Посадка капусты из семян
Посадка и выращивание декоративной капусты из семян ничем не отличается от этих же операций с обычными огородными сортами. Разве что с учётом нюансов проращивания и сроков высадки какого-то одного конкретного вида декоративной капусты. Рекомендации размещаются на упаковке с семенами, с учётом температурного градиента конкретной местности или географической широты.
Посев в тепличные условия
Грунт для посева декоративной капусты лучше сформировать из песка, глубинного малокислого торфа и дерновой земли. Такую почвенную смесь заранее дезинфицируют прокаливанием или 10-минутным прогревом в микроволновке, а затем ещё дополнительно проливают поливной водой с предварительно растворённым в ней фунгицидом. Семена парами кладут в небольшие, до 0,5 см, углубления в индивидуальные горшочки или в обширные лотки со слоем почвы не менее 10 см и прикрывают стеклом или плёнкой. После всходов и появления первой пары настоящих листьев температуру содержания снижают с 20 до 12-14⁰С. С появлением последующих пар листьев, капусту сажают в открытый грунт.
Посев в открытый грунт
В южных регионах, когда риск ночных заморозков исчезает уже в первых числах апреля, практикуют и посев брассики в открытый грунт. В первые 7-10 дней агротехнические приёмы те же, что и для тепличного проращивания, с той только разницей, что семена высеиваются в шахматном порядке с расстоянием между группами сразу в 10-15 см, а сами группы семян для страховки состоят из трёх-четырёх семечек. После проращивания и появления первых настоящих листьев лишние (и наиболее слабые) выдёргиваются, то есть делается прореживание.
Как организовать розарий на участке поэтапно
Чтобы цветы на клумбе не потеряли красоту, участок нужно правильно оформить. Поэтапная организация процесса сэкономит время и средства. На ранних стадиях можно предугадать малейшие проблемы, поэтому не стоит отказываться от последовательности мероприятий.
Роза на высоком штамбеИсточник domvpavlino.ru
Цветник вдоль забораИсточник pinterest.com
Место
Под розарий на даче нужен участок, максимально открытый для обзора. Выбирают место в саду, возле парадного входа или в зоне отдыха. Если спрятать дорогие сорта и сложное сооружение в удаленном уголке, то владельцы не смогут наслаждаться приятным обзором.
Обилие роз насыщенного кремового цвета Источник botanichka.ru
Капризный цветок не станет выбрасывать бутоны при дефиците солнца. Недостаток лучей негативно влияет на интенсивность оттенка, размер и здоровье культур. Кусты тянутся к источнику света, некрасиво деформируются. Для роз в ландшафтном дизайне противопоказано соседство с кряжистыми деревьями и высокими заборами.
Опора для розы на клумбеИсточник nashgazon.com
Неуютно растения чувствуют себя возле стен построек, особенно с западной и северной стороны. Незащищенный от яркого солнца розарий на даче вянет, сгорает в течение нескольких дней. Идеальный вариант для расположения сооружения – это по 4 часа освещения до и после обеда. Садоводы рекомендуют южный безветренный склон.
Почва
Розы в ландшафтном дизайне развиваются на участке с плодородной землей. Не подходят заболоченные места и варианты с близким расположением грунтовых вод. Цветок живет без проблем в легком суглинке, который имеет кислотность pH5-6 единиц. Перед высадкой растений в грунт его перекапывают, добавляют подкормки (органические или минеральные), оставляют на 90 суток для проседания.
Высокая арка из розовых вьющихся розИсточник kmgram.com
План
Если заранее продумать структуру розария на даче, то при посадке не возникнет проблем. Декоративные сооружения, цветы вдоль дорожек не должны мешать передвижению людей. На бумаге отмечают параметры участка, расстояние до ближайших конструкций. Чертеж также поможет подобрать оттенки растений, найти оптимальных соседей.
Каркас со скамейками для вьющихся розИсточник ooo-metallist.su
Для роз в ландшафтном дизайне существует два вида планировки:
- Рельефная. Соблюдаются четкие границы и правильные геометрические формы, используют сложные композиции и сольные посадки. Все элементы связаны между собой, подчеркивают красоту всех растений.
- Пейзажная. Розарий на даче смотрится как естественное продолжение природы. Подходит для небольших участков.
Стиль
При оформлении цветника всегда придерживаются стиля. Для парадного направления выбирают яркие бутоны и контрастные сочетания. Эффектно смотрится вход или дорожка в бело-красном цвете. Желто-оранжевые розы в ландшафтном дизайне придают пространству торжественное звучание.
Разнообразие роз в цветникеИсточник studiofmp.com
Романтический стиль предпочитает классические сорта и оттенки, не любит резких переходов. Здесь господствуют пастельные тона, градиенты от нежного фиолетового до белого. Для оформления цветника выбирают уединенный участок или место, значимое для владельца.
Желтые розы для яркого розария на дачеИсточник weibo.com
Как использовать декоративную капусту для клумб?
Замечено, что наилучшие качества этого овоща открываются ближе к завершению лета или ранней осени. Из-за этого даже готовую рассаду рекомендуется придержать некоторое время, и не высаживать в клумбу.
Длительное время можно ухаживать за растением, находящимся в специальном контейнере. А вот когда пришло подходящее время появляется возможность высадки растения в клумбу с наибольшей выгодой для этого. За счет такого подхода участок быстро преобразится и заиграет очаровательными красками.
Важно при процессе пересаживания оставлять место между ростками, поскольку со временем они разрастутся и займут фактические все свободное пространство
Характеристики декоративной капусты
Пожалуй, уже мало кто удивляется, увидев некоторые сорта капусты не на грядке в огороде, а на красивой цветочной клумбе. Декоративная капуста своим внешним видом способна поразить каждого. Садоводы выделяют два вида декоративной капусты:
• Первый вид капусты может достигать в высоту до 1,5 метров. Внешне немного напоминает пальму со свисающими листьями;
Высокорослый вид декоративной капусты
• Второй вид – низкорослые сорта с пышными листьями, образующими розетку, и укороченным стеблем.
Садоводом больше полюбились низкорослые, розеточные, сорта декоративной капусты. Они имеют большое количество разновидностей. При этом специалисты-селекционеры из Северной Америки и Японии выводят все новые и новые гибриды и сорта такой капусты.
Для розеточной части декоративной капусты характерна яркая окраска от пурпурных до кремово-белых оттенков. Края листьев капусты также зависят от сорта. Они могут быть гофрированными, рассеченными, округлыми, перьевыми или бахромчатыми. Декоративная капуста не только переносит заморозки, но с наступлением холодов становится более насыщенного цвета и достигает максимального размера.
Цветущие сорта
Брассика — это нецветущее растение, потому нельзя говорить о полноценных цветках. Цветением называют период наиболее высоких декоративных свойств капусты. Чаще всего он выпадает на август — октябрь первого года после посадки.
Декоративная капуста похожа на цветы.
Высаживание брассики на второй год проводится исключительно для получения семян. В это вся декоративная капуста выпускает стрелы, на которых формируются коробочки, где созревают семена. Некоторые садоводы называют эти корзинки цветами, что неправильно.
Вопрос автору сайта от читателя Сергей
Какая декоративная капуста, на ваш взгляд, самая красивая? 
Многие сорта капусты отличаются декоративными свойствами. Но мне больше всего нравится Пиглон. Издалека его не отличить от розы.
Выращивание рассады декоративной капусты
Между посевом и появлением всходов проходит 3-5 суток. Они нуждаются в большом количестве света и прохладной температуре. Контейнеры можно перенести на веранду или балкон. Если на улице стоит достаточно теплая погода, рассаду можно поставить в теплицу или парник.
В течение 3-4 дней придерживаться температуры +8…+10 ⁰C. Далее ее следует повысить до +18 ⁰C. При выращивании на подоконнике потребуется досвечивание фитолампой. При слишком высокой температуре и недостаточном количестве света стебли сильно вытянутся вверх, полягут, а при контакте с землей могут заболеть черной ножкой.
Также растения нуждаются в достаточном количестве влаги. Полив осуществляется сразу после того как начнет подсыхать верхний слой почвы. Для профилактики инфекций в воду рекомендуется добавлять перманганат калия или Фитоспорин. После орошения помещение с рассадой нужно проветривать.
В течение рассадного периода, который продолжается 1 месяц, надо успеть внести удобрения 2 раза:
- После появления 1 настоящего листочка. Если будет проводиться пикирование – через неделю после него.
- Спустя 1,5-2 недели после предыдущей, но не позднее, чем за 2 недели до пересадки.
При выращивании в комнатных условиях можно использовать Фертику Люкс из расчета 1 ст. л. на 10 л воды. При выращивании растений в теплице или парнике рекомендуется использовать для подкормки раствор из травы (1:5), птичьего помета (1:20), коровяка (1:10).
За неделю до пересадки следует приступить к закалке рассады. Вынести ее в первые сутки на балкон или на улицу на пару часов, в последние сутки оставить на открытом воздухе на весь день.
Вредители и болезни
Декоративную капусту, как кормовое растение, предпочитают насекомые, слизни и грызуны. Первые ухудшают декоративный вид капусты, оставляя ее с дырявыми листьями. Грызуны едят корни, а это приводит к быстрой потере жизнедеятельности. Декоративная капуста может подвергаться грибковым заболеваниям, которые активизируются при наличии постоянного избытка влаги.
По этой причине поливать растение нужно регулярно и умеренно. А при наличии вредителей, нужно своевременно использовать средства химической или биологической защиты. Декоративная капуста стойкое растение. А при должном уходе легко обходится без вредителей и болезней.
Как правильно сажать капусту в виде цветка
Сажать декоративный вид капусты лучше в хорошо освещенных местах и там, где много влаги. В пасмурную погоду растение будет чувствовать себя плохо. Эту капусту можно пересаживать неоднократное количество раз и она будет расти хорошо в любом случае.
Вам будет интересно: Шиловидные флоксы в ландшафтном дизайне, их разновидности и правила грамотного ухода
Существуют розеточные и листовые виды капусты. Сорта розеточного варианта имеют короткий стебель, поэтому они находятся около земли и составляют прекрасную композицию, если рассадить их недалеко друг от друга.
Пальмовые виды декоративной капусты стали самыми популярными вариантами в ландшафтном дизайне. Каждый из этих видов требует к себе особого внимания и ухода, чтобы капуста всегда была насыщена питательными веществами и увлажнением.
Пальмовый сорт капусты имеет кудрявые края. Поэтому их лучше высаживать в центре цветника.
Способы ухода за декоративной капустой
Ухаживать за ней намного проще, чем за большинством других растений. Основная сложность этого процесса заключается в необходимости систематически полоть землю вокруг, удобрять ее, разрыхлять и своевременно поливать достаточным количеством воды. Об уходе за этим красивым цветком необходимо знать следующее:
- Осуществлять подкормку необходимо не чаще, чем один раз в неделю или десять дней. Делать нужно минеральными удобрениями.
- Во время сильной засухи поливать растения нужно ежедневно. Делать это стоит большим количеством воды.
- Для лучшего роста и развития растения необходимо как можно чаще осуществлять прополку земли от сорняков. Желательно это делать при первом же их появлении.
- Чтобы жаркое солнце не сожгло листья этого растения, рекомендуется его поливать рано утром или на закате. В это время суток скопившаяся на поверхности листьев влага перестанет быть увеличительной линзой, сжигающей их под действием солнечных лучей.
- Один раз в неделю необходимо разрыхлять почву вокруг растений. Делать это необходимо после полива, чтобы корни максимально напитались кислородом.
Удобрять декоративные разновидности капусты с помощью навоза – далеко не самая лучшая идея. Это приведет к значительному увеличению размера листьев. Однако при этом их цвет останется зеленым и не изменится даже с течением времени. Поэтому высадка этого растения в декоративных целях не будет иметь никакого смысла.
Декоративная капуста, сорта с фото и названиями которой описаны выше, достаточно легко адаптируется после проведения пересадки. Чтобы осуществить этот процесс достаточно выкопать его вместе с землей, в которой она росла и пересадить в другое место. После окончания процедуры капусту необходимо обильно полить.
Если правильно ухаживать за этим цветком, то он будет украшать приусадебный участок или клумбу с середины лета до ноября. Он не будет бояться отрицательных температур. Свой декоративный внешний вид растение сохраняет вплоть до морозов, и способно выдерживать температуры до 10°C ниже нуля.
Выращивание в открытом грунте
Несмотря на свой необычный вид, декоративная капуста не нуждается в особом уходе: он практически идентичен уходу за обычной белокочанной капустой. Об этом далее.
Декоративная капуста на клумбе с другими культурами
Подготовка участка и посадка растения
Подготовку участка под посадку растения необходимо начинать еще с осени: почва тщательно перекапывается и подпитывается питательными элементами. С этой целью можно использовать смесь из компоста, суперфосфата и аммония (около 4 кг первого, 40 г второго и 20 г третьего из расчета на 1 кв. м).
Совет. Декоративная капуста довольно привередлива к типу почвы: она очень любит суглинку/супесчаник, а вот кислую почву следует избегать. Если на вашем участке исключительно такая, придется ее известковать.
Декоративную капусту можно выращивать как рассадным, так и семенным способом, но предпочтение лучше отдать второму, поскольку выращенное таким методом растение будет куда более выносливым и красивым.
Итак, посев отобранного и замоченного предварительно в воде семенного материала осуществляется ориентировочно в начале апреля. Глубина посева не должна превышать 1,5 см, расстояние между саженцами не должно быть менее 5 см.
Первое время растению нужно обеспечить надежную защиту в виде пленочного укрытия. Периодически следует осуществлять прополку и рыхление междурядий и почвы под растением для лучшей циркуляции воздуха к корням.
Через 30-40 дней можно пересаживать подросшие растение по схеме 70х70 см. При этом на поверхности почвы должно остаться не более 2 листочков.
Декоративную капусту можно также смело выращивать в больших горшках или деревянных кадках объемом от 10 л. В этом случае растение станет не просто украшением для сада, но и оригинальным этническим или элегантным элементом садового дизайна.
Особенности ухода
Говоря об уходе, можно особый акцент сделать лишь на трех пунктах:
Поливы. Хотя декоративную капусту сложно назвать растением привередливым, она очень требовательна к состоянию почвы (подразумевается ее влажность). Поэтому необходимо в достаточном количестве обеспечить участок с капустой влагой. При этом поливы должно быть щедрыми и регулярными.
Важно обеспечить декоративной капусте достаточный полив
Рыхление и окучивание. Не стоит также забывать о том, что почву, где растет декоративная капуста, следует достаточно часто взрыхлять для того, чтобы растение могло полноценно развивать свою корневую систему.
На этом рассмотрение особенностей выращивания декоративной капусты в открытом грунте подходит к своему концу. Теперь вы знаете, что это растение совершенно нетребовательно в уходе и украсит любой сад/участок. Удачи!
Сочетание растений
Растения, размещенные на участке рядом, должны иметь одинаковые требования к влажности, составу почвы, свету. Солнце любят многолетники с красивыми цветами — клематисы, розы, пионы. Они хорошо смотрятся на одной клумбе, но лучше растут в одиночных посадках и в сочетании с лавандой, полынью, бархатцами.
На солнце можно посадить гиацинты, нарциссы и тюльпаны вместе с вербеной, флоксами и маргаритками.
Некоторые растения нуждаются в солнце и любят влагу — флокс, эхинацея, гладиолусы, ирисы.
На солнце, но в тени более высоких соседей растут лилейник и васильки.
Теневыносливыми считаются ландыши, папоротник, бадан, медуница, аконит.
Цветущим видам нужна богатая почва или частые подкормки, а большинство почвопокровных хорошо растут и на бедных грунтах.
Лучшие сочетания цветов такие:
- пионы и настурции;
- лаванда и розы;
- настурции и астры;
- гладиолус, розы и бархатцы;
- клематисы, крокусы, лилии, папоротники, дельфиниум.
Таблица. Сочетание и применение растений в ландшафтном дизайне
| Название растения | С какими растениями хорошо растет | Использование в ландшафтном дизайне |
| Барвинок | Папоротники, луковичные, злаковые, примулы | Высаживание вокруг плодовых деревьев, клумбы-бордюры, миксбордеры, |
| Дубровник | Розы, лаванда, эхинацея | Миксбордеры и живые изгороди, рокарии |
| Рябина | Сирень, груша, барбарис, шиповник, береза и ель | Посадки вдоль заборов, у беседки, дома |
| Фотиния | Хвойные | Живые изгороди, композиции с хвойными и почвопокровными растениями |
| Эрика | Азалия, рододендрон, хвойные, карликовая ива и береза, барбарис | Рокарии и альпийские горки |
| Канны | Георгины | Бордюры, живые изгороди, посадки вдоль стен и заборов, цветники |
| Бадан | Папоротник, можжевельник, медуница, незабудки, луковичные, | Альпийские горки, многоуровневые клумбы, рокарии, гравийные сады |
| Вероника | Розы, тюльпаны, хвойные | Клумбы и альпийские горки, бордюры, газон |
| Ковыль | Эхинацея, овсяница, розы, самшит, барбарис | Альпийские горки, высаживание вдоль водоемов |
| Лилии | Барбарис, рододендрон, ирис, спирея, хвойные, чубушник | Рабатки, миксбордеры, цветники, посадки вдоль заборов |
| Микробиота | Барвинок, береза, ива, можжевельник, туя, вербена, сирень | Японский сад, бордюры, рокарии, |
| Чубушник | Калина, гортензия, клематисы, клен, сирень, барбарис | Одиночные и тематические посадки, миксбордеры, посадки вдоль беседок и других малых архитектурных форм |
| Заячьи уши | Лаванда, бархатцы, хвойные | Альпийские горки, цветники, ковровые посадки, бордюры |
| Будлея | Розы, можжевельник, гортензия, габитус | Цветники, многоуровневые клумбы, |
| Волжанка | Папоротники, спирея, астильба | Оформление каменистых горок, многоуровневые композиции, цветники, посадки у водоемов |
| Пион | Настурция, розы, клен, астильба | Клумбы, цветники, миксбордеры, многоярусные композиции |
| Розы | Бархатцы, ноготки, лаванда, ковыль | Многоуровневые клумбы, бордюры, посадки вдоль забора, цветники |
| Живучка | Папоротники, ирисы, луковичные, хвойные | Цветочный ковер, многоуровневые клумбы, цветники, альпийские горки |
| Фиалки | Тюльпаны, нарциссы, хвойные, вербена, плющ | Рабатки, клумбы, бордюры, оформление приствольных кругов |
Виды и сорта декоративной капусты
Данная группа крестоцветных представлена большим разнообразием сортов, высота которых может варьироваться от 25 до 120 см.
Компанию высокорослой брассике, напоминающей пальму, могут составлять низкорослые сорта с пышной листовой розеткой, окрашенной в разные цвета. К самым популярным сортам можно отнести нижеописанные.
Nagoya White
Растение высотой до 0,45 м с гофрированными листьями изумрудного оттенка по краям. Внутренность розетки – белоснежная.
Тугая листовая розетка ярко-фиолетового оттенка, напоминает голубя.
Листовое соцветие похоже на розу, но более внушительных размеров. Имеет несколько оттенков.
Высокорослый сорт до 1,3 м в высоту пальмовидной формы. Листья зеленые, курчавые.
Кай и Герда
Морозоустойчивый сорт высотой 0,5 м с большой ажурной листвой. Из смеси семян получают 2 разновидности растения – с листьями малахитового и темно-пурпурного цвета.
Объемная розетка представлена листьями нежного розового оттенка.
Размножение
Размножается капуста декоративная семенами. Их можно купить, приобрести, выменять у соседей на другие семена, найти их на рынке или в специализированном магазине. Цветы можно ожидать на второй год развития растения, с них же возможно будет и собрать семена.
В первый — можно будет наблюдать лишь активный рост розеточных листьев. Собственно в это время и проявляется декоративность этого растения. Прежде, чем высаживать декоративную капусту на постоянное место роста, необходимо подготовить рассаду.
В открытый грунт ее пересаживают в возрасте 80 дней. Если вдруг передержать рассаду, то скорее всего развитие может слегка замедляется в открытом грунте.
Семена высевают в увлажненную почву на глубину в 1-1,5 сантиметра. Контейнер с семенами следует оставить в теплом месте и накрыть пленкой, создавая эффект парника
Внимание необходимо обратить на качество почвы, от которой зависит, какого качества рассада вырастет
Рекомендуют готовить почвосмесь из песка и торфа, взятых в количестве по одной части. После можно обработать слабым раствором марганцовки или прокалить в духовке.
При выращивании декоративной капусты не рекомендуется добавлять в землю навоз. Это вещество поможет листьям вырасти крупными, но цвет их приобретет зеленый оттенок и декоративность потеряется.
Появление первых всходов свидетельствует о том, что росткам нужно достаточное количество света, а температуру стоит держать на уровне двадцати одного градуса.
Появление первой пары настоящих листьев сигнализирует о том, что сеянцы готовы к рассадке по отдельным торфяным горшочкам. Совершают это аккуратно, вынимая их из грунта, чтобы не повредить корневую систему, с помощью специальной лопатки. В новую почву молодые растения высаживают до уровня первых листьев.
Все последующее время молодым растениям необходим своевременный полив, регулировка уровня почвы в горшочке, количество которой может меняться по мере роста, единоразовой подкормки через месяц роста слабым раствором комплексных удобрений.
Уход в открытом грунте
За всходами в открытом грунте уход такой же, как за рассадой: поливайте, подкармливайте. Не забывайте регулярно и хорошо поливать капусту. Водой должны напитываться верхние 30 см земли под кустом. В жаркую погоду орошайте по листьям. Брызги воды послужат ещё и отпугивающим вредителей средством. Междурядья содержите рыхлыми и чистыми от сорняков.
Что касается подкормок, то за всё лето достаточно сделать две-три настоем трав, помёта или коровяка, то есть по разу в месяц. Если декоративную капусту перекормить азотом, то листья будут крупными, сочными, но не приобретут ярких красок. Будет преобладать зелёный цвет. В конце августа и сентябре подкармливать лучше только золой: припудрите землю и прорыхлите.
Осенью, с наступлением холодов, самые красивые кусты можно выкопать и посадить в вазон или ведро. Держать в комнате на подоконнике, рядом с батареей отопления, не нужно. Эта культура не любит сухой и тёплый воздух. Советуют поставить на остеклённый балкон, в зимний сад или на веранду, то есть в прохладное и хорошо освещённое помещение. Если участок находится у вас под окнами, то оставьте растения на грядке, вы ещё долго сможете любоваться её красотой. А на фоне снега, украшенная инеем, декоративная капуста будет выглядеть просто сказочно.
Виды и сорта декоративной капусты
Что такое декоративная капуста
Декоративная капуста (брассика) относится к семейству Крестоцветных, насчитывающему около 50 разновидностей растений. Как и многие другие виды капусты, декоративные формы имеют двухлетний цикл развития:
- в первый год формируется розетка листьев;
- на второй сезон растение зацветает и плодоносит.
На второй год декоративная капуста формирует соцветия, а её листья становятся менее яркими
Культура имеет ряд отличительных свойств:
- Может сохранять красивый вид в течение длительного периода — с июля до ноября.
- Стойко переносит заморозки до -8°С (а некоторые сорта — до -15°С), причём на холоде растение становится ещё ярче.
- В отличие от других видов капусты брассика хорошо переносит пересадку.
Декоративная капуста не боится морозов, а при понижении температуры становится ещё красивее
Рассаду декоративной капусты можно высадить сначала в неприметном уголке сада, а затем перенести на опустевшую клумбу вместо отцвётших однолетников. В течение сезона можно до трёх раз менять место посадки брассики, но при этом нужно обязательно высаживать её с большим земляным комом и хорошо поливать.
Современные сорта декоративной капусты не перестают удивлять многообразием красок. Её листья могут быть жёлтого, красного, зелёного, белого, розового, пурпурного, фиолетового оттенков. Края у листьев рассечённые, по мере роста они становятся курчавыми, отчего всё растение выглядит пышным и ажурным.
Сорта декоративной капусты поражают разнообразием окрасок
Особенные моменты в помощь начинающим садоводам
Специалисты разработали много подходов для создания устойчивости декоративной капусты к влиянию со стороны окружающей среды.
За счет этого увеличивается длительность возможности созерцания ее красоты
Среди различных рекомендаций обратим внимание на следующие моменты
Декоративная капуста с легкостью выдерживает несколько пересадок в период лишь одного сезона. За счет этой особенности ее можно переносить из клумбы в емкость для цветков или еще куда-то без проблем для ее жизнестойкости.
Она прекрасно уживается с различными конструкциями или материалами. Железные, каменные, гипсовые, бетонные или стеклянные элементы неспособны хоть как-то повлиять на декоративную капусту. Это позволяет заниматься ее выращиванием на любых участках.
Рассада заметно отличается от взрослого варианта овоща, поскольку в отличие от него не способна выдерживать очень низкие температуры.
Важно отметить, что декоративная капуста не зависит от попадания прямых солнечных лучей. Из-за этого вазы, клумбы, вмещающие ее можно устанавливать на любой территории
Этот факт не помешает ей полноценно развиваться.
Декоративная родственница обыкновенной кочанной капусты
Капуста, одна из самых ценных, древних и распространенных овощных культур, она всегда выглядит привлекательно, даже если речь идет о простой листовой или кочанной капусте. Округлые головки и неповторимые исполинские кусты с нарядными листьями украшают любые грядки. Но если речь идет о декоративности, то любую другую капусту с легкостью затмит разновидность, которую относят к декоративно-лиственным сезонным культурам – капуста декоративная.
Брассика, декоративная капуста, как просто называют у нас это растение, или капуста огородная кудрявая разновидности безголовчатая (сегодня официальным именем является Brassica oleracea, популярное обозначение разновидности — Brassica oleracea var. acephala – это имя-синоним, которое позволяет легче идентифицировать растение в разнообразии всего сообщества капуст) – единственный декоративный представитель капуст в семействе Крестоцветных (Brassicaceae).
Это все та же кудрявая форма капусты, известная еще со времен Древней Греции, но измененная селекцией. Распространением в качестве декоративных растений особо ярких сортов курчаволистной капусты мы обязаны североевропейским странам, но и в Японии, и в Северной Америке, и у нас холодостойкая декоративная капуста очень популярна.
Декоративные формы и сорта капусты классифицируют как декоративно-лиственные однолетники и двулетники, в зависимости от стратегии выращивания. По сути своей, декоративная капуста принадлежит к числу травянистых двулетников. Максимальная высота растения ограничена 60 см для розеточных форм, хотя есть отдельные и более крупные формы пальмовидного типа высотой до 2-х м, удивляющие огромными листьями.
Голые, жесткие, крупные, с курчавым краем, часто украшенные восковым налетом, листья капусты в основании побега сидят на черенках, а наверху переходят в сидячую форму, образуя розетки различной плотности. Ассоциации декоративной капусты с цветами не случайны: у многих сортов розетки напоминают о розах, пионах, диковинных огромных цветках из-за расположения и формы, образующейся в результате «наложения» рядов листьев.
Диаметр розеток может превышать 50 см. Они отличаются по плотности и аккуратности рисунка, общей форме. Листья могут быть более заостренными или закругленными, с глубоко разрезанными краями или выростами на концах прожилок, с морщинистой и почти гладкой поверхностью, резными, напоминающими причудливые кораллы или водоросли. Они могут образовывать розетки и располагаться на стебле более редко, создавая эффект классической облиственности или «пучка».
Цветовая палитра декоративной капусты включает самые разнообразные «холодные» осенне-зимние краски. Зеленый — от серебристых и сизых до ярко-салатовых вариаций, белый, кремовый, розовый, пурпурный, фиолетовый, красный – эти цвета создают поразительно красивые эффекты и акварельного, и пестро-контрастного типа. Внешние листья в розетках, как правило, зеленые, внутренние — яркоокрашенные. Переход от одного цвета к другому всегда постепенный и размытый, как будто усиливающийся к центру.
Свою красоту полностью декоративная капуста раскрывает только тогда, когда большинство сезонных растений увядают в результате серьезного похолодания. У капусты, наоборот, еще ярче проявляются красивые окрасы листвы, и вплоть до заморозков сильнее 10-12 градусов мороза она сохраняет свою декоративность, украшая участок, уже скованный первым дыханием зимы.
Декоративная капуста, сорт «Nagoya White». Colors of TexasДекоративная капуста, сорт «Sunrise». Getty ImagesДекоративная капуста, сорт «Osaka Red». Colors of Texas