествием весны.

Лёгкая почва

Посадка клубней в лёгкие песочные, супесчаные и суглинистые грунты делается с пришествием постоянных осенних ночных заморозков, но когда земля в дневное время ещё прогревается. Расстояние меж рядами обязано быть не наименее 30 см., кустики располагаются в шахматном порядке.

Клубни укладывают на дно лунок либо борозды глубиной 15-20 см., за ранее добавив туда органические удобрения, древесную золу. Свежайший навоз употреблять недозволено, он завлекает медведок. Если органики не нашлось, участок удобряют хим удобрениями, разбросав их умеренно по полю либо, в 1,5 раза уменьшив норму, – добавляют в лунки. Опосля этого почву заделывают граблями.

Далее участок следует замульчировать. Мульча убережёт землю от очень глубочайшего промерзания, если в зимнюю пору выпадет не весьма много снега, а в весеннюю пору перепревшие её части послужат доп удобрением. Мульчировать лучше травой, если её нет – понадобится торф либо перегной.

Сверху мульчи настилают белоснежный спанбонд. Укрывать её плёнкой недозволено, это может привести к загниванию растений из-за конденсации воды в итоге процесса разложения составляющих частей мульчи. Убирают мульчу с пришествием весны, когда минует опасность мощных морозов.

Глинистый грунт

Для осенней высадки картофеля в глинистый грунт пригодится трава либо сено, которым необходимо укрыть всю площадь участка шириной не наименее 30 см. Такое покрывало может поменять мульчу, согревая находящиеся под ним растения.

Далее участок необходимо поделить на ряды, выдерживая меж ними расстояние в 1 м, меж кустиками в рядах – 70 см. Кустики высаживают в шахматном порядке.

Лунки для клубней пробивают толстым колом, поперечником в 10см., на глубину 0,3 м. Каждую картофелину укладывают на дно лунки меж 2-ух слоёв удобрения, состоящего из смешанных в равной пропорции золы и компоста. Опосля этого необходимо заделать отверстия в слое сена. Затыкают их жгутами, скрученными из высушенной травки.

При таком методе высадки картофелю в весеннюю пору не нужна хим обработка от фитофторы – сенная палочка в мульче защитит его от данной для нас заболевания. А сено, превратившись за зиму в перегной, послужит доп удобрением.

Основные правила

Подзимняя высадка картофеля требует особого подхода и соблюдения ряда необходимых условий:

Качество клубней

Важно не только правильно выбрать сорт. Большое значение имеет размер клубней и их качество

Они должны быть без внешних повреждений, непроросшие. Картофелю предстоит пережить зиму, в связи с этим вес выбранных клубней должен быть не меньше 100 г.

Глубина посадки. Глубина посадки играет ключевую роль в успехе выращивания подзимнего картофеля. Рекомендуемая специалистами глубина составляет от 12 до 20 см. Менее глубокая высадка может привести к замерзанию клубней, в то время как более глубокая – затруднит всход ростков и лишит клубни необходимого кислорода.

Сроки посадки. Очень важно соблюсти сроки посадки. Картофель, высаженный в зиму, не должен успеть взойти, но также не должен замёрзнуть от наступивших холодов.

Защита клубней от холода и вредителей. Правилная подготовка семенного материала защитит клубни от вредителей, а также от гниения. За 2 недели до посадки их следует «вызеленить» на солнце. Картофель должен быть зелёным не только снаружи, но и внутри. Для предотвращения гниения клубни следует обработать раствором Фундазола (10-15 г препарата на 10 л воды).

Место посадки. Опытные садоводы советуют выбрать участок, защищённый от северных и северо-восточных ветров. Выбор высокого места на участке позволит защитить клубни от скопления влаги и предотвратить последующее гниение.

Дальнейший уход после посадки, как укрыть на зиму

До выпадения снежного слоя, картофельные грядки требуют дополнительного ухода. В зимнее время, особенно при сильных понижениях температур, на делянку накидывают снег с соседней территории.

Когда наступит весеннее тепло и температура установится выше нулевой отметки, с посадок убирают слой мульчи. Если для утепления использовались органические вещества, то их можно не трогать: они перегниют самостоятельно и насытят грунт питательными элементами. Кроме того, через такую подушку плохо прорастают сорные травы.

Появившиеся картофельные всходы окучивают, проросшие сорняки удаляют, рыхлят. По мере необходимости процедуру повторяют.

Чтобы защитить культуру от активизировавшихся по весне вредителей делянку обрабатывают «Базудином», «Актарой» и другими подобными составами, придерживаясь инструкции на упаковке.

Всходы озимого картофеля

Однажды опробовав способ озимой посадки, огородники продолжают использовать его, чтобы порадовать и удивить близких молодой картошкой на столе раньше привычного срока. Соблюдение правильных агротехнических приемов позволит получить богатый ранний урожай картофеля.

Дальнейший уход после посадки, как укрыть на зиму

До выпадения снежного слоя, картофельные грядки требуют дополнительного ухода. В зимнее время, особенно при сильных понижениях температур, на делянку накидывают снег с соседней территории.

Когда наступит весеннее тепло и температура установится выше нулевой отметки, с посадок убирают слой мульчи. Если для утепления использовались органические вещества, то их можно не трогать: они перегниют самостоятельно и насытят грунт питательными элементами. Кроме того, через такую подушку плохо прорастают сорные травы.

Появившиеся картофельные всходы окучивают, проросшие сорняки удаляют, рыхлят. По мере необходимости процедуру повторяют.

Чтобы защитить культуру от активизировавшихся по весне вредителей делянку обрабатывают «Базудином», «Актарой» и другими подобными составами, придерживаясь инструкции на упаковке.

Всходы озимого картофеля

Однажды опробовав способ озимой посадки, огородники продолжают использовать его, чтобы порадовать и удивить близких молодой картошкой на столе раньше привычного срока. Соблюдение правильных агротехнических приемов позволит получить богатый ранний урожай картофеля.

Критическая температура для картошки. Стадии подготовки и хранения

Для того чтобы хранение картофеля не превратилось в борьбу с гниением, прорастанием и так далее, следует правильно подготовить выкопанный урожай еще до закладки.

Для начала его необходимо своевременно выкопать из земли. Бытует ошибочное мнение, что чем дольше картофель остается в земле, тем лучше он вызреет и будет храниться.

Первое в определенной мере верно, а вот второе – не совсем соответствует действительности. Для хранения картошки нежелательна чрезмерная влажность, а клубни, оставленные в земле надолго, накапливают ее излишек. И картофель, заложенный на хранение, начнет быстро прорастать. Поэтому созревший урожай нужно немедленно убрать из земли.

Сам процесс хранения разделен на три стадии:

1. Сортировка и просушка. Занимают эти процессы около двух недель, в это время температура в помещении поддерживается на уровне 15–17 градусов. Собранный урожай рассыпают в сухом помещении с хорошей вентиляцией и без прямого попадания солнечных лучей. При такой температуре картофель сортируют, отделяя поврежденные клубни от здоровых, семенной материал – от картофеля на еду.
2. Стадия заживления. Еще 10 дней уйдут на заживление тех клубней, которые были повреждены при уборке и транспортировке. При этом оптимальная температура хранения картофеля – 12–14 градусов при влажности в 95 процентов.
3. Стадия хранения – заключительная. Подготовленный картофель перекладывают в тару для хранения и помещают в специальное помещение – подвал, погреб и др. Помещение необходимо предварительно проветрить, продезинфицировать и высушить.

Плюсы и минусы

Можно выделить такие достоинства осенней посадки картошки:

• ранний урожай молодых клубней;
• хорошие показатели урожайности;
• нет необходимости в прополке и окучивании мульчированных грядок;
• клубни не поражаются фитофторозом и прочими опасными грибками (возбудители болезней просто не успевают «проснуться»).

Посадка картофеля под зиму имеет свои минусы и, к сожалению, их немало. К ним можно отнести следующее:

• слишком трудоемкий процесс;
• невозможность применения механизированной техники;
• риск потери урожая по причине неожиданных погодных аномалий;
• незащищенность посадок от нападения медведки и голодных грызунов;
• потребность в большом количестве мульчи;
• способ малопригоден для северной части страны.