Перец в открытом грунте

Как сажать перец семенами в открытый грунт?

Для того чтобы вырастить хороший урожай перца из семян, необходимо позаботиться о важных факторах, необходимых для правильного развития растения. Зная, как сажать перец в открытый грунт, можно не волноваться, если получить крепкую рассаду весной не удалось. Считается, что северные районы нашей страны не подходят для такой посадки перца, в холодных температурах он не сможет вызреть. Первая неделя июня – лучшее время для того, чтобы посеять семена в грунт. Разбираясь, как сажать болгарский перец семенами, необходимо запомнить важные правила:

1. Семена перед посадкой следует проверить на всхожесть – опустить их в крепкий солевой раствор, и выбрать те, которые опустились на дно.
2. Далее семена нужно поместить в 3% раствор йода, оставить их на полдня, после чего высушить.
3. Подготовленная почва, перекопанная и удобренная навозом или торфом, разведенным в воде – секрет успеха при посадке перца.
4. Семена высаживают в подготовленные ряды на расстоянии около 30 см друг от друга, на глубину не более 3-х см. В каждую лунку можно посеять до пяти семян.
5. Ряды с семенами следует укрыть пленкой до появления первых всходов.
6. Через неделю после того, как семена прорастут, пленку можно убирать, на этом этапе растения нуждаются в зольной или дрожжевой подкормке.
7. Когда на всходах будет по 2-3 листика, перец нужно проредить – оставить по 2-3 самых крепких куста в каждой лунке.
8. Своевременный полив и удобрение раствором торфа в дальнейшем поможет получить достойный урожай в привычные сроки.

Как выбрать место для перца

Место для овощной культуры должно быть хорошо освещенное и теплое. Перчик не переносит сквозняка и холода. Также не стоит сажать рассаду рядом с забором и постройками. Здания отбрасывают тень, а это негативно сказывается на росте растения и его продуктивности.

Также нужно учитывать еще несколько правил в выращивании перца:

• грунт на грядках должен быть плодородным, легким и питательным;
• на садовом участке не должно быть застоев воды, она губительно сказывается на рассаде;
• уровень кислотности субстрата должен быть низким либо нейтральным.

На качество и количество урожая влияет свет, при его недостатке перчик будет мелким и не вкусным, да и завязь плодов заметно сократится

Как правильно выбрать и вырастить сладкий сорт: секреты

Рассмотрим основные секреты, как правильно посадить и вырастить грунтовой перец раннеспелый или поздний, который растет плодами вверх или вниз, на вашем огороде.

Подбирая сорта для выращивания, ориентироваться нужно не только на вкусовые качества перца, но и на назначение будущих плодов. Если в основном планируется употреблять перцы в свежем виде, то лучше остановить свой выбор на крупноплодных и толстостенных скороспелых сортах.

К ним относятся:

• «Гладиатор».
• «Подарок Молдовы».
• «Калифорнийское чудо».
• «Винни-Пух».

Если перцы планируется консервировать, то для этого подойдут мелкоплодные сорта, например:

• «Купец».
• «Ермак».
• «Виктория».

1. Самая высокая скорость поспевания из вышеуказанных сортов у «Ермака». Отдав первый урожай, перец снова зацветает и даёт дружный повторный урожай. Масса одного плода достигает 250 грамм. С одного квадратного метра можно собрать от 12 до 15 кг.
2. «Гладиатор» относится к среднепоздним сортам с ярко-жёлтыми плодами и плотной мякотью. Вес плодов может достигать 400 грамм, урожайность – 10-12 кг с квадратного метра.
3. «Калифорнийское чудо» – среднеранний сорт с красными плодами, достигающими 400 грамм.
4. «Виктория» – сорт среднеранний, масса плодов не превышает 110 грамм. В длину каждый перчик достигает 7-13 см.

Как подготовить рассаду перца к высадке

Пересадка для любого растения — это стресс, который негативно сказывается на укоренении и адаптации на новом месте. Ведь из мягких домашних условий растения попадают во внешнюю более суровую среду.Поэтому задача любого огородника — подготовить рассаду перца к высадке в открытый грунт или теплицу.

Стандартная процедура — это закаливание, которое следует начинать за 10-14 дней. Такая подготовка мягко подготовит растения к яркому солнечному свету, перепаду температур.

Закаливать нужно постепенно! В первые деньки можно просто много проветривать помещение, открывая форточку (при этом температура не должно понижаться меньше 14 градусов днем, и 10 ночью).

А затем следует выносить рассаду на улице (в огород, на балкон), или же выносить в теплицу. Количество времени, которое растения проводят на улице или в тепличных условиях, увеличивается постепенно: начиная с 1 часа (в первый день) и заканчивая целым днем (накануне пересадки).

При этом к солнечным лучам нужно также приучать постепенно, сначала растения выносят в тень, а потом ежедневно выводят на солнце.

Сорта перца сладкого

В домашних условиях лучше возделывать сорта, а не гибриды. Они отличаются повышенной устойчивостью к условиям выращивания и не требуют особой заботы как гибриды.

По срокам созревания перец делится на ранний, средний и поздний с переходными формами (среднеранний, среднепоздний и т.д.).

Ранние сорта перца

Ранние сорта формируют урожай в технической спелости через 95-110 дней и в биологической на 10-12 дней позже. Для выращивания на дачном участке лучшими считаются сорта: «Дуэль», «Винни-Пух», «Здоровье», «Красный слон», «Калифорнийское чудо и другие.

Среднеранние сорта перца

Формируют урожай в технической спелости на 110-125 день: «Тополин», «Ласточка», «Виктория», «Полет», «Прометей», «Желтый букет», «Подарок Молдовы» и другие.

Среднеспелые сорта перца

В последние годы пользуются успехом и рекомендуются для приусадебных участков среднеспелые сорта: «Толстый барон, «Богатырь», «Прометей». Урожай в технической спелости они формируют на 128-135 день. Отличаются отменным вкусом, мясистостью стенок плода и большой массой — до 140-200 г.

Позднеспелые сорта перца

Позднеспелые сорта и гибриды популярны для теплых регионов и для возделывания в холодных районах в теплицах. Рекомендуются гибриды: «Ночка F1», «Париж F1» и сорта «Альбатрос», «Фламинго», «Анастасия» и другие.

Борьба с вредителями и болезнями

Перцы могут быть подвержены таким же болезням, как и прочие овощные культуры из семейства пасленовых растений. Возбудителями болезней могут послужить разнообразные вирусы, бактерии и грибки. Самые известные болезни перцев – это увядание и «черная ножка». «Черная ножка» связана с поражением рассады перца. Чтобы решить проблему этой болезни нужно отрегулировать температурный режим и влажность. Увяданию подвержены взрослые культуры. Проявление этой болезни происходит в изменении окраса листовых пластиночек, сбрасывании листочков и побурении сосудов на стеблях. В конце концов, все это приводит к гибели растений.

Мерами борьбы с болезнями и профилактики выступают в первую очередь покупка качественных семян и рассады, устранение вредителей и сорняков, соблюдение севооборота и удаление пораженных болезнями растений. Главные вредители для перца – это клещи, слизни и тля. Для борьбы с ними подойдут старые добрые проверенные народные методы. Одолеть тлю поможет такой раствор: на ведро воды (+ 50°C) берется 200-250 грамм древесной золы. Для защиты перцев от паутинных клещей можно применить измельченный лук либо чеснок (200 грамм), а также листья одуванчика (200 грамм) на ведро воды. Вышеуказанные растворы необходимо настаивать минимум сутки. Перед применением их нужно перемешать и процедить. Чтобы повысить эффект к раствору можно добавить немного жидкого мыла (грамм 30-40). От слизняков спасет регулярное разрыхление и обработка грунта сухой горчицей либо же измельченным красным перцем (одна чайная ложна на 1 м2). Также может помочь мульча из соломы.

Как видите, вырастить хороший качественный урожай перца в открытом грунте довольно просто. Только нужно следовать рекомендациям, изложенным в этой статье. Желаем вам богатого урожая.

Подготовка теплицы

Многолетнее выращивание сладкого перца в одной теплице снижает урожайность на 30-40%. Две причины снижения урожайности: первая — поражение болезнями и вредителями, которые накапливаются в почве и на стенках теплицы; вторая — истощение почвы из-за дисбаланса элементов питания, ведь перец забирает из почвы одни и те же микро- и макроэлементы.

Избежать снижения урожайности сладкого перца в теплице можно ежегодной заменой верхнего слоя грунта (10-20 см) свежим. После смены грунта теплицу дезинфицируют горячим раствором медного купороса, 1 ст. л. на 10 литров воды, а стекла моют внутри и снаружи.

Хорошим тоном будет установка в теплице двух термометров: внизу — у поверхности почвы, вверху — под потолком.

Никогда не выращивайте огурцы и сладкий перец в одной теплице! Эти растения требуют противоположных условий по влажности почвы и воздуха, проветриванию и др. В крайнем случае, поделите теплицу на две, при помощи перегородки, сделав два входа с противоположных сторон.

Если тепличка пленочная, то за две недели до высадки рассады ее накрывают новой пленкой, чтобы за это время почва успела прогреться до требуемой температуры.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт и теплицу

Чтобы не погубить или не повредить растения, необходимо выполнять высадку в правильные сроки. От этого во многом зависит благополучие растений, качество урожая. Когда же лучше высаживать рассаду перца в открытый грунт или теплицу?

Процедура производится исключительно после того, когда пройдет риск возвратных весенних заморозков. Данная культура способна без ущерба для здоровья выдержать понижение температур максимум до +5 градусов.

Другой, не менее важный критерий в определении сроков — это температурные условия. Высаживать рассаду перца можно тогда, когда температура почвы на глубине 10 сантиметров будет +12-15°C (и выше). Чтобы узнать температуру, можно просто поместить термометр или градусник на глубину десять см.

При этом важна и температура воздуха: днем 13-15 градусов (и больше), при этом ночная t должна стабильно держаться выше 8 градусов тепла.

Если проигнорировать приемлемые сроки высадки рассады перца, и пересадить слишком рано, то неблагоприятные факторы среды вызовут неприятные последствия. К ним относятся переохлаждение растений, замедление или остановка роста, плохая приживаемость и укоренение на новом месте, и при худшем раскладе даже гибель рассады.

Также неблагоприятна и слишком поздняя высадка рассады, когда в саду наблюдается повышенная температура воздуха. В жарких условиях растения хуже приживаются. К тому же поздняя пересадка уменьшает срок выращивания культуры в грунте, что сказывается на снижении урожая.

Сроки высадки рассады перца в разных регионах 

Так как в разных регионах нашей страны погодно-климатические условия сильно разнятся, то отличаются и сроки высадки рассады перца:

• В Средней полосе (Подмосковье):
  • в открытый грунт — оптимально выполнять процедуру в конце мая, в начале июня;
  • в поликарбонатную теплицу — в начале мая;
  • в отапливаемую теплицу — вторая половина апреля;
  • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — вторая половина мая.

• В Сибири, на Урале, в Ленинградской области:
  • в открытый грунт — высаживать рассаду перца на грядку лучше в первой декаде июня;
  • в поликарбонатную теплицу — в середине мая;
  • в отапливаемую теплицу — в начале мая;
  • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — в конце мая.

• На Юге (Краснодарский край (Кубань):
  • в открытый грунт — пересадка производится в конце апреля;
  • в поликарбонатную теплицу — в середине апреля;
  • в отапливаемую теплицу — в конце марта, в начале апреля;
  • в полиэтиленовый парник (пленочную теплицу) — пересаживать рассаду перца можно во второй декаде апреля.

Когда высаживать рассаду перца по Лунному календарю 2023 года 

Можно определить не только ориентировочное подходящее время для процедуры (по температурным и климатическим условиям), но и более точные даты (ориентируясь на циклы луны). Таким образом, сроки высадки рассады перца в открытый грунт и теплицу по Лунному календарю 2023 года:

• Благоприятные дни:
  • в марте: 1, 2, 3, 24, 25, 29, 30 число;
  • в апреле: 4, 5, 13, 22, 25, 26;
  • в мае: 3, 4, 22, 24, 29, 30;
  • в июне: 1, 2, 15, 21, 27, 28, 29.

• Неблагоприятные дни:
  • в марте: 7, 20, 21, 22;
  • в апреле: 6, 19, 20, 21;
  • в мае: 5, 18, 19, 20;
  • в июне: 4, 17, 18, 19.

Правила посадки

Чтобы получить действительно отличный урожай, посадку необходимо производить по определенным правилам.

Выращивание перца в открытом грунте обычно осуществляют в последних числах мая. В это время опасность заморозков сведена к минимуму. Высадка перца производится по схеме 60-70 х 20-30 см. Перед высаживанием нужно обильно полить рассаду, чтобы в процессе посадки ваш перчик не выглядел увядшим, мог лучше прижиться, быстрее расти.

При посадке перчиков в жару лучше выбирать вторую половину дня, чтобы дать возможность растению за ночь окрепнуть. Когда стоит пасмурная погода, высадку можно производить утром.

Подготовленные лунки нужно обильно полить водой: из расчета 1-2 литра в каждую лунку. При этом лучше применять подогретую на солнце воду. Аккуратно вытянув рассаду из горшков, ее необходимо поместить в лунки в вертикальном положении и сажать чуточку глубже, чем она росла в горшочках. Это нужно для обеспечения вашего перчика дополнительным питанием, в чем помогут придаточные корни, появившиеся на стеблях, засыпанных землей.

Особенности выращивания комнатных сортов

Некоторые сорта можно выращивать в комнате. Располагают кусты в цветочных горшках довольно большого объёма. Если места будет не достаточно, плоды будут мелкие и количество их будет маленькое.

Горшок нужно подготовить, проделав в нём дренажные отверстия. На дно насыпают керамзит, на него слой песка и заполняют ёмкость, не трамбуя, смесью чернозёма, песка и небольшого количества перегноя. Почва не трамбуется. В горшок помещается семечко и сверху накрывается плёнкой.

Уход заключается в поливе, подкормках, формировании куста.

Одной из наиболее частых проблем при выращивании комнатного вида является его поражение тлёй. Листья скручиваются, на них появляется липкий налёт. Причиной заражения является сухость воздуха и недостаточная закалка растения.

При появлении тли перец нужно обмыть тёплой водой с добавлением хозяйственного мыла. После обработки смыть мыло чистой водой. Можно обработать перец настоем лука и чеснока. Также эффективен в борьбе с насекомыми настой полыни.

Выращивание перца и в открытом грунте, и в комнатных условиях требует соблюдения всех правил. Только при таком подходе можно получить большой урожай этого богатого витаминами и микроэлементами овоща.

В чём состоит правильный уход за культурой?

Далее рассмотрим, как следует ухаживать за болгарскими перцами. Очень большую роль в успешном выращивании перцев играет подготовка почвы. Грунт, отведённый под овощ, должен быть плодородный, дренированный и способный удерживать влагу. Подготовку почвы лучше всего провести с осени, освободив её от остатков растений и перекопав.

Перед тем, как посадить рассаду в лунки, их нужно хорошо полить. На каждое углубление должно уйти 1-2 литра воды.
Далее в ямки поместить ростки таким образом, чтобы они были заглублены немного больше, чем в рассадных горшочках

Это спровоцирует рост придаточных корней на стебле, погруженном в грунт, которые в свою очередь будут обеспечивать перец дополнительным питанием.
На всём протяжении развития посадок перца очень важно соблюдать режим поливов и поддерживать приемлемую температуру.
Почву под нужно регулярно рыхлить, при этом углубляясь не более чем на 5 см, так как корни растения расположены в верхнем слое грунта. Кроме этого культура нуждается в прополках и окучивании.
Почву под перцем можно замульчировать перепревшей соломой

Для этого её нужно выложить слоем в 10 см. Это поможет существенно сократить частоту поливов, доведя до 1 раза в 9-10 дней.

Посадка перца в открытый грунт

В какое время сажать

Когда рассада перца окрепнет и подрастет, ее необходимо закалить. Ее высадку в открытый грунт производят во время формировки первых бутонов, после того как воздух на улице прогреется до 15–17 градусов. Как правило, высадку рассады в открытую почву проводят с последних дней мая до второй половины июня.

Грунт для перца

Для такого растения подходит некислая легкая почва. Подготовкой участка под посадку следует заняться примерно за 12 месяцев до дня высадки рассады. При этом на данном участке можно выращивать культуры, которые являются хорошими предшественниками для перца, например: кабачок, лук, сидераты, огурец, морковь либо тыква. А на участке, где ранее выращивались пасленовые культуры, к примеру, картофель, перец, баклажаны, томаты либо физалис, сладкий перец растить нельзя. К высадке перцев в весеннее время за 1 год до этого под предшественников в грунт во время перекопки следует внести 5 килограмм органического удобрения на 1 квадратный метр участка. В осеннее время, когда будет убран урожай, производят перекопку участка, при этом на 1 квадратный метр вносят по 50 грамм калийных и фосфорных удобрений.

В год высадки рассады перца в весеннее время в верхний слой грунта вносят по 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр. Когда до пересадки рассады в открытую почву останется 5 суток, участок следует пролить дезинфицирующим раствором, для его приготовления надо 10 л воды соединить с 1 ст. л. медного купороса.

Правила посадки

Дистанция между лунками на грядке должна быть от 0,4 до 0,5 м, при этом ширина междурядий ― около 0,6 м. Глубину посадочной ямки надо делать такой, чтобы после высадки растения его корневая шейка оказалась на одном уровне с поверхностью участка. В каждую лунку нужно всыпать по 1 ст. л. полного минерального удобрения, в составе которого должны присутствовать калий, азот и фосфор. Удобрение следует хорошенько смешать с грунтом на дне посадочной ямки.

Перец, выращиваемый в торфяных горшочках, надо погрузить в ямку вместе с емкостью. При выращивании рассады в ящичке, растеньице аккуратно вытаскивают из него, при этом постарайтесь сохранить ком земли целым, затем его помещают в посадочную ямку. Лунку следует наполнить питательной смесью на ½ часть. Высаженные перцы нуждаются в обильном поливе, при этом на 3 кустика берется 10 л воды. После того как вода впитается в грунт полностью, ямку следует засыпать доверху почвой. Поверхность участка рекомендуется засыпать слоем мульчи (торфом). Если в ночное время на улице температура воздуха ниже 13 градусов, то рассаде пересаженной в открытый грунт понадобится укрытие.

ПОСАДКА ПЕРЦА В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ / ЧТО ДОБАВИТЬ В ЛУНКУ ПРИ ПОСАДКЕ !!!

Watch this video on YouTube

Выращивание перца в теплице

Есть сорта сладкого перца, предназначеные для выращивания в открытой почве, а имеются такие, которые можно растить лишь в теплицах, например, сорта: Арнес, Аккорд, Аленушка, Веспер, Бонус, Атлант, Буратино, Оранжевое чудо, Нежность, Ласточка, Ночка и др.

Для начала производят высев семян на рассаду. Подросшие растеньица следует закалить на террасе либо балконе, а затем их необходимо пересадить в теплицу. Как посеять семена и вырастить рассаду, описано выше. Высадку рассады в тепличный грунт проводят после того, как высота растеньиц достигнет 25 сантиметров, при этом их возраст должен быть не меньше 55 суток. Также у растений должен сформироваться толстый зеленый стебель и 12–14 листовых пластин, при этом в листовых пазухах должны быть уже сформировавшиеся почки. В неотапливаемую теплицу высаживать перец можно только после того, как грунт в ней прогреется минимум до 15 градусов. Именно поэтому чаще всего время высадки приходится приблизительно на вторую половину мая.

Перед высадкой рассады в тепличную почву необходимо внести удобрения: на 1 квадратный метр участка берется 40 грамм фосфорных и 30 грамм калийных удобрений. Затем почву необходимо хорошо полить. В зависимости от сорта меж кустиками следует соблюдать следующую дистанцию: для низкорослых ранних сортов ― около 15 сантиметров, для среднерослых ― примерно 25 сантиметров, а для сильнорослых ― не меньше 35 сантиметров. Ширина междурядий может варьироваться от 0,35 до 0,6 м. Когда рассада будет высажена, грунт в лунках надо утрамбовать а его поверхность засыпать слоем мульчи (торфом).

ВЫСАДКА РАССАДЫ ПЕРЦА В ТЕПЛИЦУ!

Watch this video on YouTube

Уход за перцем в открытом грунте

Если вы высаживали рассаду перца уже с первыми бутонами, то их лучше удалить

Пока корешки у высаженной рассады не окрепли, первые цветки лучше обрывать, в противном случае растения пустят все силы на формирование первых завязей в ущерб закладке новых бутонов.

Через две недели после посадки перчики нужно осторожно подвязать к шпалере либо к заранее вкопанным колышками. Хотя низкорослые перцы можно и не подвязывать, я считаю, что это всё-таки нужно сделать по двум причинам:. Хотя низкорослые перцы можно и не подвязывать, я считаю, что это всё-таки нужно сделать по двум причинам:

Хотя низкорослые перцы можно и не подвязывать, я считаю, что это всё-таки нужно сделать по двум причинам:

• Чтобы растения не гнулись и не ломались под тяжестью зреющего урожая. Когда дело касается этой культуры, для улучшения устойчивости лучшее не использовать более глубокую посадку.
• Для улучшения освещённости на грядке и облегчения циркуляции воздуха в междурядьях.

Перец категорически не выносит резких перепадов температуры и лучше растёт при +20…28 ночью и при +15…18 днём. В средней полосе России перцы, выращиваемые в открытом грунте, первый месяц держат под плёночным укрытием. Чтобы растения не сварились в июньскую жару, в солнечные дни плёнку полностью убирают, а вечером водворяют на место.

Если погода стоит прохладная и ветреная, плёнку поднимают только с южной или восточной стороны.

С середины июля плёнку снимают совсем, поскольку взрослым плодоносящим перчикам не страшны понижения температуры до +15 градусов. Хотя это и вредит урожайности.

Опасны для перца как низкие, так и высокие температуры. При +10 градусах и ниже развитие растений останавливается, а при +30…32 градусах не происходит опыления, уже образовавшиеся цветки и завязи опадают.

Кстати, а вы знали, что за вегетационный период на перечном кустике появляется от 30 до 90 цветков? Но лишь треть из них превращается в полноценные плоды.

Перец относится к самоопыляющимся растениям. Однако сорта с мелкими плодами могут переопыляться с помощью насекомых-помощников — муравьёв, клопов, пчёлок и шмелей.

Пыльца у перца тяжёлая, клейкая и поэтому распространяется на расстояние не более одного метра. Для стимуляции плодообразования иногда используют искусственное опыление. В сухие тёплые часы слегка встряхивать цветущие кустики путём постукивания по стеблям.

В неудачное лето — слишком жаркое или, наоборот, холодное — завязывание плодов на перцах улучшают с помощью специальных препаратов вроде Завязи. А во время массового цветения кустики перца  полезно немного окучивать.

О том, как правильно формировать перец, выращиваемый в открытом грунте, хорошо рассказано в видео.

Не забываем про подкормку

Также стоит помнить о важности внесения в почву подкормки для болгарского перца. На свежем черноземе, где несколько лет ничего не выращивалось, этим можно пренебречь. Но если на дачном участке уже много лет высаживают примерно одни и те же культуры, истощающие почву, то получить богатый урожай без использования удобрений нельзя

Но если на дачном участке уже много лет высаживают примерно одни и те же культуры, истощающие почву, то получить богатый урожай без использования удобрений нельзя.

Обычно подкормку растений выполняют 3-4 раза за сезон.

В первый раз удобрения используют при первом рыхлении (спустя полмесяца после высадки болгарского перца в открытый грунт). Подойдет навозная жижа или птичий помет – первый растворяется в воде в пропорции 1:5, а второй – 1:10. Вместо органических удобрений можно использовать минеральные. Тогда в десяти литрах воды нужно развести 15 грамм хлористого калий, 40 грамм суперфосфата и 15 аммиачной селитры. Раствора хватает для подкормки десяти кустов.

Второй раз удобрения используют, когда на кустах появляются первые плоды. Третью – когда плоды активно набирают размер. В обоих случаях растение нуждается в большом количестве питательных веществ. Минеральные удобрения здесь лучше не использовать – ведь малейшая передозировка приведет к тому, что вредные вещества будут откладываться непосредственно в плодах. Прекрасный результат дают раствор птичьего помета и коровяка, описанные выше. Наконец, в начале осени, когда растения продолжают плодоносить, но дают все более мелкие плоды, желательно провести четвертую подкормку. Здесь также лучше пользоваться органическими удобрениями.

Подготовка участка

Если позволяет климат вашего региона, можно выращивать перец в открытом грунте

Основных требований к участку должно быть три:

1Солнечная сторона, с попаданием прямых солнечных лучей

2Рыхлая почва

3Закрытость участка от ветра

Идеальным вариантом, удовлетворяющим таким требованиям является участок, расположенный возле южной стороны дома, сарая или другого здания. Если защита как таковая отсутствует, можно создать некое подобие изгородей из шпалер, импровизированных заборчиков, или использовать в качестве защиты живую изгородь – например, провести вокруг участка с перцем посадки кукурузы.

Перец требователен к предшественникам. Оптимальными предшественниками для него будут бобовые (горох, фасоль, боб) или крестоцветные (различные виды капусты). Не исключены предшественники в виде корнеплодов (свёкла, морковь, репа) или тыквенных (огурцы, кабачки, тыквы).

А вот другие паслёновые предшественниками перцев быть не должны. Нельзя высаживать перец там, где до этого росли помидоры, картофель, баклажан, физалис или те же перцы.

Причём, считается, что паслёновые можно садить на месте своих собратьев не раньше, чем через три года. Это обусловлено тем, что, во-первых, у них общие болезни и возбудители некоторых из них способны достаточно долго прожить в почве в ожидании жертвы.

А, во-вторых, паслёновые достаточно сильно истощают почву и после их культивирования должен пройти (иногда и не один) этап севооборота.

Молодые растения на грядке

Почва под перец должна быть достаточно плодородной рыхлой, но вместе с тем, обязательно хорошее дренирование, и её высокая влагоёмкость.

Подготовка участка начинается ещё в осенний период прошлого сезона. Необходимо полностью убрать все остатки культуры-предшественника и тщательно перекопать почву.

На этом этапе обязательно внесение смеси минеральных и органических удобрений со следующими нормами на один квадратный метр:

• суперфосфат – 40-60 г
• древесная зола – 80 г
• перепревший навоз, перегной или компост – 5-7 кг

Внесение не перепревшего навоза категорически запрещено, поскольку у перца нет необходимости в свежих органических удобрениях. А перележавший зиму навоз даст настолько запредельную концентрацию азота в почве, что вся энергия перца пойдёт в рост его вегетативной, зелёной части – стебель и листья, при этом завязи цветов могут вообще не сформироваться.

Кроме того, чрезмерная концентрация активных веществ в таком навозе может даже вызвать ожоги корневой системы перца. Свежий навоз лучше всего применить под предшественника перца осенью перед его выращиванием.

Опять же, предшественника нужно выбирать такого, для кого свежий навоз будет полезен; например, капусту или морковь. После внесения удобрений участок следует хорошо перекопать, поливать его не нужно.

Перекапывание участка под перец

Весной почву необходимо хорошо взрыхлить и внести по 30-50 г на кв. м фосфорно-калиевых удобрений и 15-30 азотистых. Почва за несколько дней до высадки рассады в грунт должна быть перекопана на глубину до 1 штыка, её крупные комья должны быть обязательно измельчены, а сам участок тщательно выровнен.

Сладкий болгарский перец: описание и характеристика 19 лучших сортов по срокам созревания (Фото & Видео) +Отзывы

Перец: варианты схем посадки в открытый грунт

Для того, чтобы понять, на каком расстоянии друг от друга в открытом грунте сажать перцы, нужно знать их сорт и размеры грядок. Культура не любит загущенных посадок, но и слишком большой дистанция между кустами быть не должна.

Оптимальное расстояние между перцами при посадке в открытый грунт — 30-50 см, а между рядами – около 50-60 см. Дистанция между кустами зависит от сорта растения. Если низкорослые сорта перцев можно сажать по схеме 25х40 см, то высокорослые – 35-40х60-70 см.

На фото ленточная параллельная посадка перцев

Очень удобно ухаживать за растениями, которые посажены не по ленточной параллельной схеме (в разных рядах друг напротив друга), а в шахматном порядке. В этом случае куст располагается между двумя растениями, которые растут в соседнем ряду.

Чтобы облегчить уход за перцами после посадки и в течение всего вегетативного периода, культуру выращивают на черной пленке. То есть подготовленную удобренную и политую грядку застилают черной пленкой, в которой делают отверстия по схеме 45х50 см. Через эти отверстия выкапывают лунки и высаживают рассаду. В результате сокращаются поливы, на грядке не пересыхает почва и не растет сорная трава.

Сроки посадки

Посаженная в холодную землю рассада может погибнуть, поэтому следует дождаться теплой погоды и посадить перцы в открытый грунт, который на глубине посадки прогрелся до +12..+15 градусов. Также уже должна миновать угроза ночных заморозков.

Укоренившиеся саженцы недолгое время могут выдержать довольно низкие температуры, но если ожидаются заморозки, а рассада только что посажена, то нужно соорудить тепличку и прикрыть ее пленкой или нетканым материалом. Выращиваемые при низких температурах перцы не будут расти и увеличивается вероятность развития заболеваний.

В Сибири, на Урале и в других районах с не очень теплой весной сажать в открытый грунт перцы рекомендуется в начале июне. В более теплых регионах (например, в Подмосковье) посадками можно заниматься в мае, ориентируясь на погоду.

К моменту высадки рассада должна быть возраста более 50-60 суток, иметь крепкие междоузлия, не менее 9-12 листочков и один или несколько бутонов. Переросшие саженцы плохо приживаются и медленно растут.